Kalabasa na sinigang

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina
Kalabasa na sinigang

Mga sangkap

Kalabasa
Baboy (sapal) 0.5KG
Bakwit 2 baso
Sibuyas 2 pcs
Bawang 4 na ngipin
Langis ng halaman, asin, paminta

Paraan ng pagluluto

  • Hugasan ang kalabasa, putulin ang tuktok (napakahusay na ito kapag ang "sumbrero" ay may isang buntot, pagkatapos ay maginhawa upang iangat ang "takip"). Gumamit ng isang kutsara ng sorbetes upang bahagyang alisin ang sapal mula sa mga dingding, naiwan ang tungkol sa 2 cm. Huwag balatan ng malakas ang pulp, kung hindi man ang "kalabasa ay" magpapaliit "sa panahon ng pagluluto sa baka at maaaring kahit basag. Grate ang loob ng isang pinaghalong asin at paminta, at lagyan ng langis sa gulay ang labas, ipadala sa oven sa 180 degree sa halos 40 minuto. Gupitin ang karne sa mga cube, iprito sa langis, magdagdag ng sibuyas, tinadtad na kalabasa na kalabasa at iprito nang kaunti pa. Magdagdag ng bakwit, asin, ibuhos sa 2 baso ng tubig at kumulo hanggang sa halos luto (napakahusay na ipagkatiwala ang prosesong ito sa isang multicooker). Pagkatapos ay idagdag ang bawang, ihalo at ilagay ang pagpuno sa kalabasa. Maghurno ng buong istraktura na ito para sa isa pang 40 minuto sa 140 degree.

Tandaan

Minsan sa isang magasin nakita ko ang isang resipe, at ngayon mayroon kaming isang kalabasa sa taglagas - isang pirma ng pirma! Siyempre, mas mabuti kapag ang kalabasa ay bilog na may mga tadyang, lumalabas itong mas matatag, ngunit sa ilang kadahilanan kamakailan-lamang ay imposibleng makahanap ng ganyang kalabasa, kaya't pinili ko kung ano ang mas mukhang isang "kasirola". Sa pagkakataong ito ay mayroon akong mga sibuyas pagkatapos ma-marinating ang kebab, kaya't ang mga bagong tala ng maanghang ay hindi labis! Napakalamig din upang magdagdag ng mga kabute - mga champignon o kahit na mas mahusay na mga kagubatan, isang bomba lamang! Ngunit ang maliliit na bata ay gumawa ng kanilang sariling mga pagsasaayos sa resipe, ngunit masisiyahan silang nasisipsip ang sinigang na ito!
Kalabasa na sinigang
Sa taglagas ay na-freeze ko ang pulp ng kalabasa, at pagkatapos ay sa taglamig, kapag mahirap makahanap ng isang buo, inihurno ko ito sa isang "kalabasa":
Kalabasa sinigang
Bon Appetit sa lahat!

Sens
Sobra ang palayok! at ang recipe ay sobrang!
exiga
Maraming salamat!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay