Yoghurt sa Polaris 508 at sa Binatone rice cooker

Tinanong ko hindi SAAN, ngunit BAKIT ... ngunit dahil imposibleng maglagay ng mga tasa o garapon, nang walang tubig? Mayroon akong mga espesyal na baso para sa multicooker ... Inilagay ko lamang ito sa ilalim nang walang tubig ...

Ang tanong ay tiyak na kagiliw-giliw! Kung mayroon akong isang karagdagang mangkok na hindi kinakalawang na asero, maglalagay ako ng mga garapon nang walang tubig dito.

At hindi ko ipagsapalaran ang patuloy na pag-init ng isang mangkok na may isang patong na hindi stick (kahit sa isang mababang temperatura ng yoghurt).

hindi kumbinsido ..... mag-e-eksperimento ako ...... Sa tingin ko magiging maayos ang lahat ...... salamat sa mga sagot ...

Mga batang babae! Tulungan mo ako! 5 litro na spoiled milk at walang nangyari. Nais kong gumawa ng yogurt, kinuha ko ang Lactin sourdough. Ginawa ko si Polaris sa parehong multicooker. Hindi naman ako nag-ferment. Hindi ko lang isteriliser ang mga lata, dahil ibinuhos ko ang gatas na may sourdough sa multicooker. Hindi ko maintindihan ang mali kong ginagawa. At ginawa ko ito ng ganito: pinakuluan ko ang gatas at pinalamig ito sa 37 degree. hinalo ang kulturang starter ng Lactin. at ibinuhos ito sa isang multicooker. sa unang pagkakataon na naging mainit ang multicooker, marahil dahil dito hindi ito gumana. Sa libro ng resipe isinulat ito upang itakda ang pag-init ng 40 minuto. Ngayon ay hindi ko ito pinainit at hindi pa rin lumalabas.

[Shipelena,]

Mga batang babae! Tulungan mo ako! 5 litro na spoiled milk at walang nangyari. Nais kong gumawa ng yogurt, kinuha ko ang Lactin sourdough. Ginawa ko si Polaris sa parehong multicooker. Hindi naman ako nag-ferment. Hindi ko lang isteriliser ang mga lata, dahil ibinuhos ko ang gatas na may sourdough sa multicooker. Hindi ko maintindihan ang mali kong ginagawa. At nagawa ko ito ng ganito: pinakuluan ko ang gatas at pinalamig ito sa 37 degree. hinalo ang kulturang starter ng Lactin. at ibinuhos ito sa isang multicooker. sa unang pagkakataon na naging mainit ang multicooker, marahil dahil dito hindi ito gumana. Sa libro ng resipe isinulat ito upang itakda ang pag-init ng 40 minuto. Ngayon ay hindi ko ito pinainit at hindi pa rin lumalabas.

Shipelena, Mayroon ka bang magkaibang gatas? Siguro ito na?

[Shipelena]

Shipelena
Gumawa ka ba ng yoghurt na may live dry sourdough ng Lactina? At, sa kasamaang palad, palaging ito ang pagbuburo ng lotto, hindi pagbuburo, at ang lahat ay nakakaapekto sa pagpaparami ng mga bakterya sa yogurt: kapwa ang mga kundisyon kung saan sila nakaimbak sa botika, at kung saan nahiga sila sa iyong freezer-sa istante sa ref , at ang kalidad ng gatas, kung mayroong maraming kimika dito, kung gayon ay napipigilan nito ang paglaki ng bakterya. Ngunit ang pinakamahalagang bagay ay ang temperatura ng fermented milk, kung ito ay overheated sa itaas ng 45 gramo. haply iyong yoghurt
Ngunit may isang paraan upang maiwasan ang lahat ng ito - upang makagawa ng kultura ng starter ng isang ina, iyon ay, palabnawin ang buong bag hindi sa isang litro ng gatas, ngunit sa isa sa mga garapon, o sa matinding kaso sa isang kalahating litro na garapon. At pagkatapos kung ang lahat ay naging OK, mayroon nang handa na kultura ng starter ng ina, ihanda ang susunod na yogurt, pagkuha ng ilang mga kutsara para sa kulturang nagsisimula.
Swerte naman

[Shipelena,]

Shipelena, Mayroon ka bang magkaibang gatas? Siguro ito na?

Ang gatas ay kinuha ni: Zeleny Meadow, Prostokvashino, Altai Burenka. wala kaming iba pa kung saan ako nakatira) naiwan upang subukan ang Masayang taong gatas at bahay sa nayon)

[Shipelena]

Shipelena
Gumawa ka ba ng yoghurt na may live dry sourdough ng Lactina? At, sa kasamaang palad, palaging ang loterya ay magbububo, hindi ito magbuburo, at ang lahat ay nakakaapekto sa pagpaparami ng bakterya sa yogurt: ang mga kundisyon kung saan nakaimbak ang mga ito sa parmasya, at kung saan nahiga ang mga ito sa iyong freezer, sa istante sa ref, at ang kalidad ng gatas, kung mayroong maraming kimika dito, kung gayon ay nagagawa nitong sugpuin ang paglaki ng bakterya. Ngunit ang pinakamahalagang bagay ay ang temperatura ng fermented milk, kung ito ay overheated sa itaas ng 45 gramo. haply iyong yoghurt
Ngunit may isang paraan upang maiwasan ang lahat ng ito - upang gawing lebadura ng ina, ibig sabihinDissolve ang buong bag hindi sa isang litro ng gatas, ngunit sa isa sa mga garapon, o hindi bababa sa isang kalahating litro na garapon. At pagkatapos kung ang lahat ay naging OK, mayroon nang handa na kultura ng starter ng ina, ihanda ang susunod na yogurt, pagkuha ng ilang mga kutsara para sa kulturang nagsisimula.
Swerte naman

Oh, mabuti, hindi bababa sa nilinaw mo sa akin na ang Lactina ay hindi palaging lumalabas sa tuyong sourdough. Marahil ang mga kondisyon ng pag-iimbak ay talagang nilabag. Bumili ako ng sourdough sa pamamagitan ng isang pinagsamang shopping site)
Mayroon pa akong isang katanungan: at kung gagawin mo ito mula sa aktibidad, pagkatapos ay mapanatili ang pagiging kapaki-pakinabang ng bifidobacteria? para sa akin ito ay mahalaga, sapagkat ang bawat isa sa pamilya ay may mga problema sa gastrointestinal tract.

[Shipelena]

Shipelena
kung may mga problema sa gastrointestinal tract, kung gayon walang pakinabang mula sa pagbuburo ng biniling Activia, simpleng ginagawa ito ng mga batang babae, dahil mabilis itong mag-ferment at hindi partikular na kakatwa na gamitin.
Narito ang isang espesyal TEMKA tungkol sa buhay na bakterya at ang kanilang impluwensya sa katawan ng tao, na isinasagawa ng mga dalubhasa sa microbiology.
Doon ay marami kang matututunan para sa iyong sarili sa palagay ko.
At narito ang isa pang paksa tungkol sa YOGHURTS NA MAY BACTERIAL STEAMS, mayroon nang 32 mga pahina ng pangalawang dami, ngunit simulang basahin ang isang pares ng mga pahina sa likod, kung interesado ka, basahin ang buong paksa

[Shipelena]

Shipelena
kung may mga problema sa gastrointestinal tract, kung gayon walang pakinabang mula sa pagbuburo ng biniling Activia, simpleng ginagawa ito ng mga batang babae, dahil mabilis itong mag-ferment at hindi partikular na kakatwa na gamitin.
Narito ang isang espesyal TEMKA tungkol sa buhay na bakterya at ang kanilang impluwensya sa katawan ng tao, na isinasagawa ng mga dalubhasa sa microbiology.
Doon ay marami kang matututunan para sa iyong sarili sa palagay ko.
At narito ang isa pang paksa tungkol sa YOGHURTS NA MAY BACTERIAL STEAMS, mayroon nang 32 mga pahina ng pangalawang dami, ngunit simulang basahin ang isang pares ng mga pahina sa likod, kung interesado ka, basahin ang buong paksa

Salamat! Nabasa ko ito, sinasabi lamang ang tungkol sa Lactin.

[Si Lena]

Oh, mabuti, hindi bababa sa nilinaw mo sa akin na ang Lactina ay hindi palaging lumalabas sa tuyong sourdough. Marahil ang mga kondisyon ng pag-iimbak ay talagang nilabag. Bumili ako ng sourdough sa pamamagitan ng isang pinagsamang shopping site)
Mayroon pa akong isang katanungan: at kung gagawin mo ito mula sa aktibidad, pagkatapos ay mapanatili ang pagiging kapaki-pakinabang ng bifidobacteria? para sa akin ito ay mahalaga, sapagkat ang bawat isa sa pamilya ay may mga problema sa gastrointestinal tract.

Si LenaMaaari mong kunin ang mga kulturang nagsisimula hindi sa pamamagitan ng pinagsamang pakikipagsapalaran, ngunit mula sa mga opisyal na kinatawan, ang lahat ay magiging maayos doon sa mga tuntunin at kundisyon.
Tingnan ang PM.