Nagluto ng kordero na may halong pampalasa na "ZA * ATAR" at mga gulay

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Nagluto ng kordero na may halong pampalasa ZA * ATAR at mga gulay

Mga sangkap

tupa (ginamit na tupa) 1 kg
sibuyas (malaki) 1 piraso
karot 1-2 pcs
bawang 2-3 cloves
pag-atsara:
langis ng oliba 3-4 kutsara
toyo 2 h l
balsamic suka 1-2 h l
pinaghalong pampalasa "PARA * ATAR" 1.5 h l
cubeb pepper (sariwang lupa) 5-6 mga gisantes
pinaghalong limang paminta, sariwang lupa tikman
kpotato 400-500 g

Paraan ng pagluluto

  • 1. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap para sa pag-atsara, kuskusin ng mabuti ang inihandang karne sa kanila at ilagay ito sa ref upang mag-marinate magdamag (o sa loob ng 12 oras).
  • 2. Balatan ang mga gulay, gupitin ang mga sibuyas at karot sa malalaking singsing. Gupitin ang mga patatas, depende sa laki, sa mga kalahati o kapat. Maglagay ng mga sibuyas at karot, mga sibuyas ng bawang sa ilalim ng isang baking dish. Pagkatapos ilatag ang karne at ikalat ang mga patatas. Ibuhos sa isang maliit na tubig (60-100 ml) o puting alak, takpan ng takip o foil at ilagay sa oven.
  • 3. Maghurno ng halos 1.5 oras sa temperatura ng 200 degree, pana-panahon na pagbuhos sa nagresultang katas. 10-15 minuto bago maging handa, alisin ang talukap ng mata o foil at hayaan itong brown.
  • Nagluto ng kordero na may halong pampalasa ZA * ATAR at mga gulay

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4-6 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

1.5 h + 12 para sa pag-atsara

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ito ay naging hindi kapani-paniwalang mabango, malambot na karne. Ito ay simpleng paghahanda - tumatagal ng halos limang minuto upang maihanda ang pag-atsara. Pagkatapos balatan lamang at ihanda ang mga gulay, ilagay ang mga ito sa oven at - pagkatapos ng isang oras at kalahati, tamasahin ang natatanging lasa at aroma.
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

MariS
Marisha, kung gaano kasarap ang lahat ng ito - mahusay !!!
At talagang mabilis itong naghahanda! Dinala ko ito sa mga bookmark. Salamat!
Baluktot
Si Marisha, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang resipe!
Sa kasong ito, ang pangunahing bagay ay ang kordero ay hindi matanda. Subukan mo, hindi mo ito pagsisisihan.
barbariscka
Marina, ang sarap ng tadyang ng isang batang kordero .. Inaasar kita, kahit tumakbo ka sa palengke.
Sonadora
Marishanong masarap na pagkain !!!!
At anong klaseng pinaghalong ito? Anong mga halaman ang mayroon sa komposisyon?
Baluktot
Vasilisa, Marish, Salamat sa mabubuting salita!
Inaasar, kahit na tumakbo ka sa merkado.
Ako mismo ay "tinukso" sa palengke nang makita ko ang piraso ng karne ng karne na ito. Bagaman bibili ako ng isang bagay na ganap na naiiba, hindi ako nakatiis.

Kasama sa "Za * atar" ang sumac, thyme, cumin, paprika. Bagaman mayroon ding bahagyang magkakaibang mga kumbinasyon. Malawakang ginagamit sa lutuing Maghreb
Sonadora
Hehe! Inisip ko ang isang larawan sa merkado, sa departamento ng pampalasa: "Mayroon ka bang zaatar-pampalasa ng lutuing Maghreb?" 8) Siguro kung hanggang sa exit ako pagkatapos nito tumakbo magkakaroon ba ako ng oras upang makarating doon?
Baluktot
Si Marisha, maaari kang bumili mula sa amin sa merkado, ang pangalan na ito ay kilala na. Ngunit bumili ako sa Internet - ang assortment ay mas malawak at ang kalidad ay mas mataas. At naging mas mura ito.
Arka
Aaaaaaaaaaaaaaa! Marishka! Ang aking paboritong tupa!
Ginagawa ko ang halos magkatulad na bagay, ako lamang ang nagluluto sa manggas, ito ay naging napaka makatas at may isang tinapay
At nananatili pa rin ang mga pampalasa ng Tunisia
Baluktot
Arochka, araw !
Ang aking paboritong tupa!
Sa akin din
Ginagawa ko ang halos pareho, ako lamang ang nagluluto sa manggas, ito ay naging napaka makatas at may isang tinapay
Ngunit hindi naging maganda ang pagkakaibigan ko sa manggas. Ginagawa ko ang halos lahat sa aking paboritong napakalaking utyatnitsa.
Arka
At gustung-gusto ko ang manggas na may isang tupa
lalo na 2.5-3 na oras sa 170-180 gr.
natutunaw na karne sa loob, tinapay sa labas
Baluktot
Mapang-akit ka! Ipinangako nila na bibigyan ako ng isang magandang kambing sa susunod na Martes. Bibili ako ng manggas at susubukang gawin ulit.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay