1. SWEET WAFFLES.
Mga sangkap:
- mga itlog - 5 mga PC.
-sugar - 1 baso
-margarine - 200 gr.
harina - 1 baso
Paghahanda:
Talunin ang mga itlog na may asukal. Natunaw ang margarine. Pagsamahin ang halo ng itlog, margarin at harina. Dapat kang makakuha ng isang kuwarta na may pare-pareho ng sour cream.
2. NAWAWALA NG WAFFLES.
-Ang harina ng patatas - 1 baso
-Margarine - 100 g.
-Sugar - 1/2 tasa
-Egg - 3 mga PC.
-Lemon - 1 pc.
Talunin ang mga itlog na may asukal, ibuhos ng bahagyang pinalamig ang natunaw na margarin sa mga binugbog na itlog, masiglang pagpapakilos. Magdagdag ng harina ng patatas, gadgad na balat ng lemon at pukawin.
3. GENTLE WAFFLES
-Margarine - 125 g.
-Sugar - 30 g.
- Harina - 100 g.
-Egg - 4 na mga PC.
- Cream - 4 na kutsara. kutsara
-Vanillin - tikman
Talunin ang margarin, magdagdag ng isang maliit na asukal sa asukal dito. Talunin ang mga itlog hanggang sa mabula. Ibuhos ang harina sa whipped margarine sa mga bahagi, alternating sa mga bahagi ng cream, unti-unting pagpapakilos. Ang binugbog na mga itlog ay ibinuhos sa isang mahusay na halo-halong kuwarta at halo-halong muli.
4. FRESH WAFFLES
- Flour - 1 baso
-Egg - 1 pc.
-Water - 1 baso
-Salt, soda - sa dulo ng isang kutsarita
Paghaluin ang itlog ng itlog, asin at soda. Magdagdag ng kalahating baso ng tubig, idagdag ang lahat ng harina at ihalo nang lubusan, dahan-dahang pagdaragdag ng natitirang tubig. Para sa mga matamis na waffle, magdagdag ng 2 kutsarang asukal.
5. MGA WAFFLES NG SAND
- Flour - 2 baso
-Sugar - 1/2 tasa
-Egg - 1 pc.
-Metro - 30 g.
-Water - 0.5 l.
-Salt, soda - sa dulo ng isang kutsarita
-Vanillin - tikman
Gumiling mantikilya sa temperatura ng kuwarto na may asukal, magdagdag ng itlog, asin, baking soda, vanillin at talunin nang mabuti. Magdagdag ng kalahating isang paghahatid ng tubig, magdagdag ng harina at ihalo nang lubusan. Pagkatapos ay unti-unting itaas ang natitirang bahagi.
6. WAFFLES ON KEFIR (hindi sweet)
-1 1/2 tasa ng harina
-1 tsp baking pulbos
-1 tsp soda
-1/2 tsp asin
-2 baso ng kefir
-1/3 tasa ng langis ng halaman
-2 itlog
7. WAFFLES SA GUSTO
-0.5 l gatas
-1/2 pack ng margarine
-1 itlog
-250 g asukal (kumukuha ako ng mas kaunti - mga 200 g)
-vanillin
Natunaw ang margarine.
Magdagdag ng itlog, asukal, vanillin, ihalo sa isang taong magaling makisama. Pagkatapos mayroong isang trick: upang makagawa ng kuwarta nang walang mga bugal, una kong idinagdag ang harina at pukawin, at pagkatapos ay magdagdag ng gatas nang paisa-isa.
Kung ang kuwarta ay naging likido - muli harina, lasaw ng gatas. At sa gayon, hanggang sa halos 0.5 liters ng gatas ang natupok.
Ang kuwarta ay dapat na maging tulad ng makapal na kulay-gatas (ngunit hindi bukid, kung saan ang kutsara).
8. Wafles sa condensadong gatas
-margarine 200 g;
- condensada ng gatas 1 maaari;
- mga itlog 2 mga PC;
-starch 1 baso;
-lagay ng 1 baso;
- soda (1/3 kutsarita), slak na may suka.
Mash ang margarine, ihalo ang lahat ng mga sangkap, ang kuwarta ay hindi dapat maging likido. Maglagay ng isang maliit na kuwarta sa base ng waffle iron, tiyakin na ang mga waffle ay hindi masunog.
Bago ang unang waffle, grasa ang waffle iron (parehong ibabaw), pagkatapos ay hindi kinakailangan ng mantikilya. Upang gawin ang mga waffle sa parehong kulay, sinusunod ko ang orasan gamit ang isang pangalawang kamay. Sa sandaling handa na ang waffle, igulong ko ito sa isang tubo. Sinubukan ko ang iba't ibang mga recipe, ngunit hindi ko gusto ito, kung hindi mo ito kinakain nang sabay-sabay, ang mga waffle ay naging malambot, at ang mga ito ay nanatiling malutong sa mahabang panahon.
9. WAFFLES MAY SOUR CREAM
-Eggs - 5 mga PC.
-Sugar - 5 tbsp. l
-Metro - 1 kutsara. l
-Sour cream - 1/2 tasa
- Flour - 1 baso
Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks at palamigin. Gilingin ang mga yolks na may asukal sa puti, magdagdag ng tinunaw na mantikilya (hindi mainit), kulay-gatas sa kanila; ihalo, idagdag ang harina at ihalo ng mabuti hanggang makinis. Magdagdag ng pinalamig na mga puti, pinalo sa isang makapal na bula, at dahan-dahang ihalo mula sa itaas hanggang sa ibaba.
10. WAFFLES NG CREAM
-butter - 125 g
-sugar - 3-4 tbsp. kutsara
harina - 1/2 tasa
- mga itlog - 4 na piraso
- cream - 4 na kutsara. kutsara
-tubig - 1 baso
-vanilla sugar - tikman
Paraan ng pagluluto
Paghaluin ang pinalambot na mantikilya sa asukal at vanilla sugar.
Hatiin ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog.
Talunin ang mga egg yolks na may asin sa isang homogenous na masa at ilipat sa pinalambot na mantikilya na may asukal.
Talunin ang nagresultang masa sa isang panghalo hanggang sa bumuo ng foam.
Paghaluin ang sifted harina na may baking soda at isang maliit na tubig. Pagkatapos ay ilipat sa pinaghalong itlog-langis at ihalo nang lubusan ang lahat.
Pagkatapos ibuhos ang natitirang tubig, cream at ihalo hanggang makinis.
Haluin ang pinalamig na mga puti ng itlog sa isang malambot na bula, dahan-dahang ipasok sa kuwarta at dahan-dahang gumalaw sa isang kahoy na spatula.
Fry waffles sa isang preheated electric waffle iron sa loob ng 2-5 minuto.
11. WAFFLES "INA"
-2 tasa (250 g) harina
-1 tsp baking pulbos
-2 tbsp l. Sahara
-1 tsp asin
-2 baso ng gatas
-2 itlog
-2 tbsp l. mantika
Paraan ng pagluluto
1. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, asin at asukal. Magdagdag ng gatas, itlog at langis ng gulay, ihalo nang lubusan.
2. Banayad na grasa ang waffle iron o iwisik ng spray ng langis.Ibuhos ang nais na dami ng kuwarta sa mainit na iron ng waffle. Maghurno hanggang sa ang mga waffle ay ginintuang kayumanggi.
12. WAFFLES "ROYAL"
-200 g mantikilya
-75 g asukal (1/3 tasa)
-1 bag ng asukal na banilya
-isang kurot ng asin
-6 itlog
-300 g harina (2 tasa)
-2 tsp baking pulbos
-200 ml cream
-isang maliit na sparkling water
- langis para sa pampadulas ng waffle iron
Paraan ng pagluluto
1. Talunin ang pinalambot na mantikilya, asukal, banilya pulbos hanggang sa malambot. Ipakilala nang paisa-isa ang mga itlog habang nagpapatuloy na matalo.
2. Paghaluin ang harina at baking powder. Idagdag sa pinaghalong langis ng itlog na halili sa cream, sa maliliit na bahagi. Sa katapusan, magdagdag ng isang maliit na mineral na tubig na may gas upang makagawa ng isang kuwarta na may pare-pareho ng makapal na kulay-gatas, medyo mas makapal kaysa sa mga pancake.
13. WAFFLES SA YOGHURT
-3 itlog
-1.5 tasa (375 g) banilya o prutas na yogurt
-1.25 tasa (150 g) harina
-2 tsp baking pulbos
-1 tsp soda
-1/2 tsp asin
-100 g mantikilya, natunaw
Paraan ng pagluluto
1. Painitin ang waffle iron ayon sa mga tagubilin ng gumawa. Haluin ang mga itlog sa isang malaking mangkok, pagkatapos ay idagdag ang yogurt, harina, baking powder, baking soda, asin, tinunaw na mantikilya, paghahalo hanggang makinis.
2. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng kuwarta sa mainit na iron ng waffle. Ang kuwarta ay magkakalat ng bahagya sa ilalim ng talukap ng mata. Maghurno hanggang sa tumigil ang singaw sa pagtakas, mga 5 minuto.
14. GENTLE WAFFLES WITH CHEESE
-3 itlog
-0.5 tasa ng gatas
-150 g keso sa maliit na bahay
-3 tbsp l. Sahara
-3 tbsp l. mantikilya
-1/4 tsp asin
-1 baso ng harina
- 1/2 tsp. baking pulbos
Paraan ng pagluluto
1. Paghiwalayin ang mga puti at pula ng itlog.
2. Talunin ang protina hanggang sa matatag na mga taluktok.
3. Paghaluin ang harina na may asin at baking pulbos.
4. Talunin ang yolk na may asukal, magdagdag ng tinunaw na mantikilya, gatas at keso sa maliit na bahay.
5. Paghaluin ang halo ng pula ng itlog sa harina.
6. Dahan-dahang magdagdag ng mga puti, pagpapakilos mula sa itaas hanggang sa ibaba, upang ang masa ay hindi mahulog.
15. WAFFLES PARA SA BREAKFAST
-2 1/2 tasa ng harina
-200 g mantikilya
-3 itlog
-1/2 tasa ng asukal
-1 tsp vanilla extract
-isang kurot ng asin
Paraan ng pagluluto
1. Paghaluin ang harina sa asin. Banayad na talunin ang mga itlog ng asukal. Magdagdag ng vanilla extract sa mga itlog.
2. Matunaw ang mantikilya. Magdagdag ng mga itlog na may asukal sa mantikilya, masahin nang mabuti sa isang kutsara.
3. Magdagdag ng harina nang paunti-unti. Paghaluin ng mabuti hanggang makinis.
4. Maghurno sa isang electric waffle iron o sa isang waffle iron sa kalan.
16. BELGIAN WAFFLES
- Malambot na margarin (mantikilya) - 125 g
-Sugar-buhangin - 75 g
-Vanilla sugar - 1 packet.
-Nangit na itlog - 3 piraso
-Wheat harina - 250 g
-Salt (kurot)
-Milk - 250 ML
-Meral na tubig - 125 ML
- Pagbe-bake ng pulbos para sa kuwarta - 1/4 tsp.
Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Talunin ng mabuti ang mga puti.
Talunin ang mantikilya, asukal, vanillin, yolks at asin hanggang sa matunaw ang asukal.
Pagsamahin ang harina at baking powder. Ibuhos ang gatas sa harina at idagdag ang mantikilya at masa ng asukal.
Pagkatapos ay lagyan ng mineral water at whipped egg puti.
Paghaluin mong mabuti ang lahat
Kapag naghahain, iwisik ang kanela at may pulbos na asukal.
17. LIEU WAFFLES
- Harina - 400 g
-Egg - 2 piraso
-Milk - 140 ML
-Sugar (malaki) - 180 g
-Metro - 200 g
- lebadura (tuyo) - 1.5 tsp.
- Vanilla sugar - 1 pakete.
-Salt - 0.2 tsp.
Init ang kalahati ng gatas / sa microwave o sa kalan /. Magdagdag ng lebadura, takpan at iwanan upang tumaas ng 10 minuto.
Masira ang 2 itlog sa natitirang gatas, magdagdag ng asin, talunin ang lahat ng mabuti sa isang palis.
Sa isang malalim na mangkok, masahin ang harina at mantikilya. Magdagdag ng asukal, gatas na may lebadura at gatas na may mga itlog, paghalo nang mabuti sa isang kutsarang kahoy o panghalo sa mababang bilis hanggang sa malagkit. Takpan at iwanan upang tumaas ng 30 minuto.
Sa isang maayos na ibabaw ng trabaho, hatiin ang kuwarta sa 12 piraso.
Igulong ang bawat bahagi sa isang bola, igulong sa malalaking bugal ng asukal.
18. VIENNA WAFFLES.
-Sugar (higit pa, kung nais mo ng mas matamis) - 100 g
- Harina - 350 g
-Milk - 1 tbsp.
-Metro - 200 g
-Egg - 3 piraso
-Lemon juice - 1 tbsp. l.
-Dough baking powder - 2 tsp.
Gumiling mantikilya at asukal, magdagdag ng gatas at itlog, pagkatapos ay magdagdag ng harina, baking powder at lemon juice, ihalo ang lahat.
Handa na ang kuwarta!
Dahan-dahang kutsara ang kuwarta sa waffle iron at maghurno ng 3-5 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
19. CHEESE WAFFLES "GOLDEN"
-Mga keso sa kubo (mababang taba) - 125 g
-Metro (natunaw) - 60 g
-Sugar - 3 tbsp. l.
-Lemon zest (gadgad, 1 lemon)
- Flour - 150 g
-Milk - 1/8 l
-Egg - 3 piraso
Paghaluin ang keso sa maliit na bahay na may tinunaw na mantikilya, magdagdag ng asukal at lemon zest. Magdagdag ng harina at gatas nang paunti-unti. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks at idagdag ang mga yolks sa kuwarta.
Talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa masidhi at banayad na ihalo sa kuwarta. Maghurno ng waffles hanggang sa ginintuang kayumanggi.
20. CORN WAFFLES
-Corn harina - 150 g
-Nangit na itlog - 2 piraso
-Metro - 50 g
-Milk - 200 ML
-Liquid honey - 4 tbsp. l.
-Crush almonds (kaunti)
-Dough baking powder - 1 tsp.
-Rum (wala ito) - 1 tsp.
Masahin ang kuwarta mula sa harina ng mais, mga itlog, mantikilya (matunaw), gatas, baking powder, honey at rum (kung idagdag mo) at hayaan itong magluto ng 10-15 minuto.
Magdagdag ng mga almond at ihalo.
Init ang waffle iron (grasa ng langis kung kinakailangan) at ibuhos sa kuwarta.
Maghurno hanggang ginintuang dilaw.
21. STARCH WAFFLES
-Metro (natunaw) - 100 g
-Sugar-buhangin - 150 g
-Nangit na itlog - 3 piraso
-Wheat harina - 100 g
-Sarch - 100 g
- Pagbe-bake ng pulbos para sa kuwarta - 1 tsp.
Paghaluin ang tinunaw na mantikilya sa asukal
Magdagdag ng mga itlog, talunin sa isang taong magaling makisama
Magdagdag ng harina, starch at baking powder. Makapal ang kuwarta. Hayaang tumayo ito ng 30 minuto
Maglagay ng isang greased waffle iron na 1 kutsara. l. pagsusulit
Maghurno ng waffles hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ang ani ay tungkol sa 12 waffles.
22. WAFFLES NG COCONUT
-Metter (margarine) - 150 g
- Harina - 300 g
-Coconut chips - 100 g
-Sugar - 100 g
-Vanillin - 1 pakete.
-Egg - 3 piraso
-Baking pulbos - 1.5 tsp.
-Salt (kurot)
Matunaw ang mantikilya, magdagdag ng asukal at vanillin, ihalo sa isang taong magaling makisama. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa. Hinahalo namin lahat.
Magdagdag ng asin at niyog sa aming pinaghalong. Naghahalo kami.
Ngayon idagdag ang harina na may halong baking powder. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
Pinapainit namin ang aming electric waffle iron, nagkakalat ng kuwarta.
23. WAFFLES "LAKOMKA"
-Egg - 4 na piraso
-Sour cream - 5 tbsp. l.
- Flour - 4 tbsp. l.
-Starch - 2 tbsp. l.
-Sugar - 0.5 tbsp.
-Salt (kurot)
Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok.
Magdagdag ng asukal at pukawin hanggang sa matunaw ang asukal.
Magdagdag ng kulay-gatas at pukawin ng isang palis.
Ibuhos ang harina at almirol, isa-isa, pagpapakilos gamit ang isang palis hanggang sa makinis.
Init ang waffle iron (maaari mo ring maghurno sa oven sa pergamino, kumakalat ng 1 kutsara sa distansya).
Ibuhos ang 1 kutsara. l. sa amag at pindutin agad ang takip.
24. CRISPY WAFFLES.
-Nangit na itlog - 4 na piraso
-Margarine - 200 g
-Sugar - 1 kutsara.
-Power na asukal - 1 tbsp.
- Flour - 1.5 tbsp.
-Vanillin
Matunaw ang margarin, palamig ng kaunti, magdagdag ng asukal, asukal sa yelo, itlog, vanillin, harina. Ang kuwarta ay dapat na tulad ng kulay-gatas. Ilagay ito sa isang waffle iron na may isang kutsara at maghurno sa nais na kulay. I-twist kaagad na mainit, kung hindi man ay masisira sila.
25. RHINE WAFFLES.
-Metro - 125 g
-Sugar - 0.5 tbsp.
- Flour - 1.5 tbsp.
-Egg - 2 piraso
-Carnation (ground) - 2 g
-Cinnamon (ground) - 2 g
-Lemon zest (gadgad, 1 lemon)
Una, talunin ang mantikilya (sa temperatura ng kuwarto), magdagdag ng asukal, mga yolks, ground cloves, kanela at lemon zest dito. Ibuhos ang sifted na harina sa mga bahagi sa whipped butter at patuloy na pukawin. Ibuhos nang hiwalay ang mga puti ng itlog sa isang pinaghalong kuwarta at ihalo nang mabuti. Nagluluto kami hanggang malambot.
26. LINGER WAFFLES
-Sugar-buhangin - 0.5 tbsp.
-Sunflower oil - 1 tbsp. l.
-Wheat harina - 1 tbsp.
-Water - 2/3 tbsp.
-Soda baking soda (sa dulo ng kutsilyo)
Paghaluin ang harina na may asukal at soda, ibuhos sa tubig at langis ng mirasol - nakakakuha ka ng kuwarta tulad ng para sa mga pancake.
Maghurno tulad ng regular na waffles.
Ang bilang ng mga sangkap ay ibinibigay para sa 1 paghahatid (tungkol sa 10 manipis na waffles).
Ang waffles ay matamis at masarap.
27. Waffles mula sa puff pastry.
Puff pastry - 1 pack
Flour (kaunti)
I-defrost ang mga plate ng kuwarta at gupitin, gulongin ito nang mahina sa harina (upang hindi manatili sa rolling pin), ilunsad nang kaunti.
Maglagay ng isang strip sa isang waffle iron, pindutin ang may takip at 2 minuto. iprito
Ilagay sa isang pinggan o board (ihanda lamang ang natitirang mga layer).
28. CHOCOLATE WAFFLES.
1 kutsara l. talunin ang gatas ng 2 yolks,
2 kutsara l. asukal, 1 kutsara. l. kakaw, 2 kutsara. l. sl. mantikilya, banilya
at 1.5 kutsara. harina Magdagdag ng 2 whisk. yolk, ihalo. Maghurno ng waffles.
29. WAFFLES SA MAYONESE.
250 g mayonesa, 3 itlog, 200 gr. margarin,
1 tasa starch, 1.5 tasa ng asukal
1 tsp soda quenched na may suka, 3 baso ng harina.
Paghaluin ang lahat at lutuin ang waffles hanggang sa ginintuang kayumanggi.
30. WAFFLES MAY Cinnamon.
200g sl. talunin ang mantikilya na may asin,
1/4 kutsara asukal, kanela, magdagdag ng 1 kutsara. harina, ihalo.
Magdagdag ng 3 latigo. ardilya, ilagay sa isang waffle iron, maghurno hanggang ginintuang kayumanggi.