Strawberry soufflé

[proshka]

proshka, maaari ko bang mailagay ang aking karanasan nang kaunti tungkol sa biskwit? Gumawa lang ako ng interlayer para sa isang biskwit noong huling soufflé na ito - napaka cool. och magaling.

[Nikka]

Nikka, at anong cream ang pinagsama sa soufflé?

[Inna]

Inna, kita mo! Ang resipe ay kinumpleto ng lahat ng uri ng mga makabagong ideya! Salamat Nikka!
Ang ilan sa mga batang babae ay ginawa ito sa mga seresa, sinabi nila na ito ay napaka masarap. Kaya't susubukan kong gawin ito sa paglitaw ng seresa.
Ito ay nangyayari na ginagawa ko sa lahat ng oras sa mga nakapirming strawberry. Samakatuwid, sa taong ito ay yelo at yelo ko ito, talagang gusto namin ang resipe na ito.

At bawat taon ay nagyeyelo kami ng lahat ng uri ng mga berry, ngunit sa paanuman ito ay tamad na natupok namin. Gustung-gusto namin ang de-latang compote mula sa mga lata, gumawa kami ng jam, ngunit hindi namin ito kinakain, ipinamamahagi namin. Kaya ngayon alam ko kung saan ilalapat ang pagyeyelo.

[Inna]

Inna, at ngayong natutunan ko ang resipe para sa masarap na jelly (ginagawa ko ito mula sa mga nakapirming berry at prutas), magyeyelo at magyeyelo ako! Ang aking hilingin para sa halaya na ito 3 beses sa isang linggo! Kung wala ito sa aming website, maibabahagi ko ang resipe.

Siguraduhing magbahagi, gustung-gusto namin ang jelly.

[Nikka]

Nikka, at anong cream ang pinagsama sa soufflé?

Sa kauna-unahang pagkakataon ginawa ko ito nang walang cream (dahil sa hindi pagpaparaan ng mga damsam cream, ang pagpipilian ay maliit, ngunit nais kong subukan sa isang biskwit), isang biskwit lamang para sa maraming mga cake, pagpapabinhi (sugar-water-lemon pigsa-pigsa ) at sa pagitan ng mga cake ito ay isang soufflé. Napakahinahon at nakakapresko.

Idinagdag Huwebes, 09 Hunyo 2016 5:53 ng hapon

Inna, at ngayong natutunan ko ang resipe para sa masarap na jelly (ginagawa ko ito mula sa mga nakapirming berry at prutas), magyeyelo at magyeyelo ako! Ang aking hilingin para sa halaya na ito 3 beses sa isang linggo! Kung wala ito sa aming website, maibabahagi ko ang resipe.

Sa pamamagitan ng paraan, nagsimula akong gumawa ng isang berry o layer ng prutas para sa mga cake at pie na hindi batay sa gulaman, ngunit batay sa almirol (karaniwang mais) - ito ay tulad ng isang makapal na halaya, mahusay pareho sa loob at sa tuktok.

At naghihintay ako tungkol sa jelly ...

Mangyaring tiisin ako hanggang Lunes, nasa bahay ako sa aking tablet.

[Natusichka]

Natusichka, well, asan ang recipe para sa ipinangakong masarap na jelly? Pagod na ako sa compote, gusto ko ng jelly ayon sa iyong resipe.

Sinusuko ko ang lahat at ginagawa itong agaran! Ang trabahong ito ay hindi maaaring gawing muli!

Idinagdag Miyerkules 15 Hunyo 2016 12:26 PM

Saan, nasaan ang resipe para sa ipinangakong masarap na jelly?

Kaya ayan siya!

Salamat sa resipe na ito
Naging masarap pala!

Ginawa mula sa seresa.

[Si Miranda]

Si Miranda, salamat sa ulat! Ilarawan nang detalyado kung maaari!

[Natusichka]

Natusichka,

200gr. frozen na seresa.
Natunaw at minasa gamit ang isang blender ng paglulubog minsan o dalawang beses.

Pagkatapos ay nagtrabaho si Kenwood.
Ilagay ang katas sa isang mangkok at nagdagdag ng 14-15g. gelatin (Mayroon akong 10 g. packs, naglalagay ako ng 1.5 packs, binibilang na minsan para sa 300 g. 22 g. gelatin, pagkatapos ay para sa 100 g. mga 7 g., para sa 200 - 14).

Pagkatapos ng 10-15 minuto. nagdagdag ng 100-110gr. asukal, pinisil ang isang limon, at binuksan ang pag-init sa 50 degree, pagpapakilos (1) gamit ang isang palis.

Ngunit ang entablado - upang palamigin - nakalimutan ko. At agad na nagsimulang bugbugin. Noong una hindi ako makapaniwala na sa ilang kadahilanan ay bubugbugin niya ako. Tumakbo pa ako rito upang makita ang mga larawan. Ngunit nagpunta siya sa kanyang negosyo, bumalik at narito.



Inilagay ko ito sa pelikula sa mga hulma at sa ref.

***
Tila sa akin na ang lasa ng froth mula sa jam ay dahil hindi ito cool, ngunit agad itong pinalo.

Malagkit pa rin kahit makalipas ang 20 oras sa ref. At hindi ko alam kung dapat ito, o dahil mas mainit ang paghagupit mo?

Sa susunod ay nagpasya akong palamig ito at magdagdag ng mas kaunting asukal, ngunit pagkatapos ay igulong ito sa pulbos upang hindi ito dumikit sa aking mga daliri.

At nais ko ring subukan ito sa juice lamang.
I-defrost ang mga seresa, ang mga berry mismo sa compote at dumplings, at ang katas na aalisin sa soufflé.

Dito

Nagpapasalamat ulit ako, ngayon ay regular kong inihahanda ang soufflé na ito, palaging may isang supply sa ref.
Pinutol ko ito sa isang lalagyan ng plastik, sa halip na matamis, ito ay mahusay, at idinagdag ko ito sa lutong bahay na yogurt, pinutol ko ito sa mas maliit na mga cube, isang nakawiwiling kombinasyon ang nakuha.
Gumagawa ako mula sa pag-freeze, strawberry at seresa 3: 1, inilalagay sa mga silicone na hulma, pinahiran ng langis, madaling matanggal at hindi dumikit. Gelatin - Dr. Oetker

[Si Miranda]

Si Miranda, salamat sa detalyadong paglalarawan ng paghahanda at para sa ulat ng larawan!
Mga seresa, ito ba ay may timbang na timbang?
Mula sa mga strawberry, pagkatapos ng pagtigas, halos hindi ito dumidikit. Marahil ito ay isang tampok ng seresa?

Idinagdag Huwebes 16 Hunyo 2016 10:05 PM

polliar, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ito!
Isang kagiliw-giliw na pagpipilian: cherry + strawberry! Kailangan mong subukan!

Mga seresa, ito ba ay may timbang na timbang?

Nang walang. Nagbebenta kami ng mga nakapirming seresa nang wala sila.

Maaari Ngunit ayoko ng mga strawberry, hindi ko susubukan sa kanila.
Nais kong maranasan kasama ang mga itim na currant

Naghihintay kami !!!

Mayroon bang may mga itim o pulang kurant? Ano ang lasa nito At hindi rin ako nakakaabala: ano ang gagawin sa mga buto? Linisan ang malinis o hindi sila masidhi?

Kamusta!
Nakita ko ang ganoong kagandahan at nais na gawin ito. Mayroon bang gumawa nito sa agar-agar?

[Svetlana]

Svetlana, subukan ito sa agar, pagkatapos ay sabihin sa amin. Kung magtagumpay ka, kung gayon ang lahat ng pag-aayuno ay magpapasalamat sa iyo!

Kaya, nangyari sa akin iyon! Salamat sa resipe! Ginawa ko ang kalahati ng bahagi para sa isang sample😊

[Marina]

Marinaang ganda naman! Saan galing yan

Salamat sa ulat!

Ang rendition ng kulay ay hindi pareho, na ginawa mula sa mga strawberry

Wow! Naging maganda ito. At malinaw na malinaw na ang kulay ay puti ...

Ginawa itong isang mahusay na panghimagas. Nag-freeze pa rin ito, ngunit dinilaan na ang lahat ng posible mula sa mga pinggan kung saan ito ginawa
Napakasarap!
Anumang mga katanungan (Nakita ko na ang tungkol sa mga seresa) Mayroon bang, halimbawa, mula sa mga milokoton? Ang plum ay maaaring gumawa ng 100%
Ang pangalawang tanong: posible bang walang lemon? Medyo maasim para sa amin (mayroon kaming isang matamis na ngipin)) Mabubugbog ba ito?

Ang pangalawang tanong: posible bang walang lemon? Medyo maasim para sa amin (mayroon kaming isang matamis na ngipin)) Mabubugbog ba ito?

Palagi kong ginagawa nang walang lemon, lahat ay gumagana. Narito ang aking mga ulat sa mga nakaraang pahina.

[lena_letochka]

lena_letochka, Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang panghimagas!
Sinagot ni Taya ang tanong!
Taichka, salamat !!!!

Salamat mga babae

[Natusichka]

Natusichka, salamat! Ginawa mula sa mga strawberry, naging masarap at malambot ito. Lalo na nagustuhan ko ang aking anak na babae, mahal na mahal niya ang bawat soufflé

Si Miranda, salamat, ang iyong ulat ay madaling gamiting (Nag-alinlangan ako kung anong temperatura ang itatakda)

[Marina]

Marina, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang resipe! Masaya sa pagluluto!

[Natusichka]

Narito ako kasama ang isang ulat (ginawa mula sa mga seresa):

Napakasarap, ngunit para sa akin kahit na may mga seresa ito ay matamis. Sa susunod susubukan kong bawasan ang asukal.
Natusichka, salamat sa resipe!

[Si Anna]

Si Annanapakaganda pala nito! Pinutol ba?
Salamat sa ulat!

Oo, pinutol ito. Ngunit ginawa ko ito sa mga mangkok, kailangan kong kumain ng isang kutsara.

[Natusichka]

Natusichka, Ginawang muli ang soufflé, dalawang magkakaibang mga:
1. Mga Blackberry at ilang mga pureed raspberry. Sa bersyon na ito, ito ay naging mas makapal o isang bagay, pinatibay sa proseso ng paglalahad sa mga hugis. Hindi ko tinanggal ang mga buto sa pamamagitan ng kuskusin, hindi nila ako inistorbo. Napakasarap pala nito, kumuha na ako ng isang sample


2. Ang mga strawberry, mayroon ding mga binhi, ito ay 200 g. Ginawa ngayon, kaya't ang pagsubok ay sa gabi.
Kapag pagdila ng whisk, ang lasa ay mmmmmm
hanggang ngayon sa tray lang

Malaking bundok salamat!

Natusichka, isang tanong ang lumitaw tungkol sa gelatin ...
Siguro para sa blackberry ay kinakailangan ng mas kaunti, agad itong nagyelo. At ang mismong masa ay mas siksik.
Ano sa tingin mo?

ang hiwa ng strawberry na ito

Muli ay gumawa ako ng isang soufflé, ngayon mula sa itim na kurant, sa isang blender at halo-halong at pinainit ng gulaman hanggang 60 gramo at latigo. Napakadali, ngunit syempre walang sapat na lakas, at sa wakas ay inilipat ko ang paghagupit sa isang bula sa Bosik. Ang bula ay ginawang 2 malaking salamin na salamin. Napakasarap at madali. Kumain ako sa sobrang kasiyahan. (Binawasan ko lang ang asukal para sa aking sarili kung minsan)

Sinubukan kong gumawa ng isang soufflé mula sa mga seresa
- resulta
Napaka lambing at syempre masarap.

Aking mga obserbasyon:

ang mga strawberry at strawberry ay pareho sa istraktura at airiness;

mula sa mga blackberry (mayroong napakakaunting mga raspberry), ito ay mas siksik, tumigas na ito kapag lumalahad at tila sa akin mas mura;

Ang seresa ay ang pinaka maselan at masarap, hadhad sa isang sieve-rub, matalo sa loob ng 15 minuto, dahil pagkatapos ng 10 minuto ay tila hindi ako binugbog

Isang bagay na tulad nito ...

[Marina]

Marina, ito ay mga obra maestra lamang! Napakaraming pagpipilian! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang resipe!
Kung sa palagay mo kailangan mo ng kaunting mas mababa gulaman, pagkatapos ay huwag mag-atubiling gumamit ng isang mas maliit na halaga. Magdaragdag ako ng isang maliit na acid sa mga blackberry: lemon juice, atbp O maaari kang magdagdag ng iba pang mga berry at prutas.

barmamam, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang resipe! Mag-eksperimento at tangkilikin ang higit pa at higit pang mga bagong lasa!

[Natusichka]

Natusichka, Sumasang-ayon ako, ang mga blackberry ay nangangailangan ng mas maraming acid at mas maraming mga berry. Ngunit sa susunod ay hindi ko ilalagay ang lemon sa mga seresa (hindi nag-order ang aking asawa)
Napakalaki lamang ng resipe, at pinakamahalaga (na napakahalaga para sa akin nang personal) ay tapos nang mabilis at hindi pinipilit.
Salamat ulit At bilang isang manugang na salamat - hindi mo maiparating

At gaano ako natutuwa na kayo ay natutuwa!
Magluto at mag-enjoy!

Nabasa ko ito sa gabi na tumitingin, at nagpasyang huwag ilagay ito sa back burner.


Ginawa mula sa frozen na cherry juice. Ang kulay ay naging maselan na seresa. Ilalagay ko ito sa ref.

[Silyavka]

Silyavka, Helena, gumawa ka ng mahusay, maganda, pinong foam! Sa unang pagkakataon at kaagad lahat ay tama!
Gumagawa din ako mula sa frozen na cherry juice. Gumagawa ako ng parehong mga raspberry at strawberry. At mula sa mga seresa, para sa aking panlasa, ang pinaka masarap ay nakuha.

Taya, kausapin kita. Tila sa akin na hindi ko siya binugbog, binugbog siya ng aking Innokenty sa loob ng tatlong segundo upang halos makalabas siya ng mga bangko. Sa huli, ito ang nangyari.


Ang foam ay gumuho sa paghawak ng isang kutsilyo, at ang katas na tumira sa ilalim ay naging isang kahanga-hangang halaya.
Nang umaga ay bumangon ako, nakita ko ang isang bilog na hulma na nasa lababo, kumain ang asawa ko ng umaga.

Oo, ang pinaghalong ay sa ilalim ng larawan.
Wala, aayusin mo ito sa susunod.

.....................

Sa panahong ito nai-freeze ko na ang isang kumpol ng mga raspberry, strawberry, seresa para sa soufflé na ito. Pupunta ako sa mahabang gabi ng taglamig - gabi.

Yeah, nagyeyelo din ako ng kaunti ng mga strawberry.



Paumanhin para sa kalidad ng larawan.

[Helen!]

Helen! Salamat sa ulat. Oo, tama si Taya nang sinabi niyang hindi mo ito ginawa. Ok lang yan! Kung nagustuhan ito ng iyong asawa nang ganyan, pagkatapos kapag ginawa mo ito alinsunod sa lahat ng mga patakaran, kukunin ka niya ...
Kaya ginawa mo itong diretso mula sa katas? O cherry puree?

Mahal na mahal ko rin ang mga seresa at lahat sila.

Ginawa nang diretso sa katas. Mayroon pa akong katas pagkatapos na paghiwalayin ang mga binhi, pinilas ko ito, ibinuhos sa mga hulma at pinigilan. Kahapon, o sa ngayon, inilabas ko ito, binabaan ng konti sa tubig, instant ang gelatin, pinalamig ito, at pagkatapos ay gumana ang cache ng halos 10 minuto. Hindi ko na nakuha, magdamag na.
Siya nga pala, kinain ng asawa ko ang LAHAT ng isang kutsara. Salamat sa resipe.

[Helen!]

Helen! Magluto nang may kasiyahan! At ipakita sa amin ang iyong mga obra maestra!

Natus, mayroong maliit na oras para sa "obra maestra", seaming, blangko ..............
Nagsusulat ako gamit ang isang kamay, sa kabilang kamay pinutol ko ang zucchini sa mga blangko.

Sa gayon, sa taglagas, sa taglamig ...

Salamat sa resipe. Sinubukan ko rito ang aking bagong Kenwood, na nakatuon sa karanasan ni Miranda. Ngunit tila sa akin na masarap na magdagdag ng cream sa mga strawberry. Susubukan ko sa susunod.