Cornbread ni Jenny Schapter

Kategorya: Tinapay na lebadura
Cornbread ni Jenny Schapter

Mga sangkap

Tubig 120 ML
Gatas 60 ML
Asin 0.8 tsp
Pinong kayumanggi asukal 1.2 tsp
Langis ng oliba 0.8 kutsara l.
Trigo harina 1 grado 220 gr.
Harinang mais 80 gr.
Tuyong lebadura 0.8 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Ibuhos ang mga sangkap sa HP bucket, alinsunod sa mga tagubilin, sa aking kaso sa isinasaad ng pagkakasunud-sunod. Subaybayan ang taong mula sa luya, maaaring kailanganin mong magdagdag ng isang kutsarang harina.
  • Bago mag-bake, maaari kang palamutihan ng magaspang na mais, o simpleng mga grits ng mais.
  • Ang tinapay ay naging masarap, "maaraw" sa kulay, mabango, na may isang manipis na malutong na tinapay. Mukhang kamangha-mangha sa isang plate ng tinapay.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

500 g

Oras para sa paghahanda:

3 oras 20 minuto

Programa sa pagluluto:

Pangunahing

Tandaan

Sa orihinal na resipe, ang langis ay hindi langis ng oliba, ngunit langis ng mais. Wala sa akin, pinalitan ko na.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga resipe


Admin

Kung gaano ito dilaw! Binabati kita sa swerte mong tinapay!
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: Admin

Kung gaano ito dilaw! Binabati kita sa swerte mong tinapay!
Admin, Maraming salamat !
Kisena
Ksyusha, ang harina ba ng ika-1 baitang, buong butil ba? Napakasama ko rito
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: Kisyona

Ksyusha, ang harina ba ng ika-1 baitang, buong butil ba? Napakasama ko rito
Ang natasha, hindi, ang 1 baitang ay 1 grado, katulad ng pinakamataas, isang maliit na kulay-abo, at buong butil ay ganap na naiiba, na may bran. Sa package sinabi nila na "1st grade" o "buong butil" - hindi mo ito ihahalo kapag bumibili. Ngunit kung walang 1 grade, maaari mo itong palitan ng isang mas mataas. Good luck!
irza
Ksyushk @ -Plushk @, sabihin mo sa akin, ngunit 0.8 tsp. lebadura - magkano ito sa gramo?
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: irza

Ksyushk @ -Plushk @, sabihin mo sa akin, ngunit 0.8 tsp. lebadura - magkano ito sa gramo?
Sa ilang mga mapagkukunan, sa partikular sa aklat na nakakabit sa aking HP, isinulat nila na 1 tsp. = 3 gr Sinulat ni Tatiana (Admin) na 1 tsp. = 4 gr Samakatuwid, hindi ko sinubukan ring timbangin ang lebadura. At sinusukat ko ang tungkol sa 4/5 tsp. tuyong lebadura.
irza
Ksyushk @ -Plushk @, salamat sa masarap na maaraw na tinapay! Kinain namin ito ng isang putok!
Nagdagdag ng asukal ang puti at premium na harina.
Ksyushk @ -Plushk @
irza - Irina, ang sarap pakinggan Narinig din namin ang "araw" na ito
Kamch
Magaling pala! Ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe, kaunti lamang ang asukal (doon, tila, isang typo - hindi kutsarita, ngunit mga kutsara?), At nagdagdag ng mga pasas. Ito ay naging mahusay! Salamat sa resipe!
Admin

Bakit typo? Posibleng mayroong isang maliit na halaga ng asukal, lalo na kayumanggi, iba ang lasa nito mula sa puting asukal

At ang dami ng asukal sa tinapay ay isang bagay sa panlasa ng bawat isa
Ksyushk @ -Plushk @
Kamch, Tatiana - Tama ang admin, walang typo. Sa orihinal na resipe para sa 500 gr. Inirekomenda ng may-akda ng harina ang pagdaragdag lamang ng 2 kutsarita ng light cane na asukal. Maaari kang magsimula sa mga numerong ito sa susunod.
Salamat sa iyong interes sa resipe at good luck!
Kamch
Sa totoo lang, nagkaroon ng pangalawang pagsubok sa mga pasas. Sa kauna-unahang pagkakataon na ginawa ko ito nang eksakto alinsunod sa resipe (binibilang ko lamang ang 700 gramo), at tila sa akin ito ay isang maliit na asukal ...
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: Kamch

at asukal ay tila sa akin ng kaunti ...

Idagdag, konti lang! Ang panlasa ay lahat ng indibidwal!
julka76
Ksyushk @ -Plushk @, Gusto kong magtanong. : bulaklak: Ako pa rin ay isang ganap na walang karanasan na gumagamit ng isang machine machine ng tinapay at samakatuwid palagi akong pinamamahalaan ng mga karaniwang mga recipe mula sa mga tagubilin. Ngunit nais kong subukan ang isang bagong bagay at tingnan ang mga recipe ng mga bihasang gumagamit. Mayroon akong isang katanungan tulad nito, sa aking HP (Mayroon akong Panasonic 2502) nakasulat na ang talukap ng mata ay hindi mabubuksan upang maiwasan ang pagkasira ng resulta. At nakasulat ka na kailangan mong subaybayan ang tinapay. Posible ito, at kung gayon, sa anong yugto.Humihingi ako ng paumanhin para sa marahil isang hangal na katanungan, ngunit wala pa rin akong karanasan na lumihis mula sa mga tagubilin sa mga auto program.
Ksyushk @ -Plushk @
julka76, para sa isang nagsisimula, ito ay hindi isang hangal na tanong sa lahat. Samakatuwid, sumasagot ako - isulat posible ba sa iyo?... Maaari at kahit na dapat buksan ang HP sa yugto ng pagmamasa upang makontrol ang tinapay. At kung biglang kung saan siya napagkamalan, mabuti, hindi niya sinukat nang tama ang harina, ang mga bata ay nalilito sa ilalim ng kanilang mga paa, nakagambala, at pagkatapos ay idagdag ito. Kung hindi man, ang isang mabuting tinapay ay hindi lalabas.
Narito basahin ang seksyon BREAD - LAHAT NG ULO... Napaka kapaki-pakinabang para sa isang nagsisimula, ngunit laging basahin gamit ang isang panulat at kuwaderno.
julka76
Ksyushk @ -Plushk @, maraming salamat po! : rose: Syempre kaya mo, bago lang ako baguhan dito at natatakot na hindi sinasadya na masaktan o parang hindi magalang: girl_cleanglass: Nabasa ko na doon at bahagyang naiintindihan, kailangan kong subukan ito sa pagsasanay. Sa proporsyon lamang, sa ngayon ang lahat ay ok! At hindi ko alam kung ano ang maaari.
matamis
: cray: tinapay ay hindi gumana, ang aking palagay ng harina para sa ilang kadahilanan ay naging marami, ang kuwarta ay pinukpok, at natatakot akong magdagdag ng tubig. Nagalit ...
Ksyushk @ -Plushk @
matamis, tinimbang ang harina? Paano nasusukat ang tubig at gatas? Ang recipe ay napatunayan. Ginagamit ito hindi lamang sa akin nag-iisa, kundi pati na rin ng aking kaibigan sa kanyang HP. At laging gumagana ang lahat.
matamis
Ksenia, naniniwala ako na ang isang mahusay na resipe ay ang aking mga kamay sa kawit, o may isang bagay na mali sa aking harina ng mais. Sinukat ko ang lahat sa isang sukatan; Sinukat ko rin ang tubig sa mga mililitro sa isang sukatan. Ang gingerbread man ay tila medyo tuyo sa akin, ngunit hindi ko pa masyadong nalalaman ang tungkol dito. Gusto pa rin ng asawa ko ang tinapay. Sayang hindi ako nagpicture.
Ksyushk @ -Plushk @
Olga, mas mabuti ka, oo, kumuha ng litrato hangga't maaari, mas madaling malaman ito. Pagkatapos, sa anumang pagkabigo, maaari kang kumatok sa Admin-Tatiana para sa tulong.

Quote: sweetolly

Sinukat ko rin ang tubig sa mga mililitro sa kaliskis.

Kamusta yun Ang iyong mga antas ay maaaring "timbangin" na mga volume sa ml? Linawin mo po.
At hindi mo nakalimutan ang tungkol sa gatas?
matamis
Sa gayon, umaasa akong ang aking mga kaliskis ay maaaring timbangin ang tubig sa mga mililitro. Doon maaari mong itakda ang mga parameter na "tubig sa milliliters", "gatas sa ml" at "bigat sa gramo" para sa iba pa. Oo, hindi ko nakalimutan ang tungkol sa gatas. Sa susunod kukunan ko ng litrato ang lahat)
Mga Larawan N
Quote: Ksyushk @ -Plushk @

Olga, mas mabuti ka, oo, kumuha ng litrato hangga't maaari, mas madaling malaman ito. Pagkatapos, sa anumang pagkabigo, maaari kang kumatok sa Admin-Tatiana para sa tulong.
At sa ilang kadahilanan, sa ilang kadahilanan, ang lahat ng mga tinapay na ginawa hindi lamang mula sa harina ng trigo ay hindi tumaas. Ang aking tinapay ay labis akong nasasabik sa larawan, sinukat ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe, nakatulog (HP 2502 Panas) , ito ay naging isang napaka-magandang kulay, ito amoy napakahusay, ngunit taas - 8 sentimetro sa pinakamataas na lugar Mayroon akong parehong basura at rye-trigo tagapag-alaga at iba pang mga tinapay na rye Dito sa forum mayroong isang tinapay "Bouquet "mula sa Boka, kaya't hindi rin ito tumaas hanggang sa ako, sa payo ng isa sa mga miyembro ng forum, ay hindi nagdagdag ng isang kutsarang suka. Baka subukan din dito?
Kisena
mahilig sa tinapay na mais. ginawa ayon sa resipe, ngunit sa ilang kadahilanan hindi ito tumaas. marahil dahil sa ang katunayan na itinakda mo ito sa isang timer?
Nyurochka_29
At sa ilang kadahilanan hindi talaga ako tumaas, ang tuktok ay kahit papaano mabulok, ngunit talagang nagustuhan ko ang lasa. Susubukan ko ulit, nagdagdag ako ng 5-6 tbsp sa tinapay habang nagmamasa. l. tubig Sa gayon, hindi ko maintindihan kung ano ang nangyayari, nitong huli ay hindi ito ang unang pagkabigo, nagluluto ako ng tinapay sa lahat ng oras, at walang mga problema dati, at ang huling ilang mga tinapay na may mga kakaibang bubong ay hindi kasing akma tulad ng dati. Ang lahat ay tila magkapareho, sa palagay ko marahil ang kahalumigmigan ng harina?
TULONG !!!!
kodary
salamat sa resipe! Ang tinapay ay naging mabuti, inihurnong sa selecline na HP, na binilang ang mga bahagi para sa isang tinapay na 700 gramo
Ksyushk @ -Plushk @
Daria, sarap pakinggan na ang tinapay pala! At salamat sa iyong pagtitiwala!
Jenealis
Hindi ito gumana ...: cray: mas tumpak na lutong, masarap pa, ngunit hindi tumaas. ang lahat ay ayon sa resipe ... tama ang tinapay, ano ang mali dito ...
Ksyushk @ -Plushk @
Jenealis, isulat kung ano, kung magkano ang inilagay nila, kung paano nila nasusukat, kung saang prog sila nagluto, atbp. Ilarawan nang detalyado ang lahat ng iyong mga aksyon. Malalaman natin. Ito ay kanais-nais din upang makita ang larawan.
Jenealis
Mayroon nang walang pagkuha ng larawan))) inihurnong noong 2501, sa pangunahing isa, laki m.Ang mga sangkap ay eksaktong pareho sa timbang, likido sa ml, tuyo sa gr. Napakasarap ng sinabi ng asawa ko, ngunit naiintindihan ko na hindi ito gumana ...
Jenealis
: bulaklak: ganyan ako sa Panas, wala siyang magagawa kahit kanino ... mukhang ayaw nila sa Panas na mais
Ksyushk @ -Plushk @
Sa pangkalahatan, para sa akin mismo, ang tinapay na may harina ng mais ay hindi karaniwang may isang simboryo. Ngunit ang tinapay ay tumataas nang maayos. Hangga't maaari para sa isang tinapay na 450-500 gr. Iyon ay, ito ay tinapay, hindi isang tinapay mula sa luya. At kung gaano ito nakasalalay sa machine ng tinapay, hindi ko masabi, wala akong Panasonic.
Jenealis
Ahhh, yun nga yun, Mikhalych! pagkatapos ang lahat ay maayos, kaya naging: girl_wink: ito ay flat lamang, naisip ko na ito ay isang jamb .. ngunit hindi isang klovrizhka, napaka maluwag, ngunit hindi tulad ng iyong larawan.
Ksyushk @ -Plushk @
Ito ang karaniwang hitsura ng tuktok ng isang tinapay na mais.
Cornbread ni Jenny Schapter
hedera
Mangyaring mangyaring, ako ay isang nagsisimula, kung paano mabibilang sa isang tinapay na 750 gramo?
Ksyushk @ -Plushk @
Helena, para sa 750 gr kailangan mo:
Tubig - 210 ML
Gatas - 90 ML
Langis ng mais (iba pang gulay) - 1.5 tbsp. l.
Trigo harina - 350 gr.
Corn harina - 150 gr.
Asin - 1 tsp
Pinong kayumanggi asukal (anumang iba pa) - 2 tsp.
Tuyong lebadura - 1 tsp (kung hindi masyadong malakas, maaari kang tumaas sa 1.2)
hedera
Napakalaki sa iyo - Salamat !!! Sagutin sa loob ng 15 minuto, hindi isang forum, ngunit isang ambulansya lamang!))))
Lenusya
Kahapon niluto ko ang tinapay na ito. Kinuha ko ang dami ng mga produkto na eksaktong naaayon sa resipe, ngunit nang masahin ang kuwarta, para sa akin na napakapal nito, lumipad ito sa mga scrap sa balde ... Nagdagdag ako ng isang maliit na tubig, ang tinapay ay maging maganda, at ang bubong ay nahulog sa panahon ng pagluluto sa hurno
At bumangon ako, parang sa akin, napakaliit. Sariwang lebadura. Siguro kailangan natin ng marami sa kanila? Halimbawa, 1 kutsarita, hindi 0.8?
Ang Stove Scarlett-400, inihurnong sa mode na "Pranses".
At sa gayon masarap ang tinapay, nagustuhan namin ito
Ksyushk @ -Plushk @
Helena, dagdagan ang dami ng lebadura kung ang resipe ay tila masyadong maliit para sa iyo.
At ipinakita ko ang bubong ng aking tinapay sa itaas. Mas madalas itong nangyayari. Okay lang sa akin.
mandarina73
Salamat sa resipe, nakuha ko ito) sa susunod susubukan ko ulit, na ibinigay sa karanasan ngayon
mandarina73
bakit hindi naipasok ang larawan (
mandarina73
ganito
mandarina73
Cornbread ni Jenny Schapter
mandarina73
Cornbread ni Jenny Schapter
mandarina73
Cornbread ni Jenny Schapter
Si Mirabel
KseniaSalamat sa masarap na tinapay!
At sa larawan mayroon bang tinapay mula sa ipinanukalang bilang ng mga sangkap? Medyo napakaliit ko (tulad ng larawan sa itaas), ngunit ang lahat ay maayos sa bubong at mumo. Doblehin ko lahat
Ksyushk @ -Plushk @
Vika, oo, sa larawan ay mayroong tinapay 🍞 mula sa tinukoy na dami ng mga sangkap.
Si Mirabel
Ksenia, narito na oo .. at naging maikli ako, ngunit mahimulmol at lutong.
Ksyushk @ -Plushk @
Vika, Mayroon akong isang maliit na timba para sa HP, para sa isang tinapay na 450-500 gr. Kabuuan
Si Mirabel
Ksenia, aaaa well, marahil iyon ang dahilan kung bakit: mga kaibigan: kahit na gumuho ito, ito ay napaka-masarap na tinapay.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay