Flaxseed tinapay (halo-halong)

Flaxseed tinapay (halo-halong)
Kategoryang: tinapay na lebadura
Mga sangkap
Buong harina ng butil 50 g
Harina ng mais 50 g
Rye harina 30 g
Trigo harina 230 g
Tubig 290 g
Asin 1.5 tsp
Tuyong lebadura 1.5 - 2 tsp
Fiber 30 g
Flax seed
(minsan ay giling ko sila sa isang gilingan ng kape,
sabi ng asawa mas masarap ito) 70 g
Paraan ng pagluluto

Tapos na timbang ng produkto - 750 g
Mag-load sa pagkakasunud-sunod na inirekomenda ng gumagawa ng gumagawa ng tinapay.

Oras ng pagluluto: 3 oras 45 minuto
Programa sa pagluluto: Mode (para sa buong butil na tinapay)
Tandaan
Magandang araw!
Nais kong ibahagi sa iyo ang isa pang resipe para sa isang masarap na tinapay. Ang resipe ay formulated ng pagsubok at error. Sinabi ng asawa na ito ang pinakamahusay na pagpipilian. Hindi ka maaaring kumuha ng litrato, dahil kahit sa isang tagagawa ng tinapay, mawawala ang tuktok nito.
Maaaring mukhang sa isang tao na maraming mga sangkap sa resipe, ngunit ang tinapay ay napaka-masarap.

Pan pan na may flax, mirasol at linga mula sa Frederic Lalo (Omela)

Tinapay na "Pangkalusugan" na may linga at flax (buong butil) (J-ry)

Spelling tinapay na may flaxseed (Idol32)

[Espesyal na maraming salamat sa resipe sa gramo]

Maaaring mukhang sa isang tao na maraming mga sangkap sa resipe, ngunit ang tinapay ay napaka-masarap.

At, sa kabaligtaran, gusto ko ito kapag maraming iba't ibang mga harina sa tinapay. Samakatuwid, tiyak na susubukan ko ang tinapay na ito. Kailangan mo lamang ayusin ito nang bahagya (dahil sa ilang mga hindi magagamit na mga produkto). Kaya, wala akong harina, ngunit mayroon akong Artek cereal, kaya gagamitin ko ito, kung hindi man ay hindi ko ito gilingin kahit kaunti. Papalitan ko ang hibla ng bran o dry durog na mga embryo (sa palagay mo posible ang pagpipiliang ito?). Espesyal na maraming salamat sa resipe sa gramo (napakabihirang!).

Sa palagay ko ang mga ganitong pagbabago ay hindi makakasama sa kanya. Wala rin akong buong harina ng palay, ngunit mayroon akong trigo, kaya giling ko ito sa isang gilingan ng kape. Maaari mong palitan ang ilang uri ng harina (hindi lang trigo) ng bakwit, masarap din ito

Ngayon sinubukan kong maghurno ng tinapay alinsunod sa resipe na ito. Sumukat ako hanggang sa isang gramo sa mga kaliskis. Kumuha ako ng patis sa halip na tubig. Nilabas ko lang ang isang brick na may taas na 5 cm. Ang bubong ay lahat sa mga butas.
Mayroong 70 g ng mga binhi ng flax sa rept, pinaggaling ko sila at marami itong naging. Ano ang maaaring maging mali? ang mga panginginig at harina ay mabuti.

UmSabir, marahil ito ang suwero, mas siksik kaysa sa tubig kung tutuusin? kung minsan ay gumiling din ako ng mga binhi ng flax, at tila hindi sa akin marami ang mga ito ... at kung minsan ay nagprito ako ng kaunti upang ang kaunting langis lamang ang magsimulang tumayo, gustuhin ng asawa ko nang ganoon. Ito ay hindi siya masyadong mataas, ngunit hindi 5 cm alinman.

Ngayon sinubukan kong maghurno ng tinapay alinsunod sa resipe na ito. Sumukat ako hanggang sa isang gramo sa mga kaliskis. Kumuha ako ng patis sa halip na tubig. Nilabas ko lang ang isang brick na may taas na 5 cm. Ang bubong ay lahat sa mga butas.
Mayroong 70 g ng mga binhi ng flax sa rept, pinaggaling ko sila at marami itong naging. Ano ang maaaring maging mali? ang mga panginginig at harina ay mabuti.

Walang pasubali na kailangang sukatin ang lahat hanggang sa isang gramo, kailangan mong subaybayan ang estado ng kolobok

Admin, pinapanood ko ang kolobok na parang isang maniac. Ngunit hindi ito nakatulong sa tinapay.
Ang binhi ng ground flax ay naging isang baso na 250 ML - normal ba ito ???

Ang binhi ng ground flax ay naging isang baso na 250 ML - normal ba ito ???

marami ito, nangangahulugan ito na wala nang lupa, ngunit sa pangkalahatan, ang bigat ay hindi nagbabago mula sa hitsura ... ang lupa na iyon, ang hindi lupa ay dapat na 70 g, ngunit sa pangkalahatan ang aking mga kalkulasyon ay ibinibigay alinsunod sa aking tagagawa ng tinapay at maaaring magkakaiba para sa isa pang modelo .. ...

70 gramo ng buto at ay

[UmSabir]

UmSabir, marahil kailangan mong ayusin ang recipe para sa iyong tagagawa ng tinapay?

Nagbe-bake ako ng tinapay gamit ang resipe na ito sa loob ng isang taon at kalahati ... minsan binabago ko lang ang ratio ng iba't ibang uri ng harina, at ang ratio ng tubig at harina ay palaging pare-pareho ...

Tila ang resipe na ito ay talagang kailangang ayusin para sa Panasonic. Kahapon nagpasya din akong maghurno ng tinapay na ito - gustung-gusto namin ang tinapay na may iba't ibang harina - ang resulta

Kumuha ako ng isang brick na may taas na 5 cm.Ang bubong ay natakpan ng mga butas.

Ito ay kakaiba. At pinanood ko ang kolobok ... - wasto. Totoo, sa halip na mga flaxseed, inilagay ko ang parehong halaga ng pinaghalong "Fitness Mix". Ngunit sa palagay ko ay hindi maaaring maimpluwensyahan nito ang resulta, sapagkat ito ay umusbong nang maayos.

Sa pangkalahatan, kailangan mong pinuhin ...

Salamat sa resipe! Napakasarap ng tinapay.
Totoo, binago ko nang kaunti ang resipe: sa halip na buong harina ay inilagay ko sa bran, kalahati ng dami ng mga butil ng flax na may mga binhi at nagdagdag ng itim at puting mga pasas. Ang trabaho ko ay hindi man lang sinira.