Paano lumikha ng isang temperatura ng 30 degree sa bahay para sa pagpapatunay ng kuwarta?

nang walang anumang sayawan na may isang tamborin tulad ng cast-iron pans at steam baths.

ang isang oven na may proofing mode ay mabuti - paano lamang ititigil ang huling pagtaas? )) Ang isang malaking microwave ay kinakailangan na may parehong mode.

Kaya lang, ito ang pinakamabilis at pinakamatipid na pagpipilian nang walang anumang tamburin at pagkahagis, at pagbili ng mga karagdagang aparato para sa pag-init. Naglagay ako ng isang kawali sa burner at iyon lang, ngunit mayroong isang kawali sa bawat bahay, at hindi isa

Ang paglalagay sa oven ay madali din! At kung isasaalang-alang mo na ang pag-init ng oven sa 200-230 * C ay tumatagal ng 15 minuto, pagkatapos sa oras na ito ang kuwarta ay maaaring mailabas sa oven, ito ay ganap na tatayo sa oras na ito sa mesa o sa parehong kawali. Pagkatapos para sa pagluluto sa hurno. Ginawa ko ito ng maraming beses sa taglagas ng malamig na panahon, nang ang bahay ay hindi pa naiinitan.

Kamusta po sa lahat
Inilabas niya ang kuwarta sa oven at sa isang homemade box.
Ang oven sa light bombilya ay nagbibigay ng temp. higit sa 30. Kinakailangan upang makontrol.
Ngayon ay bumili ako ng dalawang aparato-Multicooker Polaris 0531 at microwave CE 118P
At doon at mayroong isang programa para sa pagsubok. Sa cartoon, higit sa 30 ay hindi tumaas, at sa microwave mayroong isang programa para sa pagbuburo ng kuwarta.
Magandang tinapay sa lahat.

Mayroon din akong pagbuburo sa microwave, ngunit 40 * C, ang fan ay gumagana nang sabay, kombeksyon, sa itaas na tinapay ay mahangin, na mabuti. Siya nga pala, normal na tumataas ang tinapay. Paano takpan ang tinapay?

Mayroon din akong pagbuburo sa microwave, ngunit 40 * C, ang fan ay gumagana nang sabay, kombeksyon, sa itaas na tinapay ay mahangin, na mabuti. Siya nga pala, normal na tumataas ang tinapay. Paano takpan ang tinapay?

Mayroon lamang mga sub-item sa program na ito.
1-2
1-3
Mayroon akong 3 posisyon - tinapay

Mga batang babae, ibahagi ko ang aking problema. Inilagay ko ang tinapay sa isang micron na may isang basong tubig na kumukulo. At medyo madalas mayroong isang katulad na proofer malapit sa baterya. Nagluto lang ako ng marami - malaki ang pamilya. Kaya napansin ko na ang parehong oras ng defrosted na tinapay (tinapay) sa micra at sa tabi nito ay naiiba sa panlasa - ang nag-iingat ng amoy ng lebadura mula sa micra. Ang nasa ilalim lamang ng pelikula ay hindi. Isang resipe, isang oras ng pagpapatunay.

Para sa pagpapatunay ng tinapay, gumagamit ako ng mga simpleng bagay na magagamit sa halos bawat bahay: isang karton na kahon + isang heating pad + isang silicone mat sa halip na isang takip para sa disenyo na ito. Mura, simple at maaasahan sa anumang temperatura sa paligid. (ang dami ng kuwarta na inihurnong sa isang oras ay limitado lamang sa laki ng kahon at mangkok, ibig sabihin, ayon sa iyong paghuhusga)

Heating pad? Ito ay kagiliw-giliw!

1. pagpipilian - ang kuwarta sa isang kasirola, isang takip sa itaas at ilagay sa isang paliguan na may maligamgam na tubig (4, 5 sentimetro sa ilalim)
Pagpipilian 2 kuwarta sa isang kawali, isang kawali sa isang gabinete sa ilalim ng kisame, binubuksan ko ang kalan ng gas sa kalahating oras

Sabihin mo sa akin, mayroon akong HP Panasonic 25, nabasa ko ang payo tungkol sa mode ng pagsubok sa 35 degree.
Mga Katanungan:
1. Posible bang patunayan ang kuwarta dito kung ang perpektong temperatura ng pagpapatunay ay 28-30 degree?
2. Hindi ko maintindihan kung bakit gagamit ng mga aparato para sa pagpapatunay, kung ang kuwarta ay dineprost sa isang lalagyan sa tabi ng baterya o sa isang sarado lamang, pinatay na oven? Binabawasan ba ng mga aparato ang oras ng pag-proofing?

Kung sumasang-ayon ang tagagawa na gamitin ang kanyang aparato para sa iba't ibang mga layunin, dapat itong nakasulat sa mga tagubilin para sa paggamit ng aparato. Kung hindi ito nakasulat, hindi mananagot ang tagagawa para sa pagkasira ng aparato.

At kung ang hindi pamantayang paggamit ng aparato ay hindi sumasalungat, maaari kang gumawa ng isang bagay na higit sa karaniwang programa. Halimbawa, gumamit ng isang kumbinasyon ng mga programa kapag nagbe-bake ng purong tinapay na rye, dahil ang isang karaniwang programa sa oven ay hindi sapat para sa de-kalidad na pagluluto sa hurno at pagkamit ng mahusay na resulta. Bukod dito, ang mga naturang pagkilos ay hindi maaaring maging sanhi ng anumang teknikal na pinsala sa aparato.

Ang mekanim ng bawat x / kalan ay itinayo sa sarili nitong pamamaraan, ayon sa ideya ng gumawa. Kinakailangan na espesyal na masukat ang temperatura sa loob ng x / kalan na may isang thermometer sa panahon ng operasyon nito - ginagawa itong napaka-simple. Ginawa ko ito mismo at inilarawan sa paksa # maghanap ng interes.

Ang pagluluto ng tinapay sa oven at sa x / oven ay magkakaiba!
Gamit ang manu-manong pamamaraan sa oven, kami mismo ang nagkokontrol sa proseso mula sa pagmamasa hanggang sa pagluluto sa hurno, maaari nating kontrolin ito. Ang temperatura ng mga nagpapatunay ayon sa teknolohiya ng pagluluto sa hurno ay dapat na nasa T * 28-30.
Ang X / stove bakes ayon sa isang mahigpit na tinukoy na programa, ang temperatura ng proseso ay itinakda ng tagagawa, hindi ito mababago - kung ang prinsipyo ng baking ay hindi nilabag, ang tinapay ay may mataas na kalidad - kung gayon ang lahat ay normal.

Hindi makatuwiran na bawasan o dagdagan ang oras na nagpapatunay - ang kuwarta mismo ay dapat magpakita ng kahandaan para sa pagluluto sa hurno. Kailangan mong makialam lamang sa proseso kung kinakailangan.

Inilagay ko sa isang multi 35 gr super duper

Inilagay ko sa isang multi 35 gr super duper

Ang super-duper na ito ay hindi maganda para sa pagpapatunay ng tinapay, upang sa paglaon ay hindi ka magreklamo tungkol sa "aking tinapay ay nakatayo, asno" at iba pa ... ang tinapay ay hindi masarap, walang amoy ...
Ang pinakamainam na temperatura ng pagpapatunay ay 28 * С

Hindi nakakagulat na kami, tulad ng mga tanga sa forum, ay nilikha nang paunti-unti ang seksyon Mga pangunahing kaalaman sa pagmamasa at pagluluto sa hurno

Ang super-duper na ito ay hindi maganda para sa pagpapatunay ng tinapay, upang sa paglaon ay hindi ka magreklamo tungkol sa "aking tinapay ay nakatayo, asno" at iba pa ... ang tinapay ay hindi masarap, walang amoy ...
Ang pinakamainam na temperatura ng pagpapatunay ay 28 * С

Hindi nakakagulat na kami, tulad ng mga tanga sa forum, ay nilikha nang paunti-unti ang seksyon Mga pangunahing kaalaman sa pagmamasa at pagluluto sa hurno

narito ang aking tinapay .. Sa gayon, maigi itong maginhawa para sa akin at napaka masarap ..

Sabihin mo sa akin, may gumamit ba ng isang prefabricated German locker para sa 160 oiro ?? Talagang mahusay, o "pera sa alisan ng tubig"?
At nakita ko rin ang isang bagong produkto noong isang araw: isang mangkok para sa pagpapatunay ng kuwarta ng Tescom na may gel aparato, na pinainit sa microwave, at pagkatapos ay inilalagay dito ang isang mangkok .... Walang masayang nagmamay-ari ng aparatong ito?

Sino pa ang interesado, Gumamit ako ng magandang bagay para sa pag-kefir. Ito ay isang pampainit ng aquarium. Inilagay ko ito sa ilalim sa isang plastik na timba ng tubig. Pinananatili niya ang itinakdang temperatura. At sa timba naglagay siya ng isang 3 litro na garapon ng fermented milk. Pinapanatili ang temperatura mula 17 hanggang 36 ° C na matatag.


Maaari mong gamitin ang kuwarta para sa pagpapatunay sa pamamagitan ng paglalagay ng isang mangkok ng kuwarta sa isang timba at balutin ito.

Sa oven mayroon akong isang minimum na temperatura ng 50 degree

Kung mayroon kang isang electric oven, pagkatapos ang isyu ay malulutas nang simple.
Ang unang paraan.
Maglagay ng isang karagdagang termostat o dimmer, at pagkatapos lamang i-on ang oven dito sa isang minimum. Sa pamamagitan ng pagbawas ng "ningning" na pang-eksperimentong makamit ang kinakailangang temperatura.
Pangalawang paraan.
Hilingin sa iyong asawa na bumuo ng isang plug na may isang socket at isang diode na konektado sa serye, na-amperes ng ganoong paraan ng 10.
Magagawa ang isang Soviet D247B o ilang uri ng na-import na analog. Gagupitin ng diode ang kalahati ng boltahe ng suplay para sa iyong oven.
Dahil dito, ang temperatura ay mahuhulog ng dalawang beses. Ang mode na ito, sa pamamagitan ng isang diode, ay dapat gamitin lamang para sa pagpapatunay ng kuwarta !!! Kung hindi man, huwag gamitin ang carrier na ito.

Ang isang 2.5-litro na mainit na bote ng tubig na may kumukulong tubig, sa isang pad ng pagpainit sa kusina, pinagkasundo ang isang mangkok ng kuwarta at lahat na magkasama sa isang hindi gumaganang micron, sinara ang pinto.
Ang resulta ay isang nagpapatunay na gabinete "mula sa kung ano ito"

Ginagawa ko ito kasing dali ng mga shell ng peras: Inilagay ko ang lalagyan ng pagpapatunay na may kuwarta sa isang mas malaking mangkok na may diameter, na puno ng maligamgam na tubig. Pana-panahong binabago ko ang pinalamig na tubig.

Ang isang 2.5-litro na mainit na bote ng tubig na may kumukulong tubig, sa isang pad ng pagpainit sa kusina, pinagkasundo ang isang mangkok ng kuwarta at lahat na magkasama sa isang hindi gumaganang micron, sinara ang pinto.
Ang resulta ay isang nagpapatunay na gabinete "mula sa kung ano ito"

Sa mikra, isang litro lamang ng kumukulong tubig sa tabi ng kuwarta. Humid na kapaligiran - ang kuwarta ay hindi tuyo, ang thermal conductivity ay tumataas nang malaki. Sa anumang oras, maaari kang kumuha ng tubig at palitan ito ng kumukulong tubig. Bakit maraming mga paggalaw: pagpainit pad, board.

Bakit maraming mga paggalaw: pagpainit pad, board.

Partikular, ang isang 5-litro na mangkok at isang litro ay hindi tatayo sa tabi ng aking micron ((at ang heating pad ay patag at isang malaking dami ng kumukulong tubig.

[Piano]

Piano,

Oh, nakukuha ko ito!
Sa kasong ito, lilipat lang ako sa oven. Ibig kong sabihin, kung ang dami ng pinggan ay malaki. Kahit na mayroon akong isang mode ng pagpapatunay sa oven (sa pamamagitan ng paraan, tinatanggap nito ang init at kahalumigmigan, halos pareho ang epekto tulad ng isang litro ng kumukulong tubig)), ngunit ito ay mula sa 40 degree, na hindi ko gusto.

Sa taong ito ay nagsasagawa ako ng isang eksperimento sa paggawa ng suka ng mansanas at kailangan kong ayusin ang temperatura ng 30 degree para sa isang 5-litro na garapon sa mahabang panahon. Isinandal niya ang lata laban sa baterya sa bawat posibleng paraan - at hindi nakuha ang kinakailangang temperatura. Bilang isang resulta, bumili ako ng isang de-kuryenteng banig para sa mga sapatos na pagpapatayo, ngayon marami sa kanila, at sa kaunting pag-init ay nagbibigay ito ng tamang temperatura. Pinagsama ko ang basahan sa isang tubo at inilagay ang lata sa loob. Ngunit sa parehong paraan, maaari mong ikalat ang basahan na ito sa mesa at ipamahagi ang kuwarta sa isang lalagyan na may takip. Ito ang magiging kailangan mo.
Kaya't kung ang isang tao ay nababagabag nang hindi gumagamit, halimbawa, mga banig sa pag-init ng upuan ng kotse, maaari mong isapribado ang mga ito para sa mga pangangailangan sa pagluluto.