Kulich o muffin para sa gumagawa ng tinapay ng Philips HD9020

Kulich o muffin para sa gumagawa ng tinapay ng Philips HD9020
Kategoryang: Bakery
Mga sangkap
maligamgam na tubig 100 ML
itlog 1 pc
mantikilya 1 kutsara. l.
harina 400-500 gr
granulated asukal 6-7 tbsp. l.
kaunting asin
banilya
pulbos na gatas 2 tsp
honey 1 kutsara. l.
tuyong lebadura 1 o 1/5 tsp
pasas
Paraan ng pagluluto

Hindi kapani-paniwalang masarap at, pinaka-mahalaga, hindi nabahiran ng muffin, nagluto ako ng cake ng Easter na may cake, ngunit lutuin ko ito at tulad ng isang muffin
Sa isang baso na nakakabit sa gumagawa ng tinapay ng Phillips sinusukat ko ang 100 ML ng maligamgam na tubig
Ibuhos ko ito sa isang timba, pagkatapos ay isang itlog doon, pagkatapos ay natunaw ang mantikilya sa microwave, mga 1 cl. l, mas marami kang magagawa (hindi mo masisira ang sinigang na may mantikilya), pagkatapos ay naglalagay ako ng harina doon, ginagawa ko ang lahat sa parehong baso, pusa. naka-attach sa kalan, ito ay hindi masyadong maginhawa, ngunit maaari mong masanay ito, nakatulog ako ng isang buong baso na may isang bundok, kung magdagdag ako ng pulot, pagkatapos ay kaunti pa (ginagawa ko ang lahat sa pamamagitan ng mata), ang kuwarta ay hindi dapat maging likido, pagkatapos ay asukal sa asukal doon, 6-7 kutsara, maaari kang 8, minahan tulad nito ng mas matamis), kaunting asin at banilya o vanilla sugar, kung nais mo, maaari kang magdagdag ng pulbos ng pulot at gatas, nagdagdag ako ng linden, mga 1 kutsara. l., huling ngunit hindi bababa sa lebadura 1 o 1.5 tsp, depende sa aling lebadura. Lahat !! Itinakda ko ang mode sa 6, 500 g, medium crust, pinindot ko ang pagsisimula. Matapos ang tungkol sa 20-30 minuto, ang kalan ay naglalabas ng isang katangian na ngumisi, na nangangahulugang oras na upang magdagdag ng mga pasas o mani, kung sino man ang mayroon. Kung manipis ang kuwarta, magdagdag ng higit pang harina hanggang sa maging matatag ito. At huwag itong buksan pa, pagkatapos ng 3 oras nakakakuha ka ng isang hindi kapani-paniwalang cake ng Pasko ng Pagkabuhay, magaan kung ilabas mo ito sa oras, kung iwan mo ito sa oven pagkatapos ng pagtatapos ng trabaho, ito ay magiging ganap na lutong , ngunit gustung-gusto ko ang ilaw, kaya inilalabas ko ito agad pagkatapos niyang matapos. Nangungunang natatakpan ng natunaw na tsokolate o nakahandang mastic.
Napagpasyahan kong isulat ang mga korte, sapagkat gaano man ako sumubok na maghurno ng tinapay, hindi ako nagtagumpay, ito lamang ang bagay na nakuha ko sa oven na ito, para sa Pasko ng Pagkabuhay gumawa sila ng 12 cake, kinain ang lahat! At magluluto pa ako, nagtatanong ang mga kapitbahay) Ang pangunahing bagay ay kung sino ang nagmamahal sa kung ano, tayo ay matamis, ang makata ay may mas maraming asukal, kahit na ang cake ay hindi naging cloying sa lahat, kung ano ang kinakailangan ay kagustuhan Puff sa Moscow Sa pangkalahatan, sa wakas nalaman namin ang kahanga-hangang oven na ito hindi ko pinapayuhan na gawin mo ito bawat kilo, una hindi ito gumagana pati na rin ang 0.5 kg, at pangalawa ay ganap itong tumataas ng 0.5 at nakakakuha ka ng isang kahanga-hangang fat fat bun

Oras ng pagluluto: 3 oras
Programa sa pagluluto: 6

Sinubukan kong gumawa ng isang cake alinsunod sa resipe na ito (mabuti, hindi kahit na cake, isang matamis na roll ang inaasahan), ngunit sa ilang kadahilanan wala itong dumating = (((Sa una, kapag nagmamasa ng kuwarta, may mga pagdududa, dahil ang kuwarta likido, tulad ng kulay-gatas. Ngunit nagpasya akong kumuha ng isang pagkakataon at hindi makagambala sa proseso, bilang isang resulta, ang kuwarta ay hindi tumaas ng isang patak, isang uri ng makapal na pancake (5 cm ang kapal) na inihurnong (may kahirapan). ang asawa ay nababagabag, ngunit kumain din ng cake na ito, ito ay tikman medyo disente.

Subukan ito, kapag nagdagdag ka ng mga pasas o mani, kung ang kuwarta ay likido, magdagdag ng harina, kahapon ginawa ko ito, lumabas ang cake. Ang katotohanan ay gaano man ako maghurno dito, mayroon lamang ako at ito ay lumabas, at ang tinapay, na puti at itim, ay pancake din .. Pinili mo ang ika-6 na mode? siguro na pump ko yan sa harina .. baka hindi 300 gr at 500 para subukan. Sinablig ko ito sa mata, subukang itaas ang proseso, hanggang sa magsimula itong tumaas. Ang kuwarta ay dapat na maging napaka-firm

Oo, tila sa akin din na kinakailangan na magdagdag ng higit pang harina. Umakyat ako alinsunod sa mga resipe, madalas nilang sinasabi na ang 100 ML ng tubig ay labis para sa pagluluto sa hurno, kung may iba pang mga likido doon (itlog, tinunaw na mantikilya, atbp.). Nangangahulugan ito ng alinmang mas kaunting tubig o higit pang harina. Ang mode ay itinakda sa 6.Halika, hindi nakakatakot, naging masarap pa rin ito =)
At ano ang mga recipe para sa paggawa ng puti at itim na tinapay na may pancake? Kung nais mo, bibigyan kita ng ilang mga resipe na walang kaguluhan (itim, tulad ng Borodinsky at "Gupitin" na tinapay, madalas akong gumawa ng mga pie mula sa "gupitin" na kuwarta, o mga rolyo ng kanela), ayon sa kung saan palagi kong kinukuha ang lahat .

Hindi naman ako nagtagumpay.
Siyempre, kung hindi ito mahirap para sa iyo, susubukan ko alinsunod sa iyong resipe.

Itinapon ko sa iyo ang mga recipe sa isang personal, upang hindi maging offtopic sa iyong paksa na nakatuon sa Easter cake =) At nagdagdag ako ng mga larawan 2 sa mensahe.