Mga pipino na Koreano

Mga pipino na Koreano

Kategorya: Mga Blangko

Kusina: korean

Mga sangkap
mga pipino	6 Kg
karot	4 na bagay.
bawang	1.5 stk
dill	1 bundle
perehil	1 bundle
cilantro	1 bundle
mantika	0,5 l
suka	0,5 l
asukal	1.5 stk
asin	5 kutsara l.
pampalasa para sa mga karot sa Korea	1 pack

Paraan ng pagluluto

• Maaari kang kumuha ng anumang mga pipino sa salad - gupitin pa rin ito.
• Pahaba ang mode para sa 4 na hiwa, at pagkatapos ay hiwa sa kalahati. Ang mga bar ay nakuha.
• Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, perpekto sa mga mahabang guhit ng Korea.
• Pinong tumaga / rehas / tadtarin ang bawang.
• Pinong gupitin ang mga gulay.
• Paghaluin ang lahat sa isang malaking kasirola. at ilagay sa isang malamig na lugar (sa ref)
• sa loob ng 12 oras (maaari itong maging mas mahaba kung wala kang oras), sa oras na ito ang lahat ay marino, puspos sa bawat isa.
• Hatiin sa mga bangko. Takpan ang mga puno ng garapon ng mga sterile lids at isteriliser sa loob ng 20-30 minuto. Igulong ang mga bangko. At balutin ito hanggang sa ganap na lumamig.
• Lahat
• Yummy pala. Matalas na mga pipino. Ilang taon na akong nagluluto. Sinumang sumusubok ay humihingi ng isang resipe.
• Ang gusto ko tungkol sa resipe na ito ay ang dami ng mga sangkap ay maaaring iba-iba - kaunti pa, medyo kaunti, ang lahat ay nakasalalay sa lasa. Ginagawa ito nang simple - lumalabas na masarap.
• Kung may nag-iisip na maraming suka ay maaaring mabawasan at mabawasan ang langis.
• Subukan ang lahat ayon sa gusto mo.
• Masiyahan sa iyong mga masasarap na gamutin.

Gaano karaming porsyento ng suka ang mayroon ka?

Suka 9%. Samakatuwid, isinulat ko na munang ibuhos ang mas kaunting suka, halimbawa, unang 0.3 litro, tikman ang lahat sa kawali habang hinalo. Kung tila kaunti, idagdag.
Gusto ko ng maanghang, at sa resipe na ito, ang suka ay nagdaragdag ng lasa.

Kung para sa mas kaunting mga pipino, pagkatapos ay bawasan ang dami ng pag-atsara.

[Keti]

Keti - Lubhang interesado ako sa iyong resipe. Pinutol ko ang buong pamantayan at inilagay ito sa chill-nik para sa gabi. Ang tanong ay - gaano karaming mga litro na lata ang kinakailangan sa exit, walang iba. At pati na rin sa asin - Ibuhos ko ang 5 kutsara. l. - hindi ba ito magiging sapat? Natikman ko ito - parang kaunti, hindi ko alam

[Keti]

Keti - Lubhang interesado ako sa iyong resipe. Pinutol ko ang buong pamantayan at inilagay ito sa chill-nik para sa gabi. Ang tanong ay - kung gaano karaming mga litro na lata ang kinakailangan sa exit, walang iba. At pati na rin sa asin - Ibuhos ko ang 5 kutsara. l. - hindi ba ito magiging sapat? Natikman ko ito - parang kaunti, hindi ko alam

Hindi, hindi ko binisita ang site kahapon. Sa ngayon, malamang ay naisara mo na ito.
5 kutsara l. hindi dapat marami. Kung ihiga mo ang 3-4 tbsp. l. hindi maramdaman ang asin. 5 ay bahagyang hindi maririnig. Tikman ito ayon sa gusto mo. Ang resipe na ito ay pinangungunahan ng mga pagpapaandar ng pag-atsara, na maaaring kung bakit hindi asin ang pangunahing bagay. Ngunit ikaw mismo ang nakakakita kung paano mo ito nagustuhan.

Sa totoo lang, hindi ko sasabihin sa iyo kung gaano karaming mga lata ang kailangan mo - Hindi ko timbangin ang mga pipino (walang kaliskis ngayon), kaya ginagawa ko ito sa pamamagitan ng aking mata.
Mayroon akong 6 liters sa isang kasirola (kung sa labi), karaniwang hawak ko hindi hihigit sa 5 litro dito. Kaya't lumabas ang 8 mga kalahating litro na garapon (naglalagay ako ng 4 na kalahating litro na garapon sa isang kawali upang sa paglaon ay ma-isteriliser ko ang 4 na kalahating litro na garapon),
kung litro - 4 litro.

Paano mo isusulat ang iyong mga impression.

Ginawa ko na ito sa umaga nilasahan ko ito ng hilaw - nagustuhan ko ito, mahal ko ito na maging matalas binubura ko ang mga litro ng litro sa loob ng 30 minuto, sana ay hindi sila sumabog, naging 4 na lata

Ginawa ko na ito sa umaga nilasahan ko ito ng hilaw - nagustuhan ko ito, mahal ko ito na maging matalas binubura ko ang mga litro ng litro sa loob ng 30 minuto, sana ay hindi sila sumabog, naging 4 na lata

Hindi, natutuwa ako na nagustuhan ko ito. Gusto ko rin ng maanghang na pagkain.
Hindi dapat sumabog. Ginagawa ko ito sa loob ng maraming taon ngayon, at hindi pa sumabog. Ang mga ito ay isterilisado.

[Keti]

Keti, at kung walang cilantro o sariwang dill sa ngayon. Ang mga payong dill lamang, ngunit hindi sila angkop para sa resipe na ito. At mayroong mga makapal na bellied na pipino at hinihiling na may gawin sa kanila
Ano sa palagay mo, nang walang dill at cilantro, sasakay ba ito?
At sa aling mga garapon mas mahusay na mag-roll up: 0.5l o 1l?

Salamat sa resipe, ako ay isang maanghang na mangingibig, nahulog lang ang aking pag-ibig sa mga pipino ...

Ang mga pipino ay malutong o hindi?

Naging crispy ako ...

[Keti]

Keti, at kung walang cilantro o sariwang dill sa ngayon. Ang mga payong dill lamang, ngunit hindi sila angkop para sa resipe na ito. At mayroong mga makapal na bellied na pipino at hinihiling na may gawin sa kanila
Ano sa palagay mo, nang walang dill at cilantro, sasakay ba ito?
At sa aling mga garapon mas mahusay na mag-roll up: 0.5l o 1l?

Ang RybkA, dill at perehil ay matatagpuan - hindi isang problema, maaari mong gawin nang walang cilantro.
Ngunit sa kapinsalaan ng mga cucumber na may taba, hindi ko masabi.
Pagkatapos ng lahat, marahil sila ay sobra na sa hinog, may mga binhi, matigas, paano mo kakainin ang mga ito?

At maaari mo itong igulong sa anumang mga bangko. Gumulong ako sa kalahating litro na garapon, dahil walang gaanong mga pipino (lahat mula sa bazaar), sa taglamig ay inaabot ko ang kasiyahan.

Ang mga pipino ay malutong o hindi?

Ang mga pipino ay medium crunchy. At kung, para sa oras ng pag-aatsara, ang mga pipino ay binibigyan ng isang pindutin (upang pinapayagan ang katas) pagkatapos ay magiging malambot, ngunit masarap pa rin.

Salamat, kaya hindi namin sila bibigyan ng presyon.

Salamat sa resipe, ako ay isang maanghang na mangingibig, nahulog lang ang aking pag-ibig sa mga pipino ...

Mangyaring, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ito.

Salamat, kaya hindi namin sila bibigyan ng presyon.

Nang dumating sa akin ang resipe na ito, nakasulat doon upang iwanan ang marino sa ilalim ng press, at sa una ay ginawa ko ito. At pagkatapos ay tumigil siya, dahil. ang mga pipino ay malakas na siksik at mayroong maraming marinade juice (ano ang gagawin dito noon?).

[Keti]

Ngunit sa kapinsalaan ng mga cucumber na may taba, hindi ko masabi.
Pagkatapos ng lahat, marahil sila ay sobra na sa hinog, may mga binhi, matigas, paano mo kakainin ang mga ito? Masaya na

Keti, hindi, hindi sila labis na hinog, mayroon lamang silang naturang Hfason, napalampas mo ang isang araw sa isang araw, agad na tataas ang dami. Ang pagkakaiba-iba na ito ay hindi lumalaki mahaba at payat

Sa pangkalahatan, kumuha ako ng mga "hindi standard" na mga pipino sa merkado - mayroong lahat ng uri, maliit, malaki, na may mga kawit, habang sila ay nagmamagaling sa gabi - lahat sila ay naging pantay

Sa pangkalahatan, kumuha ako ng mga "hindi pamantayang" mga pipino sa merkado - mayroong lahat ng uri, maliit, malaki, na may mga kawit, habang sila ay nag-marino sa gabi - lahat sila ay naging pantay

Sa gayon, nangangahulugan iyon na ang mina ay mawawala din ang timbang

Oo, 100%, lahat ay magiging isang pagpipilian.

[Keti]

Keti, Hihilingin ko sa iyo para sa gabi na naghahanap, pagbabawas stk - baso ba ito? Iyon ay, kailangan mo ng 1.5 tasa ng bawang?

Habang wala si Kety, sasabihin ko - 1.5 tbsp. ito ay nagsipilyo, pagkatapos ay crush. Pinilipit ko ang isang blender sa maliliit na piraso

[kulay ng nuwes]

kulay ng nuwes , Nagawa ko ito. Totoo, hindi ko ito inisip gamit ang isang blender, pinindot ko ang lahat sa pamamagitan ng isang press. Sa pagtatapos ng bahagi, ang lahat ng mga kamay ay magkadikit.

Ngayon tungkol sa bilang ng mga produkto:
- Mayroon akong 4 kg ng mga pipino. Gupitin sa 6 na hiwa at kalahati.
- Kumuha ako ng 5 karot.
- bawang tulad ng inaasahan na 1.5 tbsp.
- kumuha ng 400 ML ng ukrus
- langis 400 ML
- asukal 1 kutsara. at 1 kutsara. l.
Sa kabuuan, nakakuha ako ng 7 liters ng lakas ng tunog, iyon ay, isang halos buong 8 litro na kawali. Kaya sa palagay ko 6 kg ng mga pipino sa isang 6 litro na palayok ay hindi magkasya sa anumang paraan.
Hindi ko pa inilalagay ang cilantro, dahil hindi ko pa ito natagpuan, ngunit tinapos ko ang dill bago ilagay ito sa mga garapon. Asin 5 kutsara. l. mabuti lang, ngunit ito ay para sa 4 kg ng mga pipino, para sa 6 kg sa palagay ko ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng asin, at lahat ng iba pang mga pampalasa para sa pag-atsara ay hindi nagkakahalaga ng pagdaragdag, sa palagay ko.
Ito ay naka-2 piraso. 1l at 6 na mga PC. 0.5l bawat isa, kabuuang 5l salad. Mayroong isang maliit na marinade na natitira, literal 100-150 ML.
Isterilisadong 0.5L - 20 minuto, 1L - 30 minuto.

RybkA, nut
tama, ang mga pipino ng lahat ng uri ay angkop para sa resipe na ito. Hfason any will do

Mga 6 litro ng isang kasirola - Gumagawa din ako ng mas kaunti, mga 3 kg bawat isa.
Ito ay isang kumpletong recipe para sa 6 kg ng mga pipino (minsan nila akong binigyan ng isang resipe para sa gayong halaga). At bawasan nang proporsyonal ang lahat.

Stk. Ito ay isang baso ng bawang, na-peeled.
Wala pa akong blender, umangkop ako sa rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran.

Bumili ako ng pampalasa para sa mga karot na Koreano ( 🔗 ), ngunit sa bahay napansin ko na sinasabing SIGURADO, sabi ng resipe

maanghang na mga pipino

Anong gagawin?
- overbought hot pampalasa?
- magdagdag ng ground red pepper?
- o baka kailangan ng ganoong banayad? Sa isang pakete ng 25 gramo - ito ang tamang pampalasa, marahil magkakaiba ang mga ito?

Isinara ko ang mga pipino ngayon ayon sa resipe na ito. Totoo, binawasan niya ang lahat ng 2 (ng 3 kg ng mga pipino). I-post natin kung ano ang nangyayari sa taglamig. Ginawa ko ito nang walang pampalasa para sa mga karot na Koreano, ngunit idinagdag lamang ang lahat na inilagay ko sa mga karot sa Korea. Ang pag-atsara ay tila nasa aking panlasa, ngunit sinubukan ko ang pipino, tila walang sapat na asin. Ngunit wala siyang idinagdag. Tingnan natin kung anong nangyari. Nakatayo sila sa tuwad sa mga garapon, maganda!

Bumili ako ng pampalasa para sa mga karot na Koreano ( 🔗 ), ngunit sa bahay napansin ko na sinasabing SIGURADO, ang resipe ay nagsasabing Ano ang dapat gawin?
- overbought hot pampalasa?
- magdagdag ng ground red pepper?
- o baka kailangan ng ganoong banayad? Sa isang pakete ng 25 gramo - ito ang tamang pampalasa, marahil magkakaiba ang mga ito?

Hindi mo na kailangang idagdag ang anumang pampalasa sa lahat. Sa kanya-kanyang sarili. Sa pampalasa, kaunti pang pampalasa ang idinagdag sa mga pipino. Idagdag at tikman ang pag-atsara sa panlasa. Ang mga matutulis ay mas malamang dahil sa pag-atsara.

Ano ang naging resulta ng mga pipino? Magbahagi ng mga larawan.

May mga pipino na pinagsama tulad ng nakatutuwa, kalahating bahagi na ginawang 6 na lata ng 0.5 liters bawat isa


Salamat sa resipe

May mga pipino na pinagsama tulad ng nakatutuwa, kalahating bahagi na ginawang 6 na lata ng 0.5 liters bawat isa


Salamat sa resipe

Ang mga ito ay maganda sa iyo. Sana magustuhan mo rin.

Ang mga batang babae na nagsara ng tasa, nagsusulat, binuksan na ba nila? Paano tikman

Nagustuhan mo ba ang gumawa ng mga pipino noong nakaraang taon? Gagawin mo ba ngayong taon?

[Keti!]

Keti!
Noong nakaraang taon ay pinagsama ko ang mga pipino ayon sa resipe na ito sa unang pagkakataon. Maraming mga pipino at gumawa ako ng maraming mga salad ayon sa iba't ibang mga recipe, bilang isang resulta, maraming natitira mula noong nakaraang taon at nagpasya akong gawin lamang ang salad sa taong ito)))
Walang isang solong garapon (at may halos 12 litro ng mga ito tungkol sa magkakaibang sukat na mga garapon) ng mga pipino na Koreano naiwan!
Ngayon ang isang kasirola na may salad ay nasa ref, bukas susubukan kong mag-post ng mga larawan.
Maraming salamat sa resipe.
Pinapayuhan ko ang lahat na gumawa ng isang mahusay na salad para sa taglamig!

Gagawa lang ako ng mga pipino alinsunod sa isang katulad na resipe at natagpuan ang paksang ito. Salamat sa ideya ng karot, idaragdag ko.

[Keti]

Keti
Kaya, narito ang aking oguchiki ayon sa iyong resipe. Ito ang unang bahagi, gagawin ko pa.
salamat

Melanie, natutuwa ako na nagustuhan mo ang mga pipino na Koreano. Ang sarap talaga nila. Masiyahan sa iyong pagkain!

Gumawa ako ng dalawang garapon para sa pagsubok. Nagustuhan ko ang lasa. Ngayon ay magtatanggal ako ng isa pang bahagi. Para sa kamangha-mangha, idinagdag ang mainit na paminta, hindi ang isang pulbos, ngunit tuyo na durog.

Gumawa ako ng dalawang garapon para sa pagsubok. Nagustuhan ko ang lasa. Ngayon ay magtatanggal ako ng isa pang bahagi. Para sa kamangha-mangha, idinagdag ang mainit na paminta, hindi ang isang pulbos, ngunit tuyo na durog.

Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang resipe. Gusto ko rin talaga ang mga pipino na ito.

Kumuha ka ba ng maanghang na pampalasa para sa mga karot sa Korea o hindi? Ano ang pinakamahusay?

Kumuha ka ba ng maanghang na pampalasa para sa mga karot sa Korea o hindi? Ano ang pinakamahusay?

Kumuha ako ng hindi matalas. Ngunit sa palagay ko hindi ito gagampanan. Maaari kang kumuha ng maanghang, o maaari mo itong kunin nang walang pampalasa - hindi ito para sa lahat. Ang pangunahing bagay ay ang mga pipino ay napaka masarap.

Sabihin sa teko kung paano nila napupunan ng isterilisado? At pangalawa: napaka kritikal ba kung hindi sila pinagsama, ngunit sarado ng mga takip ng tornilyo?

Sabihin sa teko kung paano nila napupunan ng isterilisado? At pangalawa: napaka kritikal ba kung hindi sila pinagsama, ngunit sarado ng mga takip ng tornilyo?

Isinasara ko gamit ang mga takip ng tornilyo. At isteriliserong tulad nito: maglagay ng salad sa mga isterilisadong garapon, takpan ng pinakuluang mga takip, ilagay sa isang lalagyan (kawali) sa ilalim kung saan mo inilalagay ang basahan. Ibuhos ang malamig na tubig hanggang sa iyong balikat, hintaying kumulo ang tubig, i-down ang apoy at isteriliserahin ang tamang oras. Ilabas, iikot at baligtarin

Sabihin sa teko kung paano nila napupunan ng isterilisado? At pangalawa: napaka kritikal ba kung hindi sila pinagsama, ngunit sarado ng mga takip ng tornilyo?

ipinaliwanag ni kirch ang lahat nang mas detalyado. Marami ang natatakot sa salitang "isterilisasyon". Ngunit sa katunayan, ang mga garapon lamang ng salad ay simpleng magpapasingaw sa isang malaking kasirola sa loob ng ilang oras.

Ang tagumpay ni Brakazabra. Ibahagi ang iyong mga impression!

Bumalik ako kasama ang isa pang ulat para sa mga bakasyon sa tag-init.
At ang resipe na ito ay naninirahan sa amin ng higit sa isang taon, at natutunan ko lamang ito sa taong ito.
Masarap! Nagustuhan ko talaga ang mga pipino ayon sa resipe na ito. Totoo, ayon sa aking resipe, hindi kinakailangan na makatiis ng mga pipino na may mga karot at panimpla sa malamig at walang lamig. Iyon ay, nahalo niya ang lahat at ang mga bangko. At ang pampalasa para sa mga karot sa Korea ay sinabi na ang maanghang ay mas mahusay. Pero sang-ayon ako. na ang bawat isa ay may iba't ibang panlasa. Samakatuwid, nakasalalay sa paghuhusga ng bawat isa.
Ito ang aking mga pipino.

husky, cucumber kung ano ang kailangan mo! Makatas, malakas. At maganda.
At naging masarap pala. Totoo, ang resipe ay inilatag ng higit sa isang taon, at ilang tao ang sumubok na lutuin ito.
Ngunit sigurado ako na ang mga nagluto ay magpapatuloy na gawin ang mga ito. Kapaki-pakinabang ang resipe!

Gagawa kami ng isang daang porsyento At higit sa isang bahagi! Masarap! Hindi kapani-paniwala. Ang mga pipino ay crispy, bitty, at ang amoy !!! Asukal, asin, pampalasa - lahat ay nasa lugar. Sa pangkalahatan, salamat sa resipe!

Vafelka, natutuwa ako na nagustuhan mo ang mga pipino. Maipamalas mo ba ang isang larawan?

Keti, lumalabas na hindi ko account ang lasa ng mga pipino. Ako gumagaling lalo. Napakasarap nila. Nasisiyahan ang aking buong pamilya. Nagtrato siya ng mga kamag-anak. Nagustuhan din nila ito. Salamat sa resipe. Ngayon ang mga pipino ay nagsisimula nang hinog sa hardin. Gagawin ko talaga

kirch, mahusay iyon na nagustuhan ko ang mga pipino. Gusto din ng mga kaibigan ko ang lahat.

mga batang babae, paano nakaimbak ang salad sa mga pinagsama na garapon? posible sa temperatura ng kuwarto? hindi pumutok? o kinakailangan sa lamig? (cellar, h-k ....)