Pilaf sa Oursson pressure cooker

[BREW (EXTINGUISH) mode, pressure 3, oras 40 minuto]

Pilaf sa Oursson pressure cooker

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Mga sangkap
Karne ng kordero (pinakamahusay na baywang sa buto)	500-600 gramo
Sibuyas	350-400 gramo
Pulang karot	350-400 gramo
Bigas (hindi parboiled)	1.5 tasa
Sariwang bawang	1 ulo
Mga pampalasa para sa pilaf (grill)	1.5-2 tsp
Tubig (sabaw ng karne)	makikita natin kung paano ito pupunta
Mantika	2-3 st. l.
Asin	tikman

Paraan ng pagluluto

• Madaling magluto ng pilaf sa isang pressure cooker! Para sa mga ito, kinakailangan upang obserbahan ang lahat ng mga mode at phase ng paghahanda na ibinibigay ng teknolohiya ng pagluluto pilaf sa isang kaldero.
• Maaari kang kumuha ng isa pang karne, hindi mataba, hindi tupa, ngunit ang lahat ng kinakailangang mga hakbang para sa pagluluto ay dapat na sundin:
• - ihanda at iprito ang karne
• - ihanda ang zirvak (pagprito ng gulay)
• - magdagdag ng bigas, magdagdag ng tubig at lutuin ang lahat nang sama-sama.
• Mula sa lahat ng mga yugtong ito (mga yugto), susubukan naming magluto ng pilaf sa isang cooker na presyon ng multicooker, pipiliin namin ang mga mode at direktang magluluto.
• Ilalarawan ko ang proseso tulad ng ginagawa ko sa isang pressure cooker, batay sa katotohanan na nakikipag-usap kami sa isang awtomatikong kawali, at hindi naghahanda ng pilaf sa isang likas na kaldero))
• Una kong nilaga ang karne hanggang sa kalahating luto, at pagkatapos ay iprito ito kasama ang zirvak. Maaari mong, syempre, iprito sa langis ang kordero, ngunit magtatagal at kahit papaano ang tupa ay maaaring maging matigas. O sa ibang paraan: takpan ang kalahating lutong karne mula sa pagprito ng bigas at ilagay ito upang lutuin para sa mas matagal na panahon, ngunit may pagkakataon na digest ang kanin.
• Sa pangkalahatan, piliin ang iyong mga pagpipilian at mga workaround - pilaf sa isang multicooker-pressure cooker ay wala sa isang cauldron sa damuhan))
• 1. Pagluto ng karne.
• Para sa pilaf, binibili ko lamang ang kambing. Kung nagluluto ka ng pilaf, pagkatapos ay tulad ng inaasahan, mula sa tupa!
• 
• Pinutol ko ang karne sa mga bahagi (hindi maliit), malinis, hugasan, ilagay ang pressure cooker sa kawali, ibuhos ang tungkol sa 0.5 liters ng tubig, isang patak ng asin, isara ang takip ng pressure cooker at i-install BREW (EXTINGUISH) mode, pressure 3, oras 40 minuto... Ang karne na inihanda sa ganitong paraan ay magiging mas malambot at mas masarap, hindi ito ganap na maluluto, ngunit sapat na ito para sa akin, dahil kakailanganin pa itong lagyan ng bigas. Huwag paganahin ang mode.
• 2. Pagluluto zirvak (Pagprito ng karne na may mga sibuyas at karot).
• Binuksan ko ang pressure cooker Mode ng BAKING, ibuhos ang langis ng halaman tungkol sa 2-3 kutsara. l., painitin ang langis at ilipat ang natapos na mga piraso ng karne (nang walang labis na likido!) sa kawali, iprito ang karne hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• Habang pinirito ang karne, mabilis kong tinaga ang mga karot at sibuyas. Tinadtad ko ang magaspang, at hindi ka dapat magtipid ng mga karot at sibuyas! Tiyaking gupitin ang mga karot sa malalaking piraso, gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing.
• 
• 
• Nagdaragdag ako ng mga karot at mga sibuyas sa karne, pagkatapos ng browning at carcass kasama ang karne hanggang sa kalahating luto.
• 
• Nagdagdag ako ng mga pampalasa para sa pilaf o para sa pag-ihaw.
• 
• Bakit kailangan mong magprito ng mga karot at sibuyas?
• Ang mga karot, beet, sibuyas, matamis na peppers, ugat ng perehil, kintsay, kamatis ay pinakamahusay na idinagdag sa mga sopas na na-brown, kaya't mas masarap ang mga ito.
• Ang pangkulay na bagay - ang karotina, na ginawang bitamina A sa katawan ng tao, ay mahinang hinihigop kapag natupok ang mga hilaw na karot.
• Kapag browning, ang digestibility ng carotene, na kung saan ay lumipas sa taba, pagtaas ng makabuluhang; bilang karagdagan, ang taba, nagiging orange, dilaw o pula, ay nagbibigay sa mga sopas ng isang magandang kulay.
• Ang mga pampalasa ay nagbibigay ng mga sopas ng isang espesyal na panlasa, nagpapasigla ng mga lasa ng lasa, nagtataguyod ng pagtatago ng gastric juice at mga digestive enzyme.
• Carcass ang karne na may mga gulay at pampalasa hanggang sa malambot ang mga gulay, ang likido mula sa ilalim ng kawali ay dapat na sumingaw, at ang mga gulay ay magsimulang magprito ng langis.
• 
• Maaari mong patayin ang Browning mode.
• 3. I-bookmark ang bigas.
• Ngayon na ang oras upang magdagdag ng bigas, bawang at kumpletuhin ang proseso ng pagmamanipula ng mga mode ng pressure cooker.
• Nagdaragdag ako ng bigas, na hindi ko kailanman binabad, at banlawan lamang ng malinis na tubig.
• 
• Bakit ganun Ang totoong bigas para sa pilaf ay karaniwang ibinebenta sa mga bansa kung saan handa ang pambansang produktong ito, pilaf. Halimbawa, devzira bigas at iba pa. Ito ay espesyal na bigas!
• Dito, sa ibang mga lungsod ng Russia, bilang panuntunan, ang Krasnodar rice, parboiled rice at iba pa ay ibinebenta, na perpektong naluluto sa kalan o sa isang pressure cooker nang hindi nagbabad, ang bigas ay malambot. At upang ang bigas ay hindi kumukulo ng sobra, hindi masyadong malambot, hindi ko pinapayagan dito ang labis na tubig.
• Ngayon ang tanong ay: hanggang kailan tayo magluluto ng bigas sa pilaf? Tandaan natin kung gaano katagal tayo nagluluto ng bigas sa isang pressure cooker. Halimbawa, 30 minuto sa oras ay sapat na para sa akin, at ang palay ay lumuluto, ngunit hindi pinakuluan at butil sa butil. Ito ang de-kalidad na bigas na kailangan kong makuha sa pilaf. Mas mahirap hulaan sa sukat ng tubig para sa bigas, ngunit kahit dito mayroon akong sariling "sukat" - Palagi kong ibinuhos ang tubig nang eksakto isa at kalahating mga daliri sa itaas ng antas ng bigas, iyon ay, 1-1.5 cm mas mataas . Walang sumusukat na tasa, tubig lang ang ibinubuhos ko sa kamay! At hindi kailanman anumang pagbutas!
• Sa bigas ay nagdaragdag ako ng sabaw mula sa kumukulong (nilaga) na karne, na naging mataba - ihambing sa hilaw na karne sa itaas, tila hindi ako bumili ng napakataba. Samakatuwid, mayroon kaming pagpipilian: idagdag ang sabaw na iyon sa pilaf, o mahuli ang frozen na taba at gamitin lamang ang sabaw. Ang lahat ay nakasalalay sa mga kagustuhan ng mga kumakain, ngunit ang pilaf ay pilaf, dapat itong maging mataba!
• Nagpapasok ako ng isang buong ulo ng bawang sa gitna ng kawali
• 
• Ibuhos ang sabaw at tubig na sapat upang masakop ang bigas, at takpan ito sa itaas na tungkol sa 1-1.5 cm sa itaas ng antas ng bigas at gulay. Asin ulit, tikman ang likido.
• 
• Kita mo kung ano ang isang magandang sabaw na nakuha sa kulay, maliwanag at maaraw! Ito ay pagkatapos ng pagprito ng karne at gulay, na, kasama ng mantikilya, ay nagbigay ng napakagandang kulay sa sabaw! At pilaf mula dito ay magiging maganda at masarap!
• Ngayon ay isinasara ko ang takip ng pressure cooker, i-install Mode ng lugaw, antas 1, oras 30 minuto - the same time kung nagluto ako ng ordinaryong sinigang na bigas.
• Pinindot ko ang Start button - tara na !!! Naghihintay kami para sa signal at susuriin namin kung ano ang mangyayari!)))
• Binubuksan ko ang takip pagkatapos ng signal, at maghintay ng 10 minuto para bumalik ang presyon sa normal.
• 
• Pakikilos ko ang pilaf nang banayad, tingnan kung ang bigas ay ganap na pinakuluan, kung mayroong anumang labis na likido na natitira sa ilalim. Hindi, maayos ang lahat!
• Inilagay ko ang pilaf sa mga plato, bilang karagdagan sa pilaf, gupitin nang mabuti ang salad ng gulay.
• Gumawa ako ng sauerkraut na may berdeng sibuyas at langis ng mirasol
• 
• 
• 

Tandaan

Hindi pa matagal, sa ilang paksa, hiniling sa akin na magluto ng pilaf sa Oursson pressure cooker

Ang bawat isa sa atin ay may sariling paraan ng paghahanda nito o sa ulam na iyon!
Nagluto ako ng pilaf sa iba't ibang mga cooker ng presyon ng multicooker-pressure, at dito sinabi ko kung paano ko ito ginagawa.
Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga resipe

Pilaf na may pabo (Cuckoo 1054) (pulkeria)

Pilaf na may manok at kabute (Multicooker Polaris PMC 0508) (Vichka)

Turkey Pilaf (sa La Cucina Italiana) (MariV)

[TATYANA]

TATYANA, maraming salamat sa detalyadong ulat! Tunay na taos-puso at, sigurado ako, ang masarap na pilaf ay naging! Walang alinlangan, tulad ng isang visual na resipe ay magagamit para sa akin personal!

[Svetlana]

Svetlana, sa iyong kalusugan! Umaasa ako na ang aking pagdidiskubre ay magagamit

Salamat Tatiana! Kaya detalyado ang lahat. Nagkaroon ako ng parehong teknolohiya, tila lamang na nagdagdag ako ng maraming tubig at ang pilaf ay lumabas na basa. At binigyan ko ng presyon ang 2. Ngayon ay gagawin ko ito.

[Natta]

Natta, subukan ang pamamaraang ito, palagi kang pumili para sa iyong sarili - ito ang tama

Maraming salamat!!! Ang lahat ay napakadetalyado at naiintindihan na kahit na walang mga tanong na lumabas! Paggalang !!!

[Ksenia]

Ksenia, sa iyong kalusugan!

Naisip ko lang na gusto ko ng manti, ngunit lumalabas na pilaf

[Admin]

Admin- Tanya!
Mahusay na MC para sa pagluluto pilaf sa Oursonchik Maraming salamat! Mayroon din akong high pressure multicooker na ito, paano nakaposisyon ang multicooker na ito!

"Binubuksan ko ang takip pagkatapos ng beep, at naghihintay ng halos 10 minuto para bumalik ang presyon sa normal."

Tatiana, sabihin mo sa akin, pagkatapos ng signal, ang takip ay agad na bubukas? Ang aking takip ay nanatiling naka-lock nang ilang sandali, at pagkatapos lamang ay pinayagan ako ng MV na buksan ang talukap ng mata. Normal lang ito O ito ba ay isang problema ng isang solong MV?
O pagkatapos ng signal, kailangan mo munang maghintay ng 10 minuto hanggang sa bumalik ang presyon sa normal, at pagkatapos lamang buksan ang takip? Salamat sa resipe at umaasa para sa isang sagot.

Maria, ang bawat multicooker ay may kanya-kanyang "ipis" sa kanilang utak at ang pag-shutdown pagkatapos ng pagluluto ay inilatag sa iba't ibang paraan.

Ang aming Orsyusha ay mayroon ding mga programa na agad na naka-off at maaaring buksan, halimbawa ON STEAM
At may mga programa kung saan ang takip ay na-block ng presyon at nangangailangan ng oras pagkatapos ng pagtatapos, kapag bumaba ang presyon at mabubuksan mo ang takip

Kailangan mong tingnan ang iyong modelo ng isang multicooker-pressure cooker

Mayroon din kaming Oursson, ginawa ko lang ang lahat alinsunod sa iyong resipe, ngunit sa huli hindi gumana ang pilaf, basang-basa, napadikit - sinigang na may karne sa halip na pilaf, kaya naisip ko, baka ang MV kahit papaano ay hindi gumana sa ganoong paraan, dahil ang talukap ng mata pagkatapos ng signal ay hindi agad binuksan.

[Maria]

Maria, kung ang pilaf ay naging lugaw, nangangahulugan ito na mas maraming likido ang naidagdag kaysa sa kinakailangan para sa pilaf.
Sa mga siryal, palaging nakukuha ang lining, narito mahalaga na piliin ang tamang ratio ng cereal at likido. At pagkatapos ay kumuha ng "parboiled" na bigas, mas mababa ang pigsa. At subukang alisin ang likido nang kaunti.

Sa Orsyush, 30 minuto sa mode na PORTRAIT ay sapat na upang ang kanin ay ganap na maluto. Marahil ay hindi ako nagsulat nang tama "Binubuksan ko ang takip pagkatapos ng signal, at naghihintay ako ng 10 minuto para bumalik ang presyon sa normal." dahil ang talukap ng mata ay hindi mabubuksan hanggang sa ang presyon ay bumalik sa normal at awtomatikong ilalabas o sa pamamagitan ng kamay. Ngunit hindi nito binabago ang kakanyahan, hinihintay namin ang pagbaba ng presyon.

Admin, paumanhin para sa posibleng hangal na katanungan, ngunit nakukuha lang ang aking kamay sa mabagal na kusinilya na ito ...
At isang baso (para sa bigas), kumuha ng isang maliit na pagsukat ng isa mula sa maraming, o ibang dami?

Ginagamit ko ito alinsunod sa aking kalooban: alinman sa multi, o mula sa x / kalan. Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang ratio ng bigas (cereal) at likido. Sa ganitong resipe mayroon akong isang baso ng x / n = 250 ML.

Ang tanong ay hindi bobo, mas mainam na tanungin kung may pangangailangan.

Noong isang araw nagluto ako ng pilaf na may baboy





Ang aking anak na lalaki ay kumakain ng pilaf lamang sa manok, pabo o baboy.
Isang maliit na pagsusuri sa video sa pagluluto pilaf, hindi ito isang paraan ng isang tagubilin para sa pagkilos, karanasan ko lamang

[Tanyulya]

TUNGKOL! At ang bigas ay naging gayon din, tama ang tubig! At ang kulay ay maganda!

Kumusta anak, alam ng lalaki kung ano ang karne

Tanyulya, bravo!

[Tanyulya]

TUNGKOL! At ang bigas ay naging gayon din, tama ang tubig! At ang kulay ay maganda!

Kumusta anak, alam ng lalaki kung ano ang karne

Tanyulya, bravo!

Salamat, Tatyana, para sa akin itong manok niya ... ay nasa aking lalamunan na

Ano ang kailangan mong mawala? Lahat kayo ay may dalawa at apat na paa sa iyong lalamunan
Mayroon kang tatlong mga kalalakihan - maging matiyaga at makakain ng kasiya-siya, lahat sila ay lumalaki at hinihiling ang MEAT

Ano ang kailangan mong mawala? Lahat kayo ay may dalawa at apat na paa sa iyong lalamunan
Mayroon kang tatlong mga kalalakihan - maging matiyaga at makakain ng kasiya-siya, lahat sila ay lumalaki at hinihiling ang MEAT

Kaya sinasabi ko: kumain ng karne, hindi, magbigay ng manok. Hindi naman siya kumakain ng baka.
Ang aking Parkeshenka ay ang pinaka-omnivorous, kinakain ang lahat at mas mabuti pa

Ang aking Parkeshenka ay ang pinaka-omnivorous, kinakain ang lahat at mas mabuti pa

Yeah, at patuloy na pinakapagutom

[Admin,]

Admin, Ngayon gumawa ako ng pilaf alinsunod sa iyong resipe!
Umayos ang lahat! Ito mismo ang pilaf, hindi sinigang na bigas na may karne.
Sa halip lamang na kordero, mayroon akong karne ng baka. Ito ang aking unang karanasan sa pagluluto sa multicooker na ito (hindi binibilang ang yogurt, inihanda niya ang kanyang sarili)!
Salamat, magpapatuloy akong malaman kung paano magluto sa muoit na ito alinsunod sa iyong mga recipe!

[lillay]

Natutuwa ako tungkol sa iyong tagumpay kasama ka! Palagi akong natutuwa na may ganitong mga emosyon!

Sabay tayong magluto sa ating Orsyusha, siya ay isang karapat-dapat na kasirola

lillay, salamat sa pagtitiwala sa aking mga resipe, nalulugod akong marinig iyon

[Admin]

Admin, Tanya! Ginawang pilaf alinsunod sa iyong teknolohiya sa Brand 37501 multicooker! Braising - 40 min, Pagprito ng "Meat", Rice. Ginawa ng baboy! Ito ay naging napakasarap!

Maraming salamat!!! Napaka-bihira kong makakuha ng pilaf, ngunit narito - ang ganoong kasarap ay kaaya-aya sa mata!

[Si Olya]

Maraming salamat!!! Napaka-bihira kong makakuha ng pilaf, ngunit narito - ang ganoong kasarap ay kaaya-aya sa mata!

Si Olya, mula sa larawan maaari mong makita kung ano ang naging mahusay ng isang manlalangoy na Magaling! masaya para sa iyo at sa iyong positibong damdamin Magluto ng maraming pilaf

Kinakailangan!

Salamat sa pilaf. Nagluto ako dati ng pilaf sa Panasonic, gusto ko ito, ngunit ang aking anak na lalaki ay hindi masaya, pinintasan niya na nagluluto ako sa maling paraan, ngunit praktikal kong kumain ng pilaf na ito (Sinubukan ko lang ang isang plato), at sinabi na sa wakas nakuha ko pilaf Totoo, gumamit ako ng baka, hindi ako sanay sa tupa, kaya masarap para sa akin sa karne ng baka. Mas makakahanap ka ng tamang mga karot para sa pilaf, kung hindi man ay hindi tama para sa pilaf ang mga na-import.

[Admin]

Admin, ikaw ay isang mahusay na kapwa! Kaya't inilarawan nila ang lahat nang detalyado, ang mga larawan ay kahanga-hanga!

Hihilingin lamang namin sa iyo na iwasto ang teksto tungkol sa pagbubukas ng takip pagkatapos ng signal sa resipe - una, ang presyon ay pinakawalan ng sampung minuto, at pagkatapos ay bubukas ang takip, at hindi kabaligtaran. Pinag-usapan mo ito tungkol kay Maria, ngunit hindi ito naitama. At para sa mga nagsisimula pa rin, mahalaga ito. At higit pa - mangyaring idagdag, hindi sa mga komento, ngunit sa recipe - isang pagsukat na tasa ng 250 ML, at ang bigas ay pang-butil.

Nga pala, ngayon nagluto ako ng pilaf halos alinsunod sa iyong resipe. "Halos", sapagkat sa halip na kordero, mayroon akong dibdib ng manok at hindi ko kailangang lagain muna. Pinrito ko ito sa mga lutong kalakal na may mga sibuyas at karot, at pagkatapos - tulad ng sa iyo, sa "sinigang" sa loob ng 30 minuto sa presyon ng "1". Tila, dahil sa ang katunayan na ang bigas ay, kahit na mahaba-butil, ngunit malambot, medyo naluto ito. Sa palagay ko kinakailangan na itakda ang oras sa loob ng 15-20 minuto, at pagkatapos, kung ang lugas ay undercooked, iwanan ito sa pag-init. Papayuhan ko rin ang mga kumukuha ng maniwang karne para sa pilaf na magbuhos ng mas maraming langis upang hindi ito matuyo. At mas gusto ko pa rin ang bilog na palay ng bigas (huwag mo lang itong patulan)!

Salamat sa pilaf. Nagluto ako dati ng pilaf sa Panasonic, gusto ko ito, ngunit ang aking anak na lalaki ay hindi masaya, pinintasan niya na nagluluto ako sa maling paraan, ngunit praktikal kong kumain ng pilaf na ito (Sinubukan ko lang ang isang plato), at sinabi na sa wakas nakuha ko pilaf Totoo, gumamit ako ng baka, hindi ako sanay sa tupa, kaya masarap para sa akin sa karne ng baka. Mas makakahanap ka ng tamang mga karot para sa pilaf, kung hindi man ay hindi tama para sa pilaf ang mga na-import.

Magaling! Pinuri din niya ang kanyang anak - nangangahulugan ito na talagang luto na siya dapat! Oh, naiintindihan ito ng mga magsasaka

Bumibili ako ng mga karot sa merkado o sa tindahan upang maging makatas at maliwanag na pula, binibigyan nito ang kulay sa pilaf!

[Joly]

Joly, Salamat sa tip!

Maraming langis ng gulay sa pilaf, lalo na para sa malambot na karne ng dibdib ng manok, ay hindi magbibigay ng lambot, ngunit mananatili ang hindi kasiya-siyang aftertaste ng langis. Ito ang aking opinyon Halimbawa, ang gayong pagsasama ay hindi umaangkop sa akin, hindi sa aking panlasa - para sa isang baguhan.
Pagkatapos ay maaari mo talagang iprito ang mga crackling ng manok, manok o gansa na gansa, na kung saan ay mapapanatili ang juiciness ng mga suso, at hindi masyadong nakakaapekto sa lasa.

Kapag pinuputol ang manok at gansa na pato, palagi kong pinuputol ang taba at inilalagay ito sa freezer sa isang bag at pinrito ito. At ang taba ng pato-gansa ay mabuti para sa katawan.

Ang bigas sa pilaf ay isang bagay ng panlasa. Sa paanuman ang bawat isa ay magkakaiba ang nagsusulat at nag-aalok ng kanilang mga pagpipilian para sa bigas. Pinipili ko rin sa kalooban, kung kailan tikman - palaging lutuin ito nang maayos sa isang pressure cooker. Mahalaga lamang na hanapin ang ratio ng cereal-likido, ang bawat bigas ay may kanya-kanyang.

Sumasang-ayon ako tungkol sa langis ng halaman. Mas mahusay na magdagdag ng taba ng hayop. Mas masarap ito. At mas mahusay, siyempre, upang gumawa ng pilaf hindi mula sa mga dibdib ng diyeta, ngunit mula sa karne na may taba - mula sa manok, halimbawa, kumuha ng mga hita, binti. Ngunit ano ito, mula doon at ginawa. Medyo natuyo lamang, kailangan ko itong ayusin sa paglaon - nagdagdag ako ng mantikilya.

[Admin]

Ang aking minamahal na si Oursonchik ay gumawa sa akin ng isang gansa pilaf ngayon. Vkuuuuuusno !!!
Salamat, Tanyusha-Admin, para sa recipe para sa Oursonchik.

[Lenochka]

Lenochka, sa iyong kalusugan! SALAMAT!

Ang manlalangoy ay naging maganda, ang mga binhi ay isa sa isa! Moderation lang!

Masarap pakinggan na ang aking resipe ay nakatulong sa pag-navigate sa pagluluto sa aming kasirola.

Admin, hello May tanong ako para sa iyo.Sabihin mo sa akin, pagkatapos mong ibuhos ang bigas, ibuhos ang sabaw, marahan mong hinalo ang lahat sa karne? (Paghuhusga sa larawan).
Hindi ako kailanman nakagambala, tinuro ako sa ganoong paraan, pinapantay ko ang karne, at dito ko pinapantay ang bigas, pinupunan ito ng tubig, isinasara ito.
Kaya, ngayon sa palagay ko, upang makagambala o hindi makagambala, makakaapekto ba ito sa resulta?

Mas makakahanap ka ng tamang mga karot para sa pilaf, kung hindi man ay hindi tama para sa pilaf ang mga na-import.

Anong problema niya? Gusto ko. Kailangan mo lang ito sa moderation, at bow din. Ngayon ay nagluto ako ng pilaf (nasa isang kaldero pa rin), hindi pinagsisihan ang alinman o ang isa pa - naging matamis ito. Oo rin.
Admin, mayroon kang mga resipe sa klase! Kamangha-manghang pinalamutian. Salamat

Admin, hello May tanong ako para sa iyo. Sabihin mo sa akin, pagkatapos mong ibuhos ang bigas, ibuhos ang sabaw, marahan mong hinalo ang lahat sa karne? (Paghuhusga sa larawan).
Hindi ako kailanman nakagambala, tinuro ako sa ganoong paraan, pinapantay ko ang karne, at dito ko pinapantay ang bigas, pinupunan ito ng tubig, isinasara ito.
Kaya, ngayon sa palagay ko, upang makagambala o hindi makagambala, makakaapekto ba ito sa resulta?

Admin, mayroon kang mga resipe sa klase! Kamangha-manghang pinalamutian. Salamat

Magandang araw! Nasuri ko ang lahat ng mga recipe, inilalantad ko lamang pagkatapos ng pagsubok ng mga kumakain ng SALAMAT para sa mga mabait na salita !!!

Matapos ibuhos ang tubig, ihalo ko nang kaunti ang bigas sa bigas, isingit ang isang kutsara sa iba't ibang mga lugar ng kawali at pukawin ito nang kaunti, ngunit walang panatisismo, upang ang tubig ay tumagos nang maayos saanman.
Ang pagluluto sa isang kaldero sa kalan at sa isang pressure cooker ay iba. Anumang maaaring maitama sa isang kaldero, idinagdag, nalasahan sa pagluluto - ay hindi maaaring gawin sa isang pressure cooker, ang kawali ay mahigpit na sarado. Samakatuwid, kinakailangan upang pagsamahin ang prinsipyo ng isang kaldero at isang aparato upang ang resulta ay mangyaring

Salamat, Admin. Gustung-gusto ko ang pilaf, ngunit hindi ko pa ito niluluto ng tupa. Sigurado akong nakakabaliw sa sarap.

Salamat, Admin. Gustung-gusto ko ang pilaf, ngunit hindi ko pa ito niluluto ng tupa. Sigurado akong nakakabaliw sa sarap.

Narito ang pinaka masarap pilaf na may tupa! lalo na sa mga buto ng parisukat Subukang lutuin, sana ay magustuhan mo ito

Patawarin mo ako, Tanechka, isang tamad na babae at isang sloven na gumagamit ng iyong mga kamangha-manghang mga recipe at hindi nagpapahayag ng pasasalamat sa tagalikha ng pilaf, na kung saan ay napakarilag sa lasa at simpleng ihanda.
Kahapon niluto ko ang pilaf mo sa pangalawang pagkakataon, ikinatuwa ng aking asawa.
Kami ay mahilig sa pilaf, palagi itong naging masarap, ngunit ang problema sa bigas ay hindi pinapayagan kaming magluto ng madalas. At ngayon magluluto ako ng madalas at salamat.
Salamat, Tanechka-Admin.

Luda, lutuin ang iyong kalusugan! Ang pangunahing bagay ay ang gusto ng aking asawa!
Salamat sa mabubuting salita!

Mahalaga lamang na hanapin ang ratio ng cereal-likido, ang bawat bigas ay may kanya-kanyang.

Sakto Salamat muli, lahat ay nagtrabaho nang perpekto. Relasyon ng manager, oo, tama ka. Nang tinuruan ako, walang gaanong mga pagkakaiba-iba at uri ng bigas at ganoong lutuin. teknolohiya. Sinusubukan kong pag-aralan kung ano ang isinulat nila sa maliit na sh-m sa mga pack ... Ngunit itinuro sa amin iyon para sa sinigang, ang ratio nito ay 1: 3. Para sa pilaf, kumukuha ako ng 1: 2 na tinatayang, pagkatapos ng banlaw ng maligamgam na tubig (walang paglayo mula sa ugali), hanggang sa ang tubig ay maging transparent. Lahat para sa isang baguhan, halimbawa, gusto ko sa kasong ito, isang maliit na malapot na bigas, kapag niluluto ko ito para sa isang ulam, mas masira ito, bagaman malapot na pinapanatili nito ang isang korteng hugis na mas madali. Lahat ayon sa kagustuhan Ngunit tulad mo Tatyana, madalas na tumayo lang ako ng 1 -1.5 cm SALAMAT! Salamat sa iyong resipe, 5015 bumalik mula sa sanggunian

Tatyan, ngayon gumawa ako ng 90% sa isang lugar tulad ng sa iyo, lahat ay mabuti (hindi ito maaaring kung hindi man), SALAMAT
ngunit nasa "3" ako - mas gusto ko ang pilaf, muli, baka iba ang bigas ...

[SoNika]

ngunit nasa "3" ako - mas gusto ko ang pilaf

Kaya, ito ang mga nuances - isang bagay ng panlasa.
Ang pangunahing bagay ay ang pilaf mismo na naka-out at nagustuhan

SoNika , sa kalusugan

[Tatyana]

Tatyana, paano ito hindi gagana? Ngayon ay inilabas ko ito, tulad ng ipinapayo, pagkatapos ng signal, ngunit upang maalis ang takip, kailangan kong ilagay ulit ito sa MV, at sa palagay ko, bakit dalhin sa loob ng 3-4 minuto, bawasan ang oras at iyon na ... hayaan mong dumating ito ng tahimik

Marahil ito ang tamang desisyon

[Tatyana]

Tatyana, salamat, palaging kaaya-aya at kagiliw-giliw na makipag-usap sa iyo, basahin ang mga recipe, payo

[SoNika]

SoNika, SALAMAT!

Nagluto ako ng pilaf sa Orsyusha ayon sa video mula sa Tanyulya na may isang pabo. Ito ang aking unang resipe sa mabagal na kusinilya na ito. Napakaganda! Ang aking asawa ay kumain ng isang buong plato ng 1 am at sinabi na makakatulog siya at kumain muli ... Malamang na maghintay siya para sa umaga ... Totoo, hindi siya gumamit ng cumin. Naglagay ako ng isang pares ng mga clove, ilang mga peppercorn, turmeric, ilang panimpla ng barbecue at isang buong araw ng curry. Malambot ang bigas, ngunit hindi malambot. Maayos na nilaga ang karne.
Salamat kina Admin at Tanya sa payo !!!



Mangyaring sabihin sa akin, maaari mo bang palamig ang pilaf sa isang mabagal na kusinilya na sarado ang takip? Sarado hanggang sa mag-click ito ...
Posible bang maglagay ng isang mangkok mula sa isang multicooker na may pilaf sa ref kapag lumamig ito o mas mahusay na ilipat ito sa ibang lalagyan? Masisira ba ang patong kapag ang sipon ay nasa lamig?
Salamat nang maaga para sa iyong tugon.

[Anastasia]

Anastasia, mas maginhawa para sa akin na agad na maglipat at maghugas ng mangkok

Salamat At sa gayon ay ginawa niya.