Homemade apple-pear marmalade

Homemade apple-pear marmalade

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Ang mga mansanas at peras ay katas sa pantay na sukat (net bigat ng mga peeled na prutas)	450 g
Asukal	300 g
Pectin (Gumamit ako ng Gelfix Dr. Oetker Zhelfix Extra 2: 1)	15 g
Asukal (ihalo sa pektin)	40 g
Lemon juice	50 ML

Paraan ng pagluluto

• Marami, napakaraming nakasulat tungkol sa mga pakinabang ng marmalade, lamang na naglalaman ito ng maraming pectin, na nagtanggal ng mga asing-gamot ng mabibigat na riles mula sa katawan, nagbibigay sa isang lugar upang maging diyeta sa amin at sa aming mga anak! Sa palagay ko ang homemade marmalade ay may higit na kapaki-pakinabang na mga pag-aari kaysa sa isang binili sa isang tindahan - pagkatapos ng lahat, walang mga tina, preservatives at iba pang masamang additives dito, at pagkatapos, ito ay napaka, masarap!
• Dahil sa halumigmig, na napakataas sa Greece sa oras na ito ng taon, ang marmalade ay kailangang tuyo sa ilalim ng conditioner, naging malambot at napakayaman. Kung gusto mo ng mas nababanat at siksik na marmalade, kailangan mong dagdagan ang dami ng asukal ng 1.5-2 beses, at kung babawasan mo ang dami ng pectin ng 2 beses, makakakuha ka ng isang kahanga-hangang jam na gawa sa bahay.
• Magbalat ng mga mansanas at peras, gilingin at pakuluan nang bahagya, ginawa ko ito sa isang microwave.
• Punch sa isang blender hanggang sa katas o kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan.
• 
• Paghaluin ang niligis na patatas na may asukal at pakuluan, ang asukal ay dapat na ganap na matunaw.
• 
• Bawasan ang init at idagdag ang pectin na may halong 40 g ng asukal sa katas. paghalo ng mabuti at lutuin, patuloy na pagpapakilos sa isang spatula sa loob ng 10 minuto, magdagdag ng lemon juice at pukawin.
• 
• Ibuhos sa isang nakahandang lalagyan na 20x20 cm na sakop ng baking paper at iwanan sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 24 na oras.
• 
• Pagkatapos ay lumiko sa kabilang panig papunta sa malinis na papel at iwanan upang matuyo ng isa pang 24 na oras.
• 
• Gupitin o gagamitin ang cookie cutter at igulong sa asukal.
• 
• Itabi sa isang saradong lalagyan sa isang cool at tuyong lugar, gaano katagal? Mahirap sabihin, dahil sa susunod na araw ay walang marmalade.
• 

Tandaan

Salamat sa nais at masarap na resipe.

natapit, salamat sa isang simple at naa-access na resipe, ngunit ang resulta ay tulad ng kasarap at kagandahan! At walang pinsala sa komposisyon!

sa iyong kalusugan, Natasha!

Melanyushka, ganap na tama! Maraming salamat!

Isang napakahusay at abot-kayang recipe! Salamat! Fan ako ng mga resipe mo! Namangha lang ako sa iyong husay at imahinasyon

Katyusha, maraming salamat sa pagtitiwala sa aking mga resipe!

Natasha, kumusta ka sa oras sa resipe na ito (y) Gustung-gusto ng aking anak na babae ang marmalade, ngunit hindi ako masyadong nagbibigay dahil sa mga alerdyi. Ngayon ay maaari ko itong gawin mismo: yahoo: Ang pangunahing bagay ay upang hanapin ang Zhelfix na ito sa mga tindahan, tiyak na hindi ako makakahanap ng pectin.

Natutuwa ako on time! sa palagay ko, sa Chernivtsi, nakita ko ang pagbibiro ng partikular na tatak na ito, kahit na may totoong pectin: ito: magiging mas mabuti, ngunit espesyal na luto ko ito, dahil mas madali namin itong ma-access!

kung ako ay nasa Chernivtsi, malamang na mayroon tayo;) kahit papaano talaga ay umaasa ako

Natasha, at anong uri ng paninilaw ng balat: 1 hanggang 1 o 2 hanggang 1? nagbebenta kami pareho.

[Zhelfix Extra 2: 1]

Olesya, salamat sa pagbibigay pansin, ngayon ay idaragdag ko ito sa mga sangkap! Zhelfix Extra 2: 1

Salamat Natasha! Mabuti! May isa sa locker. Bukas mag-bungle ako, tamad lamang upang pumunta para sa mga peras. Susubukan kong dagdagan ang dami ng asukal at gawin ito sa mga mansanas.

Olesya! hindi na kailangang dagdagan ang asukal!

Maraming salamat sa resipe! At zhelfix lang, hindi labis, maaari mo itong magamit, walang mga extra. Kung ito ay simple, kung gayon marahil ang halaga ay dapat dagdagan?

450 g kabuuang bigat ng mga mansanas at peras nang magkasama o magkahiwalay na 450 g ng mga mansanas at peras nang magkahiwalay? Tumimbang na ba?

Ngayon ay tiningnan ko, mayroong isang dalawang-sa-isang zhelfix, ngunit ang petsa ng paggawa ay Agosto 2010. Hindi ito mag-freeze, tama?

450 g kabuuang bigat ng mga mansanas at peras nang magkasama o magkahiwalay na 450 g ng mga mansanas at peras nang magkahiwalay? Tumimbang na ba?

Sveta, 450 g kabuuang bigat ng mga mansanas at peras nang magkasama at na-peeled!

Maraming salamat sa resipe! At zhelfix lang, hindi labis, maaari mo itong magamit, walang mga extra. Kung ito ay simple, kung gayon marahil ang halaga ay dapat dagdagan?

basahin ang mga tagubilin sa pakete, nagluto ako ng Extra!

Ngayon ay tiningnan ko, mayroong isang dalawang-sa-isang zhelfix, ngunit ang petsa ng paggawa ay Agosto 2010. Hindi ito mag-freeze, tama?

at napakapanganib na gumamit ng mga nag-expire na produkto!

Natasha salamat sa sagot. Ngunit ang totoo ay hindi sila nagbebenta ng jelly mula sa amin, ipinadala nila ito sa akin para sa jam. At wala ring agar. Maaari ka bang gumawa ng marmalade sa gelatin?

Natasha, salamat sa resipe!
Gustung-gusto ko ang marmalade, ngunit ang tindahan ay naging ganap na naiiba! Siguradong susubukan ko ang ilang prutas. Ang aking mga mansanas ay naubos na matagal na, walang mga peras, at ayaw kong gumawa ng marmalade mula sa na-import na mga prutas. At kung mula sa saging o jam?

Hindi, Sveta, hindi mo magagawa ito sa gelatin, at hindi ito masarap sa agar-agar! subukang magluto ng higit pang mga mansanas, pagdaragdag ng dami ng asukal ng halos 2 beses, ngunit hindi pa rin ito pareho! Maaari kang bumili ng pectin sa internet, i-google mo lang ito, good luck!

Natasha, salamat sa resipe!
Gustung-gusto ko ang marmalade, ngunit ang tindahan ay naging ganap na naiiba! Siguradong susubukan ko ang ilang prutas. Ang aking mga mansanas ay naubos na matagal na, walang mga peras, at ayaw kong gumawa ng marmalade mula sa na-import na mga prutas. At kung mula sa saging o jam?

Hindi. ang mga saging ay hindi tama, at mula sa jam, mas mahusay mula sa mga nakapirming berry!

[Natasha]

Natasha, salamat!
Ang mga Frozen berry ay hindi pa kinakain ...

at bumili ako ng Zhelfix: girl_dance: Gagawa ako ng marmalade, kahit na mula lamang sa mga mansanas. Kaya sa palagay ko hindi mo kakailanganin ang mas kaunting lemon juice kung wala kang mga peras?

hindi, kahit na walang peras walang marami dito! good luck!

Natasha, at kung kailan magdagdag ng lemon juice, kung hindi man ay hindi ko ito nakikita sa resipe

salamat, na-edit!

Yun ang ginawa ko 🔗 🔗

at nakakuha ako ng eksaktong kapareho, sa pare-pareho tulad ng makapal na jam. Ganun dapat ganun?

Girls ,: - \ hindi ito dapat ganon sa anumang kaso! alinman sa hindi mo ito niluto o hindi mo ito pinatuyo! Alinman mayroon kang mababang-kalidad na gelatin!

Mangyaring sabihin sa akin nang eksakto kung magkano ang lutuin. Ngunit gayon hindi ito mawawala, kinain pa rin nila ito, masarap.

Nagluto pa ako nang mas mahaba kaysa sa kinakailangan, at natuyo nang mahabang panahon. Ngayon ang pangatlong araw, at pareho ito. Sa palagay ko ay nabigo siguro si Zhelix
Ngunit wala, kinakain na namin ito nang may kasiyahan. Kahapon nagpahid sila ng pancake

Mga batang babae. Nagluto ako habang nakasulat sa resipe, pinatuyo ito ng 24 na oras at binago at pinatuyo sa loob ng 24 na oras sa ilalim ng aircon, mayroon kaming napakataas na kahalumigmigan, at ang mga piraso na naiwan ko pagkatapos ng pagputol ay pinatuyo para sa isa pa 2 araw, kahit na masyadong tuyo! marami ding nakasalalay sa iba't ibang mga mansanas at peras, dahil ang ilan ay mas juicier, ang iba ay hindi masyadong marami, at syempre, sa nilalaman ng pectin sa kanila (sa mga mansanas at peras mismo)! Pasensya na. ano ang nabigo ka

Hindi, hindi nila ako pinahid at maaari ko silang dalhin sa aking mga kamay, at inilagay ko ang mga mansanas kasama ang alisan ng balat, dahil naglalaman din ito ng pectin. Ngunit mayroon akong diyabetes, at sa halip na asukal, naglalagay ako ng fructose, kalahati ng asukal, marahil naapektuhan din ito, o baka talagang hindi maganda ang kalidad ng jaundice

Eh! Hindi ko nakita ang zhelfix! Saan ko ito makukuha?

🔗 bilang isang pagpipilian dito