Cheesecake na "Mga Luha ni Angel"

[Lozja]

Lozja hi, saan ka galing Ang puding ay maaaring mapalitan ng mga puding ng Poland, halimbawa ang Budun, o iba pang mga puding, sa palagay ko ang negosyong ito ay nasa lahat ng mga nayon ng Galicia

Mga batang babae, tungkol sa baking powder na 1 pack = 10g. Ngayon ay itatama ko ang recipe

Ako ay mula sa isang maliit na bayan sa rehiyon ng Khmelnytsky. Susubukan kong maghanap muli, ngunit ang aming mga supermarket ay tila walang mga puddings.

[Lozja]

Lozja, kung hindi mo mahanap ito, ipapadala ko sa iyo sa isang "nayon" na tinawag na Vinnitsa.

[Lozja]

Lozja, kung hindi mo mahanap ito, ipapadala ko sa iyo sa isang "nayon" na tinawag na Vinnitsa.

Upang hindi maistorbo ang sinuman, sumumpa ako sa panunumpa na muling dumaan sa lahat ng aming mga tindahan. Ngunit kung walang ganoong bagay sa Vinnitsa, ano ang masasabi natin tungkol sa isang maliit na bayan na may 35 libong populasyon.

At niluto ko ito! Sa kamangha-manghang kahusayan para sa akin - Binasa ko ito, nagpunta sa kusina, inihurno ito (tulad ng "Dumating ako, nakita ko ..."). Imposibleng balewalain ang isang magandang bagay. At ano ang pangalan! Hindi makatiis! Sa madaling sabi, dito.

Kinuha ko lang ito sa oven.

At ito ay luhang dumarating na. Wala pang paghiwa - nagpapalamig pa rin ito. Kung ito ay gumagana nang maayos, ilalagay ko ang hiwa. Hindi talaga ako nakakasama sa mga meringue, soufflés, atbp.
Kaya't nais kong ihurno ang cheesecake na ito, lalo na't mayroong halos kalahating kilo ng cottage cheese sa ref para sa agarang pagtatapon. Gayunpaman, may isang bagay na dapat mapalitan: gatas para sa cream na 33% (walang natagpuang gatas sa bahay), kaya't hindi ako naglagay ng langis ng halaman. At ang aking anak na babae ay gumugol ng dalawang araw na pagsasanay sa baking meringues, kaya't sampung mga yolks sa isang garapon ang nasa ref. Nagdagdag ako ng mga yolks sa kuwarta at keso sa maliit na bahay hindi sa pamamagitan ng piraso, ngunit humigit-kumulang (pagbuhos mula sa garapon). At mayroon pa ring isang maliit na nagyeyelong mga plum sa kalahati at inilatag ko ang mga ito sa ilalim ng souffle, sinablig ng isang maliit na asukal sa kanela (na may kanela). Inilapag ko ang keso sa maliit na bahay na may blender, ngunit hindi masyadong matigas, hindi sa isang i-paste. Pinalo ko ang mga squirrels gamit ang isang taong magaling makisama, at ang nakakatawa ay hindi ko magawa ito! Pinalo ko ito ng kamay gamit ang isang palis na perpekto, ngunit kung sa isang panghalo, pagkatapos ay hindi ko alam kung ano ang darating mula dito. At ngayon ito ay naging isang luntiang, ngunit bahagyang likido na masa. Tahimik na mga salita aolana maaaring hanggang sa malambot na mga taluktok. Gusto ko ito - maganda ito! At susubukan namin matapos ang kumpletong paglamig.
aola, salamat !!!

[Marso]

Marso, mayroon kang isang cool na cheesecake. Nag-scan ng ganun.
Kaya, naiintindihan iyon ... ipinanganak siya sa dagat.

Tama iyan! Sa pamamagitan ng paraan, mayroon kaming 30 sa lilim. At hindi mainit, ito ay kaaya-ayang init.
Sa pangkalahatan, pagkatapos ng pagtula ng soufflé, nagluto ito ng 15 minuto sa 170 degree sa gitnang istante na may kombeksyon. Marahil ay kinakailangan nang wala ito o sa istante sa ibaba? Madilim ako sa usapin ng soufflé-bizet ...
At narito ang hiwa.

At masarap! Oo, mahusay na napupunta ang prutas sa cake na ito.

Narito sila, luha ng anghel. Kaya, sasabihin ko sa iyo, mayroon akong 500 gramo ng cottage cheese, nagpasya akong gumawa ng kalahating bahagi. Nang nagawa ko ang kuwarta ... parang may isang bagay sa akin na hindi ito sapat, mabuti, gumawa ako ng pangalawang kalahati ng mga bahagi, sa pangkalahatan, medyo sobra itong naging. Hindi ako gumagamit ng puding, dahil wala nang iba bukod sa almirol, asin at tinain at lasa, kaya kumuha ako ng 2 kutsara. l ng cornstarch, isang kurot ng asin, banilya at gatas na medyo mas kaunti, mga 100 gramo .. dito .. at ang natitira ay ayon sa resipe

Nakaka-gana! Ang gwapo!
Kaya sa palagay ko sa susunod na gagawin ko nang walang pudding, palitan ito ng isang kutsarang starch + vanilla (kahit na may patatas lang ako). At nais kong magkaroon ako ng isang mas maliit na hugis ng diameter, kung hindi man ang lahat ay bahagyang "pahid".

[Lozja]

Lozja, kung hindi mo mahanap ito, ipapadala ko sa iyo sa isang "nayon" na tinawag na Vinnitsa.

Ludik, huwag dalhin ang mga tao sa Oman, pinadalhan mo ako ng mais na almirol, at ang puding sa aming "nayon" ay puno ng iba pang mga produkto mula sa mga otterov ... at ngayon mayroon ding almirol, narito!

kaya bakit kita pinadalhan, kung ito ay ???

kaya ang mais na almirol ay lumitaw kamakailan lamang, kailan mo ito ipinadala, pagkatapos ay hindi

At ang cheesecake ko ngayon ay "tumulo"



Gumawa ako ng kalahating bahagi - mahusay din para sa isang hugis na 26 cm

[Kava]

Kava, mahusay na cheesecake pala!
Kita mo, ang panahon ay mahalumigmig, kaya't mabilis siyang tumulo.

Aha, basura! Pupunta ako gobble up peck isang piraso bago matulog

[Käsekuchen vom Blech? Curd cake mula sa isang baking sheet]

Ang resipe ay mabuti, kahit napakahusay, ngunit ito ay masyadong pamilyar, subalit, sa ilalim ng ibang pangalan: Käsekuchen vom Blech? Curd cake mula sa isang baking sheet , mula sa site na GOOD KITCHEN, may-akda - KsyushinaMama, na-upload noong 2006

Ginagawa ko ito nang madalas, kaya't napansin ko na ito ay isang bagay na pamilyar.

Kapansin-pansin, gagana ba ito sa isang multicooker? Walang sumubok nito?

Hirap na hirap Ang mga protina ay hindi maghurno.

[MaDaMa]

MaDaMa, maraming mga recipe ay katulad.
Ipinagbawal din ang mga direktang link sa forum.

[MaDaMa]

MaDaMa, maraming mga recipe ay katulad.

Inalis ang link

[Lozja]

Lozja, kung hindi mo mahanap ito, ipapadala ko sa iyo sa isang "nayon" na tinawag na Vinnitsa.

sa aming nayon tambak ng kabutihan na ito. ngunit sino ang hindi mahanap ito. Teka, sasabihin ko sa iyo kung saan at paano.

[Svetlanka]

Svetlankanang ipadala ko ito, kung gayon wala pa ito, ngunit maghintay, syempre, maghintay na tambak saanman

Ngunit marahil ako lamang ang ganoon - kinuha ko ang dalawa sa mga bookmark at patuloy na lumilibot sa bush, ngunit hindi ko naglakas-loob na gawin ito .. May isang bagay na tila sa akin napakapaghirap. Ilang uri ng maligaya na resipe, hindi araw-araw. Bagaman ito ay masarap, hindi ko rin ito pinagdudahan ...
O mali ako

[dito]

Ngunit marahil ako lamang ang ganoon - kinuha ko ang dalawa sa mga bookmark at patuloy na lumilibot sa bush, ngunit hindi ko naglakas-loob na gawin ito .. May isang bagay na tila sa akin napakapaghirap. Ilang uri ng maligaya na resipe, hindi araw-araw. Bagaman ito ay masarap, hindi ko rin ito pinagdudahan ...
O mali ako

Hindi nag-iisa. Ngunit humupa ang aking sigasig dahil sa kawalan ng puding o cornstarch. At pagkatapos, literal noong isang araw kahapon, na nasa ibang lungsod, nakita ko ang vanilla pudding (bumili ako ng 5 pack nang sabay-sabay) at handa na ako lahat. Next week nagtambak na ako. Tulad ng para sa pagtatrabaho - sa palagay ko wala akong dalawang katulad na mga recipe (dito at dito), ngunit bilang karagdagan sa pagpuno ng curd, mayroon ding mga vskie perversion. At dito, ilagay lamang ang pagpuno sa kuwarta at talunin ang mga puti sa itaas. Bakit ang gugugol ng oras? Ginagawa ito nang mabilis, ang mga nasabing pie ay kinakain nang mabilis dahil sa kanilang sarap.

salamat, ang iyong mahal din, kinuha, ...
Marahil ay mas naiinis ako sa meringue: Mayroon akong hand mixer (hindi ang pinakamahusay). At sa aking mga kamay sa meringue, kahit papaano ay hindi ko pinapatay ang mga ardilya, malakas silang nahuhulog sa akin ...
Marahil iyan ang dahilan kung bakit tila matrabaho at maligaya.

[laxy]

laxy, Hindi ako tagataguyod ng mga resipe na tumatagal ng oras mula dalawa hanggang tatlong dosenang sangkap. Maniwala ka sa akin, ang resipe na ito ay detalyado lamang para sa kaginhawaan, at hindi para sa maximum na pagiging kumplikado ng teknolohiya sa pagluluto. At ang meringue ... higit pa sa isang malambot na soufflé sa cheesecake na ito, kaya huwag magalala. Maaari mo ring paluin ang mga puti gamit ang isang whisk ng kamay. Ngunit ito ay napaka Napakasarap! At marami (gumawa ako ng kalahating bahagi sa isang bilog na hulma d 26 cm). Kaya't magpasya at sumali

salamat mga batang babae sa inyong suporta. Napagpasyahan kong gawin ito ngayon ... Tiyak na ibabahagi ko ang mga resulta at impression. Kumuha ako ng isang pagkakataon sa isang buong bahagi, kung hindi man ang pamilya ay tuluy-tuloy na lunok ...
Ang panghalo, pagkatapos ng lahat, ay hindi kasama alinman sa kuwarta o para sa mga protina. Sa gayon, hindi ko gusto ang bobo na hand mixer na ito
Sa madaling salita, ang aking pie ay nasa oven na. At gayundin, tulad ng iniutos ngayon, lumipas na ang ulan, kaya't para itong maging perpekto para sa luha.

Salamat sa kamangha-manghang masarap! Nagluto ako para sa mga panauhin. Walang mga larawan, dahil ang syrnik ay gumawa ng isang tunay na pang-amoy, at walang anoman upang kunan ng larawan pagkatapos ng mga panauhin.

Mga batang babae kung may alinlangan pa - DO. ANG GALING!!!!!

Kagabi ay nagluto ako ng kalahating bahagi, at pagkatapos ay tumawag ang isang kaibigan na pupunta siya para sa gabi. Inilagay ko ito nang mabilis sa balkonahe upang palamig, lumitaw ang ilang mga droplet nang halos isang oras. Kumuha kami ng isang sample sa gabi na tumingin (), ngunit sa umaga ay may mga magagandang microscopic droplet sa buong ibabaw, mabuti, tulad ng amber dew sa buong cake.Sa araw, ang cake ay nagningning sa buong ibabaw ng amber. Napaka ganda!

Sa gayon, tungkol sa panlasa ay isang hiwalay na kuwento. Direkta kahit walang mga salita, anong lambing sa bibig! Nagustuhan ko talaga ang misa na ito sa puding, hindi mo na kailangan ngumunguya. Hindi ko binawasan ang gatas, ang lahat ay mahigpit na ayon sa resipe. Umupo kami ng asawa ko sa agahan, mayroong higit sa kalahati ng pie sa mesa. Pagkatapos ng agahan, masunurin na naghugas ng pinggan ang asawa. Nawalan pa ako ng bilang ng ilang piraso ng aking kinain.

Maraming salamat sa resipe!

Sapat na nakita ng mga batang babae ang iyong mga cheesecake at nais na magluto ng pareho, tumakbo sa mga tindahan upang maghanap ng puding at hindi nakahanap ng isang bummer kahit saan, lalo na walang mais na almirol, at tiyak na hindi mo mapapalitan ang patatas, napakahusay pasensya na

Mga batang babae, maaari bang mapalitan ng mais ang mais? O sa pangkalahatan ay pareho ang bagay?

At sa wakas ay bumili ako ng isang puding, sa sandaling mayroon akong libreng oras, magluluto agad ako ng isang cheesecake

Ngayon ako sa wakas ay pinarangalan ng kaakit-akit na cheesecake na ito !!!
Sa aking palagay, naging pala




Mahusay ang resipe, masarap ang cheesecake !!!

Mga batang babae, maaari bang mapalitan ng mais ang mais? O sa pangkalahatan ay pareho ang bagay?

Ang almirol at harina ay dalawang magkakaibang bagay.

Sino ang nagluto ng kalahati ng isang bahagi, nag-bake ka ng mas kaunting oras kaysa sa ipinahiwatig?

[UZhanka]

Mga batang babae, nakakain ng bon at magagandang masarap na pastry !!!! At kung gaano kasarap basahin na nagustuhan ko ang resipe !!! Mayroon kaming, sa planeta Earth, ang mga kababaihan ay sobrang, kaya nila at may magagawa !!!!
UZhanka, isang bomba lang ang lumabas !!
RybkA, maghurno pa rin ng hindi bababa sa 40 minuto.
Alena Hindi, ang aking lola, ang kanyang maliwanag na memorya, pinalitan ang almirol ng semolina, masarap din ito! At harina - hindi kailanman pinalitan.
Gabi Bakit hindi mo mapalitan ang puding ng patatas starch, CLIMB! Kailangan mo lamang idagdag ang banilya. At nakakakuha ka ng isang maliit na iba't ibang keso. Pare-pareho sa palagay ko. Nakasalalay sa gatas, sa lahat ng iba pang mga cake ng keso, tila sa akin, hindi sila nagdaragdag ng likido sa keso sa kubo, kaya't doon ang mga cake ng keso ay medyo mahirap, mas siksik.
At kahapon ay apple pie ako galing Zhivchik lutong, meringue din, ngunit sa pangkalahatan, tulad ng isang mapurol !!! Pupunta ako at dadalhin siya salamat !!

Sino ang nagluto ng kalahati ng isang bahagi, nag-bake ka ng mas kaunting oras kaysa sa ipinahiwatig?

Naghurno ako para sa 5 minuto na mas mababa, ngunit ang buong punto, tila sa akin, ay wala sa kalahati ng isang bahagi, ngunit sa iba't ibang mga oven. At mayroong kalahating bahagi o isang bahagi - walang pagkakaiba, dahil ang kapal ng cake ay pareho pa rin, ang lugar ay mas malaki lamang.

Pumunta ako dito para sabihin. Sa tuwing nagluluto ako at namangha sa kung gaano ito kabilis gumawa ng isang pie. Mukhang mayroong 3 mga layer, ngunit kahit na ang mga ordinaryong cupcake kahit papaano ay tumatagal ng mas maraming oras para sa akin. Nagtatapon ako ng mantikilya, asukal, pula ng itlog, itlog sa food processor. Habang ang pagsasama ay paggiling lahat ng ito, tinitimbang ko at sinala ang harina na may baking powder. Nagdagdag ako, humuhuni pa rin ako ng isang pagsamahin hanggang makinis, literal na 15 segundo. Inilabas niya ito, ipinamahagi ayon sa hugis (ang kuwarta ay kahanga-hangang, talagang bastard ako kapag kinukunot ko ito sa aking mga kamay - malambot, magkakauri at sa parehong oras hindi talaga malagkit!). Pagkatapos sa parehong lugar, sa processor ng pagkain, nang wala ang aking mangkok, gumawa ako ng isang timpla na curd, na tumatagal din sa akin ng 5-7 minuto, wala na. Ibinuhos ko ang lahat, isinilid sa oven at umalis upang gumawa ng iba pang mga bagay. Pagkatapos ay pinalo niya ang mga puti, pinahid at inihurno. Kaya, talaga, kung mayroon kang pagsamahin - napakabilis. At masarap!

Sa wakas, ia-upload ko ang aking himala. Narito na - ang cheesecake ko (nagawa ko na ito ng tatlong beses)

super, MARAMING SALAMAT SA RESIPE !!!!
Narito ang isang piraso, tulungan ang iyong sarili, sa mga nagdududa pa

[Lozja]

Lozja, tama kang maghurno nang kaunti, ngunit depende ang lahat sa oven! Espesyal na sinubukan kong maghurno ng kalahati ng isang bahagi, tumagal ng mas mababa sa 7-5 minuto sa oras.
At talagang gusto ko ang resipe at hindi ako nagsasawa, lalo na ang gusto ng aking apong babae!

laxy, Oh, anong yummy !!! At ito ay para sa buong bahagi?

[aola]

aola Ginawa ko ang lahat tulad ng sa resipe (tanging gumawa ako ng kaunti pang masa ng curd (mayroon lamang akong maraming curd, walang kinalaman dito)

Kaya ngayong araw na ito ay zababahala ko ang cheesecake na ito ... Napaka sarap .. Tanging ang aking cottage cheese layer na halos tumakas ... ito ay gumapang na sa mga gilid .. kailangan mo ng mas mataas na baking sheet o gumawa ng kalahating bahagi .. . inihurnong mas mababa sa 50 minuto ... Matindi ang inaprubahan ni Sonulya at sinabi na huwag malinis malayo .. nagdusa ako ng napakalaking salamat ..

Ngayon ay mas nagustuhan ko ang cheesecake na ito ... Bumili na ako ng mas mataas na baking sheet upang hindi mapagsapalaran ito ...

[lega]

Mga batang babae, para sa lahat salamat - maraming salamat !!
Napakalugod na gusto mo at ng iyong mga mahal sa buhay ang recipe !! Mahal na mahal ito ng aking apong babae na si Nastena, aba, hindi kapaki-pakinabang para sa akin na lutongin ito, ito ay natangay sa mabilisang. Samakatuwid, pinipilit nila ang pecti!
legaMayroon akong taas na 6 cm, aakyat din ito, ngunit ang mmm ay hindi pa nakatakas! At ang anak ay may mabuting lasa

[aola,]

Ipinagluto ko ito ngayon. Susubukan natin ito bukas.
Masarap pala. Tiyak, magluluto pa rin ako. Overexpose ko lang ito bago ilapat ang meringue, ang mga mas mababang layer ay naging tuyo. At magdaragdag ako ng mas kaunting asukal sa susunod.
aola, salamat sa resipe

[Pogremushka]

Pogremushka, Natutuwa akong nagustuhan ko ang resipe! Masiyahan sa iyong pagkain!
Minamahal na mga panadero, tagagawa ng cake, hostess at host! Maligayang bagong Taon!
Maligayang bagong Taon!
Nais ko sa iyo kaligayahan, kagalakan!
Huwag uminom ng alak - brandy,
Para sa meryenda - gansa,
Ang cake ng Bagong Taon ay mas makapal
Maraming mga kaibigan sa mesa,
Magsaya nang buong puso
Ngunit huwag mahulog sa ilalim ng puno,
Kay Santa Claus
Hindi niya siya dinala sa sobering-up center.

Aola, salamat sa masarap na gamutin! Ang Niskolechki ay hindi mahirap, maganda at masarap, hindi pangkaraniwan! bahagyang tumingin mula sa cheesecake! Inirerekumenda ko ang mga Virgo! tiyaking gawin ito !!!

Ngayon ko ito nagawa, napakasarap, salamat sa masarap.

Nagdala ako ng isang ulat at isang malaking salamat - kamangha-manghang masarap !!!
ang kuwarta at mga meringue ay inihanda para sa 1/2 ng pamantayan para sa isang hulma ng 26 cm ang lapad. nagdagdag ng 100 ML ng cream at 300 ML sa curd mass. Hindi ako nagdagdag ng gatas, mantikilya, at nagdagdag ako ng lemon zest at idiniin ang halves ng isang de-latang peach sa masa, mas lutong !!!

[natapit]

natapit , AbAldet! Ano ang mga alon ... at luha ... at ang peach na ito ay madaling gamitin

Salamat sa pagpapaalala sa akin para sa resipe na ito, Ginagawa ko ito, gayunpaman, napaka masarap! Naaalala ko pa ang orihinal na pangalan, "Curd pie - luha ng isang anghel." Kailangang ulitin

[natapit]

Paminsan-minsan ay tinititigan ko ang resipe na ito, gusto ko talaga ito.
Ang huminto sa amin ay wala kami at wala pa ring mga puding o cornstarch. At bukod sa, ayoko ng almirol sa keso sa kubo. Naisip ko sa halip na almirol upang magdagdag ng mais semolina, mayroon tayo, ngunit may isang bagay din na hindi ako tinukso ng sobra.
Halos napunta ako sa term na ito, ngunit ngayon nabasa ko ang post natapit at nagpasaya.
Kung naintindihan ko nang tama,natapit ay hindi nagdagdag ng anumang mga pampalapot sa curd, cream at gatas lamang?
Nagdagdag ka ba ng mga itlog? At walang tumakas?
Ano sa palagay mo, kung magdagdag ako ng 2 itlog, kalahating baso ng asukal (tikman), isang baso ng gatas sa 0.5 kg ng keso sa kubo (kalahating paghahatid), kung gayon ang aking keso sa kubo ay hindi tatakbo kapag nagbe-bake? Bukod dito, nais kong magdagdag ng mga nakapirming lingonberry at seresa sa itaas para sa pagkaas, pagkatapos ng protein cream.
Mangyaring tulong, matagal ko nang dinidilaan ang aking mga labi sa cake na ito.
Ang keso sa kubo ay nasa ref na naghihintay sa mga pakpak.