Rye kalabasa na tinapay na may sourdough na pampalasa.

Kategorya: Sourdough na tinapay
Rye kalabasa na tinapay na may sourdough na pampalasa.

Mga sangkap

Pumpkin puree (gaanong nilaga na kalabasa, na-mashed na may isang tinidor) 250 g
Itlog 1 PIRASO.
Katas ng malt 1 kutsara l.
Mahal 1 kutsara l.
Langis ng oliba 1 kutsara l.
Rye sourdough (100% kahalumigmigan)
Rye harina 305 g
Umusbong na rye 15 g
Asin 0.5 tsp
Pinatuyong paprika 3 kurot
Pinatuyong dill
Paghalong sa panimpla (komposisyon: ang komposisyon nito ay bawang, kumin, mustasa, sibuyas, itim na paminta, puting paminta, sili, coriander, dill, oregano) tikman

Paraan ng pagluluto

  • Masahin ang lahat sa programang "Pura", walang magiging kolobok. Pagpapatunay - 7 oras (minahan - 9), habang pinatutunayan ang tinapay na tumaas ng 2.5 - 3 beses! Gumawa ng paghiwa. Maaari kang mag-grasa ng yolk sa itaas at palamutihan ng mga buto ng kalabasa. Maghurno
  • Narito ang isang cutaway na tinapay:
  • Rye kalabasa na tinapay na may sourdough na pampalasa.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

550 BC

Oras para sa paghahanda:

8.5 na oras

Programa sa pagluluto:

"kuwarta"; "mga produktong panaderya".

Tandaan

Napakasarap ng tinapay, malusog, na may maanghang na lasa.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay