☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan ng karne Baboy "Malambing" ng baboy

"Malambing" ng baboy

"Malambing" ng baboy

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Malambing na baboy

Mga sangkap

baboy (hindi mataba) 1-1.5 kg
para sa pag-atsara:
toyo 2-3 kutsara
balsamic suka 1 kutsara
asukal 2 h l
pinaghalong apat na paminta 1 kutsara
ground coriander 1 tsp
bawang 5-6 na sibuyas
ground smoking paprika 0.5 h l
marjoram 0.5 h l
Paminta ng Cayenne 2-3 pcs
langis ng oliba 100 ML

Paraan ng pagluluto

  • 1. Mahigpit na giling ang paminta, kulantro, ipasa ang bawang sa pamamagitan ng press o rehas na bakal sa isang mahusay na kudkuran. Pagsamahin ang toyo, balsamic suka, langis ng oliba. Magdagdag ng asukal, lahat ng pampalasa at lagyan ng karne ang karne na may nagresultang pag-atsara. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang lalagyan, ibuhos ang lahat ng natitirang pag-atsara at ilagay ito sa ref upang maatsara sa loob ng 24-36 na oras.
  • 2. Alisin ang karne mula sa pag-atsara, ilagay ito sa foil, kuskusin ang natitirang pag-atsara (o ibuhos lamang ang karne sa itaas) at balot na mahigpit.
  • 3. Init ang oven sa 200C. Ilagay ang karne na nakabalot sa foil sa wire rack. At magtakda ng isang baking sheet na may mataas na gilid sa ilalim ng wire rack at ibuhos sa halos isang litro (o kaunti pa) ng kumukulong tubig. Sa 10-15 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto sa hurno, bawasan ang temperatura sa 170C at iwanan ang karne upang maghurno ng 2 oras, pagdaragdag ng tubig kung kinakailangan. Pagkatapos ay patayin ang oven at iwanan ang karne dito para sa isa pang 1-1.5 na oras. Pagkatapos ay alisin ang karne sa oven (huwag alisin ang foil), hayaan itong ganap na cool sa temperatura ng kuwarto at ipadala ito sa ref upang "humiga" sa loob ng maraming oras (o mas mahusay na magdamag).

Tandaan

Ang karne ay naging pinaka-malambot, napaka-mabango, mabango. Sa unang tingin, ang pagluluto ay tila mahirap. Ngunit, maniwala ka sa akin, sulit ang resulta.
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

MariS
Si Marisha, mula sa larawan maaari mong makita kung ano ang pinaka-malambot na karne! Isang napaka-pangkaraniwang pagluluto ng karne (para sa akin), sulit na subukan, lalo na't ang oven ang nagluluto ng lahat mismo at walang kinakailangang espesyal na interbensyon!
Salamat sa resipe!
Admin
Marinochka, ang karne ay mukhang mahusay Gusto ko ng rosas na karne

Salamat sa resipe!
Baluktot
Marish , ang karne talagang hindi nangangailangan ng patuloy na pangangasiwa. Subukan mo, hindi mo ito pagsisisihan!

Tanechka, salamat! Tuwang-tuwa ako. ano ang nagustuhan mo!
Zoyas
Mukha magaling! Lutuin ko talaga to! Salamat sa resipe!
Baluktot
Zoya, salamat! Umaasa ako na ang resipe ay madaling gamitin at gusto mo ang karne!
Vac`
Sa gitna ko, ang tanong ay - nawawala ba ang asin, o posible bang gawin nang wala ito?
Baluktot
bakante, ang asin ay hindi nilaktawan. Gumagamit ang resipe ng toyo. Maalat ito, at ang ordinaryong asin ay hindi kinakailangan sa kasong ito.
Lyuba 1955
Marina, Maraming salamat ! Matapos ang maligaya na kakanin, ang iyong karne ay ang unang bagay na nais kong kainin Napaka-pampagana, kahit para sa mga busog ay gagawin ko
Baluktot
Lyuba, maraming salamat sa mga magagandang salita !!! Magluto para sa kalusugan at sana matugunan ng resipe ang iyong mga inaasahan!
Vac`
Quote: Iuwi sa ibang bagay

bakante, ang asin ay hindi nilaktawan. Gumagamit ang resipe ng toyo. Maalat ito, at ang ordinaryong asin ay hindi kinakailangan sa kasong ito.
Salamat! Susubukan ko.
Hulyo
Marinka, maraming salamat sa resipe! Muli akong kumbinsido na ang iyong mga recipe ay maaaring pagkatiwalaan nang walang kondisyon.
Napakasarap.

Malambing na baboy
Baluktot
Svetochka, Tuwang-tuwa ako na tumutugma ang aming panlasa! Maraming salamat sa mga mabubuting salita at masarap na larawan!
Magluto para sa iyong kalusugan at kumain nang may kasiyahan!
Nuttison
Salamat sa resipe!
 

Iba pang mga recipe sa seksyong "Pork"

Baboy sa mga mani na may mga damo at celery marinade
Baboy sa mga mani na may mga damo at celery marinade
 Ang mga binti ng baboy na pinalamanan ng atay ng manok at kabute
Ang mga binti ng baboy na pinalamanan ng atay ng manok at kabute
 Chinese baboy na may gulay
Chinese baboy na may gulay
 Karne sa gatas
Karne sa gatas
 Malambot na loin ng baboy na inihurnong sa mashed cranberry
Malambot na loin ng baboy na inihurnong sa mashed cranberry
 Pork rack na may mga tangerine
Pork rack na may mga tangerine

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay