French Revolution Bread sa isang Bread Maker

Kategorya: Espesyal na tinapay
Kusina: pranses
French Revolution Bread sa isang Bread Maker

Mga sangkap

Maligamgam na tubig 500 ML
Asin 2.5 tsp
Harina 400 g
Rye harina 200 g
Buong harina ng butil 100 g
Mabilis na kumikilos dry yeast 3 / 4h l.
Patatas 230 g

Paraan ng pagluluto

  • Magluto ng mga inihurnong patatas sa oven o airfryer, palamigin at gupitin. Itabi ang 2 o 3 mga hiwa para sa dekorasyon.
  • Ilagay ang mga sangkap sa lalagyan, pagsunod sa pagkakasunud-sunod na nakasaad sa mga tagubilin para sa gumagawa ng tinapay. Kung ang buong harina ay hindi magagamit, ang anumang harina ng trigo ay maaaring magamit.
  • Piliin ang program na "Buong butil na tinapay" o isang katulad, ang bigat ng tinapay (1500g, ngunit sa katunayan - 1350g), ang nais na kulay ng crust. 30-45 minuto bago matapos ang programa, buksan ang gumagawa ng tinapay at suriin ang antas ng kahandaan ng kuwarta: kung ang kuwarta ay sapat na matatag, ilagay ang mga hiwa ng patatas sa tinapay para sa dekorasyon. (Hindi ko.) Sa pagtatapos ng programa, agad na ilabas ang tinapay sa lalagyan.
  • French Revolution Bread sa isang Bread Maker
  • Ito ay tulad ng isang basag sa tinapay, ngunit ito ay kung paano nahiga ang kuwarta, hindi ko ito itinuwid bago maghurno, napansin kong huli na ito.

Oras para sa paghahanda:

3 oras 47 minuto

Tandaan

Patuloy akong pinangangasiwaan ang mga bagong resipe mula sa librong "Mula sa Borodino Bread hanggang French Baguette". Nagpasya akong iwan ang pangalan ng orihinal.
Siguro may magiging interesado sa aking karanasan.
Mabango ang tinapay na may isang banayad na kombinasyon ng mga aroma ng trigo, rye at patatas. Ang mumo ay bahagyang basa-basa, ngunit nababanat at hindi gumuho, hindi nag-iiwan ng mga marka sa kutsilyo.

Sonadora
Irin, Naiisip ko kung ano ang dapat na isang mabangong tinapay! Napakaganda ng mumo, puntas!
Merri
Salamat, Marina! Sa larawan sa libro, hindi magandang tingnan na hindi ko nais na maghurno ito ng mahabang panahon, at pagkatapos ng Shumava, nang makatikim ako ng tinapay na may patatas, kumuha ako ng isang pagkakataon at hindi ko ito pinagsisihan!
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: Merri

Sa larawan sa libro, napakapangit niya

Oh, eksakto, eksakto, at iniwasan ko siya. Ang panget naman sa libro. Ngunit ang ibig bang sabihin ay masarap? At lumabas ang guwapo. Irina, binabati kita! Rehabilitasyon ang reseta.
Merri
Oo, Ksyusha, nagustuhan talaga namin ito! Subukan ito sa okasyon.
Crumb
Irisha, kung ano ang isang matalinong batang babae ka na inilabas mo ang resipe na ito !!!

Ito ang paboritong tinapay ng aking asawa mula sa librong "Mula sa Borodino na tinapay hanggang sa isang French baguette" !!!

Matapos bilhin ang pangalawang HP, luto ko ito sa isa sa una (kahit na ang larawan sa libro ay hindi ako kinatakutan), inihurno ko pa rin ito, ngayon lamang sa oven ...
Merri
Salamat, Innochka! Ikaw ay isang matapang na babae, hindi nakakatakot sa iyo ang mga nakakatakot na larawan! At sa loob ng anim na buwan ay hindi ako naglakas-loob na magluto nito.
Vilapo
Irisha, isang napaka-masarap na tinapay sa litrato, kinukuha ko ito upang subukan
Merri
Dapat itong subukan, kung dahil lamang sa pangalan!
Masaya
Isang kagiliw-giliw na resipe! Ano ang sukat ng mga hiwa ng patatas, mangyaring sumulat!
Merri
Quote: Masaya

Isang kagiliw-giliw na resipe! Ano ang sukat ng mga hiwa ng patatas, mangyaring sumulat!

Masaya, ang mga hiwa para sa dekorasyon ay tungkol sa 4-5 cm ang lapad, ngunit hindi ako naglakas-loob na ilagay ang mga ito dahil wala akong ideya kung paano alisin ang roll mula sa balde pagkatapos, ang mga hiwa ay lilipad! At sa kuwarta, gupitin nang arbitraryo sa maliliit na piraso, hindi ka maaaring gumamit ng isang magaspang kudkuran, ang lahat ay masahin, walang mga piraso ng patatas sa mumo.
Good luck!
Masaya
Salamat sa sagot!
dogsertan
Magandang tinapay, lalo na ang mumo.
Merri
Salamat, Sergey! Ang mumo ay nababanat. Masarap na tinapay, inirerekumenda ko.
kabutihan
Masarap ang tinapay, may malagkit na mumo! Kahit na sa araw na 3, ito ay pinutol sa manipis na mga hiwa at hindi gumuho! Nagustuhan namin ito ng sobra. At walang mga problema, mabilis itong naghahanda) Ginagawa ko ito sa pangatlong beses) Salamat sa resipe!
Merri
Benignity, kung gayon ang aming panlasa ay pareho! Masarap ang 3 uri ng harina at patatas!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay