Buong Gulay na Tinapay na may Keso at Mga Tuyong Herb

Buong Gulay na Tinapay na may Keso at Mga Tuyong Herb

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Harina	2 1/4 oras
Buong harina ng butil	3/4 h.
Gatas	1 oras
Asin	3/4 tsp
Asukal	1 1/2 kutsara. l.
Lebadura	1 tsp
Gadgad na malambot na keso (edam, brie, sulguni, adyghe, mozzarella)	1/2 tasa
Itlog	1 PIRASO.
Tuyong halaman balanoy o oregano, maaari mong ihalo ang mga italian herbs na walang asin (kung binawasan mo ang asin sa 1/2 tsp na may asin)	2 tsp
Panifarin (opsyonal)	2-3 tsp

Paraan ng pagluluto

• Tasa = 240 ML
• Bago mag-bake, grasa ang tuktok ng isang malakas na dahon ng tsaa, iwisik ang mga tuyong halaman na ginamit para sa kuwarta at mga linga.

Programa sa pagluluto:

Buong mode ng butil, katamtamang sukat (L)

Tandaan

Taas na tinapay, magaan na kulay-abo na malambot na mumo. Napakasarap, mahusay na pinutol sa manipis na mga hiwa. Ginamit namin para sa maiinit na keso at ham sandwich, ito ay kagaya ng pizza.

Larawan ni Olga Mikhailyuk

Katulad na mga recipe

Rye-trigo na tinapay na may sourdough na keso (Tamboréna)

Tinapay na may keso, mga sibuyas at bawang (irina32)

Buong tinapay na trigo na may keso, balanoy at olibo (Agusha)

Alexandra, hindi mo ba kailangan ng langis? Dahil sa keso, marahil? Sinusubukan kong gumawa ng tinapay alinsunod sa iyong resipe ...

Medyo tama, hindi kinakailangan - dahil sa nilalaman ng taba ng keso

[Masarap at malambot na tinapay]

Gumawa ng tinapay. Walang panifarin, kaya't nakuntento ako sa 1.5 tsp. lebadura (laging sa akin maaaaalo Yeast). Habang nagbe-bake ang amoy, hindi ito gaanong mainit. Mabuti na lang at nasa trabaho ang asawa ko.

Masarap at malambot na tinapay naka-out, ngunit pinabayaan kaming muli ng mga estetika: sorpresa! - muling lumubog ang "bubong". Sa abot ng Meron akong naging tradisyon na ito, pinag-usapan ko ang mga tagubilin. Susubukan kong bawasan ang dami ng tubig - marahil, sa pagdating ng init, tumaas ang aming halumigmig, at ang aking kasakiman sa lebadura? Sa palagay ko ang problema ay akin, dahil sa paghusga sa mga pagsusuri, gumagana ang parehong mga recipe para sa iba.

Inirerekumenda ko ito sa lahat ng mga nagdududa. At isang larawan upang makuha ang iyong gana.

[Alexandra]

P.S. Alexandra, maraming salamat sa resipe! At pagkatapos ay ang masarap na ito, ang isang ito ay ganap na pinalo ang aking talino

Sa iyong kalusugan!
Marahil ay basa ang harina, tuyo ito?

Salamat sa resipe. Ang tinapay ay mahusay, ang mumo ay mahangin, masarap. Sa patis ng gatas, kumaway ako ng isang balde sa itaas. Sa isang senyas, inilagay niya ang naproseso na keso at mga damo na gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Ang keso ay hindi kasing taba ng mga keso na inaalok mo, ngunit ang tinapay na ito ay mahusay kahit walang mantikilya (walang taba na nilalaman).

[Ryzha]

Ryzha , mabuting kalusugan

Ang taba ng nilalaman ng suluguni ay karaniwang tungkol sa 22%. Maaari kang kumuha ng 5% Valeo cheese o 4% Homemade cheese. Maaari kang 0% na keso sa maliit na bahay ...

At ang tinapay - hindi lamang ang isang ito - ay mahusay na walang langis at taba.

[338 g]

Gaano karaming harina ang nasa gramo?
Kung gagamitin mo ang artikulong "Ang bilang ng mga pangunahing sangkap sa isang pagsukat ng tasa at kutsara." Mula sa kung saan sumusunod ito:
Trigo harina 2 1/4 tasa = 150 g. * 2.25 =338 g.
3/4 tasa ng buong harina ng trigo = 130 g. * 0.75 = 98 g.
Tama ba ako?

[338 g]

Gaano karaming harina ang nasa gramo?
Kung gagamitin mo ang artikulong "Ang bilang ng mga pangunahing sangkap sa isang pagsukat ng tasa at kutsara." Mula sa kung saan sumusunod ito:
Trigo harina 2 1/4 tasa = 150 g. * 2.25 =338 g.
3/4 tasa ng buong harina ng trigo = 130 g. * 0.75 = 98 g.
Tama ba ako?

Oo, dapat kang kumuha ng 340 + 100 gramo ng harina. Ngunit ibinigay na ang may-akda ng reseta ay nagpapahiwatig ng isang tasa ng 240/250 ML.
Ang mga tasa ay magkakaiba sa dami, sa iba't ibang x / oven, binibigyang pansin namin ito Ano ang dami ng sumusukat na tasa (tasa) sa iyong machine machine? https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

O, kinukuha namin ang dami ng mga sangkap na ipinahiwatig ng may-akda, sa mga tuntunin ng aming tasa.