Persian rice

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina
Persian rice

Mga sangkap

basmati rice 300 g
orange (medium) 1 piraso
kalamansi 1 piraso
karot (medium) 1 piraso
sibuyas (medium) 1 piraso
pinatuyong seresa 50 g
pistachios 50 g
pili 50 g
hazelnut 50 g
ghee butter 50 g
langis ng oliba 50 g
pinaghalong pampalasa "Ras el-khanut" 2 h l
safron (lupa) 0.5 kahon l
asin tikman
dry rose buds (opsyonal) 3-4 pcs

Paraan ng pagluluto

  • 1. Alisin ang kasiyahan mula sa kahel at dayap at gupitin ang manipis na piraso. Pilitin ang katas, ihalo sa pulot at pakuluan. Ilagay ang kasiyahan at tinadtad na mga karot sa kumukulong katas at kumulo sa mababang init hanggang malambot. Sa kasong ito, ang halos lahat ng katas ay mawawala.
  • 2. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at iprito sa isang kawali sa mantikilya hanggang sa maging transparent. Magdagdag ng kalahati ng kasiyahan sa mga karot, seresa, pampalasa at kumulo sa loob ng 5-7 minuto.
  • 3. Gupitin ang mga mani at iprito nang hiwalay sa isang tuyong kawali.
  • 4. Ibabad ang bigas, banlawan at lutuin sa maraming tubig na may pagdaragdag ng safron at asin hanggang sa kalahating luto. Itapon sa isang colander.
  • 5. Ibuhos ang langis ng oliba sa ilalim ng isang baking dish. Paghaluin ang bigas sa natitirang kasiyahan at karot at kumalat sa ilalim ng hulma. Ilagay ang pinaghalong sibuyas sa itaas, pagkatapos ang mga mani. Takpan ng takip at ilagay sa isang oven na ininit hanggang 160C sa tatlumpung minuto. Budburan ang natapos na bigas ng mga rose petals (kuskusin na gaanong gamit ang iyong mga daliri) at ihatid kaagad.

Tandaan

Maraming mga recipe para sa pagluluto ng gayong bigas. Mas madalas kong lutuin ang pagpipiliang ito, nagpasya akong ibahagi ito sa iyo.
Ito ay naging isang napaka-mabango, magaan, ngunit kasiya-siyang ulam.
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

Manna
Si Marisha, anong hindi pangkaraniwang bigas na nais kong subukan. Dadalhin ko ito sa iyong mga bookmark ...
Arka
Marina, magandang kanin, napaka! Naiisip ko kung ano ang isang nakamamanghang bango! Mmmmmmm
Omela
Marishanong kakaibang bigas !!! malaki !!
Vasilica
* Handa na budburan ng mga rosas na petals * - Lumilipad ako, nasa paraiso ako (c)
Sa gayon, walang mga simpleng salita, mga buntong hininga lamang! Siguradong kakailanganin mong magluto! Salamat!

Isang tanong, mabibili ba ang Ras al-Hanut na ito?
Vei
Ano ang pambihira at magandang-maganda na bigas, kung saan ka makakakuha ng isang kumpletong listahan ng mga sangkap!
Salamat!
Baluktot
Mannochka, Arochka, Ksyusha, Vasilika, girls ,: girl_curtsey: maraming salamat sa isang mainit na pagtanggap sa resipe !!!
Ang bigas ay talagang, napaka mabango, na may maraming mga lasa. Maaaring ihain bilang isang independiyenteng ulam o may maanghang na mga bola ng tupa (inihanda nang magkahiwalay).

Ang isang halo ng "Ras al-Khanut" ay maaaring mabili sa anumang tindahan ng oriental na pampalasa at sa pamamagitan din ng Internet. Ngunit maaari silang bahagyang magkakaiba sa komposisyon. Kadalasan, ang mga pangunahing sangkap ay: nutmeg, kanela, itim at allspice, kardamono, luya, turmerik, lavender o rosas na mga petals.
katerix
nakakatawang batang babae, lumalabas na marami kaming nalalaman tungkol sa mga Persian kaysa sa mga Persiano mismo
Baluktot
Vei,: girl_curtsey: Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang resipe!
kung saan makakakuha ng isang kumpletong listahan ng mga sangkap!
Ang tanong bang ito tungkol sa pampalasa? Sumulat ako nang mas detalyado sa ibaba, ngunit sinuri ko ang pangkalahatang listahan ng mga sangkap - Tiyak na hindi ako nakaligtaan.
julifera
Marina - bigas ito!
Mahal na mahal ko ang mga nasabing eksperimento !!!
Salamat sa resipe!
Baluktot
julifera, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang resipe! Masaya ako kung gusto mo ito.
MariS
Ang bango bango Marishka!
Naiisip ko na kung anong lasa niya - dadalhin ko sa aking mga basurahan, salamat !!!
Baluktot
Marishik, salamat! Ang bigas ay talagang napaka-mabango, na may isang mayamang palumpon at mga tala ng citrus. Masayang-masaya ako kung gusto mo ito.
lungwort
Marina, mahusay na resipe. Dapat maging mahusay ang bigas.Kadalasan ay nagluluto ako ng bigas na may pinatuyong prutas, turmerik o safron, na may iba't ibang pampalasa. Hindi ko na kailangang pagsamahin ang mga prutas at sibuyas sa mga karot dati. Ang mga prutas ng sitrus ay dapat magbigay ng isang espesyal na tala. Napakainteres. : bravo: Kailangan nating subukan, lalo na't ngayon ang post. Napapanahon
Baluktot
Natasha , kung gusto mo ng bigas na may tuyong prutas, sana talagang magugustuhan mo rin ang resipe na ito!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay