Dessert mustard tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura
Dessert mustard tinapay

Mga sangkap

Kuwarta
tubig 200 ML
lebadura 3gr.
asukal 5gr.
harina 250gr.
Kuwarta
harina 200-250gr.
asin 8gr.
honey (ilaw) 30gr.
langis ng mustasa 30gr.
tubig ng pangangailangan

Paraan ng pagluluto

  • Kuwarta
  • Dissolve ang lebadura sa tubig. Pakawalan. Ibuhos ang tubig na may lebadura sa harina, pukawin. Takpan ng foil at iwanan upang mag-ferment ng 2-4 na oras sa temperatura ng kuwarto. Dapat itong lumaki ng 3-4 beses. Handa na ang kuwarta kapag, kapag na-tap sa mga gilid ng mangkok, ang gitna ay nagsisimulang mahulog.
  • Kuwarta
  • Ibuhos ang 200g sa kuwarta. harina (hindi idagdag ang lahat ng harina, makikita ito sa tinapay) Pukawin at iwanan ng 10 minuto. Ilagay ang kuwarta na may harina sa isang gumagawa ng tinapay, magdagdag ng asin at masahin sa dumplings sa loob ng 12-14 minuto. Ito ay naging isang napaka-makinis, magandang tinapay.
  • Grasa ang isang mangkok na may isang manipis na layer ng langis (mustasa o gulay). Igulong ang kuwarta sa isang bola at ilagay para sa pagbuburo ng halos 1 oras.
  • Pagkatapos ng isang oras, masahin ang kuwarta. Magdagdag ng mantikilya, honey at natitirang harina. Masahin hanggang makinis at muling magtipun-tipon sa isang bola. Ilagay sa isang mangkok ng pagbuburo ng halos 1 oras.
  • Ilagay ang fermented na kuwarta sa isang maalikabok na mesa, igulong ito sa isang nababanat na tinapay at hayaan itong magpahinga sa ilalim ng pelikula sa loob ng 20 minuto.
  • Pagkatapos ay bumuo ng isang tinapay, ilagay sa pergamino at iwanan ang patunay sa loob ng 50 minuto.
  • Kalahating oras bago magbe-bake, painitin muna ang oven sa halagang 230g .. Pag-whitewash ng 3 pahilig na hiwa sa tinapay at ilagay sa oven
  • Maghurno nang walang singaw ng 25-30 minuto.
  • Dessert mustard tinapayDessert mustard tinapayDessert mustard tinapay

Programa sa pagluluto:

Hurno

Tandaan

Ang tinapay ay ang pinakamalambot na may isang manipis na tinapay.

nataalfa156
ang ganda
Irinap
Tuyo ba ang lebadura?
Admin

Ayon sa resipe, dry yeast - 3 gramo o 1 tsp. dimensional

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay