Pinakuluang cake ng keso

Kategorya: Kendi
Kusina: ukrainian
Pinakuluang cheesecake

Mga sangkap

Kuwarta
mantikilya 100gr
Granulated na asukal 100gr
itlog 1 piraso
honey 1.5 kutsara kutsara
kulay-gatas 3 kutsara kutsara
harina 350-400gr
baking pulbos 1.5 tsp
Krema
malambot na keso sa maliit na bahay 500gr
itlog 1 piraso
mantikilya 100gr
mais na almirol 2 kutsara kutsara
asukal 150gr
asukal sa vanilla 2 pakete

Paraan ng pagluluto

  • Ang resipe ni Lubany na may cookie
  • Paghahanda ng mga cake:
  • Talunin ang malambot na mantikilya na may asukal, magdagdag ng itlog, kulay-gatas, pulot.
  • Salain ang harina na may baking pulbos at idagdag sa likidong masa.
  • Masahin ang isang malambot, makinis na kuwarta. Balot sa balot ng plastik at palamigin sa loob ng isang oras.
  • Init ang oven sa 180 degree.
  • Hatiin ang kuwarta sa 3 bahagi.
  • Ilagay ang bawat bahagi sa baking paper, pakinisin nang kaunti gamit ang iyong mga kamay at takpan ng pangalawang sheet.
  • Igulong ang papel sa isang rektanggulo na may sukat na 26 hanggang 21.
  • Maghurno ng mga cake sa isang pinainit na oven para sa 7-10 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi
  • Palamig sa isang wire rack.
  • Paghahanda ng pagpuno:
  • Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, nagsisimula sa keso sa kubo, paghalo hanggang sa makinis (upang walang mga bugal mula sa almirol).
  • Kumulo sa mababang init na may patuloy na pagpapakilos sa loob ng 10-15 minuto hanggang sa lumapot ang tagapag-ingat
  • Assembly:
  • Grasa ang mga cake ng hot cream at iwanan upang magbabad magdamag sa labas ng ref
  • Gupitin ang babad na cake sa mga bahagi (cake), palamutihan tulad ng ninanais na may tsokolate, mani, atbp.

Tandaan

Sa una, napagpasyahan kong ang plyatsok ay hindi nasa wastong taas: ang mga cake ay tumaas nang bahagya pagkatapos ng pagbe-bake, ngunit ang mga ito ay payat pa rin. Ngunit dumating kung ano ang maaaring, smear at iniwan magdamag. Bilang isang resulta, ang cream ay nasisipsip sa mga cake, naging mahangin, malambot at napakasarap, ang taas ng natapos na cake ay 6 cm. Lubos akong nasiyahan sa custard cream. At ang pagsasama-sama ng keso sa maliit na bahay, banilya, honey ay mahiwagang lamang.
Mga batang babae! at huwag itago sa ref ang mga sayaw!

Freesia
Susubukan ko talaga!
celfh
Gusto kong magustuhan din ito "
koziv
At ganoon akong sumayaw! Kinuha ko ang resipe sa forum na "Cooking at Home". Napakasarap !!!! Lalo na nakakainteres ang cream !!!! Salamat sa pagpapaalala sa amin tungkol sa isang masarap !!!
Gipsi
Hindi maunawaan kung ano ang kinakailangan para sa cream at ano para sa pagsubok? langis ng 100 gramo, pareho doon at doon?
celfh
Quote: koziv

Lalo na nakakainteres ang cream !!!!
Hanga din ako sa cream. Nung una naguguluhan pa ako nung naging sobrang likido. Naalala ko rin na kung mas matagal ka magluto ng almirol, mas payat ito. Gayunpaman, pagkatapos ng ilang oras, ang cream ay nagsimulang lumapot nang pantay, at ang lasa ...

Quote: dyip

Hindi maunawaan kung ano ang kinakailangan para sa cream at ano para sa pagsubok? langis ng 100 gramo, pareho doon at doon?
Para sa cream kailangan mo ng lahat ng mga sangkap, simula sa cottage cheese:
malambot na keso sa kubo 500 gr
itlog 1 pc
mantikilya 100 gr
mais starch 2 kutsara mga kutsara (mayroon akong starch ng patatas)
asukal 150 gr
vanilla sugar 2 bag

At ang langis ay naroroon pareho sa kuwarta at sa cream.
Sa ilang mga resipe, gumawa ako ng paghihiwalay ng mga sangkap para sa kuwarta at pagpuno, ngunit sa ilang kadahilanan ay naitama ng mga moderator ang bagay na ito, bagaman naniniwala ako na kinakailangan upang malinaw na makilala ang mga produkto.
Oo, kahit na sa dami ng harina sa kuwarta. Malinaw na wala akong sapat na 350gr. Napakapayat ng kuwarta at nagsimula akong magdagdag ng dahan-dahan. Nagdagdag yata ako ng kalahating baso
luchok
Quote: dyip

Hindi naintindihan kung ano ang kinakailangan para sa cream at kung ano ang para sa pagsubok? langis ng 100 gramo, pareho doon at doon?
Tanya, sa mga sangkap na kanais-nais na paghiwalayin ng mga salita Pasa: Cream:
celfh
Quote: luchok

Tanya, sa mga sangkap na kanais-nais na paghiwalayin ng mga salita Pasa: Cream:
Ang sibuyas, iyon mismo ang ginawa ko, na-highlight ko din ito nang naka-bold, ngunit may isang naitama ito Well, okay ... ngunit narito ko ito gagawin
Kitzyunya
Tanyusha, Lubos akong nagpapasalamat para sa kahanga-hangang obra maestra! Talagang nagustuhan ito ng Pirozhenko - dry, low-fat - kung ano ang kailangan mo! Super lang!
Pinakuluang cheesecake
celfh
Oh, Kitzunya !!!! Napakaganda niyan!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay