Klasikong Lasagna mula sa cartoon na "Garfield 2: A Tale of Two Kitties"

Klasikong Lasagna mula sa cartoon na "Garfield 2: A Tale of Two Kitties"

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Mga sangkap
giniling na baka	300 g
ham, gupitin,	150gr
malaking karot,	1 piraso
langis ng oliba,	Ika-4 l
tuyong pulang alak	Ika-1
daluyan ng sibuyas	1 piraso
bawang	2 sibuyas
kamatis sa kanilang sariling katas	400g
matigas na keso	300gr
gatas	0.5L
harina	50gr
mantikilya	50gr
mga sheet ng lasagna	250gr

Paraan ng pagluluto

• Pag-init ng langis ng oliba sa isang bigat na lalagyan na kasirola. Ilagay dito ang makinis na tinadtad na sibuyas at bawang. Kumulo sa mababang init hanggang sa maging sibuyas ang sibuyas. Itaas ang init at idagdag ang mga karot, gupitin. Kumulo ng 5 minuto. Magdagdag ng tinadtad na karne at ham, dalhin ang halo sa isang light brown na kulay. Ibuhos sa alak, kumulo sa loob ng 10 minuto. Panghuli sa lahat, ibuhos ang mga kamatis, makinis na tinadtad kasama ang katas mula sa garapon, sa sarsa. Kumulo nang sama-sama sa mababang init ng halos 40 minuto.
• SAUCE "BESHAMEL"
• Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, idagdag ang harina dito at gaanong magprito hanggang sa isang masarap na amoy. Hiwalay na pakuluan ang gatas, magdagdag ng isang pakurot na nutmeg at bay leaf dito. Hayaan itong magluto ng 10 minuto. Alisin ang lavrushka at ibuhos ang pinaghalong gatas sa isang pinainit na kawali na may harina sa isang manipis na sapa, paminsan-minsang pagpapakilos. Sa sandaling magsimulang kumulo ang kabuuang timpla, handa na ito. Magaan ang asin.
• Ibuhos ang ilang sarsa ng karne sa isang mataas na baking dish. Takpan ng tuyong mga sheet ng lasagna. Ibuhos ang isa pang layer ng sarsa ng karne, itaas ng béchamel, iwisik ang parmesan, muli ang mga sheet ng lasagna, at iba pa hanggang sa matapos ang karne ng sarsa. Sa tuktok nito, maglagay ng mga sheet ng lasagna, ibuhos ang huling batch ng bechamel at iwisik ang parmesan. Ilagay sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree Celsius at maghurno ng halos 40 minuto hanggang sa mabuo ang isang brownish crust.

Tandaan

"Garfield II: Isang Kuwento ng Dalawang Kitties"
Direktor: Tim Hill
Taong 2006

Mayroon bang nakakita ng resipe para sa mga dahon ng lasagna?

Mayroon bang nakakita ng resipe para sa mga dahon ng lasagna?

Ginagawa ko ang kuwarta na tulad nito: 2 mga itlog na 0.5 tasa ng gatas o tubig, at kung gaano karaming harina ang kukuha, ang kuwarta ay dapat na halos tulad ng isang dumplings na medyo mas malambot, pinapalabas ko ito ng napaka-manipis at huwag pakuluan ito, gusto ko sa ganoong paraan, ngunit maaari mong ilunsad ito tungkol sa 2mm makapal at unang pigsa sa estado ng aldente, pagkatapos ng pagdaragdag ng langis ng halaman sa tubig

magaling! unang recipe! may hakbangin !!!

[natapit]

natapitSalamat

TUNGKOL! At paano ko namiss ang lasagna na iyon? At, narito ang isang katanungan, iyon ay, kung hindi tayo nagluluto ng mga homemade lasagna sheet, nilalagay ba natin nang diretso ang hilaw? Mayroon akong isang layunin, kung hindi higit pa, mayroong isang kahon ng mga sheet at isa pa na may cannelloni, ngunit hindi ko lang naglakas-loob na subukan kung ano ang lutong bahay na lasagna.

TUNGKOL! At paano ko namiss ang lasagna na iyon? At, narito ang isang katanungan, iyon ay, kung hindi tayo nagluluto ng mga homemade lasagna sheet, nilalagay ba natin nang diretso ang hilaw? Mayroon na akong isang layunin, kung hindi higit pa, mayroong isang kahon ng mga sheet at isa pa na may cannelloni, ngunit hindi ko lang naglakas-loob na subukan kung ano ang lutong bahay na lasagna.

Sa mga handa na: tingnan ang nakasulat sa kahon na may mga sheet ng lasagna. Sa akin ito nakasulat - huwag muna pakuluan. Ang lahat ay ganap na lumalambot at kumukulo.

[Lyalulya]

Gumagawa ako ng kuwarta ng lasagna mula sa website ng Noodles. ru - 600 g ng harina, 3 itlog, 30 g ng langis ng oliba (pino na sunflower lila), asin (hindi idinagdag). Sa proseso ng pagmamasa, kinakailangan ng dalawa pang mga itlog. Totoo, sila ay maliit.At ang aking tagapagbalot ng kuwarta ay nabigo sa may langis na kuwarta. Kailangan kong igulong ang dila ng pancake sa pamamagitan ng kamay, iwisik ito ng harina at ipasa ito sa mga roller ng kuwarta. Ang kapal ang pinakapayat sa minahan - mga 1 mm. Ngunit ang kuwarta ay naging masarap
Pinutol niya ang pinagsama na mga sheet ng kuwarta sa lapad ng baking sheet. Pinakulo niya ang isang palayok ng tubig at asin, inilagay doon ang kinakailangang bilang ng mga plato (1/3 o kaunti pa sa mga pinagsama na plato ay nanatili at ipinadala sa freezer), pinakuluan ng kaunti, ibinuhos sa isang colander at binuhusan ng malamig tubig At pagkatapos - voila - lasagna! Anong pakikitungo!
At kung hindi mo muna ito pinakuluan, maaari mong gawing mas payat at mas malaki ang bechamel - upang ang lahat ay babad!

At maaari kang magdagdag ng gatas sa sarsa ng karne pagkatapos ng kamatis! Oo Oo! Sa una hindi ako naniniwala nang nabasa ko ang resipe - karne, kamatis at gatas, ngunit naging pala - ang lahat ay sumingaw at napakalambing!

Kung paano ko siya mahal !!!

Lyalulya! Paumanhin sa panghihimasok

[Bagong bitamina]

Bagong bitamina, ano ka, ano ka, para lang ako (by the way, sa iyo kasama ako, kung maaari), sa account ng bechamel ganap akong sumasang-ayon, ginagawa ko rin ito nang higit pa (1l), ngunit naririnig ko ito para sa sa unang pagkakataon sa gatas (tiyak na susubukan ko at mag-unsubscribe), mayroon akong resipe para sa lambing na alak, nagbibigay ito ng aroma at napakalambing

[Bagong bitamina]

Bagong bitamina, ano ka, ano ka, para lang ako (by the way, sa iyo kasama ako, kung maaari), sa account ng bechamel ganap akong sumasang-ayon, ginagawa ko rin ito nang higit pa (1l), ngunit naririnig ko ito para sa sa unang pagkakataon sa gatas (tiyak na susubukan ko at mag-unsubscribe), mayroon akong resipe para sa lambing na alak, nagbibigay ito ng aroma at napakalambing.

Sa resipe na iyon - ang lahat ay katulad ng sa iyo (pupunta kami sa iyo), pagkatapos lamang idagdag ang kamatis ay nilaga nang kaunti at idinagdag ang gatas. Ayon sa resipe - hanggang kalahating litro, ngunit nagbuhos ako ng 1 baso (natatakot ako)

Gamit ang mga handa na: tingnan kung ano ang nakasulat sa kahon na may mga sheet ng lasagna. Sa akin ito isinulat - huwag muna pakuluan. Ang lahat ay ganap na lumalambot at kumukulo.

Sige salamat!