Curry na may baboy at kabute (multicooker Panasonic SR-TMH 18)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: indian
Curry na may baboy at kabute (multicooker Panasonic SR-TMH 18)

Mga sangkap

Baboy (balakang) 600g
Langis ng kalawang pino 50g.
sibuyas na sibuyas (malaki) 1 PIRASO.
bawang (durog) 2 sibuyas
tuyong luya 1 kahon ang kutsara
ground coriander 1cof ang kutsara
turmerik 1 kahon ang kutsara
mainit na berdeng paminta (gupitin) 2cm.
zira 1 kahon ang kutsara
kamatis 2 pcs.
kabute 100g.
ground almonds Ika-2 l.
niyog Ika-3 l.
asin sa lasa

Paraan ng pagluluto

  • Nagluto ako ng ulam na ito sa isang multicooker
  • Pagprito ng baboy na tinadtad sa mga piraso sa isang angkop na setting.
  • Ilipat sa isang plato.
  • Gayundin, sa mode na Pagprito, iprito ang tinadtad na mga sibuyas at bawang, luya, kulantro, turmerik, berdeng paminta, cumin. Magdagdag ng magaspang na tinadtad na mga kabute at kamatis.
  • Ibalik ang baboy sa kawali, timplahan ng asin, magdagdag ng 100 ML ng tubig. I-on ang stewing mode sa loob ng 1 oras (kumulo hanggang maluto ang baboy)
  • Magdagdag ng coconut at ground almonds 10 minuto bago nilaga.
  • Naglingkod sa kari na may bigas o gulay, napaka masarap, sana magustuhan mo rin ito ... Curry na may baboy at kabute (multicooker Panasonic SR-TMH 18) .Curry na may baboy at kabute (multicooker Panasonic SR-TMH 18)

Oras para sa paghahanda:

25min + 1h

Programa sa pagluluto:

multicooker

Tandaan

Natagpuan ko ang resipe sa website ng isang ahensya sa paglalakbay na nakikipag-usap sa mga paglalakbay sa India, na bahagyang nabago iminumungkahi kong subukan mong lutuin ito, napaka masarap ..
Curry ang tawag sa iba't ibang maanghang, makapal na likidong pinggan na ginawa mula sa nilagang karne, mga legume o karne na karaniwan sa timog India. Karaniwang may lasa ang mga Curries na may isang maanghang na pampalasa ng pampalasa at karaniwang hinahain ng bigas. Ang curry mix ay tinatawag ding curry.
Ang Karri (mula sa Tamil kari) ay pinaghalong pampalasa batay sa ugat ng turmerik, na tila nagmula sa India, na ngayon ay laganap na kahit saan.
Ang turmeric mismo, na nagtataglay ng isang mahusay na amoy, ay may mahina, hindi maipahiwatig at bahagyang hindi kasiya-siyang lasa, samakatuwid ito ay "napabuti" sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba pang mga bahagi. Ang curry ay nakikilala sa pamamagitan ng banayad na lasa nito (bagaman mayroon ding mga maanghang na pagkakaiba-iba ng pinaghalong) at isang malakas na katangian na aroma.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay