Mainit na pinausukang buto ng baboy (Brand 6060 smokehouse)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Mainit na pinausukang buto ng baboy (Brand 6060 smokehouse)

Mga sangkap

Ribs ng baboy 600 gr.
Asin tikman
Panimpla para sa mantika, bacon at mga pinausukang karne 1.5 tsp
Bawang 1-2 ngipin

Paraan ng pagluluto

  • Naghugas ako at pinatuyo ang buto-buto. Pinutol ko ang dalawang sibuyas ng bawang sa mga hiwa. Gumawa ako ng dalawang hiwa ng karne kasama ang buto at ipinasok sa tabi ng plate ng bawang. Inasnan Nagwiwisik ng handa na panimpla (~ 1.5 tsp) para sa mantika, bacon at mga pinausukang karne. Para sa kulay, nagdagdag din ako ng ground (pulbos) na paprika. Naiwan upang mag-marinate sa ref nang magdamag.
  • Ilagay ang adobo ribs sa wire rack
  • Mainit na pinausukang buto ng baboy (Brand 6060 smokehouse)
  • Inilagay niya ang mangkok na may pin sa smokehouse. Naglagay ako ng isang chip cup sa pin. Literal na naglagay ako ng isang kurot ng chips (mayroong 8 piraso, iyon ay, kahit na ang ilalim ay hindi natakpan ng chips *). Isinara niya ang tasa na may takip. Inilagay niya ang rack na may mga tadyang sa mangkok. Isinara ko ang takip, sinuri kung ang O-ring ay naroroon at nakaupo ng tama. Nag-install ng isang regulator ng presyon. Binago ang mode na "Mainit na paninigarilyo" - 35 minuto. Pinindot ko ang pindutang "Start".
  • Matapos ang senyas, ang presyon ay hindi mapagaan ng puwersa, dahil ang awtomatikong pagginhawa ng presyon ay nangyayari nang napakabilis.
  • Ang pagbukas ng smokehouse, nakuha ko ang mga tadyang na ito
  • Mainit na pinausukang buto ng baboy (Brand 6060 smokehouse)
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Tandaan

Ang mga tadyang ay naging malambot, buong luto sa itinakdang oras. Masarap para sa parehong asin at pampalasa. Tulad ng isinulat ko na, ang mga chips ng kahoy ay literal na aking kurot. Ang aroma ng mga tadyang ay pinausukan, binibigkas. Ngunit ang lasa ay napakahusay, halos hindi nakikita. Mas nagustuhan ko ito. Ang bunsong anak (1.7 taong gulang) ang unang kumuha ng sample, tumalon siya ng diretso: Magbigay! Bigyan! Napagpasyahan namin ng aking asawa na kung manigarilyo ka sa napakaliit na piraso ng kahoy na chips, kung gayon siya (pagkatapos ng operasyon) ay makapagpista sa mga pinausukang karne.

Admin

Ksyusha, sa sopas, at sa gisantes - ito ang magiging pinaka! Salamat sa ideya at pamamaraan sa pagluluto!
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, sa iyong kalusugan! At ang sopas na pea ay paparating na
Admin

Ibahagi ang resipe! Kumain na kami ng mga gisantes ngayon, ngunit maaari naming ulitin sa paglaon
Ksyushk @ -Plushk @
Admin

Ksyusha, salamat - Na-appreciate ko na ang mga sweets mo! Salamat!
Ksyushk @ -Plushk @
Salamat, Tatyana, Hindi lang ako makakasabay sa iyo!
Admin
Quote: Ksyushk @ -Plushk @

Salamat, Tatyana, Hindi lang kita makakasabay!

Natusya
Damn, gusto ko din ng ganyan kasarap !!! Kailangan kong pumunta sa tindahan pagkatapos ng trabaho para sa mga tadyang (kunin ang baboy para sa iyong sarili, para sa asawa - para sa tupa). Inaasahan kong ang lasa at amoy ay hindi maghalo kung magluluto ako nang magkasama, ngunit hindi ko gusto ang karne ng tupa sa iba't ibang mga grates.
Vic odin
Kaya hindi mo na kailangang magdagdag ng tubig?
Ksyushk @ -Plushk @
Kapag naninigarilyo ng mainit na tubig, kinakailangan na ibuhos ang 80-100 ML.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay