Plum marmalade

Plum marmalade

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
plum	2 Kg
mansanas	1 kg
asukal	1.5-2 kg
kanela	1-2 tsp

Paraan ng pagluluto

• Para sa marmalade na ito, kinakailangan na alisin ang mga buto mula sa 2 kg ng hinog na mga plum-CORNER (Mayroon akong maliit, ngunit MASARAP !!!) sa aking dacha. Gupitin ang anumang 1 kg na mansanas sa 6-8 na piraso nang walang isang core (maaari mong gamitin ang isang scavenger). Sa isang kawali na HINDI PINAGSASAMA (Mayroon akong isang makapal na aluminyo) maglagay ng mga plum at mansanas sa mga layer, iwisik ang asukal na 1.5-2 kg (depende sa acid ng mga plum at mansanas). Ilagay sa katamtamang init. Habang sinisimulan nito ang katas at nagsimulang kumulo, maaari mo itong pukawin. Kinakailangan na maingat na pukawin, yamang ang masa, kung makakapal, ay may masamang paraan ng pagdikit sa ilalim. Sa katamtamang init, nang walang takip, kinakailangan upang pakuluan ito sa isang estado na ang isang landas ay mananatili sa likod ng isang kutsara na iginuhit sa ilalim, na agad na natakpan ng isang masa. Bagaman hindi kinakailangan, hindi ko pa napupunta iyon. Pagkatapos ay magdagdag ng 1-2 tsp sa masa na ito. kanela, pukawin. Ayusin ang mainit na marmalade sa mga isterilisadong garapon, pagulungin.
• Maaari itong tumagal ng maraming taon.

Oras para sa paghahanda:

2-3 oras

Programa sa pagluluto:

plato

Tandaan

Sa loob ng maraming taon ay nagluluto ako ng marmalade na ito, ginagamit ito para sa pagpuno ng gadgad na pie, bagel, pie, atbp. Atbp. Ito ay lumalabas na napakapal, maaari mo itong gupitin ng isang kutsilyo (mabuti, halos), kaya't ay hindi dumadaloy sa labas ng mga produkto.

At magdagdag pa ako. Kapag lumapot, ang masa ay nagsisimulang "dumura", kaya kinakailangan upang makontrol ang pag-init at agad na kumuha ng isang malalim na kawali. At saka kahit papaano naghugas ako ng kusina ng mahabang panahon!

Maaari ka ring magluto mula sa isang dilaw na kaakit-akit, magkakaroon ng light marmalade.

Larawan Olka44

Naiintindihan ko na maaari kang gumamit ng labis na mga plum dito?

Naiintindihan ko na maaari kang gumamit ng labis na mga plum dito?

Oo, ang lahat ay pupunta dito, kung wala lang buto.

[svetta]

svetta, salamat sa detalyadong paglalarawan) At kung ang mga plum mula sa freezer, nakakakuha ka ng marmalade? Kailangan ko lang ang iyong Grated pie)))

[Si Olya]

Si Olya, salamat sa paghanap ng aking resipe, kahit papaano ay nawala ito.
Oo, maaari kang kumuha ng ice cream, bakit hindi. At kahit ngayon natutunan ng mga batang babae na magluto ng isang maliit na bahagi ng jam sa microwave, sa pangkalahatan, kagandahan. Ngunit hindi ako nagluto ng ganyan sa microwave, kaya hindi ko alam. Responsable ako para sa kalan, ngunit hindi para sa microwave.

Si Olya, salamat sa paghahanap ng aking resipe, kahit papaano ay nawala ito.

oo, naghahanap ako ng plum marmalade para sa iyong gadgad na pie, ang resipe kung saan pinanuod ko ang "... mapaglarong")))
at hindi sinasadyang natagpuan ang iyong marmalade.
Salamat, susubukan kong pakuluan ito sa gas.

[Si Olya]

Si Olya, good luck! Sabihin mo sa akin kung paano ito nangyari.

Dito, nakakuha ako ng isang kutsarang marmalade para sa isang photo shoot, lahat ay umepekto! sa loob ng mahabang panahon, syempre, lahat ng ito ay nag-gurgled sa pinakamaliit na apoy, mabuti, ginawa ko ito sa pagitan ng mga oras, dumating ako upang pukawin ito, ito ay uri ng pinakuluan mismo). Dilaw na plum marmalade (mula sa freezer).


Sveta, salamat, maaari ka na ring gumawa ng cake