Sun-tuyo na zucchini

Lamang ang kapatid ng aking asawa ay nagdala sa akin ng pampalasa mula sa Italya, at mayroong mga hiwa ng mga tuyong pipino. Kaya naisip ko: marahil ito ay kinakailangan para sa ilang kadahilanan. Hindi lang yun.

Ang ideya ay kagiliw-giliw. Gupitin ang malalaking labis na mga pipino, alisin ang mga butil. Sa halip na asukal, kumuha ng asin na may halagang nababagay pababa. Sa halip na lemon, magluto ng mga arrow ng bawang (paumanhin, tinanggal ko na ang bawang noong nakaraang linggo). O magluto ng dill. At pagkatapos ay patuyuin ito sa karaniwang paraan.

Ganito ko nakikita ang isang magaspang na sketch ng teknolohiya.
At gamitin ito sa isang halo na may chips ng patatas.

Kaya, iyon ang ibig kong sabihin sa zucchini at mga pakwan. At kung sa halip na asukal ay mayroong asin, kailangan mo ring lutuin ito sa inasnan na sabaw bago matuyo?

Gumawa ng isang maliit na pagpapabuti. Lemon juice - ito ay isang awa, isang buong lemon mawala. Peeled ang alisan ng balat, gumawa ng mga candied fruit mula rito. Bukod dito, wala nang mga dalandan. At ang lemon mismo ay "nag-blend" ng BUONG. Ang lahat ng ito ay hindi nakakaapekto sa transparency ng zucchini.
Ang nag-iisa lamang na nasa balat. Tiningnan ko ang mga larawan ng Admin, nakita kong ang mga candied na orange na prutas sa larawan ay kahit papaano maliit, ngunit ang sa akin ay masyadong mataba. Hindi kaagad, ngunit napagtanto - kailangan mong i-cut ang balat mismo sa lemon. Sa gayon, nanatili ang puting backing, ito ay napunit ...
Sa candied lemon ito ay naging mas masahol pa!
Sa pangkalahatan, ang recipe ay kahanga-hanga, bravo Admin!

Gumawa ng isang maliit na pagpapabuti. Lemon juice - ito ay isang awa, isang buong lemon mawala.
Sa pangkalahatan, ang recipe ay kahanga-hanga, bravo Admin!

SALAMAT !!! Magluto para sa kalusugan!

At bakit maawa ka sa lemon, maaari mo itong palaging gamitin sa bahay na may benepisyo At sa gayon - maaari mong matuyo ang zucchini upang masabi ng iyong imahinasyon ang iyong sariling panlasa. Ako rin, ay hindi dilaan ang recipe sa kung saan, ngunit tumayo malapit sa zucchini at nagtaka kung paano patikman ang sariwang lasa ng gulay at magdagdag ng iba pa - at nangyari ito "na may lemon, orange"

Mga kababaihan, ano sa palagay ninyo: kalabasa ayon sa resipe na ito, paano ito? Sulit ba ito o hindi? Ito ay lamang na ngayon mayroong isang malaking isa, ngunit may isang hindi maliwanag na lasa ng kalabasa. Malayo pa rin ang malagas, magkakaroon ako ng oras upang ma-freeze ito, ngunit nagpasya akong subukang gawin ang parehong zucchini at kalabasa sa ganitong paraan. Ngunit ang mga pagdududa ay pumasok.

Gumawa din ako ng kalabasa. Ngunit walang mga limon. Ang pangangailangan para sa pag-imbento ay tuso - Gumamit ako ng likido mula sa nakaraang pagbabad ng zucchini, ang magkatulad na mga ito, pinatuyo. Kahit na walang mga candied fruit, naging masarap ito. Pinipigilan kong buong lakas na iwanan ang asawa ko upang subukan. At kung may mga limon, kung gayon ang lahat ng mga saloobin - malayo!

Kaya, tulad ng sinasabi ko, sa aming negosyo, ang pinakamahalagang bagay ay ang aming intuwisyon para sa panlasa at imahinasyon.

[gumamit ng likido pagkatapos magbabad at kumukulo ng zucchini]

Dito ko naisip, nagtaka kung paano gumamit ng likido pagkatapos magbabad at kumukulo ng zucchini... Habang inilalagay ko ang zucchini para sa pagpapatayo sa isang tray sa dryer (mayroon akong Isidri), tumulo ito sa tray sa ibaba. Inilagay ko lahat sa dryer. Pagkatapos nito ay naging isang masarap na caramel. Matapos ang isang kagiliw-giliw na karanasan, nagpasya akong ibuhos lamang ang likidong ito sa tray. Ang mga masarap na prominence ng caramel na may lasa na lemon ay nakabukas. Totoo, ang aking dryer ay hindi pantay, hindi nakatakda sa isang antas, kaya bahagi lamang ng tray ang napunan. Oo, at hindi ko ito ma-grasa ng langis ng maingat - bahagya kong natapos. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga katanyagan. Ngunit masarap-oh-oh-oh!

Kaya, pamamaraan 1 - ibuhos lamang ang likido sa isang tray at tuyo sa maximum na temperatura.
Paraan 2... Ginagamit namin ang likidong ito upang ibabad ang susunod na batch ng sun-tuyo na zucchini (o kalabasa!), Pagdaragdag ng kaunti pang asukal sa pagluluto.
Paraan 3. Ang likidong ito ay nag-ferment sa akin ... At nagpasya akong gumawa ng sourdough para sa tinapay dito. Sa ilang kadahilanan, ang pasas na pasas ay hindi umubra para sa akin sa oras na ito. Akala ko - eh, itapon mo pa rin ...at nagdagdag doon ng isang pares ng kutsara ng zucchini "pagbuburo". Masasabi kong ang lebadura na ito ay hindi nabubuhay nang tahimik kahit sa ref - tumaas ito nang kaunti! At itinaas niya ang tinapay - maganda ang panoorin! Hindi ko alam, marahil ay naimbento ko ang bisikleta, dahil hindi ko napagmasdan ang buong paksa ng sourdough, napadpad ako sa mga pasas. Ngunit ang likido ay kalabasa pa rin!

[gumamit ng likido pagkatapos magbabad at kumukulo ng zucchini]

Dito ko naisip, nagtaka kung paano gumamit ng likido pagkatapos magbabad at kumukulo ng zucchini.

Gumagamit ako ng syrup para sa paggawa ng sorbetes. Pagdaragdag ng iba pang mga lasa tulad ng ninanais. Sa tag-init na ito ay sinubukan ko
h. mga kurant (pagmamay-ari)
mga aprikot (binili)
cranberry (binili)
plum (my)
mansanas (sariling)
sea ​​buckthorn (kanyang)

Sa gayon, ang ice cream ay isang produktong kailangan mong subukang mabuti upang ito ay hindi matagumpay.
Gusto ko ang sea buckthorn higit sa lahat. Pagkatapos - isang dilaw na kaakit-akit.

Gumagamit ako ng syrup para sa paggawa ng sorbetes. Pagdaragdag ng iba pang mga lasa tulad ng ninanais. Sa tag-init na ito ay sinubukan ko
h. mga kurant (pagmamay-ari)
mga aprikot (binili)
cranberry (binili)
plum (my)
mansanas (sariling)
sea ​​buckthorn (kanyang)

Sa gayon, ang ice cream ay isang produktong kailangan mong subukang mabuti upang ito ay hindi matagumpay.
Gusto ko ang sea buckthorn higit sa lahat. Pagkatapos - isang dilaw na kaakit-akit.

Maaari mo bang pag-usapan ang tungkol sa sea buckthorn nang mas detalyado? Nagdaragdag ka ba ng sea buckthorn juice sa handa na masa para sa ice cream o ano?
At pakuluan ko ang syrup mula sa zucchini at kumuha ng isang masarap na "honey", na napakahusay na ihatid sa mga pancake.

At tinig ko siya sa mga ice cubes. ang mga bata ngayon ay nagdadagdag sa tubig at kung minsan ay kakain lamang ng mga popsicle.

Maaari mo bang pag-usapan ang tungkol sa sea buckthorn nang mas detalyado? Nagdaragdag ka ba ng sea buckthorn juice sa handa na masa para sa ice cream o ano?

Ginagabayan ako halos lamang ng bait. Oo, nagdagdag ako ng sea buckthorn, maaaring sabihin ng isang, juice. Iyon ay, unang gumamit ako ng isang blender upang gatas ang sea buckthorn (nagsisimula itong magtapon ng mga buto), at pagkatapos ay kuskusin ko ito sa pamamagitan ng isang salaan at idagdag ito sa halo. Humigit-kumulang 200-250 g para sa isang kabuuang pagbibihis.
Heto na.
Ang komposisyon ng halo na may syrup na ito ay laging pareho.
cream 10% - 400 g
kondensadong gatas - 100-150 g (marka ng timbang)
syrup - 300-350 g.
berry, mansanas, atbp. - para sa lasa (maaari mong gawin nang wala ang mga ito) - 250-200 g depende sa kaasiman
2 itlog - dapat !!!
Hindi ako naglalagay ng asukal, ito ay napaka (kahit masyadong) sapat ng kung ano ang nasa syrup at condensadong gatas

Kadalasan hindi ko ibinubuhos ang lahat sa isang gumagawa ng sorbetes (Land Life 1450B) nang sabay-sabay. Dahil nagsisimula itong gumapang palabas ng lalagyan nang mabilis. Pinaghihiwa ko ito sa dalawang bahagi. Maghiwalay sa pagitan ng mga batch mula sa isang oras. Sa oras na ito, kinokolekta ng mangkok ng gumagawa ng sorbetes ang ginastos na lamig sa freezer.

[Kababayan]

Kababayan, Natatakot ako na mauluan ako ng mga sumbrero at maipadala sa paksang "Ice Cream Maker", ngunit ... Kahit na may 10% na cream ito ay lumabas? Talunin ang halo ng ice cream sa isang panghalo? (Nga pala, mayroon din akong tagagawa ng sorbetes LL)

[Kababayan]

Kababayan, Natatakot ako na mauluan ako ng mga sumbrero at maipadala sa paksang "Ice Cream Maker", ngunit ... Kahit na may 10% na cream ito ay lumabas? Talunin ang halo ng ice cream sa isang panghalo? (Nga pala, mayroon din akong tagagawa ng sorbetes LL)

Oo, sa isang taong maghahalo. Na may dalawang rims. Sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos sa freezer (sa ilalim ng kailangang-kailangan na relo at pagpapakilos, kung kinakailangan) sa loob ng ilang oras.
Sa 10% na lumalabas, makakatulong dito ang mga itlog. Sa 30% mas masarap, ngunit ang aking mahal ay hindi aprubahan sa kanila.

Ice cream, sa palagay ko, sa "premyo" na mamahaling tagagawa ng sorbetes? Hindi nakakita ng bagong mensahe ...

Ipagpalagay ko na nagluluto ka ng sorbetes sa isang "premyo" na mamahaling gumagawa ng sorbetes? Hindi nakakita ng bagong mensahe ...

Grabe mahal. Kahit sa pension ko.

SALAMAT !!!! Oh ano - ah-ah! Gusto ko yan! At sa tubig, sa tubig ang ice cream na may likidong ito mula sa ilalim ng zucchini, sapagkat maraming asukal ... at ang mga beets ng asukal ay inilalagay sa maraming mga ulo - ito ay isang awa (kahit na hindi ka umiyak tungkol sa pera nagastos).

[at]

Sa gayon, narating ko sa wakas ang aking zucchini. Naging maayos ito. Hindi mas masahol pa kaysa dati mula sa mga pakwan ng pakwan (Naglibang ako sa kanila mula noong Hulyo), mas malambot lamang.
1. Dapat kong sabihin kaagad - Ginamit ko ang dati kong karanasan at hindi ko ito ginupit sa anumang mga ring-circle.Sapagkat mas mahusay na ilagay ang mga workpiece sa dryer pagkatapos na kumukulo sa matigas na bahagi - mas kaunti ang dumikit nila dito. At ang panig na ito ay kung saan ang balat ng balat. Samakatuwid, nilinis niya ang lahat nang sabay-sabay sa isang buong zucchini, gupitin ito ng pahaba, nilinis ang sulud sa isang kutsara, pagkatapos ay gupitin ang bawat kalahati ng pahaba sa tatlong higit pang mga bahagi ng bangka. At mula na sa kanila sa kabuuan ng mga piraso, ang laki ng isang matchbox. Narito ang mga ito, inilatag sa isang papag pagkatapos ng pagluluto.

Dahil ang mga ito ay malagkit, sila ay nakasalansan para sa kaginhawaan ng mga tweezer. At pagkatapos, kapag ang mga ito ay kalahati na tuyo, binabaliktad ko sila. Sa malambot na panig. Bilang karagdagan sa lemon, nagpinta din sila ng isang maliit na chokeberry na itinapon sa syrup. Mayroong tatlong zucchini sa kabuuan na may isang kabuuang timbang ng paggupit ng 3.1 kg. Sa paglalagay na ito, kumuha kami ng kaunti mas mababa sa tatlong mga palyet.

2. Sa limang zucchini na inilalaan sa akin para sa negosyong ito ng aking asawa, dalawa pa ang nanatili pagkatapos ng pagproseso, na nagbigay ng kabuuang timbang sa isang hilaw na hiwa ng 2.2 kg.
Sa kanila pagkatapos ng tatlong araw, nagpasya akong mag-eksperimento sa direksyon ng pag-save ng asukal. Sa layuning ito, sa halip na ibuhosatmga tuyong piraso, ibinuhos ko ang tungkol sa isang litro mula sa syrup na natitira mula sa nakaraang pagluluto at ibabad ang mga hiwa dito sa dalawang hakbang sa loob ng 20 minuto bawat batch. Pagkatapos ay inilagay niya ang mga ito sa isang mangkok na may slotted spoon at inilagay sa terasa sa ginaw upang kumuha ng katas at tubig.
Mula noong 1630 hanggang 1015 sa susunod na araw, ang slicing ay naglabas ng 820 gramo ng bahagyang matamis (halos katulad ng spring birch) katas. Ang katas ay pinatuyo at itinapon, ang bigat ng natitirang mga piraso ay 1380 g. Isinasaalang-alang ang bigat na ito, ang idinagdag na asukal na kinakalkula sa akin ay dapat na 690 g, na nagbigay ng pagtitipid kumpara sa karaniwang teknolohiya na 410 g. Ngunit ako ay hindi rin nakakita ng 690 asukal, ngunit kalahating kilo lamang. Idinagdag ko sila sa natitirang syrup mula sa nakaraang pagluluto, na natanggap ang isang kabuuang pagtipid sa asukal na 600g. (Bukod dito, hindi ko mapigilan ang pagpapakita at pagbuhos ng 20 g ng vanilla sugar doon, ngunit sa paanuman ang amoy ng banilya ay hindi masyadong nadama pagkatapos.) At pagkatapos ay nagpatuloy ang lahat, tulad ng sa resipe.
Nagustuhan ko ang resulta. Tila kaibig-ibig tulad ng sa nakaraang laro, ngunit walang anuman na ihambing nang direkta - kumain na sila.

Sa pangkalahatan, ang pangalawang paggamit ng syrup ay lubos na nabigyang-katarungan. At pagkatapos ay mayroon pa akong napakaraming ito mula sa mga pakwan ng pakwan sa ref ... at ang freezer ay puno na ng sorbetes, na kung saan ay ginawa rin nang ayos dito.

Maganda at detalyadong ulat!

Dapat kong sabihin kaagad na ginamit ko ang dati kong karanasan at hindi ito ginupit sa anumang mga ring-circle. Sapagkat mas mahusay na ilagay ang mga workpiece sa dryer pagkatapos na kumukulo sa matigas na bahagi - mas kaunti ang dumikit nila dito. At ang panig na ito ay kung saan ang balat ng balat. Samakatuwid, nilinis niya ang lahat nang sabay-sabay sa isang buong zucchini, gupitin ito ng pahaba, nilinis ang sulud sa isang kutsara, pagkatapos ay gupitin ang bawat kalahati ng pahaba sa tatlong higit pang mga bahagi ng bangka. At mula na sa kanila sa kabuuan ng mga piraso, ang laki ng isang matchbox.
... ang pangalawang paggamit ng syrup ay nagbayad. At pagkatapos ay mayroon pa akong napakaraming ito mula sa mga pakwan ng pakwan sa ref ... at ang freezer ay puno na ng sorbetes, na kung saan ay ginawa rin nang ayos dito.

Ang paglalagay sa kanila sa likod ay mahusay! At iyon ang ibig sabihin ng kalikasang matematika! Napakahusay na kapwa mo lang! Hindi ko sinimulan ang buong quote ng lahat. Napakalaking curtsy!
At wala akong makakalkula, ibabad ko lang ito sa lumang syrup at pagkatapos ay nagdagdag ng asukal sa pamamagitan ng mata. At karaniwang, bilang isang karagdagang tagapuno, mayroon akong kanela at cranberry mula sa blender (Brown, na kung saan ay "binti"). Ngayon hindi ko alam kung ano ang gagawin - lahat ay nagmamakaawa ... Bagaman palagi akong nagluluto nang hindi kukulangin sa 2 kg sa bawat pagkakataon.

Ngayon lang nakita ni Temka, ngunit ang zucchini ay natuyo sa taglagas, maaaring sabihin ng isang empirically, dahil maraming sila, at walang dapat gawin, ginawa ko ang lahat ng alam ko sa kanila, ginawa ko lang ito sa pampalasa para sa mulled na alak (walang mga dalandan-limon sa kamay), sa pangkalahatan, halos kagaya mo, ako lamang ang nagluto ng syrup sa tubig, sa taong ito lutuin ko ang zucchini gamit ang aking sariling katas ...

Ang tanging bagay, napagtanto ko, muli sa pamamagitan ng karanasan, na mula sa zucchini na sumailalim sa higit sa 2-3 buwan, ito ay naging isang kalokohan, sapagkat ang pagsisinungaling sa apartment ay nawalan sila ng kahalumigmigan, naging madaling kapitan at hindi nagiging malambing mga candied na prutas mula sa kanila tulad ng mula sa mga sariwang kinuha, kinuha ko ang tala at bumili ako ng mga takip ng vacuum, isasara ko at iimbak ang mga ito sa basement (magiging mas buo ang mga ito, magtatagal ito).

Kahapon ay gumawa ako ng pinatuyong zucchini alinsunod sa resipe ng Admin, isang hindi mailalarawan na pagiging masarap na pala, hindi ko ito inaasahan, napagpasyahan kong subukan lang ito, ngayon sa palagay ko magluluto ako buong tag-init, salamat sa Admin para sa resipe

[Tanyusha]

Tanyusha, sa iyong kalusugan! Sarap pakinggan na nasiyahan ako sa mga masasarap na gamot!

Tatyana, isang malaking SALAMAT para sa napakagandang resipe. Kahapon nagsuot ako ng 3 kg, sa umaga wala na. Ang mga bata ay kumain nang may kasiyahan. Patuloy na tumakbo ang kusina sa kusina upang magnakaw ng isa pang piraso. Ang asawa sa trabaho ay hindi nagbahagi kahit kanino man. Hinihiling nila na ihanda ang mga nasabing delicacy para sa taglamig. Mayroon akong isang katanungan - posible ba, magkano ang gastos nila at kung paano ito maiimbak?

Mayroon akong isang katanungan - posible ba, magkano ang gastos nila at kung paano ito maiimbak?

Magaan, kalusugan!
Ang aking negosyong "mag-iimbak" ay hindi natupad At samakatuwid ay nakagapos ako sa negosyong ito!
Kung kinakailangan, pagkatapos ay sa anumang oras maaari kang magluto sa taglamig, palaging maraming zucchini. Marahil ay mas mahusay na mag-imbak sa isang vacuum, ang halumigmig ay mataas sa zucchini.

Mayroon akong isang katanungan - posible ba, magkano ang gastos nila at kung paano ito maiimbak?

Ang Sveta, ang aking pinatuyong zucchini ay nakahiga sa isang vacuum bag sa buong taglamig (ang vacuum, siyempre, ay nasira sa oras na ito), isang bag ay nakahiga kasama ng mga katulad na may mga tuyong halaman. Kaya: walang nangyari sa kanila, maliban sa karagdagang pagpapatayo, iyon ay, sila ay naging matigas, natuyo, nawala ang kanilang orihinal na panlasa. Samakatuwid, sumasang-ayon ako sa Tatyana - mas mahusay na matuyo at kainin ito sa loob ng isang buwan o dalawa.

Mga batang babae, na nag-iimbak sa mga bangko, ano ang mga impression?

Mga batang babae, salamat sa payo. Tangkilikin natin ito ngayon. Tulad ng sinabi ng aking nakatatandang anak na babae - "" i-roll natin ito sa mga tummies ")))
Ngayon naglaro ako ng isa pang batch para sa gabi. Sa umaga lahat ng bagay na may tseke na tumatakbo sa kusina ... Sa gabi ay lutuin ko ang susunod.
P.S. Mukha silang hindi kasing ganda ng kay Tatiana. Sa litrato ni Tatiana, ang mga ito ay maliwanag at makulay.

[gumulong sa tummies]

Tulad ng sinasabi ng aking panganay na anak na babae - ""gumulong sa tummies")))

P.S. Mukha silang hindi kasing ganda ng kay Tatiana. Sa Litrato Ang tatyana ay maliwanag at makulay.

Tama ang pag-iisip ni Docha: ngayon kailangan mong mag-stock ng mga bitamina habang may mga sariwang prutas at gulay

Mayroong isang bagay na pagpupunyagi

at inilagay ko ang zucchini sa tuyo. Matagal ko nang tinitingnan ang resipe na ito, ngunit walang pagpapatayo ... Ngunit ngayon meron na! Sana maging maayos ang lahat. Ngunit sa proseso ng pagluluto, nananatili pa rin ang isang tanong - gaano katagal bago magluto ng zucchini sa syrup? Hindi bababa sa humigit-kumulang. At pagkatapos ay luto ko ang unang batch sa loob ng 10 minuto, at ang pangalawa ay tila naging transparent sa 3-4 minuto. Kaya wala akong naintindihan ...

[hanggang sa maging transparent sila]

Sinipi ang aking sarili mula sa resipe:
Pakuluan ang zucchini sa mababang mababang init, hanggang sa maging transparent sila... Maingat na gawin ito upang ang zucchini ay hindi raw at hindi labis na luto. Mas mahusay na mag-undershoot ng kaunti sa transparency, patayin ang apoy, at hayaang tumayo sa mainit na syrup.

Ang Zucchini ay magkakaiba sa juiciness, tigas, pagkatuyo, pagputol ng kapal, crumb looseness, at iba pa ... samakatuwid, imposibleng bigyan ang eksaktong oras ng pagluluto - sundin nang mabuti ang katotohanan, tulad ng isinulat ko sa itaas.
Hindi ko niluluto ang zucchini hanggang sa ito ay ganap na malambot. Dapat sila ay naka-scalded lamang sa mainit na syrup, manatiling bahagyang matatag, huwag mahulog sa katas. At dito ang salitang "lutuin" ay hindi na kailangang literal na gawin.

Tanya, saan gagamitin ang mga binhi ... napakabata nila ... Itapon o lutuin ang isang bagay ???

Hindi ko ito ginagamit kahit saan. Fiddle with it ... immature pa rin sila, malambot. At ang pag-iwan sa zucchini ay hindi rin masyadong mahusay.
Sa pangkalahatan, magpasya para sa iyong sarili kung saan ilakip ang mga ito

Salamat po admin kung ganon gagawin ko. Kung hindi man, natunaw ko ang mga ito sa isang ito ...

Ako ay isang tagahanga ng zucchini, ngunit wala pa akong niluluto tungkol sa jam o compote mula sa kanila. Pinag-aralan ang paksa, sa palagay ko - upang magluto o magturo sa isang babae? eto ang tanong.

Salamat sa resipe, ginawa ko ito mismo, nagamot ang aking mga kaibigan at nabitin din sila sa negosyong ito. Ang lahat ay napaka-simple at ang output ay napaka-lasa!

[tagapag-alaga.]

Sinubukan ko rin ang pinatuyong zucchini na ito. sa machine ng sausage na "Pyshka-3" bilang isang pagpuno para sa tagapag-alaga. Gumamit din ako ng bahagi ng natitirang syrup sa batch ng lokal na kuwarta.
Masaya ako sa resulta.

Sages ...

Tanya, nagluluto din ako ng zucchini alinsunod sa iyong resipe para sa ikatlong taon na. Maraming salamat!
Tinatrato ko ang lahat, gusto nila ito ng sobra at hindi napagtanto na ito ay isang ordinaryong zucchini lamang. Ang mga bata lalo na tulad ng tulad ng mga Matamis, at matatanda ay hindi kahit na isip.
Sa loob ng dalawang taon ngayon ako ay espesyal na lumalaki ng isang dilaw na iba't ibang mga zucchini, kung saan ang mga pinatuyo ay naging maaraw. Sa taong ito ay nagluto ako - pinatuyo - pinatuyo buong tag-init. Mayroong ilang natitirang zucchini, nagluto ako ng dalawang servings, palagi akong gumagamit ng syrup nang maraming beses. Sa pagkakataong ito ay nagluto din ako ng luya dito.
Ang nakaimbak na zucchini ay may mas kaunting katas at ang laman ay mas siksik kaysa sa mga sariwa, kaya't natuyo sila nang napakabilis. Hindi ito nakakaapekto sa lasa.

[Marinka]

Marinka, magaling!
Ang lahat ng mga zucchini ay nagpasok sa negosyo, kahit na may mga binhi. Ano ang pagkakaiba nito kung ito ay naging masarap mula sa anumang zucchini!
At kung gaano kagiliw-giliw na "lokohin" ang mga hindi pa alam na ang mga ito ay mga zucchini lamang, na hindi lahat ay gusto

Tanya, salamat sa propesyonal na pagtatasa!
Itinatapon ko ang lahat ng mga binhi mula sa zucchini, hindi ko iniiwan ang mga ito sa mga binhi, sapagkat may posibilidad silang ma-pollen. At sa susunod na taon maaari silang magbigay ng isang bagay na medyo kakaiba sa inaasahan mo.
Upang maging tanga, oo, lumalabas na minsan nakakatawa. Sinasabi namin na ang mga ito ay mga pinya. At naniniwala sila !!!

Upang maging tanga, oo, lumalabas na minsan nakakatawa. Sinasabi namin na ang mga ito ay mga pinya. At naniniwala sila !!!

may gagawin

Sinasabi namin na ang mga ito ay mga pinya. At naniniwala sila !!!

Narito kung ano ang sasabihin !!! At sinabi ko na ang zucchini - hindi sila naniniwala sa akin. Ngayon sasabihin ko sa lahat na ang mga pinya)))

Taaan, isang maliit na maliit na tsaa ay naging!
Ngunit masarap! At kung paano nag-ugat ang orange peel dito, sa wakas!
Narito ang aking zucchini:


Nagluto sa lemon-orange-banana-apple-cinnamon syrup! Naaalala mo ba ang isang ito?
Ibinuhos ko ang lahat ng katas na may asukal mula sa zucchini nang direkta sa syrup na ito at niluto ito. Hindi, mabuti, bakit napakasarap na ito ay walang halaga, isang gulo!
Sa madaling sabi, ang zucchini ay nagbago nang hindi makikilala!
Mahal din ito ni Timon. Hihintayin namin ngayon na lumitaw ang mga ito sa higit o hindi gaanong katanggap-tanggap na presyo at pagkatapos aaaa ...
Ngunit ngayon alam ko na eksaktong 3 kilo ng zucchini ang magkakasya sa aking panunuyo!
Lord, atleast kumakain kami ...
Tanya, maraming salamat sa isa pang goodies!

Pupunta ako sa paksa ng pagpapatayo sa harap ng mga batang babae at ipagyabang ito, kung hindi man ay natutulog sila ...

Lenok, YOUNG MAN! Sa iyong kalusugan!

At na mayroon silang isang madilim na crust? Marahil ay kailangan mong alisan ng balat? Sa gayon, ito ay babagay sa hinaharap.
Ang pangunahing bagay ay nais mo at magkaroon ng isang bagay upang gamutin ang iyong mga kamag-anak

At na mayroon silang isang madilim na crust?

Hindi ko alam, Tan, dumilim ito sa proseso ng pagpapatayo.
Ngunit hindi ito matigas, dahil maaaring magmula sa larawan, ngunit malambot. Sa palagay ko ito ay dahil lamang sa ang zucchini ay na-import, iba't ibang iba pa, hindi tulad ng atin. Sa mga tuntunin ng density ng pulp, mas katulad sila ng zucchini. Ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa sa anumang paraan. Sa susunod, kung makakahanap ako ng pareho, linisin ko lang sila at matatapos na. Matalino ako!

Ngayon maghanap para sa isang lugar sa ilalim ng mga kama kung saan ka maglalagay ng stock sa zucchini (atin mula sa mga lola) para sa buong taglamig

Oo, hahanapin ko kung saan pupunta.
Ngayon ang babae ay walang pag-aalala ...

Kamusta!
Natukso din ako sa resipe na ito (mabuti, mga kamatis na pinatuyo ng araw) at bumili ng isang Ezidri dryer. Mayroon akong 5 palyet. Naglagay lamang ng 3 palyet (2342 g net bigat ng zucchini). Tanong: posible bang magdagdag ng 2 pallet ng mga kamatis sa zucchini at kung gayon, pagkatapos ay itaas o ibaba, o walang pagkakaiba?

Maaaring idagdag ang mga paleta. Hindi alintana kung saan, pataas o pababa.Ngunit kailangan mong subaybayan ang estado ng pagpapatayo, maaaring kailanganin mong ayusin muli ang mga palyete, palitan ang mga lugar, kahit na ang pagpapatayo ng mga gulay.

Tatiana, maraming salamat po!
Idaragdag ko - tuyo na tuyo

Super recipe! Napakasarap!
Tatyana, maraming salamat po!
Natatakot akong takutin ang zucchini, kaya inilagay ko ang kawali sa divider, ang apoy ay kasing baba hangga't maaari. Ito ay naging mahabang panahon, ngunit ang KMC, dahil sa sobrang bagal ng pag-init, kamangha-mangha ang resulta.