Mga milokoton - kung paano gawin!?

[olpe]

olpe Gumagawa ako ng mga milokotong bahagyang mula sa resipe ng Admin. Mayroon akong 8 kg ng mga nectarine. Pinutol ko ang mga maliliit sa mga kalahati at pinunan ang mga ito ng syrup mula sa mga plum (ginawa ko ito noong isang araw), pagkatapos magdagdag ng mas maraming asukal doon. Tumayo ito sa isang araw, pinatuyo at inilatag upang matuyo. Pinutol ko ang malalaking mga peach ng mangga sa 4 na bahagi, sinablig ito ng asukal at pagkatapos ay sundin ang resipe ng Admin. Ngunit hindi ko na gagawin iyon. Ang mga milokoton na sinablig ng asukal ay nakatayo sa labas sa gabi (malamig doon sa gabi), at sa umaga natagpuan ko na ang tuktok na layer ay halos fermented at malambot na amag na lumitaw. Walang gaanong katas sa kasong ito. Kailangan kong itapon ang buong tuktok na hilera, at ibuhos ang natitira na may kumukulong syrup, luto ng 5 minuto, pinalamig at pati na rin sa dryer. Pinatuyo ko ito ngayong 9 ng umaga. Inalis ko na lang lahat ng trays at kailangan kong basagin ang bawat piraso, na parang binabaliktad ito. Ang mga milokoton ay napaka-laman, ang mga gilid ay natuyo na ng husto, at ang gitna ay ganap na basa. Ito ay lumalabas na ang mga piraso ay pinakuluan, hindi pinatuyo. Ang mga mas payat (kumuha na ako ng isang sample) ay masarap. Sa tingin ko magiging maganda ang katapusan. Sa pamamagitan ng paraan, ang kaakit-akit din ay dapat na "naka-out" - Mayroon akong isang napakalaking renklod, mataba. At mag-iimbak din ako sa mga garapon sa ilalim ng mga takip ng vacuum at bahagyang sa ref. Ito ay magiging isang lugar, ang buong kaakit-akit ay itatago doon, napakahusay na nakaimbak. Ang mga pinatuyong chips ng peach, sa kabilang banda, ay napakahusay. Kumain na, walang maiimbak

Ang aking bersyon ng pinatuyong mga milokoton. Gumagawa rin ako ng mga mumo mula sa kanila (giniling ko ang mga ito sa isang blender) at idagdag ang mga ito sa kuwarta o cream, ito ay naging napakasarap!

Pinatuyo ko rin ang mga milokoton, ngunit wala ang balat at pretreatment. Ang kamangha-manghang mga chips ay naka-out. Ang mga bata, at hindi lamang ang mga ito, ay kumain para sa isang matamis na kaluluwa, kailangan pa nilang magtago upang makatipid ng isang bagay para sa taglamig))) Hindi ko pinroseso ang mga ito sa anumang syrup, dahil dinala ko ang aking pagpapatayo sa Moldova, at doon ang mga milokoton ay napakatamis na magkadikit ang mga daliri kapag kinakain mo ito, at dumadaloy ang juice sa mga siko)))

Nagustuhan ko ang iyong bersyon ng mumo, tiyak na itatabi ko ito nang bahagya sa susunod na taon din. At ang puwang ay nai-save at maginhawa para sa pagluluto sa hurno. Irina, salamat sa ideya !!!

Pinatuyo ko rin ang mga milokoton, ngunit wala ang balat at pretreatment. Ang kamangha-manghang mga chips ay naka-out. Ang mga bata, at hindi lamang ang mga ito, ay kumain para sa isang matamis na kaluluwa, kailangan pa nilang magtago upang makatipid ng isang bagay para sa taglamig))) Hindi ko pinroseso ang mga ito sa anumang syrup, dahil dinala ko ang aking pagpapatayo sa Moldova, at doon ang mga milokoton ay napakatamis na magkadikit ang mga daliri kapag kinakain mo ito, at dumadaloy ang juice sa mga siko)))
Nagustuhan ko ang iyong bersyon ng mumo, tiyak na itatabi ko ito nang bahagya sa susunod na taon din. At ang puwang ay nai-save at maginhawa para sa pagluluto sa hurno. Irina, salamat sa ideya !!!

Salamat. Nga pala, mayroon din akong mga Moldavian peach, napakatamis, kaya't pinatuyo ko din sila nang walang karagdagang pagproseso.

Bakit tinanggal ang balat?

Bakit tinanggal ang balat?

Sa totoo lang, hindi ko rin maisip kung paano pa. Tila, sa pagkabata, kapag kumain ako nang walang mga balat, ako ay nasira)))

Sa totoo lang, hindi ko rin maisip kung paano pa. Tila, sa pagkabata, kapag kumain ako nang walang mga balat, ako ay nasira)))

Hinubad ko din ang balat noong bata pa, para sa akin ito ay tinusok. Ngunit kapag pinatuyo mo ito, hindi mo ito nararamdaman. At sinabi nila na nasa balat ng prutas na maraming mga bitamina. Kaya't subukan sa susunod na may papel de liha, hindi ito lalala

Kaya't subukan sa susunod na may papel de liha, hindi ito lalala

Tiyak na gagawin ko ito sa susunod na panahon alinsunod sa iyong payo. Salamat ulit !!!

Tiyak na gagawin ko ito sa susunod na panahon alinsunod sa iyong payo. Salamat ulit !!!

ikinagagalak ko