Sinigang na barley na may gatas sa isang mabagal na kusinilya

Sinigang na barley na may gatas sa isang mabagal na kusinilya

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Kusina: Russian

Mga sangkap
Perlas na barley	100 ML
Tubig	500 ML
Gatas	1 litro
Asin	Kurot
Asukal	Tikman

Paraan ng pagluluto

• Napagpasyahan kong lutuin ang lugaw na ito pagkatapos basahin ang teksto ni Pokhlebkin tungkol sa paboritong lugaw ni Tsar Peter 1 at ang teknolohiya ng paghahanda nito sa forum
• Ibinabad ko ang 100 ML ng barley sa 500 ML ng malamig na tubig magdamag, pinatuyo ang tubig sa umaga, inilagay ang barley sa 1 litro ng gatas, pinainit sa halos 40 ℃ sa isang kasirola, sa kalan. Nagdala ng pigsa at pinakuluan ng 5 minuto, buksan ang takip.
• Pagkatapos ay ibinuhos niya ito sa isang isterilisadong mangkok na lumalaban sa init at kumulo sa isang paliguan sa tubig, sa isang mabagal na kusinilya,
• sa loob ng 4 na oras sa TAAS
• , sa isang kaaya-ayang creamy sinigang.
• Naranasang lugaw na tikman ng asukal at isang pakurot ng asin.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2-3 bahagi

Oras para sa paghahanda:

4 na oras

Programa sa pagluluto:

TAAS

Tandaan

Inirekomenda ni Pokhlebkin ang mga sumusunod na sukat:
1 tasa (200ml) cereal, ibabad sa eksaktong 1 litro ng malamig na tubig sa loob ng 12 oras.
Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig, ilagay ang cereal sa maligamgam na gatas (2l), pakuluan, lutuin nang eksaktong 5 minuto, at pagkatapos TURN ng 6 na oras sa isang paliguan sa tubig hanggang sa lumitaw ang isang kulay-gatas. Timplahan ng cream at mantikilya.

Sa forum, nagluto sila ng sinigang sa nasabing sukat, ibinuhos ito mula sa isang kasirola sa isang mabagal na kusinilya, walang paliguan ng tubig,
10 oras sa LOW,
Nagpasya akong magluto nang malapit sa orihinal na teksto, ngunit mas mababa sa dami
Kahanga-hanga!

Ang aking sinigang ay naging napakagandang foam, ibinigay ko ito sa pusa

Nai-post Biyernes, 24 Marso 2017 12:12 PM

Isablig ng asukal

Idinagdag Biyernes, Marso 24, 2017 12:14 pm

Ang mga butil ay tulad ng perlas at ang kulay ay magkatulad
Hindi pangkaraniwan at masarap.

[Oksana]

Oksana, ang lugaw ay masarap at ang iyong mga recipe ay maluwalhati.

[OlgaGera]

OlgaGera,
SALAMAT,

Oksana, sa palagay mo posible bang magluto ng sinigang sa isang kusinilya ng gatas? Wala akong mabagal na kusinera. Salamat

[ninza]

ninza,
Nina,
Pinayuhan ni Pokhlebkin na dalhin ang lugaw sa isang pigsa at pakuluan ng 5 minuto sa isang kasirola, sa kalan, pagkatapos ay ilagay ang sinigang sa isang malaking palayok na may kumukulong tubig at kumulo ng 6 na oras sa isang paliguan sa tubig, pagdaragdag ng kumukulong tubig bawat oras
Teoretikal, isang milk cooker, ito ay isang paliguan sa tubig ....?
Kung pinamamahalaan mong magluto ng inihurnong gatas sa isang kusinilya ng gatas, kung gayon ang lugaw ay dapat ding mag-ehersisyo (Wala akong isang kusinilya ng gatas, hindi ko masasabi kung paano ito gumagana)
Kailangan mong magluto hanggang sa makakuha ka ng isang kulay krema, humigit-kumulang pareho sa fermented baked milk.

Oksana, lutong gatas pala. Kailangan mong magluto. Salamat

[Oksana]

Oksana, kung ano ang kailangan mo, lugaw, mahusay na. salamat

[kristina1]

kristina1,
Cheers, Christina. Ano ang natitira sa agahan, humiga ako sa mga bowls,
Direkta akong nagtatakip sa sinigang na may kumapit na pelikula upang walang mga form na crust sa itaas
at kumain tulad ng pagluluto ng malamig.

[Oksana]

Oksana, salamat sa resipe! Ibinabad ko na lang ang perlas na barley, iuulat ko ito bukas

[Oksana]

Inihanda ko ito. Ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe, luto sa Shtebe sa simula, pinakuluan ito ng 5 minuto, at pagkatapos ay itakda upang kumulo sa 85 degree, sa mismong mangkok, nang walang paliguan ng tubig. Ang sinigang ay naging kasiyahan lang! Sooo masarap! Mas maaga kong sinubukan magluto alinsunod sa mga katulad na resipe, hindi iyan, ang iyong resipe para sa amin ay perpekto lamang sa lahat, kapwa sa paghahanda at sa panlasa. Maraming salamat,Oksanaupang ibahagi ang resipe! Ngayon ang lugaw na ito ay magiging isang madalas na panauhin sa aming mesa. Nga pala, kung malamig, magaling din siya.

[galchonok]

galchonok,
Galina, dalawang beses akong masaya, una, na nagustuhan ko ang resipe, at pangalawa, na lumabas sa STEBE, madalas na nagtatanong ako kung posible bang magluto sa STEB at hindi ko alam kung ano ang sasabihin, ngayon ako alam kung ano ang POSIBLIYA.
Ang kulay ng sinigang ay napakarilag, ang lasa ay malinaw na ang minamahal ni Tsar Peter.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, salamat sa resipe, naghahanap ako ng isang resipe para sa sinigang na barley)
galchonok, Checkmark, gagawin ko ito sa Punong-himpilan. Salamat!

[Yulia]

Yulia, masarap lugaw! At noong isang araw kumain kami ng isa pang bahagi, kaya't inlove kami sa sinigang na ito.!

Narito ang aking sinigang mula sa Shteba, nagustuhan namin ng aking anak na babae, ang aking asawa.
Babawasan ko ang gatas sa susunod.
Mga batang babae, salamat muli sa resipe, magpapakita ako sa paksang Shteba))

[Yulia]

Yulia, masarap lugaw! Sa pamamagitan ng paraan, hindi ko binawasan ang gatas, ngunit idinagdag ko ang kalahati ng tinukoy na halaga ng perlas na barley - para sa amin ito ang pinakamahusay

[Markahan ng tsek]

Markahan ng tsek, at mayroon akong isang katanungan: magkano ang dapat mong lutuin sa pag-simmering? At, naiintindihan ko ba nang tama na ang kasirola ay hindi stick?

[Natusichka]

Natusichka, Taya ako sa iba't ibang paraan, pagkatapos ay sa 6, pagkatapos ay alas-7 (nakasalalay sa kung kailan ako matulog) - ang resulta sa parehong mga kaso ay nakalulugod at halos pareho. Ang kaibahan ay pagkatapos ng 7 oras, lilitaw ang isang bahagyang mas natutunaw na lasa. Oo, ang stick ay hindi stick

[Markahan ng tsek]

Markahan ng tsek, salamat!