Kusina machine Kenwood (2)

Devuli, at ano sa palagay mo, ang mga lebadura ng lebadura pagkatapos ng pagbe-bake ay napakalambot at mahimulmol, at sa umaga ay nabago sila.
Marahil ay may kulang o, sa kabaligtaran, maraming?

[Rita]

Rita, saan mo iniimbak ang iyong mga inihurnong gamit? Kinakailangan upang ganap na palamig ang mga ito sa isang wire rack at pinakamahusay na balutin ang mga ito sa tela ng canvas at sa isang polyethylene bag at sa isang panadero. Kung gayon ang mga inihurnong kalakal ay hindi nasasawa.
Gayundin, nagdaragdag ka ba ng langis ng halaman? Pinipigilan din nito ang pagiging kabastusan.

[Natus]

Natus, Maraming salamat! Nagluto ako ng mga buns ng Craffin kahapon, na medyo mas mataas. Ksyusha nagbigay.
Kamangha-manghang naka-out: malambot, malago, mahangin. Tinakpan ko ito ng twalya. Ngayon sa umaga ay tumingin ako, at ang crust ay direktang binibigyang diin. Naging siksik siya. Nakakahiya talaga.
At sa resipe na ito, oo,Natus, langis ng gulay ay hindi ibinigay.

[Rita]

Rita, ngayon ay gumulong sa umaga, katulad ng pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Palagi kong pinapalamig ito sa isang wire rack, at pagkatapos ay tumayo sa isang pinggan sa ilalim ng isang kampanilya ng baso. Ngunit sa isang pangkat lumiliko ito hindi hihigit sa 12-14 na mga piraso at, sa katunayan, kung luto mo ito sa umaga, pagkatapos sa gabi ay natapos na silang kumain, kung sa gabi, pagkatapos ay sa oras ng tanghalian ang susunod ay natapos na . Samakatuwid, wala silang oras upang tumigas. Kung gumawa ako ng higit pa, pagkatapos pagkatapos ng paglamig nagyeyelo ako. Bilang sariwa pagkatapos ng defrosting.

Palagi akong cool sa grill

eh ... At nasa plato ko sila.
Tinapay sa lahat ng oras sa wire rack, at mga buns mismo sa plato, at sa tuktok gamit ang isang tuwalya.

[Rita]

Rita, at pagkatapos ay kaagad pagkatapos maglamig sa isang selyadong lalagyan.

Ang aking unang pancake sa bagong AT 910a na kalakip ay naka-out! Ang lasa ay pambihira! Sa totoo lang, hindi ko inaasahan ito mula sa lutong bahay na pasta, binili ko lang ito mula sa kasakiman sa 5300r. Ngayon gusto ko pa ng isang hanay ng mga MA830 nozzles!

[tatiana p13]

tatiana p13, Binabati kita! Gusto ko rin ng homemade pasta talaga.
Kaya, kunin ito habang may isang pagkakataon na bumili sa mga lumang presyo.

Oh, mga batang babae, hindi ko maintindihan kung paano masahin ng masinsin ni Kesha ang kuwarta?! Naghurno ako ng maraming iba't ibang mga tinapay at ciabatta na may maraming tubig at purong rye at palaging masaya ako sa resulta. At hindi ko maintindihan kung paano mas mahusay na makukuha ng isang tagagawa ng tinapay ang kuwarta, mayroon ding isang maliit na pagkakabit. At buong pagmamasa niya sa ibang prinsipyo. Imposibleng masahin ang rye sa isang gumagawa ng tinapay nang normal, ciabatta din.
Ano ang iyong kenwood, gaano katagal ka masahod at sa anong bilis?!
Tungkol sa mga lipas na pastry, wala rin ako nito. Iniwan ko ang tinapay sa isang wire rack hanggang sa ganap itong lumamig at ilagay ito sa isang bag na hindi mahigpit na nakasara at sa isang basurahan. Kamakailan lamang ay nagluto ako ng tinapay sa anyo ng maliliit na tinapay pagkatapos ng paglamig kaya't sa isang bag, ang tinapay ay malambot sa unang araw at sa susunod na 2-3 araw.

Kahapon ay nagluto ako ng mga buns na Craffin na binigyan ni Ksyusha ng isang link sa itaas lamang.

Ngayon ay inihurno din namin sila kasama ang mga bata, iyon ang ibig sabihin ng advertising sa tema ng Kenwood. Perpektong pinaghalo ni Kesha ang lahat.

Mga batang babae, gaano katagal umiinit ang kotse hanggang sa ninanais na t? Ang aking tagapagpahiwatig ba kumikislap nang mahabang panahon?

Mga batang babae, gaano katagal umiinit ang kotse hanggang sa ninanais na t? Ang aking tagapagpahiwatig ba kumikislap nang mahabang panahon?

Na-on mo ba ang pagpapakilos? magsisimula lamang ito ng pag-init kapag nakabukas ang mga motor

Mga batang babae bakit hindi ako makakapasok ng litrato?

Sa umaga, ilang macaroons ang sumabog. Bakit?

Aaaaaa, ang ganda ng macaroons!

[tatiana p13]

tatiana p13saan ka bumili ng ganyang harina? Matagal ko na siyang hindi nakikita.

[tyumenochka,]

tyumenochka,anong kamangha-manghang mga buns !!! Mga malalago na ganyan!
Tatyana, well, wow macaroshki! Medyo naisip ko ang prinsipyo ng pagpapatakbo, ngunit ang iyo ay prangka. Malaki! Oo, sa Keshka walang mga hangganan sa mga pantasya at posibilidad.

Na-on mo ba ang pagpapakilos?

nakabukas, nagpainit ng napakahabang oras na + 40

Ang mga batang babae na mashed kenwood. Ito ba ay isang starchy tulad ng pagkatapos ng isang blender o hindi?

[IrinaS111]

IrinaS111, kakaiba na uminit ito hanggang isang daan upang wala akong oras upang maghanda ng anuman. Nakalimutan mo bang ilagay sa proteksiyon na pambalot?

[tatiana p13]

tatiana p13, Tiningnan ko ang iyong mga macaroshkas at nais ang sarili ng tulad ng isang nguso ng gripo

Gaano katagal ito masyadong mahaba? Ang aking litro ng tubig ay pinakuluan sa loob ng 8-10 minuto. Hindi ko eksaktong naalala.

[adelinalina]

adelinalina, ang aking niligis na patatas ay naging mahangin, napakasarap. Hindi ko ito niluto ng blender, hindi ko maikumpara, ngunit napakatagal upang ma-crumple ito sa pamamagitan ng kamay.

Ksyusha, hindi mo lang kailangang gumawa ng niligis na patatas sa pamamagitan ng isang salaan. Ang hugis ng K na nguso ng gripo ay magiging hindi goma.

[kseniya D]

kseniya D, kaya naisip ko ang imahe. At sa anong bilis mas mahusay na masahin?

Ang aking litro ng tubig ay pinakuluan sa loob ng 8-10 minuto

May ginagawa ba akong mali? Itama mo ako Ano ang bilis mong itakda?

[IrinaS111]

IrinaS111, oo sa tingin ko ay hindi posible na hindi ito gawin nang tama.
1) Ilagay ang takip ng proteksiyon sa makina
2) i-install ang isang mangkok ng likido (o may isang bagay na planong maiinit)
3) i-on ang temperatura at i-on ang anumang bilis (karaniwan kung para lamang sa pag-init nang walang mga nozel, inirerekumenda na i-on ang pagpapakilos 3, dahil ito ang pinaka-matipid na mode.

Gumagawa ako ng niligis na patatas na may malambot na walis, masarap!

pagpapakilos 3

Dito, at ginawa ko para sa min

Dito, at ginawa ko para sa min

ngunit nang masahin ko ang kuwarta, gumalaw din muna ako nang isang minuto hanggang sa maabot ng temperatura ang nais. Kaya, ang totoo, nakagambala ako sa isang spatula, ngunit sa palagay ko hindi ito nakakaapekto. Subukang muli bukas, kung hindi ito gumana, kailangan mong tawagan ang serbisyo.

[IrinaS111]

IrinaS111, kaya para sa pagpainit ay lumiliko kami sa kanan, at walang pag-init sa kaliwa inililipat namin ang bilis

[Oksana]

ngunit ito ay magiging Oksana, mashed mo sana ang patatas, dokumentado at inilatag ang resipe

[Gulnara]

Gulnara, kaya nandiyan na 🔗

[Tatyana]

Tatyana, Nagustuhan ko rin ang pasta. Gumawa ako ng mga tubo sa insert ng base at "tainga". Ang tanging hindi ko lang talaga nagustuhan ay ang nakakabit na kutsilyo, gumuho ito ng kaunti, mas madaling gamitin ang isang hiwalay na kutsilyo. Ano naman sayo Okay lang ba sa regular na kutsilyo?

[IrinaS111]

IrinaS111, kaya para sa pagpainit ay lumiliko kami sa kanan, at walang pag-init sa kaliwa inililipat namin ang bilis

Iyon ay, kung saan mayroon lamang 3 mga posisyon: 1,2,3?

oo, sa "3", ngunit ang rate ng pag-init ay hindi nakasalalay dito, mas maginhawa lamang na hindi ito patuloy na buzz.
Napakabilis nitong nag-init din.
Kadalasan, sa mataas na bilis, ang temperatura ay nagyeyelo ng 60 * C, upang ito ay medyo kontrolado at itulak, ngunit sa 40 * C ito ay bago.
Kaya't alinman mayroon kang isang kasal, o hindi ko alam kung ano ang ipalagay

oo, sa "3", ngunit ang rate ng pag-init ay hindi nakasalalay dito
Kaya't alinman mayroon kang isang kasal, o hindi ko alam kung ano ang ipalagay

Oo, nag-iikot ako sa maling direksyon!

[Musenovna]

Musenovna, Katerina, salamat!

[Ira,]

Ira, pinaikot mo lahat doon. Walang pagkakaiba sa kung aling direksyon ka lumiko, sa kanan o sa kaliwa, ang pag-init ay dapat na pareho.
Sinasabi ng mga batang babae na ang tama ay "3" mas mabuti, dahil mas mababa ang buzzes na ito.

Palagi akong gumagawa ng mashed na patatas sa Kesh (mula sa sandali ng pagbili), at ngayon ayokong gamitin ang aking mga kamay! Ang katas ay lumalabas na parang kinatok ko ito gamit ang aking mga kamay (hindi sa isang blender, ayoko rin ng blender ... lumalabas na malagkit ...). Kahapon gumawa ako ng isang casserole, doon ang mashed patatas ay gawa sa mga pampalasa, tulad ng isang masarap na naka-!!! At, sa parehong oras, gumagawa ako ng iba pang mga bagay sa oras na ito, napaka-maginhawa!

ngunit kung ang Oksana lamang, magluluto ka ng niligis na patatas, idokumento ito at ilabas ito sa isang resipe

Hindi ko ito niluto sa isang food processor, luto ko ito sa kalan, at pagkatapos ay gumagawa ako ng niligis na patatas sa pagsamahin.

[IrinaS111]

IrinaS111, okay na ba ang lahat ngayon?

[adelinalina]

adelinalina,

okay na ba ang lahat ngayon?

Oksana, salamat! Oo, magaling. Mabilis na nag-init ang lahat. Ang whisk lamang ang kailangang ayusin.

[Natusichka]

Natusichka, Natasha, at pagkatapos ay sa bilis ding 3?

Ngayon gumamit ako ng isang palis sa unang pagkakataon, gumawa ng isang jelly mula sa kefir na may cream. Ginawa ni Keshka ang gayong cream mula sa kefir na may cream sa kalahating minuto, malago at mahangin, hindi isang solong panghalo, kahit na ang kitsch sa trabaho, ay gumawa ng isang himala. Ngayon ang aking jelly ay naka-freeze sa ref

Anong uri ng cream ito gawa sa kefir? Ibahagi, halika, huwag maging sakim

Ibahagi, halika, huwag maging sakim

Sumali ako

[kseniya D]

kseniya D, oo, ang cream ay malakas na sinabi, isang napaka-luntiang masa, ngunit hindi nito hinahawakan ang hugis nito.may gelatin, pagkatapos ay tumigas ito tulad ng isang dessert
para sa 13g ng mabilis na gulaman (maliliit na butil), tungkol sa 150g ng peach syrup (mga naka-kahong peach sa light syrup), 500g ng kefir 200g ng cream 35%. lasa ng asukal Dissolve ang gelatin sa syrup, hayaang tumayo ito ng 10 minuto, pinalo ko ang cream ng kefir at asukal sa ika-4 na bilis, naging isang masa ng hangin, gaganapin ito sa isang kutsara na may maliit na takip at binubuo ito ng mga bula ng hangin, pagkatapos ay matunaw ang gelatin, whisking, ibuhos ang gelatin syrup sa kefir mass, pumunta ako roon nagdagdag ako ng higit pang mga hiwa ng mga milokoton. Ibuhos ang lahat sa mga hulma at hayaang mag-freeze sa ref.

kseniya D, Ksyusha, ang iyong kuwarta para sa mga Craffin ay makapal o manipis? Mayroon akong isang uri ng likido na lalabas, ngunit ngayon ito ay maluwag mula sa mga dingding, hinalo ko ito sa maling bilis, sapagkat sinabi na para sa unang lebadura, hindi ko na ito binuhat, mabuti, para lamang sa isang pares ng segundo.

Ksyusha, hindi ito likido. Tinipon sa isang tinapay, ngunit napakalambot. Ang lalaking tinapay mula sa luya ay pinapanatili pa rin ang hugis nito, hindi kumalat. Malambot na kuwarta at maaaring masahin para sa 2. Huwag kang matakot

Ksyu, ano ang taba ng nilalaman ng kefir?

Ksyusha, hindi ito likido. Tinipon sa isang tinapay, ngunit napakalambot.

hindi, nakuha ko lang ang likido na ito, nagtipon ito mula sa mga dingding at nag-hang sa isang patak sa kawit, nagdagdag ako ng kaunting harina at masahin ito, kaya't nagsimulang dumikit muli sa ilalim, mukhang talagang bagay ito harina Well, sa pangkalahatan, mag-aaral ako.

At ang aking kefir jelly ay na-freeze, masarap)

Ginawa ko rin ang kuwarta para sa mga Craffin. Nagsimula na akong magkasala sa aking mga himalang kaliskis. Minsan nangyayari na nagsisimula silang mabuhay ng kanilang sariling buhay.