Salmon (trout) singaw

Kategorya: Mga pagkain sa isda

Mga sangkap

Salmon (trout) o anumang iba pa 900g
Asin 2h l
Asukal 1h l
Mga pampalasa (black ground pepper, red ground pepper, paprika, allspice, bay leaf) tikman

Paraan ng pagluluto

  • Linisin ang sariwang isda mula sa kaliskis, paghiwalayin ang ulo, palikpik, buntot, putulin ang tesha (peritoneum hanggang sa buto-buto). Sa isang mangkok, ihalo ang asin, asukal, maluwag na pampalasa, gilingin ang 2-3 mga gisantes ng allspice at 1 dahon ng lava sa parehong mangkok. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Ibuhos ang tungkol sa 1/3 ng halo sa tiyan at ipamahagi nang pantay-pantay sa loob ng bangkay. Ikalat ang 1/3 ng halo sa balat mula sa bawat panig at kuskusin. Ibuhos ang natitirang mga pampalasa mula sa mangkok papunta sa ilalim ng lalagyan kung saan ang ating isda ay marino. Ilagay ang likurang isda sa likuran sa isang lalagyan. Isara ang takip at ilagay sa isang cool na lugar (ref, loggia, atbp.) Sa loob ng 2 oras. Bago ang paggamot sa init, ilabas ang isda, i-blot ang isda gamit ang isang tuwalya ng papel, alisin ang malalaking mga maliit na butil ng pampalasa, at gupitin ito sa halos pantay mga piraso Ikalat ang mga piraso ng isda nang pantay sa insert ng bapor; ipinapayong maglagay ng isang hiwa ng limon sa bawat piraso ng isda. Ibuhos ang 2 mst ng tubig sa mangkok ng MV, ilagay ang pusta sa gilid ng mangkok. Isara ang takip ng MB. Lumipat sa mode na "Steam pagluluto" 15 min. Matapos ang pagdaan ng oras, mayroon kaming masarap na gamutin.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6 na paghahatid

Programa sa pagluluto:

"Steaming", "Stewing"

Tandaan

Anumang iba pang mga isda ay maaaring luto sa parehong paraan. Frozen - defrost muna.

Medusa
Mga limon pumailanglang ay hindi kailanman!
Ngunit masaganang pagwiwisik ng natapos na isda ng singaw, sa init ay isang magandang bagay.
Tulad ng sinabi ng mga Griyego, malalaking mga connoisseur at mahilig sa isda:
"Ang kanyang lemon juice, lemon juice!"
euge
Kasabihan ang isang kilalang chef: kapag nagluluto, gusto ng isda ang 3 Ps: asin, paminta at acidify. Upang asikasuhin ang gayong isang marangal na isda na may suka - brrrr. Maaari mo itong iwisik ng lemon juice, ngunit hindi ipinagbabawal na maglagay ng isang hiwa ng limon sa isda upang mabigyan ito ng asido sa mga isda sa panahon ng paggamot sa init, ngunit hindi kinakailangan na kainin ito sa paglaon.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay