magandang babae
Mababang karbohidrat na tsokolate ice cream sa isang pangpatamis (para sa pagkawala ng timbang sa Atkins, Kremlevka, atbp.)
Kategoryang: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog
Mga sangkap
Cream 10% fat 500ml
Pagduduwal. langis 82.9% fat 40g
Mapait na tsokolate 72.5% 135gr
Mga itlog ng manok 2pcs
Cognac 2h l.
Vanillin upang tikman
Pinatamis na 10 tablet
Paraan ng pagluluto

Bumili ako ng isang gumagawa ng sorbetes - at ang pinaka-unang eksperimento ay naging mahusay lamang, kaya't hindi ko mapigilang ibahagi ito !!!
Lalo na mahalaga ang resipe na ito para sa mga nawawalan ng timbang sa diyeta ng Atkins o Kremlevka, mga diabetic, at sa mga hindi kumakain ng asukal. Siyanga pala, ang aftertaste ng pampatamis ay hindi nararamdaman.
Kaya, kumuha ng kalahating isang packet ng cream, mantikilya, magpainit sa mababang init at patuloy na pukawin, matunaw ang maitim na tsokolate. Hindi namin ito dalhin sa isang pigsa, sa sandaling magsimula itong pakuluan, alisin ito mula sa init, pukawin ito, ilagay muli sa apoy, at iba pa hanggang sa tuluyang matunaw ang tsokolate. Alisin ang halo ng tsokolate mula sa init, magdagdag ng vanillin at cognac, at iwanan upang palamig. Pukawin ang pinaghalong pana-panahon upang ang isang pelikula ay hindi mabuo sa tuktok. Kapag ang paghahalo ay hindi masyadong mainit, idagdag ang durog na pangpatamis at 2 itlog ng itlog. Patuloy na cool ang timpla, at kinukuha namin ang natitirang mga protina, pinalo hanggang sa mga taluktok, pagkatapos ay ibuhos ang natitirang kalahati ng cream doon, talunin, ibuhos ang halo na ito sa cooled na tsokolate, pukawin ang isang kutsara at ibuhos sa isang gumagawa ng sorbetes. Hinati ko ito sa 2 batch, ang unang pagyelo sa loob ng 20 minuto, ang pangalawa ay tumagal ng mas matagal, 30-35 minuto.
Sa exit, nagtimbang ako, naging 730 gramo ito.
Para sa 100 g ng nakahandang ice cream: mga protina - 5.46 g; taba - 20.9 g; karbohidrat - 9.8 gr.
Nagdagdag lamang ako ng mantikilya dahil ang cream ay 10%, kung gumawa ka ng 20 o 30% na mantikilya, huwag magdagdag ng mantikilya!


Ice cream "Caramel ice cream" (ang-kay)

Low-carb chocolate ice cream na may pangpatamis (para sa pagbawas ng timbang sa Atkins, Kremlyovka, atbp.)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay