Bawang sibuyas sa isang gumagawa ng tinapay

[Komento ni Admin]

Bawang sibuyas sa isang gumagawa ng tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Tubig	270ml
Mantikilya	1 st. l.
Asin	1 tsp
Gatas na may pulbos	1 at 1/2 tsp
Harina	450g.
Tuyong lebadura	1 at 1/4 tsp.
Bow	2 malalaking sibuyas

Paraan ng pagluluto

• Paglalagay ng Tubig -> Asin -> Mantikilya (Hindi ko ito natunaw - kinuha ko lang ito sa isang kutsara) -> Flour -> Powdered milk -> dry. lebadura 2 malalaking sibuyas ay pinutol sa mga cube, pinirito hanggang ginintuang kayumanggi sa isang maliit na halaga ng mantikilya, sinablig ng kaunting harina at pinirito pa. Naidagdag sa kuwarta pagkatapos ng beep ng kalan. Sa kauna-unahang pagkakataon, nasobrahan ko ito ng mantikilya, nang iprito ko ang mga sibuyas - ang mga sibuyas ay masahin nang masahol - ang ilan ay nanatili sa mga dingding - hinugot ko ang mga ito gamit ang aking mga kamay. Kaya magkaroon ng kamalayan. Ang tinapay ay naging isang sooo mabango at masarap.
• Bread Maker Alaska BM2600
• Komento ni Admin.
• Dahil ang resipe ay gumagamit ng mga piniritong sibuyas, ang bawat isa sa iyo ay maaaring magtapos sa iba't ibang dami ng mga may mantikang sibuyas.
• Kapag nagmamasa ng kuwarta, ang puntong ito ay dapat isaalang-alang, at ang estado ng pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na subaybayan, maaari itong maging napaka-likido.
• Panoorin ang balanse ng harina / likido at iwasto ang kuwarta sa oras!
• Good luck, magandang tinapay sa iyo!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

700gr

Oras para sa paghahanda:

3-3.5 na oras

Programa sa pagluluto:

BATAYAN

Katulad na mga resipe

Bawang sibuyas (Panasonik 2501 na gumagawa ng tinapay) (Evgeniy 250)

1st grade na sibuyas na tinapay (Verunka)

Puting sibuyas na tinapay sa isang gumagawa ng tinapay (Bri)

Magandang tinapay!

salamat

[Langis ng mais - 2 kutsara. l.Honey - 1 kutsara. l.Asin - 1 tspLiquid - isang espesyal na pag-uusap tungkol dito, pupunta ito sa ibabaFlour white unbleached - 2 tasaMultigrain ng harina ng India - 1 3/4 tasaMalaking sibuyas, makinis na tinadtad at gaanong pagod na halos walang langisTuyong lebadura - 1 1/4 tsp.]

Sa kauna-unahang pagkakataon nagpasya akong maghurno ng tinapay ng sibuyas sa KhP, at ang "unang pancake" ay halos bukol. Ngunit maayos ang lahat. Narito ang aking resipe:

Langis ng mais - 2 kutsara. l.
Honey - 1 kutsara. l.
Asin - 1 tsp
Liquid - isang espesyal na pag-uusap tungkol dito, pupunta ito sa ibaba
Flour white unbleached - 2 tasa
Multigrain ng harina ng India - 1 3/4 tasa
Malaking sibuyas, makinis na tinadtad at gaanong pagod na halos walang langis
Tuyong lebadura - 1 1/4 tsp.

Dito na kayo Bago mag-eksperimento sa mga sibuyas, karaniwang kumuha ako ng tungkol sa 300 ML ng tubig, milled 1 tbsp dito. l. kulay-gatas o payak na yogurt'a at naitaas hanggang sa 375 ML. Inilagay ko ang sibuyas sa isang pagsukat ng baso, at naabot nito ang 200 ML na marka. Nagwisik siya ng isang kutsarang yogurt sa parehong lugar at, isinasaalang-alang na basa rin ang sibuyas, upang mas kaunting tubig ang magamit, nagdagdag siya ng hanggang 500 ML. Ito ang aking pagkakamali.
Karaniwan kong itinakda ang timer ng HP upang ang tinapay ay handa na ng 7.30 ng umaga, para sa agahan. Kaya't sa oras na ito. Ngunit ngayong araw ay maaga akong nagising, mga alas-6 ng umaga, at nagpasyang pumunta at tingnan kung paano ang aking eksperimento. Diyos ko! Ang balde ay halos puno ng napaka batter na patuloy na tumataas. Agad kong pinatay ang kalan, itinapon ang kuwarta sa isang mangkok, nagdagdag ng isa pang tasa ng puting harina, itinakda itong tumaas ng kalahating oras. Naghanda ako ng isang baking sheet, tinakpan ito ng wax paper, inilatag ang kuwarta, inilagay ito sa isang mainit na lugar upang hatiin. Ang kuwarta ay manipis pa rin, kaya't gumapang ito sa isang manipis na tinapay, ngunit natatakot na akong baguhin ang anumang bagay. Preheated oven hanggang 410 F (200 C) at inihurnong sa loob ng 40 minuto. Narito kung ano ang nangyari:



Tulad ng nakikita mo, ang tinapay ay inihurnong mabuti, ang mumo ay normal, ang tinapay ay manipis. Gaano kasarap ito ay maaaring hatulan ng katotohanan na sa oras na nakarating ako sa camera, ang mga tirahan ay nawala! At maging ang aking asawa, na hindi kumakain ng aking tinapay, na mas gusto ang biniling tinapay sa tindahan, ay nagsabing napakahusay ng tinapay at kakainin niya ito.

Napaka mabango at masarap na tinapay! Nagsuot ako mula gabi hanggang umaga, kaya't ibinuhos ko kaagad ang mga piniritong sibuyas, ngunit napakagaling nito! Salamat sa resipe

At hindi ko talaga ito inihurno, sa halip na 50 gramo ng trigo, idinagdag ko ang 50 rye ... Sa labas, ito ay naging isang guwapong tao !! Eh

[temperatura probe]

At hindi ko talaga ito inihurno, sa halip na 50 gramo ng trigo, nagdagdag ako ng 50 rye ... Sa labas, isang guwapong lalake pala! Eh

Paano hindi luto? Saan mo inihurno ang tinapay? Kung sa oven sa apuyan (o sa form), kinakailangan na makontrol ang pagluluto sa hurno temperatura probe, isang napaka-kinakailangang aparato para sa pagbe-bake. Ang kontrol sa kalidad ng pagluluto sa hurno 100%, kapag ang temperatura sa loob ng tinapay ay umabot sa 94-96 * С
Sa pamamagitan ng mata, sa oras, at sa isang karayom ​​sa pagniniting - mas mahirap gawin, hindi mo palaging umabot sa punto

Kung ang baking ay nasa tagagawa ng tinapay at ang mumo ay hilaw, kung gayon maraming likido ang naidagdag sa kuwarta.