Zucchini caviar (Panasonic SR-TMH 18)

[Esfir]

Esfir, salamat sa ideya! Saktong oras, magluluto na lang ako ng caviar bukas. Gagawin ko ito sa pilaf.

Ang susunod na laro - Susubukan ko pilaf ... At ngayon tumingin ako - nanghihina, hindi dumura

Hindi, hindi ko pa nasubukang gawin ito para sa taglamig. At ang ideya ay mabuti, itapon ang silicone mat sa ilalim at ilagay ang mga garapon sa nilagang. Tanging kung paano siya kumilos pagkatapos:: nea: Dapat nating subukan.

Sinubukan ko ito sa 4.5L Orion, sa mga special. basahan .... Sa totoo lang? Tulad ng sa akin, mabuti, maraming mga lata ay hindi "magkasya" doon, 2 at iyon lang ... Ako, isang seresa sa aking sariling katas, ay sinubukang isterilisado. Hindi ko nagustuhan...

Gumawa ako ng dalawang cartoons nang sabay-sabay. Sa isang multicooker pressure cooker at sa isang simpleng isa. Ang resulta ay pareho - masarap. Nais kong igulong ito, naisip kong painitin ang mga garapon sa airfryer. Kaya't hinarang ng asawa ang asawa sa landas patungo sa guya. Sinabi na kakainin niya ang pangkat na ito ng ganyan

Oh, gaano kabuti, nasa kalusugan siya, hayaan mo siyang kumain !!! Isang mabuting kapwa !!! Mula sa aking asawa, kung ang karne ay kinuha, ito ay magiging, at sa gayon maaari itong magsimulang magpakitang-gilas ... masaya ang mga bata, ang aking ina at ako ay para lamang sa, apo. Hindi ko alam ang tungkol sa kanya , marahil ay makabuo ako ng ganoong mukha ... Sa amin din, si mamusya ay nagtanim ng zucchini, ngayon ang aking anak na lalaki ay nag-ayos ng isang pares ... mga maliit na ginawa ko sa mayonesa noong nakaraang taon, ngunit nawala ang resipe ... ngayon ay gagawin ko itong isa. Sinubukan ko ito, nagustuhan ko ito nang husto!

[Andreevna]

Salamat, Andreevna, para sa naturang isang resipe. Noong nakaraang taon ay inilagay ko ito sa mga bangko, naisip kong sapat na ito para sa buong taglamig. Kaya't kinakain ng minahan ang lahat bago ang Bagong Taon at nagulat na maliit ang ginawa nila. Mas maraming kailangang gawin sa taong ito!

[Andreevna]

Si Nanay ay nagtanim din ng zucchini sa amin, ngayon ang aking anak na lalaki ay gumapas ng isang pares .. kaunti

Ganun din ako. Wala akong hardin ng gulay, ngunit ilang uri ng kaharian ng zucchini. Ang mga kapitbahay ay umiiyak na mayroon silang masamang ani ng zucchini bawat taon, ngunit mayroon akong isang maliit na sanga at sanga. Pumunta ako sa mga kapitbahay upang ipamahagi, dahil ang caviar sa loob ng 28 taon ay hindi gumana ...
Noong nakaraang taon nagtanim ako ng 5 buto ng laginaria (ito ang mga zucchini na lumalaki hanggang sa dalawang metro ang haba, at maaari silang bahagyang "maputol" sa proseso ng paglaki), hindi ko rin alam kung kanino ipamahagi. Kinolekta ng asawa ang mga binhi mula sa kanila, naka-isang garapon ito. Hindi ko alam, hindi sila aakyat, limang piraso ang bumagsak sa bawat butas, kaya't lahat ay umakyat. Habang ipinakita ko ang dami ng ani Ano ang gagawin dito?
salamat Andreevna! Ang ani ay mai-save!

Noong nakaraang taon ay inilagay ko ito sa mga bangko, naisip kong sapat na ito para sa buong taglamig.

Isulat kung paano nila pinagsama ang mga ito sa mga bangko? Hindi sumabog? Maasim ba ang caviar sa loob? Mayroon akong problema dito sa lahat ng oras. Ang mga bangko ay hindi pambobomba, ngunit open-sour ka sa loob. Palaging ganoon sa isang cut ng kalabasa.

Sa loob ng tatlong taon ngayon ay nai-sterilize ko ang mga lata sa airfryer! Hindi ako labis na natuwa sa kanya! Isteriliser ko ang lahat dahil takot ako. Tatlong lata ay magkakasya nang sabay-sabay. Igulong ko ito nang paunti-unti, nang hindi pinipilit. Ngunit sa isterilisasyon, mayroon na akong labis, binubura ko rin ang jam.
Ang zucchini caviar ay ginawa nang eksakto alinsunod sa resipe na ito. Pagkatapos ay inilatag niya ang mga ito sa mga garapon ng litro at sa isang airfryer para sa 15. Nag-eksperimento ako sa temperatura, dahil mas malamig pa rin ito sa ibaba. Naglagay ako ng 150 gr. Pagkatapos ay ipinasok niya ang isang pinakuluang gum sa takip at pinagsama ito. Binaliktad hanggang sa ganap na pinalamig. Kung ang takip ay tornilyo, pagkatapos ay isterilisado kasama nito.

Sa loob ng tatlong taon ngayon ay nai-sterilize ko ang mga lata sa airfryer! Hindi ako labis na natuwa sa kanya! Isteriliser ko ang lahat dahil takot ako. Tatlong lata ay magkakasya nang sabay-sabay. Igulong ko ito nang paunti-unti, nang hindi pinipilit. Ngunit sa isterilisasyon mayroon na akong labis, binubura ko rin ang jam.

Maaari ka bang makakuha ng karagdagang mga detalye? Nagdaragdag ka ba ng suka sa caviar? Kung oo, kailan? Sa bawat garapon o sa kabuuang masa at magkano? Nagbubuhos ka ba ng tubig sa airfryer habang isterilisasyon? Isteriliser mo ba ang mga garapon o nasa proseso ang mga ito at ang mga ito ay sterile? Ano ang dami ng mga lata? Ano ang temperatura sa airfryer? Gaano katagal ka mawawaksi? Maraming tanong. Hindi ko kailanman isterilisado ang anumang bagay. Laging normal ang lahat at hindi sumabog. Mainit lamang sa isang isterilisadong garapon at igulong gamit ang isang isterilisadong takip. Palaging may problema lamang sa squash caviar.

Ang zucchini caviar ay hindi nagkakahalaga ng isterilisasyon nang walang mahusay na isterilisasyon. Sayang hindi gaanong para sa mga produkto kaysa sa paggawa.
Hindi ko ito madalas isinasara. Ngunit kung nangyari ito, inilalagay ko ito sa mga sterile garapon, tinakpan ito ng pinakuluang mga takip at isteriliserado ang 0.5 litro na garapon sa tubig sa loob ng 40 minuto mula sa sandaling kumukulo ang tubig.

Sayang hindi gaanong para sa mga produkto kaysa sa paggawa.

Sigurado iyan!

kung nangyari ito, inilalagay ko ito sa mga sterile garapon, takpan ng pinakuluang mga takip at isteriliserado ang 0.5 l garapon sa tubig sa loob ng 40 minuto mula sa sandaling kumukulo ang tubig.

Interesado ba ako sa suka? Nagbubuhos ka ba o hindi? Kung gayon, magkano at saan? Sa kabuuang masa o sa bawat garapon?

[Andreevna]

Interesado ba ako sa suka? Nagbubuhos ka ba o hindi? Kung gayon, magkano at saan? Sa kabuuang masa o sa bawat garapon?

Kaya sa totoo lang Andreevna sumulat sa resipe, tingnan mo.

[Andreevna]

Kaya sa totoo lang Andreevna sumulat sa resipe, tingnan mo.

Ang Andreevna ay walang isterilisasyon. Salamat, nabasa ko ito. Ngunit kung isterilisahin mo ito, hindi mo na kailangang ibalik ito sa "Pastry". Ilagay agad sa mga garapon. Kaya't interesado ako sa karagdagang mga aksyon na kailangang gawin. At kung magaganap ang isterilisasyon sa isang airfryer?

Nag-isteriliser ako sa airfryer. Inilalagay ko ang mga lata sa wire wire, magdagdag ng isang singsing, takpan ang mga ito ng mga takip (mayroon akong mga iikot), ngunit huwag i-tornilyo ang mga ito. Minuto 10-15-20 sa 200 degree, ang lahat ay nakasalalay sa produkto at dami. Pinagsama ko pa rin ang caviar na ito, kahapon ay pinagsama ko ang berdeng mga gisantes. Ang Conveyor grill ay kapaki-pakinabang!

Nag-isteriliser ako sa airfryer. Inilagay ko ang mga lata sa wire wire, magdagdag ng isang singsing, takpan ang mga ito ng mga takip (mayroon akong mga iikot), ngunit huwag i-tornilyo ang mga ito. Minuto 10-15-20 sa 200 degree, ang lahat ay nakasalalay sa produkto at dami. Pinagsama ko pa rin ang caviar na ito, kahapon ay pinagsama ko ang berdeng mga gisantes. Ang Conveyor grill ay kapaki-pakinabang!

Walang tubig? Pagkatapos ng lahat, maaari mong isteriliser sa oven? At mas maraming mga lata ang maaaring ibigay. Isteriliser ko ang mga garapon sa oven sa 100 degree. Walang laman para sa mga salad.
Nabigo ba ang mga bangko? Napakataas ng temperatura.

Pinapanatili ko sa dacha, kaya't walang oven. Nagdagdag ako ng isang kutsarita ng 6% na suka bago higpitan ang takip. Binabaliktad ko ito. Sinulat ko na na ang temperatura ay 150 gr. Ang mga liter sa isang grill, na may singsing na metal upang madagdagan ang taas. Dahil ang mga ito ay hindi pipino, na maaaring maging mas malambot, itinakda ko ang oras sa loob ng 30 minuto.

Interesado ba ako sa suka? Nagbubuhos ka ba o hindi? Kung gayon, magkano at saan? Sa kabuuang masa o sa bawat garapon?

Hindi ako nagdaragdag ng suka, kaya hindi ko ito sinulat. Para saan? Maayos kong isteriliser ang mga pinggan, ikinakalat ang caviar at pagkatapos ay isteriliserahin ito nang sapat at ibalot ito ng isang kumot hanggang sa lumamig ito.
Wala nang natalo sa akin.

Oo, wala akong takot sa botulism. Nabasa ko na maaari itong bumuo kahit saan doon kahit sa mga malinis na bangko. Kaya nakaseguro ako.

Oo, wala akong takot sa botulism. Nabasa ko na maaari itong bumuo kahit saan doon kahit sa mga malinis na bangko. Kaya nakaseguro ako.

Ang butulism ay bubuo kapag tinatakan. Samakatuwid, maaari itong bumuo sa pag-iingat. At ang spores ng butulism ay namamatay sa 140 degree.

Ang butulism ay bubuo kapag tinatakan. Samakatuwid, maaari itong bumuo sa pag-iingat. At ang spores ng butulism ay namamatay sa 140 degree.

Masarap maging ganun.

Sabihin mo sa akin, sino ang nakagawa ng caviar, wala akong gaanong sukat sa mata, sa resipe na 2 zucchini ay higit sa average - magkano ang tungkol sa 1 kg o higit pa sa timbang? At pagkatapos ay natatakot akong magkamali sa proporsyon at makakuha ng likidong caviar.

Tiyak na hindi ako tumimbang, ngunit hindi hihigit sa 1kg. Gram 600-700.

Sabihin mo sa akin, sino ang nakagawa ng caviar, wala akong gaanong sukat sa mata, sa resipe mayroong 2 zucchini na higit sa average - magkano ang tungkol sa 1 kg o higit pa sa timbang? At pagkatapos ay natatakot akong magkamali sa proporsyon at makakuha ng likidong caviar.

Tiyak na mayroon akong higit sa isang kilo. Sa palagay ko na hangga't kailangan mo, maglagay ng mas maraming. Ayusin lang ang asin at i-paste. Itinago ko ito sa mga inihurnong kalakal na mas matagal (40 minuto) na nakabukas ang balbula upang ang likido ay sumingaw nang mas mahusay. at maglagay ng mas kaunting pasta. Para sa aking panlasa, 1.5 tablespoons ay tila sapat. Batayan ang resipe. Inaayos ito ng bawat isa para sa kanyang sarili sa kanyang panlasa at sa kanyang sariling dami ng mga produkto. Ang pangunahing prinsipyo. Ito ang aking opinyon.

Salamat !!

Ginabayan ako ng zucchini. Ilan ang nagpunta sa kasirola. Ang natitira ay na-customize ayon sa resipe. Pagkatapos ay nabawasan ang dami ng mga ito.

[Andreevna]

Andreevna, nagdala ng salamat! Zdorovskaya caviar ang pinaka totoo !!!

mga larawan nouuuu lamang ang paunang yugto pinamamahalaang ayusin


ang-kay , salamat din ... para sa sanggunian sa aming "Aurora" sa Temko na ito !!!

niluto! Andreevna !!! Isang malaking kaligtasan lamang mula sa aming buong pamilya, na inilipat sa kalabasa na caviar mula sa isang murang edad. Ngayon hindi mo na ipagsapalaran ang iyong kalusugan at pigilan ang iyong hininga upang maghintay para sa heartburn pagkatapos kumain ng caviar ng tindahan !!!

Mga kaibigan ko, nakaupo ako dito sa bansa na may isang kahila-hilakbot na Internet, kaya't ako ay napalibot para sa katahimikan at agad na nagsasabi ng maraming salamat sa lahat sa mabait na salita. Tuwang-tuwa ako na ang recipe ay kapaki-pakinabang hindi lamang sa akin, ngunit din sa iyo.

Batayan ang resipe. Inaayos ito ng bawat isa para sa kanyang sarili sa kanyang panlasa at sa kanyang sariling dami ng mga produkto. Ang pangunahing prinsipyo. Ito ang aking opinyon.

Napaka tamang opinion !!!

[Andreevna]

Andreevna Salamat sa resipe.

[Andreevna]

Andreevna, at ang aking Salamat sa masarap na resipe.



Wala akong tomato paste. May mga magagamit na dilaw na kamatis, kaya gumawa ako ng isang analogue ng tomato paste mula sa kanila (ito ay dilaw).

Ang caviar ay naging masarap lang !!!

[Andreevna]

Andreevna!
Muli na namang SALAMAT para sa caviar! Ginagawa ko ito sa lahat ng oras.
Sa pagkakataong ito ay nakapagpicture sila, ngunit agad nilang kinuha ito upang kainin kaagad ...



Malapit sa susi ng aking puso ... Lahat ako ay umiibig lamang sa resipe na ito

Naluto ko na ito ng apat na beses na, salamat, napaka masarap na resipe, tunay na "shop" caviar - sa kasong ito - ito ay isang papuri!

at nagluto ako ng 10 beses))
SALAMAT !!

Tanggapin din ang aming SALAMAT!
Ang zucchini caviar, eksaktong katulad ng talong, at mula rin sa mga adobo na pipino, pumunta kami nang may isang putok! Palagi kaming nag-iimbak ng lutong bahay na kalabasa para sa taglamig, at kapag walang sapat, tumulong ang tindahan na Nezhinskaya! At walang iba! (Mayroon akong mga kalalakihang pumili). Palagi ko itong ginagawa sa kalan, ngunit sa taglamig na ito ginawa ko ito sa isang multicooker. Isterilisado ko ang mga garapon, pinakuluan ang mga takip. (Lumipat ako sa mga garapon na may mga takip ng tornilyo matagal na ang nakalipas, at ang mga garapon mula sa ilalim ng Nezhinsky ay ginagamit para sa caviar). Isang garapon lamang at "sumabog". Ang caviar ay tumagal hanggang Pebrero. Marahil ay magtatagal pa siya, ngunit kinain nila ang lahat. Ang panganay na anak ay diretso mula sa garapon na may kutsara! At sa gayon ay mapupuno nito ang lahat! At hindi niya kailangan ang pinakamahusay na napakasarap na pagkain!

Tanggapin din ang aming SALAMAT!
, pati na rin ang mga adobo na pipino, umalis kami nang may isang putok!

Anong klaseng caviar ito? Dagdag pa

Anong klaseng caviar ito? Dagdag pa

Oh, mga batang babae! Ang lola ko din ay nagluto ng caviar mula sa mga pipino. Gumamit siya ng labis na mga pipino. Hindi ako kumain ng caviar nang mas masarap, sayang na nawala ang resipe, at ang lola ay hindi na buhay. Nagpunta ako sa forum sa Google, maraming mga recipe, ngunit mahirap malaman kung alin sa mga ito ang kamukha ng aking lola. Mukhang pareho ang lahat, ngunit ang lasa ay naiiba.

At ang kasaysayan ng paglitaw ng caviar mula sa mga adobo na mga pipino ay bumalik sa 12 taon. Ang aking nakababata ay wala pa doon. Mayroon akong kaklase sa institute. Mayroon kaming sariling kumpanya, at siya ay nakatira sa hindi malapit, tumalon nang maaga upang magpakasal, nagbigay ng isang anak na babae. Humihiling siya para sa isang pagbisita, para sa bawat session na lumipat siya sa amin. At walang nag-anyaya sa kanya kahit papaano. Nagagalit ang aking kapatid sa lahat ng oras na wala siyang bahay. At hindi ko palalayasin ang tao. Tumira siya sa amin sa lahat ng handa. Sa prinsipyo, tulad nito, nabuo ang relasyon, at pagkatapos ng instituto suportado nila sila hanggang sa isang tiyak na punto. Sa gayon, sa lahat, ang lahat ng ito ay hindi nauugnay sa paksa. Sa sandaling ang aking asawa at ako ay nasa kanyang kaarawan (kinamumuhian ko ang mga adobo na mga pipino. Narito ang mga adobo na mga pipino, hangga't gusto mo, ngunit sa suka, kahit pumatay sa akin, palaging ganito, hangga't naaalala ko), ngunit dito masarap lang ang mga pipino ... Humingi ako ng isang resipe, nag-atubili siya, ngunit nagbigay. At sa panahon ng pag-aani, maingat kong inilagay ang lahat sa mga garapon alinsunod sa resipe at kami ng aking asawa (ang aking anak ay hindi pa isang taong gulang noon) ay naghihintay para sa taglamig. Ngunit anong pagkabigo nito! Ang mga pipino ay labis na maalat, bagaman malutong tulad ng mga dayami. Nakakaawa na maraming mga pipino (at iginagalang ng aking asawa ang mga pipino!). At nakakahiya naman.Pagkatapos ng lahat, ayon sa resipe ng aking ina, hindi ako nagsara kahit isang solong lata noon! Kaya, tulad ng sinabi nila, walang kaligayahan ... Sinabi ko ang kuwento ng mga pipino ng aking biyenan at tiniyak niya ako, sinabi na okay lang, sa susunod na taon isasara namin ang magagandang mga pipino para sa kanyang anak, at ngayon hayaan mo siyang kumain ng iba pang mga gulay, ang dami mong mga de-latang pagkain! Sinabi nilang sapat na para sa iyo sa loob ng 3 taon.
Akin na sanang itapon ang lahat ng mga pipino sa basurahan, ngunit hindi ako pinayagan ng aking lola, sinabi ko sa tag-araw dadalhin ko sila sa nayon, doon ay masisiyahan ang mga piglet mula sa mga kapitbahay sa bansa na kainin sila . Kaya't nanatili sila sa mga bangko. At sa tagsibol, kami ng aking asawa ay nagpunta sa Budapest, doon nakatira ang aking kapatid. At ang kanyang asawa ay minsang naghahain ng pagkain sa hapunan, mabuti, masakit itong kahawig ng aming kalabasa na caviar. Ngunit mayroong isang bagay na tulad sa kanya! Tanong ko, anong uri ng caviar ito, tulad at kalabasa, ngunit tila hindi. At sinagot niya ang caviar mula sa mga adobo na mga pipino at kalabasa, maraming mga tao dito ang nagmamahal sa kanya. At siya ang nagbigay ng resipe. Sa prinsipyo, walang resipe na tulad, lahat ay sa pamamagitan ng mata. Umuwi kami, kumuha ako ng isang garapon ng aking mga nabigo na mga pipino, sa pantry, isang garbuzik (kalabasa) lamang ang nakatago at naging .... Hindi ko inaasahan ang aking sarili! Sa pangkalahatan, pinagsama namin ang lahat ng aming mga pipino, binili namin ang lahat ng mga harmelon sa distrito (nagbibiro lang!). Ito ay naging maraming caviar, ngunit hindi nabuhay upang makita ang taglagas. Kami ng asawa ko ay "pinitagan" ng mabuti. At ang aking anak na lalaki ay nakakita lamang ng isang garapon na may produktong ito, kaagad niyang hiniling!
At ito ay naging katawa-tawa, ang parehong kaklase ay dumating upang bisitahin kami, tinatrato nila siya, agad niyang hiningi ang resipe. At kunin ang iyong asawa, ngunit sumabog: "ang lahat ay simple, kumuha ka ng mga pipino na niluto alinsunod sa resipe na ibinigay mo ...". Mabilis siyang nag-ayos at hindi na tumawag simula noon. At hindi kami humahawak ng kasamaan ... Ang caviar na iyon ay masarap!
Kaya, ngayon ang resipe. Simple hanggang sa punto ng kahihiyan.
Kumuha ako ng isang lata ng adobo na mga pipino
-pumpkin, mga 1-1.5 kg. Ang kalabasa ay mahusay na sumisipsip ng asin. na nagligtas ng aming mga pipino.
-2-3 mga sibuyas, narito upang tikman, tulad ng gusto mo, ang minahan ay gustong tikman ang sibuyas, kaya kumukuha ako ng 3 malalaking ulo.
- tomato paste (narito ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na gawin ito). Sapagkat ang lasa ng tomato paste ay mapupuno ang lasa ng caviar (bagaman totoo ito sa bawat caviar). Ang mga residente ng Ukraine ay mabilis na makahanap ng kanilang mga bearings kung sasabihin ko na ang Chumak paste ay nangangailangan ng halos 1.5 kutsarang mabuti, isang maximum na 2, at halimbawa Nezhin tomato paste, hindi hihigit sa isang kutsara ang kinakailangan, kahit na ang kulay ay hindi napaka kaaya-aya, mas mabuti na huwag itong labis. Kung hindi man, ang lasa ng kamatis ay sisira sa lahat. Sa palagay ko ang bawat maybahay ay babagay sa kanyang paboritong tomato paste. Hindi ito problema.
Kaya, asin at paminta sa panlasa.
Hindi maraming langis ng halaman.
Kaya, karaniwang iyon lang. Sa pagbili ng isang multicooker at isang chopper ng pagkain, ako ay ganap na tamad, ginutay-gutay ang lahat ng chopper sa maliit na piraso.
Sa mode na "Baking", maglagay ng 40 minuto at iprito muna ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi at ang cartoon ay nagsisimulang palabasin ang isang maayang amoy ng sibuyas. Pagkatapos ay idinagdag ko ang mga pipino, tinadtad din sa isang chopper. Pagkatapos ng 15 minuto nakatulog ako tinadtad na kalabasa at paminta lahat. Hindi ako asin, sapagkat ang pamilya ay hindi gusto ng inasnan na pagkain, at ang mga pipino ay nag-iiwan pa rin ng asin. Sa gayon, narito na ang panlasa, at mga pipino ng iba't ibang kaasinan. Ang lahat ng ito ay "inihurnong" kaya't upang magsalita, makagambala ako ng 2-3 beses. Matapos ang multi signal, giling ko ang lahat sa gilingan at gilingin ang lahat hanggang makinis. Hayaang palamig ito at bumalik sa mabagal na kusinilya, sa mode na "pagsusubo" -1 oras. Pansamantala, naghahanda ako ng mga garapon na may mga takip. Matapos ang signal, pinatay ko ang multicooker at sa isang kutsara, hinayaan kong lumamig ang produkto, sinubukan ko, kung may sapat na pampalasa, hindi ko ito idagdag, at nang gawin ko ito mula sa mga adobo na pipino, hindi adobo, ako kinailangang magdagdag ng isang kutsarang suka ng apple cider at 2 kutsarang honey (posible ang asukal). Idagdag ko ang chasnok na dumaan sa "pandurog" (6-8 na sibuyas), pukawin at muling kumulo sa loob ng 10-15 minuto sa mode na "stewing". Sa pangkalahatan, kapag naririnig ko na ang caviar ay handa nang gupitin, pinapatay ko ito at binata ito.

Ang minahan ay gusto ko. Subukan mo. Ngunit sasabihin ko kaagad na kailangan mong kunin ito ng mga pampalasa sa bawat oras, depende sa lasa ng mga pipino.

Masiyahan sa iyong pagkain. Masisiyahan ako kung gusto mo ito!

Mga batang babae, ito ay tungkol sa kanyang kulay sa isang garapon, paumanhin, hindi ka makakagawa ng magandang larawan


Tulad ng nakikita mo, ang kulay ay bahagyang yellower kaysa sa kalabasa.Ngunit upang hindi malito, isinasara ko ang zucchini sa mga square jar, at ang iba pa sa mga bilog.

OOO isang malaking salamat, para sa isang kapritso, na muling binago ang lahat para sa Orioshka, nasiyahan ako sa resulta!

Gumawa din ako ng caviar ngayon ... naging
Talagang nagustuhan ito ng mga bata, at nagustuhan ko rin ang Andreevna na ito para sa iyo, para sa pagpapaalala sa lasa

[tanchik]

Oh mga babae! Ang lola ko din ay nagluto ng caviar mula sa mga pipino.

tanchik , salamat! napaka-kagiliw-giliw, hindi ko pa naririnig ang naturang caviar ... nais kong subukan din ito !!!)))
ngunit sa pangkalahatan ang recipe ay maaaring mailatag nang magkahiwalay, kung hindi man ay maaari itong mawala dito.

Salamat sa caviar! luto na ng 2 beses !!!!!

sabihin mo sa akin, at ang acetic acid ay ilang porsyento?

[Radost]

Radost
Karaniwan 70%.

salamat!

Ngayon ko ito niluto, naging masarap pala!
nagdagdag ng 2 pang sili - ang kanilang panlasa ay bahagyang nadama.
Ngayon lamang ang caviar ay naging likido, maraming likido na naipawas sa labas ng zucchini - mayroon lamang mga kutsara

Mayroon din akong isang payat, kaya pagkatapos maapula (nang mapagtanto kong mayroon pang maraming tubig) inilagay ko ito sa pagluluto sa loob ng isa pang 15 minuto, upang ito ay maging mas makapal ... pagkatapos ay lumamig ang gabi at ang normul. lupa, hindi kumalat!

Ngunit para sa akin, nangyari na hindi ako makakagawa ng isang ikra sa sandaling binili ko ang zucchini. At sila ay nakahiga sa paligid ng araw 3. Kaya't ang caviar ay naging napakahusay. makapal, dahil halos walang katas kapag nilaga. Kaya kung sino ang nangangailangan ng isang makapal, huwag magluto kaagad ng zucchini mula sa hardin.

At walang gumawa ng caviar na ito mula sa kalabasa? Nagtanim ako ng zucchini mula sa isang pakete ng mga binhi, at mayroon akong kalabasa ...