Manna
Evgeniya, tubig sa normal na presyon at sa 200 ° C ay magpapakulo (mas matindi pa kaysa sa 100 ° C)
argo
ahhh kung itakda mo ang temperatura ng pag-init sa 200g ... kung gayon ang tubig ay magiging 100g pa rin ... ngunit ito ay sisingaw (pakuluan) -intindi ..
Manna
Aba, hindi mo ba naiintindihan? Ang temperatura ng pag-init ng ilalim ng mangkok sa normal na presyon ng isang pressure cooker ay hindi limitado ng kumukulong punto ng tubig, ngunit ang pagpainit ay patuloy na nadaragdagan ang presyon, na hindi tataas nang walang isang weighting agent, samakatuwid ay nagpapatuloy at nagpatuloy ang pag-init. Samakatuwid, ang tubig ay kumukulo ng sobra. Kaya, ano ang mayroon upang magtalo. Subukang ibuhos lang ang tubig sa mangkok. Lumipat sa mode na "Sopas / Stew" sa normal na presyon at obserbahan.
Quote: Argo

ahhh kung itakda mo ang temperatura ng pag-init sa 200g ... kung gayon ang tubig ay magiging 100g pa rin ... ngunit ito ay sisingaw (pakuluan) -intindi ..
Oo naman
Narkom
Quote: Argo

aaaa kung itinakda mo ang temperatura ng pag-init sa 200g ... kung gayon ang tubig ay magiging 100g pa rin ... ngunit ito ay sisingaw (pakuluan) -intindi ..
hindi mo itinakda ang temperatura,
Manna
Quote: Narkom

hindi mo itinakda ang temperatura,
Kaya, kung posible na magtakda ng 200 ° C, kung gayon ito ay magiging gayon.
Narkom
Quote: mana

Kaya, kung posible na magtakda ng 200 ° C, kung gayon ito ay magiging gayon.
Oo, alam ko iyon, sinubukan ko ang lahat ng uri ng mga mode (smokehouse mula sa mga unang bahagi), kaya't ang mode na "extinguishing" ay hindi ginamit sa lahat, wala itong kahulugan.
euge
Sa presyon ng atmospera (at iba ito sa magkakaibang latitude: mas mataas sa mga poste at ang pinakamababa sa ekwador), kumukulo ang tubig sa temperatura na halos 100 * C. Kinuha ito bilang halaga ng temperatura na 100 * C upang kunin ang kumukulong punto ng tubig sa presyon ng 760 mm Hg. Ang labis na pag-input ng init ay hindi tumataas ang temperatura ng tubig, ngunit pinapataas lamang ang dami ng singaw na inilabas. Maaari mong maiinit ang tubig at singaw sa pamamagitan lamang ng pagtaas ng presyon. Maaari itong gawin sa isang closed loop o sa dami ng tubig: singaw kapag pinainit. Ito ang pamamasyal sa thermal physics.
Manna
Quote: eugeша

Ang labis na pag-input ng init <...> nagdaragdag lamang ng dami ng pinakawalan na singaw
Ito ang sinabi ko. Samakatuwid, mas mabuti na huwag magluto ng sopas na may sobrang init. Ngunit ang pagkain, hindi katulad ng tubig, ay maaaring magpainit ng hanggang sa mataas na temperatura, kaya't kapag "nilaga" sa isang pressure cooker nang walang weighting agent, ang pagkain ay uminit at alinman sa nilaga o prito
dopleta
Hindi nais na tuklasin ang pisika sa Linggo ng umaga, sinusuportahan ko si Eugene, dahil nagulat din ako sa pahayag na
Quote: mana

Tulad ng sa isang mabagal na kusinilya, hindi ka maaaring magluto ng sopas dito
dahil ginawa niya ito ng maraming beses (din sa isang babaeng Amerikano) at may malaking tagumpay. Isang piraso ng katibayan:

Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060
euge
Ngunit nagluluto kami ng mga tuyong pagkain na may tubig, habang ang mga basa (karne, isda, prutas, gulay) ay naglalaman ng tubig. Ang kanilang temperatura ay tataas pagkatapos ng singaw ng tubig at magsisimula silang "masunog".
Manna
Quote: dopleta

Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060
Dopletochka, niluto mo ba ang sopas nang walang weighting agent? Magkano ang pinagkulo niya nang sabay?
dopleta
Quote: mana

Dopletochka, niluto mo ba ang sopas nang walang weighting agent? Magkano ang pinagkulo niya nang sabay?
mana, Hindi ako partikular na makikipagtalo sa larawang ito (sa totoo lang - hindi ko matandaan), ngunit napakadalas na nagluluto ako ng mga sopas nang walang karga, at hindi ko masasabi na kahit papaano ay kumulo ito ng sobra at kumukulo. Ito ay luto sa isang mabagal na kusinilya, at wala nang iba.
dopleta
Nakita mo ba ngayon kung paano pinausukan ng Vysotskaya ang ladyfish sa isang wok? Sinira namin ng asawa ko ang aming ulo upang makilala ang misteryosong isda na ito! Dahil naging herring, torpan, at tuna ito sa isang batch! At siya ay naninigarilyo sa foil, sa isang wire rack, sa ilalim ng isang takip, at sa halip na mga chips ng kahoy - tuyong rosemary.
MariV
Lorik... Hindi ko pa ito nakikita, ngunit pinausok ko ang aking isda sa foil at rosemary.
dopleta
Quote: MariV

Lorik... Hindi ko pa ito nakikita, ngunit pinausok ko ang aking isda sa foil at rosemary.
Ol, hindi mo naiintindihan - inilagay niya ang foil sa ilalim ng wok, dito - na may makapal na layer ng pinatuyong damo, pagkatapos ay naka-install ang rehas na bakal, inilapag ang isda, tinakpan ito ng takip - at sa apoy! Sa parehong oras, ang hood ay hindi nakabukas, dahil ang tunog ay naitala ng camera.
Magadanka
sabihin sa akin, ngunit bilang isang ahente ng pagtimbang (para sa presyon na) alisin .. kung hindi man natatakot akong hilahin.
Ngayon, ang aking kasambahay na si Shinbo ay tumanggi na magtrabaho para sa akin (hindi ko pa alam kung bakit) at inilagay ang shurpa (ginawa mula sa mga bahagi para sa ulo ng elk) upang lutuin sa isang smokehouse. 35 minuto ay sapat na (kahit na 3-4 na oras sa isang apoy) ... ang kahanga-hangang shurpa ay naka-out
euge
Purong teoretikal: sa lakas na 1 kW / h, humigit-kumulang na 1.85 litro ng tubig bawat oras ay aalis mula sa isang bukas na daluyan. Ngunit isinasara namin ang sisidlan na may takip, ang condensate kung saan bumalik pabalik sa daluyan. Nawalan lang kami ng dami ng tubig sa anyo ng singaw na lumalabas sa pamamagitan ng isang maliit na butas sa talukap ng mata, at ang halagang ito ay nakasalalay sa pagkakaiba ng presyon sa magkabilang panig ng takip (ang pagkakaiba-iba ng presyon ay malapit sa zero: nagluluto kami nang walang labis presyon).
Narkom
Quote: Magadanka

sabihin sa akin, ngunit bilang isang ahente ng pagtimbang (para sa presyon na) alisin .. kung hindi man natatakot akong hilahin.
Ngayon ang aking kasambahay na si Shinbo ay tumanggi na gumana para sa akin (hindi ko pa alam kung bakit) at itinakda akong magluto ng shurpa (ginawa mula sa mga ekstrang bahagi para sa ulo ng isang elk) sa isang smokebox. 35 minuto ay sapat na (kahit na 3-4 na oras sa isang sunog) ... Ang smokehouse ay napasaya ko! ang kahanga-hangang shurpa ay naka-out
Hilahin lamang patayo pataas at aalisin ito mula sa aldaba.
Si Husky
Oo, maaari mong mapatay nang walang presyon. Takpan lang ng takip.
Manna
Hindi ko rin alam kung paano ipaliwanag kung ano ang sinusubukan kong sabihin sa lahat ng oras na ito, kaya't bumaling ako sa mga quote Helena Br

Dito Helena Sumulat ako tungkol sa pagluluto ng sopas noong 6050, ngunit ang prinsipyo ng mga pressure cooker ay pareho:
Quote: Elena Br

Kung nais mong lutuin ang borscht sa mode na "Sopas" nang walang presyon, kung gayon ang mga nilalaman ng mangkok ay magpapakulo nang napakalakas, ang singaw ay lalabas sa butas ng balbula na may isang sipol <...>. Kaya't hindi ko inirerekumenda ang paghahanda ng mga unang kurso nang walang presyon.
Quote: Elena Br

Maaari kang magluto nang walang presyon nang hindi isinasara ang mga takip. Ang pamamaraang ito ng pagluluto ay perpekto para sa nilagang karne, ngunit hindi ko inirerekumenda ang pagluluto ng sopas na tulad nito. Pakuluan ito ng sobra.

At ito ay tungkol sa 6060:
Quote: Elena Br

Ang pag-init ay nakabukas, at pagkatapos maabot ang presyon ng pagtatrabaho, papatayin ito.
Iyon ay, kung hindi naabot ang presyon ng pagtatrabaho, nagpapatuloy ang pag-init.
Magadanka
hindi dapat. Pagkatapos ng Shinbo bumili ako ng isa pang Orson, at halos isang taon na ang lumipas ay bumili ako ng isang naninigarilyo.
argo
ngunit nagtataka ako ..... posible bang lutuin ang condensadong gatas sa mga lata sa mga pressure cooker .. at kung biglang posible .. gaano katagal?
dopleta
Quote: Argo

ngunit nagtataka ako ..... posible bang lutuin ang condensadong gatas sa mga lata sa mga pressure cooker .. at kung biglang posible .. gaano katagal?
Bakit hindi? Lutuin Mga 20 minuto at tapos ka na!
Manna
Kinakailangan lamang na lumubog sa tubig
dopleta
Quote: mana

Kinakailangan lamang na lumubog sa tubig
Natural lang! Pati na rin nang walang pressure cooker.
Kalyusya
Iniluto ko ito, itinakda sa loob ng 12 minuto o 15, hindi ko matandaan nang eksakto, ngunit mas mahusay ang 20 minuto, sapagkat ito ay naging medyo hindi luto. Hindi, luto ito, syempre, ngunit ilang minuto pa ay hindi masakit. Bahagyang namumutla.
smetanina
Kamusta, mahal na mga miyembro ng forum! Agad kong kailangan ang iyong tulong, marahil ay may nakakita ng ganoong problema (((Hindi ko nakita ang isa sa thread na ito. Kahapon bumili ako ng isang smokehouse, walang limitasyon dito. Kahapon ay sinubukan ko ito, nagtrabaho ako sa mga mode ng paninigarilyo tulad ng isang manuod! At ngayon nagpasya akong subukan ang sopas at magprito. Ang sopas ay luto nang perpekto, nagtrabaho sa pagprito ng eksaktong 14 minuto at namatay (((: cray: hindi gumana, hindi sila tunog, wala man lang. Ano ang gagawin ngayon? Bumili ako sa isang technopark sa Noginsk sa pamamagitan ng isang online store, tawagan ko ang tindahan, sinabi nila kinabukasan, ang batang babae na sumulat para sa iyo ay lalabas, sa kanya lamang ngayon ((((maaaring may isang nahaharap sa gayong problema, ( Nakatira ako sa pagitan ng dalawang lungsod, sa loob ng 2 linggo ay aalis ako para sa Rostov-on-don)) gaano katagal ang pag-aayos ng naturang kagamitan? Maaaring nangyari? Hinugasan ko ito at naka-pack ito at umupo akong umiiyak
Narkom
Quote: smetanina

Nagtrabaho ako sa pagprito ng eksaktong 14 minuto at namatay (((: cray: hindi gumana, hindi sila tunog, wala man lang.
iyon ay, ang pagsubok ay hindi pumasa kapag nakakonekta sa network?
smetanina
Wala, katahimikan (kapag inilagay ko ito sa pagprito, naisip ko pagkatapos ng isa pang 5 minuto kung gaano kabilis nag-init ang katawan ..... nang mag-isa itong naiisip, sa palagay ko marahil isang uri ng proteksyon laban sa sobrang pag-init o kung ano pa ... .. naghintay hanggang sa siya ay ganap na cooled down, plug sa isang outlet ng kuryente, at siya ay patay na.
argo
ngunit subukang i-plug ito sa ibang outlet .. mabuti ... kung sakali ..
smetanina
Na, pinatakbo ko ang lahat ng mga socket, hinugot ang kurdon, muling ipinasok ito, ay tahimik (((Masayang-masaya ako tungkol sa kanya, kinakailangan upang hugasan ito ng maayos (((
Manna
smetanina, at pinirito ka nang walang takip?
smetanina
Oo !!! nang walang takip, tumayo ako at pinanood ang proseso na nagpapatuloy, marahil ay nabasa ko ang tungkol sa babala tungkol sa kung paano hindi ito gawin, binasa ko ang forum ng 2 buwan at dinilaan ang aking labi bago ito bilhin, aking natutunan ang lahat sa pamamagitan ng aking puso. pritong karne.
argo
at sino pa ang meron nito? hindi mo naalala
Narkom
Quote: Argo

at sino pa ang meron nito? hindi mo naalala
Wala ako, bagaman ginamit ko ang mode na "pagprito", sa maximum na 20 minuto.
Manna
Hindi ko ito nakita sa forum. Sa palagay ko marahil ito ay isang uri ng kasal
smetanina
Kahapon nagluto ako ng mackerel sa isang pinagsamang mode, pagkatapos ay mainit na pinausukang mga pakpak, ngayon ay pinirito ko ang isang prito para sa sopas, lutong sopas, pagkatapos ay itinakda ko upang iprito ang karne, loin sa buto, mayroong 2 piraso, kinakalkula ko iyon sa 20 minuto max Pagprito, 5 minuto sa bawat panig upang magprito. .... Nandoon ako, nais kong kumuha ng litrato para sa forum at para sa mga kaibigan, na-advertise ko ito sa buong Rostov, nais kong buksan ang huling chop, at ang naninigarilyo lumipas lang. Sinubukan ko ang kaso, mainit, hindi katulad ng usok, ngunit wala pa rin akong maihahambing sa kung paano ito dapat ... at iyon lang, ako, bilang isang gumagamit (na nahulog ang isang cell phone sa banyo at pagkatapos ay kaagad binuksan ito sa nakaraan) ay maayos na - naghintay ako ng isang oras, pagkatapos ay isinaksak ito, walang signal, wala, luha ng snot, ang naninigarilyo ay sobrang, ang aking mga bug (mayroong 2 sa kanila!) ay nakaupo din nababagabag sa aking palagay, siguro lahat tayo ay nagluto kahapon, natapos kumain ngayon.
Anichka
Quote: smetanina

Kamusta, mahal na mga miyembro ng forum! Agad kong kailangan ang iyong tulong, marahil ay may nakakita ng ganoong problema (((Hindi ko nakita ang isa sa thread na ito. Kahapon bumili ako ng isang smokehouse, walang limitasyon dito. Kahapon ay sinubukan ko ito, nagtrabaho ako sa mga mode ng paninigarilyo tulad ng isang manuod! At ngayon nagpasya akong subukan ang sopas at magprito. Ang sopas ay luto nang perpekto, nagtrabaho sa pagprito ng eksaktong 14 minuto at namatay (((: cray: hindi gumana, hindi sila tunog, wala man lang. Ano ang gagawin ngayon? Bumili ako sa isang technopark sa Noginsk sa pamamagitan ng isang online store, tawagan ko ang tindahan, sinabi nila kinabukasan, ang batang babae na sumulat para sa iyo ay lalabas, sa kanya lamang ngayon ((((maaaring may isang nahaharap sa gayong problema, ( Nakatira ako sa pagitan ng dalawang lungsod, sa loob ng 2 linggo ay aalis ako para sa Rostov-on-don)) gaano katagal ang pag-aayos ng naturang kagamitan? Maaaring nangyari? Hinugasan ko ito at naka-pack ito at umupo akong umiiyak
Ayon sa ZoZPP, sa loob ng 15 araw mula sa petsa ng pagbili, kung mayroong maliwanag na lumaki na mga pagkakamali sa isang komplikadong teknikal na produktong (tulad ng sa kasong ito), ang produkto ay dapat agad na mapalitan ng pareho o katulad, o dapat ibalik ang pera. Huwag mag-antala at maghintay para sa anumang mga batang babae. Mayroon ka bang katibayan ng pagbili mula sa kumpanyang ito? Kung tatanggihan ka nila, humingi ng isang nakasulat na pagtanggi. Hindi masama sa bahay ang gumawa ng isang paghahabol para sa isang pamalit na produkto o isang refund. Ang teksto ng mga paghahabol ay madaling hanapin sa Internet. Kung kukunin ng tindahan ang mga kalakal para sa pagkumpuni, magsulat ng isang pagtanggi na ayusin at isang aplikasyon para sa isang refund.
Kung nasa Rostov ka, ang mga produktong Brand ay madaling bilhin sa Yulmart. Maaari akong magbigay ng isang promo code -3637507 para sa pangalawang presyo. Bukas ang tindahan sa buong oras, ang mga order at pagpapareserba ay maaaring gawin online. Kung mayroon kang anumang mga katanungan, sumulat. Swerte naman
smetanina
Magagamit ang lahat ng mga dokumento sa pagbili, ngayon tinawag ko ang hotline ng technopark, wala silang nag-aalok kundi ang serbisyo, ipinapaliwanag ko na aalis ako dito, wala silang sinabi, maaari mong ibalik ito sa service center sa Rostov (((((at kung ang pressure cooker ay nagtrabaho nang mas mababa sa isang araw, ano ang mangyayari sa kanya pagkatapos ng pag-aayos? kaya hinihintay ko ang sagutin ako ni Brand.Nakakahiya, regalo ito sa akin para kay dr (
Anichka
Quote: smetanina

Magagamit ang lahat ng mga dokumento sa pagbili, ngayon tinawag ko ang hotline ng technopark, wala silang nag-aalok kundi ang serbisyo, ipinapaliwanag ko na aalis ako dito, wala silang sinabi, maaari mong ibalik ito sa service center sa Rostov (((((at kung ang pressure cooker ay nagtrabaho nang mas mababa sa isang araw, ano ang mangyayari sa kanya pagkatapos ng pag-aayos? kaya hinihintay ko kung ano ang isasagot sa akin ni Brand. Nakakahiya, ito ay isang regalo sa akin para sa iba (
Hindi mo kailangang makipag-usap sa pamamagitan ng telepono, ngunit mabuhay. Ayon sa batas, dapat kang gumawa ng kapalit o mag-refund sa loob ng 15 araw mula sa petsa ng pagbili. At kung tatanggi sila, humingi ng isang nakasulat na pagtanggi at pagkatapos ay makipag-ugnay sa proteksyon ng consumer. Bayaran sila ng 300 rubles at mananalo ka sa kaso. Dinamita ka lang nila. At huwag i-drag ito. Pagkatapos ng 15 araw, ang pag-aayos lamang.
Para sa hinaharap, bilhin ang lahat sa Yulmart, walang mga ganitong problema. Bumibili ako doon mula nang pagbubukas nila sa Rostov. At tuwang-tuwa ako sa lahat.
Sinta
Quote: smetanina

Magagamit ang lahat ng mga dokumento sa pagbili, ngayon tinawag ko ang hotline ng technopark, wala silang nag-aalok kundi ang serbisyo, ipinapaliwanag ko na aalis ako dito, wala silang sinabi, maaari mong ibalik ito sa service center sa Rostov (((((at kung ang pressure cooker ay nagtrabaho nang mas mababa sa isang araw, ano ang mangyayari sa kanya pagkatapos ng pag-aayos? kaya hinihintay ko kung ano ang isasagot sa akin ni Brand. Nakakahiya, ito ay isang regalo sa akin para sa iba (
Tumawag sa mismong kumpanya ng Brand, ipaliwanag ang sitwasyon, sa palagay ko tutulungan ka nila sa lalong madaling panahon.
Cvetaal
Magandang araw! Isang linggo na sa aking smokehouse, kahapon napansin ko na ang tasa na may mga chips ng kahoy ay tumigil sa pag-init, napakalungkot ... Marahil ito ay isang kasal? Mayroon bang may ganoong bagay? At napansin ko rin sa una na ang mga pulang marka ay hindi nag-tutugma sa 1 cm, hindi makatotohanang ipasok ang mangkok hanggang sa ganap na magkasabay ang mga marka, hindi lamang ito nakakabangon
Luysia
Cvetaal, ang mga pulang marka ay maaaring hindi tumugma nang kaunti, isa sa atin ang mayroon nito. At ang natitira ay kapalit ng pag-aayos.
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: Cvetaal

At napansin ko rin sa una na ang mga pulang marka ay hindi nag-tutugma sa 1 cm, hindi makatotohanang ipasok ang mangkok hanggang sa ganap na magkasabay ang mga marka, hindi lamang ito nakakabangon

Mga tampok ng aking kopya ng smokehouse
Cvetaal
Salamat, mga batang babae, para sa kaagad, sinunod ko ang link ni Ksyushina, mayroon akong eksaktong parehong hindi pagtutugma ng label, na-on ko ngayon ang malamig na paninigarilyo nang walang takip, ang karagdagang NE ay hindi gagana, sa kasamaang palad. Kailangan naming pumunta sa daanan ng Yegoryevsky ...

Tumawag lang si P. S. sa tindahan, nangako silang palitan o ibabalik ang pera
Denis BR
Quote: Cvetaal

Magandang araw! Isang linggo na sa aking smokehouse, kahapon napansin ko na ang tasa na may mga chips ng kahoy ay tumigil sa pag-init, napakalungkot ... Marahil ito ay isang kasal? Mayroon bang may ganoong bagay? At una kong napansin din na ang mga pulang marka ay hindi nag-tutugma sa 1 cm, hindi makatotohanang ipasok ang mangkok hanggang sa ganap na magkasabay ang mga marka, hindi lamang ito nakakabangon
Magandang araw! Hindi posible na maitaguyod ang eksaktong dahilan nang walang dalubhasang pagsusuri. Magdala ng isang smokehouse sa amin, sa Yegoryevsky proezd, aalamin ng aming mga dalubhasa sa SC ang mga sanhi ng maling pag-andar.
Cvetaal
Denis BR, salamat sa mabilis na tugon, ngunit bukas pupunta ako sa Globus sa Shchelkovo, ipinangako nila sa akin na makipagpalitan ng isa pa, tila nabebenta pa rin sila doon
Denis BR
Quote: Cvetaal

Denis BR, salamat sa mabilis na tugon, ngunit bukas pupunta ako sa Globus sa Shchelkovo, ipinangako nila sa akin na makipagpalitan ng isa pa, tila nabebenta pa rin sila doon
Ang Globus ay may sariling warranty para sa mga de-koryenteng kalakal sa loob ng 2 taon, kaya magpapalitan sila ng mga kalakal nang walang anumang problema.
Cvetaal
Oo, kinumpirma nila ito sa akin
Magadanka
ngunit nagkaroon ako ng parehong problema, kahit na sa paglaon ay lumipas, naroon ang aking jamb. Pinausok ko ang aking mga hita sa isang mainit, pagkatapos ng paninigarilyo ay binuksan ko ito, at ang mga chips ay nasunog lamang ng kalahati (kahit na ang usok ay nagpatuloy sa una) .. Nag-gulat ako .. (mabuti, tulad ng dati, kaming mga kababaihan ay tumutugon kaagad) at kung gaano kabuti ang aming kalmado, makatuwirang mga kalalakihan. Lumapit ang asawa, maingat na sinuri ang lahat at sinabi, nagbuhos ng maraming tubig ... tubig + na katas na dumadaloy mula sa mga hita na natakip sa ilalim ng mangkok ng mga chips, pumasok sa loob ng tubig ... kahapon ay umusok ng mga sausage at nagbuhos ng eksaktong 100 ML ng tubig ... lahat sa ok .. baka ang aking aralin ay maging kapaki-pakinabang sa isang tao

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay