Malamig na pinausukang mackerel sa bahay

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Malamig na pinausukang mackerel sa bahay

Mga sangkap

sariwa (frozen) mackerel 1- 6 na mga PC
balat ng sibuyas 2 dakot (hangga't maaari)
asin 4 na kutsara l. na may slide
asukal 2 kutsara l.
tubig 1 litro
likidong usok 100 ML

Paraan ng pagluluto

  • 1. Banlawan ang husk ng tubig, magdagdag ng isang litro ng tubig. Magdagdag ng asin, asukal, pakuluan at lutuin sa loob ng 20-25 minuto. (Pinakulo ko ang husk, iniwan ito upang isawsaw magdamag, salain ito sa umaga at magdagdag ng asin at asukal.)
  • 2. Isubo ang isda at banlawan nang lubusan. (Inalis ko rin ang mga hasang.)
  • 3. Magdagdag ng likidong usok sa pilit na brine.
  • 4. Ibuhos ang brine sa isang angkop na form, ilagay ang isda dito.
  • Malamig na pinausukang mackerel sa bahay
  • 3. Pindutin nang kaunti nang kaunti gamit ang isang bagay mula sa itaas (upang hindi ito mag-pop up). Itago ang isda sa isang cool na lugar sa brine sa loob ng 2 araw.
  • 4. Alisin mula sa brine, banlawan ng malamig na tubig, tuyo, gupitin at ....
  • Malamig na pinausukang mackerel sa bahay

Gaby
Lucia, mayroon kang mga recipe ng paputok ngayon, naniniwala akong masarap ito. Nagbigay ang Anastasia ng isang katulad na resipe at inilarawan ang kaalaman kung paano ito palagyan: kumuha ng isang 1.5 litro na plastik na bote, putulin ang tapering na bahagi mula sa itaas, at pagkatapos ay ang isda ay nasa brine at nakatayo nang patayo.
Luysia
Quote: Gabi

Lucia, mayroon kang mga recipe ng paputok ngayon, naniniwala akong masarap ito.

Gabi na, wala ...

Quote: Gabi

Nagbigay ang Anastasia ng isang katulad na resipe at inilarawan ang kaalaman kung paano ito palagyan: kumuha ng isang 1.5 litro na plastik na bote, putulin ang tapering na bahagi mula sa itaas, at pagkatapos ay ang isda ay nasa brine at nakatayo nang patayo.

Ngayon, kung makakahanap ka ng angkop na lalagyan ng baso (tulad ng isang pitsel), at plastik - kahit papaano ay hindi mo nais.
Lutuin

Luysia, Hinintay ko pa rin ang resipe na ito. Dito lang ang gawain .... walang husk. Magtipid tayo.

Salamat sa resipe.
julifera
Quote: Gabi

Julifera, bumili ako sa bazaar, tignan mo ng malapitan, kinuha ko lang ang Russian na * Kostrovok * na tinawag.

salamat Gaby Boom tingnan mo!

Quote: Magluto

Mayroon ka bang 7 tindahan ng Holmlv? Nagbebenta kami ng mga aero grill sa mga tindahan na ito. Maaari kang bumili ng usok doon.

Hindi, walang mga ganoong tao.
Kadalasan sa aming Komfi, sa kalagitnaan ng limampung iba't ibang mga gumagawa ng kape, nagbebenta sila ng anumang kape, kung maaari lamang nila ito bilhin.
Ngunit walang laman ito sa mga grills, wala akong nakitang anumang mga bote na may usok.
Luysia
julifera, Bumili din ako sa palengke, sa isang stall, kung saan may mga pampalasa, kape, mayonesa at iba pang maliliit na bagay.

Narito ang isang larawan upang malaman ang "likidong usok" na ito sa mukha.

Malamig na pinausukang mackerel sa bahay
SchuMakher
Ano ito Sa gayon ito ay isang kada maaari mong lutuin ang lahat nang sabay !!!

Luysia kailangan nating bumili ng isda, agaran! At kung ilalagay mo ito sa marinator ... upang maaari mo itong kainin sa isang araw ... na nagbabago ng mga bagay

Lutuin halika para sa husk, nasa akin ang kanyang bag
Arka
Oo! Hindi magkakaroon ng oras upang magsinungaling sa bahay lamang
Siguradong sasama ako sa isang ulat!
Pagkatapos ng lahat, ano ang likidong usok na ito? Anong klaseng hayop ito?
SchuMakher
Arka : basahin: komposisyon: solusyon sa tubig ng natural na usok ng kahoy.
* kisena
Luysia
Sinumang may negatibong pag-uugali sa likidong usok ay maaaring magluto nang wala ito - magkakaroon lamang ng inasnan na mackerel.

Binili ko ito minsan (sa aming merkado ibinebenta nila ito halos saanman) at ibinuhos ang lahat.
Marahil ay hindi masuwerteng, ngunit nakilala ko sa network ang opinyon na hindi ito amoy usok at ang lasa ay hindi kanais-nais. Ito mismo ang nakuha ko.

Nakakakita ako ng isang kahalili sa anyo ng pagdaragdag ng pinausukang tsaa (personal kong iniisip na ang pagpipiliang ito ay mas malusog).
Sa matinding kaso, hindi isang tagagawa ng bahay.

Magandang artikulo tungkol sa usok
🔗

ps nakita ko ngayon "Liquid Smoke" sa Silpo, 16 UAH bawat isa.
Luysia
Quote: * kisena

Binili ko ito minsan (sa aming merkado ibinebenta nila ito halos saanman) at ibinuhos ang lahat.
Marahil ay hindi masuwerteng, ngunit nakilala ko sa network ang opinyon na hindi ito amoy usok at ang lasa ay hindi kanais-nais. Ito mismo ang nakuha ko.

Ipinakita ko sa itaas kung alin ang binili ko. Ginawa ito sa Russia. Amoy pinausukan ito sa akin.

🔗

"Liquid usok - kimika?" :

🔗
julifera
Wow, bahagya kong natagpuan ito sa usok, kailangan kong i-crawl ang buong bazaar.
Bilang isang resulta, isang kalahating litro ng riles ng "Trapeza" na TM ang binili - 17 UAH.

Nasusulat dito na:
Ginawa ng kumpanya "Red Arrow" USA (natapon sa Kharkov, malinaw naman sa pamamagitan ng mismong Meal na ito).

Tungkol sa Red Arrow:

Noong 1955, natuklasan ni Dr. Clifford Hollenbeck na sa kontroladong pyrolysis ng hardwood na sup (agnas ng kahoy kapag pinainit hanggang 450 ° C nang walang pag-access sa hangin), ang mga natural na partikulo ng usok ay maaaring tumugon sa mga maliit na butil ng tubig. Ang tuklas na ito ay isang tagumpay sa teknolohiya ng paninigarilyo. Salamat dito, lumitaw ang isang buong serye ng likas na likido na mga usok.

Produksiyong teknolohiya:

Ang likas na likido ng usok ng Red Arrow ay ginawa ng kinokontrol na pyrolysis ng mga hardwoods. Ang mga maliit na butil ng usok na pumapasok sa kolektor ay tumutugon na may kondensong kahalumigmigan, pumasa sa isang multi-yugto na sistema ng pagsasala, bilang isang resulta kung saan ang lahat ng mga sangkap na nakakasama sa katawan ng tao (mga dagta, benzopyrene, atbp.) Ay tinanggal.

Ang lahat ng ginamit na materyal ay maingat na napili at hindi naglalaman ng mga organismo na binago ng genetiko. Kasama sa saklaw ang lahat ng mga lugar ng produksyon ng pagkain.

Ang lahat ng mga produkto ng Red Arrow ay naaprubahan para magamit ng FDA at USDA at USDA.
julifera
Ang usok ay amoy kahanga-hanga - pinausukang mackerel at amoy

Lamang Luysia - Hindi ko alam kung ano ang gagawin, natatakot akong ibuhos ang 100 ML ng aking usok, 10 ML bawat 1 kg ng tapos na produkto ay nakasulat sa kahon. At paano ito nakasulat sa iyo?

Oo, at ang kaibigan kong Amerikano ang nagbalaan sa akin ngayon na natatakot silang uminom ng labis na usok ng Amerika, kung hindi man ay magkakaroon ng matinding kapaitan.
Dagdag pa tungkol sa usok ng Russia na nakatagpo ko ngayon sa internet sa impormasyon na tila mas mahina ito.

At ang pangalawang hindi ko alam - ok lang ba ang asin nang walang ulo? O kailangan mo ba ng isang pinuno sa prinsipyo?
May kasama lang akong isda para sa napakalaking IKAW, wala akong maintindihan tungkol dito.
Alam ko ang isang biniling tindahan na pinausukang mackerel na may ulo ang mas masarap sa akin kaysa walang ulo, hindi ko alam kung bakit ...

Handa na ang lahat ng mga sangkap, hinukay ko pa ang mga husk, kailangan mo lamang simulan nang wasto ang proseso
Luysia
Ang ulo ng mackerel ay hindi kailangang alisin, kailangan mo lamang alisin ang mga hasang.

Nagdagdag ako ng likidong usok habang nagsulat ako ng -100 ML.

Sinasabi nito sa aking bote:

"Paraan ng paggamit.

Naidagdag sa panlasa habang nagluluto. Tinatayang pagkonsumo ng 0.5 -1 tsp. bawat litro ng sopas sa pagtatapos ng pagluluto. 0.5 - 1 kutsara. l. para sa 1 kg ng karne o isda sa simula ng pagluluto. "

Tulad ng nakikita natin, nagdagdag sila ng mas kaunti sa sopas at karne, ngunit ito ang parehong dami na mananatili sa natapos na produkto (sopas, karne). At pagkatapos maalat ang isda, hindi namin iinumin ang asin, ngunit ibubuhos ito.
julifera
Quote: Luysia

Ang ulo ng mackerel ay hindi kailangang alisin, kailangan mo lamang alisin ang mga hasang.
Bakit mo iiwan ang iyong ulo? Nakatutuwang malaman kung ano ang ibinibigay nito

Sa pamamagitan ng usok, salamat, naintindihan ko
Luysia
Quote: julifera

Bakit mo iiwan ang iyong ulo? Nakatutuwang malaman kung ano ang ibinibigay nito

Bakit tatanggalin ito Kaya't ito ay naging isang buong medyo maliit na isda! Putulin natin ang ulo, magsisimulang ibabad ang lahat sa hiwa at gumapang sa brine!

Ang pangunahing bagay ay upang linisin nang mabuti ang loob, ang itim na pelikula, hugasan ang dugo malapit sa gulugod.
SchuMakher
Luysia bilang isang marangal na siyentista ng isda, hindi ko linisin ang loob, ang kasalukuyang ng mga hasang. Kapag naninigarilyo tayo ng mga isda sa bansa, sa wakas ay hindi natin nililinis ang mga isda. Pinapanatili nito ang panloob na taba, mas mataba ito. Kung hindi mo winawasak ang ZhP, pagkatapos ay walang kapaitan ... IMHO
Luysia
Quote: ShuMakher

Luysia bilang isang marangal na siyentista ng isda, hindi ko linisin ang loob, ang kasalukuyang ng mga hasang. Kapag naninigarilyo tayo ng mga isda sa bansa, sa wakas ay hindi natin nililinis ang mga isda. Pinapanatili nito ang panloob na taba, mas mataba ito. Kung hindi mo winawasak ang ZhP, pagkatapos ay walang kapaitan ... IMHO

Mahal na marangal na syentista ng isda! Hindi ako handa na mag-ferment ng isda sa asin may tae
may laman loob! Kaya, hindi pa handa!

Alam kong tapos na ito sa sariwang nahuli na isda upang mapanatili ang taba. Ngunit maniwala ka sa akin - ang mackerel na ito ay sapat na, kahit na SOBRANG mataba (makikita mo ito sa larawan).

julifera
Phew, daig, may lakas ng loob at hindi naglakas-loob
Sana balang araw mahal ko ang paghuhukay ng isda
SchuMakher
julifera kaya hindi ko naintindihan kung nasira na o hindi.
Gagawin ko sa lakas ng loob
Luysia
Quote: ShuMakher

Gagawin ko sa lakas ng loob

Walang pananagutan ang may-akda para dito!
julifera
Quote: ShuMakher

julifera kaya hindi ko naintindihan kung nasira na o hindi.
Gagawin ko sa lakas ng loob

SchuMakher - nang wala, sa pakiramdam ng pag-gatak, siya ay labis na nag-gore kapag inilabas ko lang ang mga hasang na nagpasya akong ilabas ang lahat, kung hindi man ay hindi ito natanggal sa anumang paraan at ang lahat ng dugo ay duguan.

Inilabas ko nang maayos ang ZhP at lahat ng iba pa, tila hindi ko pinutol ang anumang hindi kinakailangan (bagaman unang nalaman ko ang aking sarili sa larawan sa internet - kung saan sa mga isda ng ZhP)

Ito talaga ang kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay na nag-asin ako ng isang isda, kaya't nakakuha ako ng karanasan nang paunti-unti.
Minsan nagtrabaho ako sa mga kababaihan - ang lahat sa paligid ay patuloy na nag-aasin ng isang bagay sa kanilang sarili, kumukuha kami ng tone-toneladang isda na ito ng iba't ibang uri nang maramihan, kahit papaano ay hindi ako tumugon.
Ngayon sa paligid mayroon lamang mga lalaki at lahat ng mga hindi pang-isda, walang isa na mang-akit.

At pagkatapos ay nai-hook ako, nagtataka pa ako sa sarili ko kung paano ako napunta dito, dahil masasabi ko sa sarili ko - "Bihira akong manghuli, maaari kang bumili sa tindahan."
Ito ay isang buong mahabang tula para sa akin na lumabas sa merkado para sa usok na ito sa hapunan, ngunit ako, tulad ng isang masamang ulo, ay sumunod sa kanya.
Gusto kong subukan sa kabila ng lahat ng pagpili ng mga isda - at iyon lang - kaya't subukan ko.

Mabaho ang mga kamay ni Toko, hindi sila naghuhugas, hindi ako kalalakad ng pusa ng mahinahon

simfira
Quote: * kisena

Nakakakita ako ng isang kahalili sa anyo ng pagdaragdag ng pinausukang tsaa (personal kong iniisip na ang pagpipiliang ito ay mas malusog).
Bilang isang huling paraan, hindi isang tagagawa sa bahay
At ano ang tsaa na ito?
SchuMakher
simfira Lapsang-Suchong
LenaV07
julifera
Bilang isang pagpipilian para sa "labanan" ang amoy ng mga kamay, maaari kang maghugas gamit ang toothpaste o kuskusin ng lemon. At ang langis ng mirasol din perpektong nag-aalis ng amoy ng dampness. Pinahid ko ito ng kutsilyo, at isang lababo kung saan ko hinugasan ang isda, at sabay na ang aking mga kamay. Pagkatapos, tulad ng dati, hugasan ko ito ng sabon at hindi ito amoy ...
julifera
LenaV07 - Salamat, nakatulong ang pasta !!!
Hindi ito gaanong mga kamay tulad ng amoy ng mga kuko - ang kaso lamang para sa isang lumang sipilyo ng ngipin
NIZA
Mga batang babae, ilalagay ko sa aking 5 kopecks, gumawa ako ng tulad ng isang mackerel, natutunan ko ang resipe sa Kanlurang Ukraine, kung saan ako nanatili sa taglagas, lahat ay gumagawa ng isda na ito doon, asin-5 kutsara lamang. kutsara, at asukal 1 kutsara. l - l usok-3 kutsara. l, panatilihin ang brine sa loob ng 14 na oras, pagkatapos ay isabit ito sa mga buntot upang matuyo ito. Ginawa ko ito ng maraming beses, nagustuhan namin ito ng sobra, para sa akin lamang ng 14 na oras ay hindi sapat, lumalabas na may dugo sa loob at binibigyan ito ng hilaw na isda, pagkatapos ay iniwan ko ito sa loob ng ilang araw para sa pagkahinog, lumalabas sobrang isang ginintuang kulay ang nakuha, sa simula lamang kinakailangan na ang magluto ay na-infuse ng mabuti, at pagkatapos lamang magdagdag ng asin, kung hindi man ay hindi ito magiging isang magandang kulay.
Pinutok ko ang mackerel at pinutol ang ulo nito o binili na ito ng paikot na.
Ang resipe na ito, sa palagay ko, ay mas matagumpay. kaysa sa akin.
Py Sy Ang linyang "Mas madaling bilhin" ay hindi nauugnay sa akin, hindi ako nakakabili ng tulad ng isang funky mackerel ng mahabang panahon.
zvezda
Sumasang-ayon sa NIZA!! Sa mahabang panahon na gumagawa ako ng gayong isda sa tsaa ... Ngayon ay nasanay ako na kumuha ng mga bag ng tsaa, kaya walang mga dahon ng tsaa ...

Malamig na pinausukang mackerel sa bahay
ang larawan ay hindi akin (hindi ko mahanap ang aking dahil sa reseta ...)
Malamig na pinausukang mackerel sa bahay
Mayo @
Gaano karaming tsaa ang dapat mong kunin bawat litro ng tubig?
julifera
Quote: Mayo @

Gaano karaming tsaa ang dapat mong kunin bawat litro ng tubig?

Kukuha ako ng 3 sachet - hindi mapait, ngunit kung mapait, pagkatapos ay 2

Sa pamamagitan ng paraan, ang amoy ng mga sibuyas na sibuyas ay hindi masyadong mabuti para sa akin kapag kumukulo ako, nais kong magpinta ng tsaa, pagkatapos ay naisip ko na ang likidong usok ay makagambala sa amoy at ginawa ito sa isang sabaw ng husk.
Ngunit sa susunod hindi ko na lolokohan ang aking ulo ng mahabang panahon, gagawin ko itong seagull.

Inaasahan ko na ang gabi upang subukan kung ano ang nangyari doon
Arka
Nalutas - Hindi ako magtitiis at mangolekta ng mga husk, oras na upang pumunta para sa mga isda!

May isda, may usok! Ito ay nananatiling upang magluto ng tsaa!
Ititigil ng mga batang babae ang pagpapahirap sa pamamagitan ng pag-post ng mga kagayang-nakakatawang mga larawan! Nasaan ang awa?!
zvezda
Kumuha ako ng 10 bag ng 1.5 liters. + 4 tbsp. l asin + 2 kutsara. l asukal at likido usok
SchuMakher
Luysia
Narito ako kasama ang isang ulat !!! Masarap walang salita!
Hindi ko ito linisin, kinikilig lamang ito, iyon ay, hinugot ang mga hasang kasama ang mga bituka, habang ang tiyan ay nananatiling buo (larawan "b" sa pigura)
🔗
🔗
Luysia
Quote: julifera

Sa pamamagitan ng paraan, ang amoy ng mga sibuyas na sibuyas ay hindi masyadong mabuti para sa akin kapag kumukulo ako, nais kong magpinta ng tsaa, pagkatapos ay naisip ko na ang likidong usok ay makagambala sa amoy at ginawa ito sa isang sabaw ng husk.
Ngunit sa susunod hindi ko na lolokohan ang aking ulo ng mahabang panahon, gagawin ko itong seagull.

Inaasahan ko na ang gabi upang subukan kung ano ang nangyari doon

Kapag mainit, ang sabaw ng sibuyas na sibuyas ay may amoy, ngunit kapag lumamig ito, wala ito.

Lumipas na ang gabi, at julifera ay tahimik!

O nilamon mo ang iyong dila, o hindi mo gusto ang isda?
Quote: ShuMakher

Luysia
Narito ako kasama ang isang ulat !!! Masarap walang salita!

SchuMakher, well, SOBRANG napaka abnormal na larawan !!!

At espesyal na salamat para sa bagong term ("zibrovala")! Malalaman natin kung paano aalisin ang isang isda at kung paano ito wastong tinawag!
julifera
Luysia - kakila-kilabot GUSTO !!!!

Hindi ako nagsulat, dahil kailangan kong subukan ang mga isda sa gabi, at maaga kaming namatay - kailangan naming umalis sa umaga.
Kaya't hindi nila ito nakatiis at sa umaga nalasahan nila ang lahat, kailangan kong mag-ipon ng inumin para sa paglalakbay
Nakakagulat, hindi ko na kailangang uminom ng marami, natutunan ng isda na maging katamtaman maalat, tulad ng pag-ibig ko at hindi naging sanhi ng kakila-kilabot na pagkauhaw
Kahapon dumating kami na may panghihinayang na walang natira sa mga bin, 2 lang ang ginawa ko.

Sa madaling salita, ang mackerel ay hindi kapani-paniwala masarap!
Maraming salamat Luysia para sa resipe !!!
Mayo @
SchuMakher, Napakagiliw! Kaya, kukuha ka lang ng mga hasang, hilahin at sila ay hinugot kasama ang mga bituka, hindi kinakailangan ng paunang paghahanda? Doon, sa larawan, may iba pa na bilog sa isang bilog ...
Luysia
Quote: julifera

Luysia - kakila-kilabot GUSTO !!!!

Sa madaling sabi, ang mackerel ay hindi kapani-paniwala masarap!
Maraming salamat Luysia para sa resipe !!!

SchuMakher
Mayo @ larawan a) nagpapakita kung paano naproseso ang likod, ang dorsal fin ay pinutol.
Sa pag-vibrate, ginagawa namin ito: putulin ang lugar kung saan nakakabit ang mga hasang sa ibabang labi, sa baba, pagkatapos ay iguhit namin ang isang daliri, pinaghihiwalay ang pasukan sa tiyan ng isda sa pamamagitan ng bilugan. Doon, ang isda ay may isang bagay tulad ng aming dayapragm, tulad ng isang siksik na film-hadlang na naghihiwalay sa lukab ng tiyan mula sa ulo, kaya dapat itong sirain, pagkatapos ay ang mga hasang ay pinaghiwalay mula sa ulo at dahan-dahang hinila para sa kanila at ang mga bituka ay umunat sa likuran nila , gatas ay nananatili sa tiyan at caviar kung mayroong ... mabuti, isang bagay na katulad nito
Pinky
Mga batang babae, ako din ang nagluto ng isda. Ito ay isang bagay na pambihira! Walang larawan - naupo ang telepono, ngunit habang nagcha-charge ito, ang pamilya ay kinain ang lahat nang matalinong at tinanong: iyon lang ba? Dalawang bagay ang ginawa ko para sa paglilitis. Ibuhos na sibuyas na peel ng sibuyas + 2 kutsarang tsaa + likidong usok. Ang aking maliit na pinagsamang ito lamang ang naging Isda na napunan at inilagay sa kalye, at mayroon kaming isang hit ng hamog na nagyelo! At ang aking isda ay nakatayo na nagyeyelong 4 na araw sa halip na dalawa. Bagaman hindi ito nakakaapekto sa lasa sa anumang paraan, kahit na hindi ko ito binago. Ngayon ko itong dinala, tinanggal ito at ... kinain ito! Dala ko ang ba-a-alshya salamat Luysia - sa may-akda ng resipe!
Luysia
Pinky, mabuti atleast ang asin ay inasnan sa isang malamig na!

Lutuin pa lalo, mabuting kalusugan sa iyo!

At sa hamog na nagyelo na ito, ang isang malaking indayog ng Peking repolyo sa balkonahe ay nagyelo. Marahil ay mabuti ito para sa pinalamanan na mga roll ng repolyo?
VeraV
Luysia, maraming salamat sa resipe! Masarap ito!
Gayunpaman, nagluto siya, sa isang palayok ng tsaa na may amoy ng isang bagay na pinausukan at isang malinaw na amoy ng mga prun, dahil hindi ako nakakita ng likidong usok.
Ang kulay ng brewed tea ay naging isang napaka-mayamang itim na kulay - nagpasya akong gawin ito nang walang balat ng sibuyas. Napagtanto na ito ay isang "eksperimento", nagluto lamang ako ng isang isda .... Kung ano talaga ang aking pinagsisisihan ... maghihintay pa ako ng dalawang araw - na-load na ang isang bagong batch ng mackerel!
Luysia
VeraV, matagumpay na eksperimento sa tsaa!

Kung maaari, isulat ang pangalan ng tsaa at ang larawan ng kahon ay makakatulong din.
SchuMakher
Luysia Sa palagay ko ang tsaa ay ganoon! Kung hindi, kung gayon ito mismo ang kailangan mo .... ang aroma na ito ... ahhh .... Puputulin ko ang huling packet at mamatay

lapsang sushong

🔗

Pagsasalin-salin ng Tsino: lapsang souchong
kasingkahulugan: lapsan sushon, lapsang tulad
Ang pangalan ng Chinese black tea na gawa sa isang medyo magaspang na malaking dahon ng souchong, pinausok sa usok ng pino na sup, mga karayom ​​ng pine at mga cone. Si Lapsang Souchong ang paboritong tsaa ni Winston Churchill.
Ang tsaa na ito ay pinausok kahit na sa panahon ng paghahanda - una kapag ang pagpapatayo, pagkatapos ay kapag natutuyo pagkatapos ng pagbuburo.
Ang tsaang ito ay matagal nang nagawa sa mga lalawigan ng Hunan at Fujian ng Tsino. Ang isang nagsisimula sa gourmet ng tsaa ay sasabihin na ang lapsang sushong ay may isang kakaibang "turpentine" (!) Tikman, ngunit malinaw na maramdaman ng esthete ang mga shade ng prun sa mausok na aroma.

Ang tsaang ito ay ayon sa kaugalian taglamig at taglagas. Sikat sa mga naninigarilyo, marahil para sa mausok na samyo nito.
VeraV
Talagang totoo, bagaman mula sa ibang tagagawa.
Habang naghahanap ako ng litrato, may mga nakakaalam na tao ang sumagot! Salamat!
VeraV
ShuMakher, oh, maingat kong binasa ang iyong mensahe - "ngunit ang esthete ay malinaw na madarama ang mga shade ng prun sa mausok na aroma. "
Sa gayon, kaagad kong naramdaman ang mga prun - napakabuti para sa aking sarili!
Kaya't ang mga isda sa tsaang ito ay kahanga-hanga! Gayunpaman, sa natapos na, ang mga prun ay hindi naramdaman - kamangha-manghang pinausukang mackerel!
Luysia
SchuMakher, salamat, paano ang isang robe na may mga pindutan ng ina-ng-perlas?
Hahanapin !!!
SchuMakher
Lutuin
Eto na ako.

Nahanap ang lahat ng mga sangkap. Inasnan Inasinan ng 4 na araw upang maasin ang mabuti.

Inasinan ang sarili ko at ang aking kapit-bahay. Binigyan ko siya ng isda ngayon. Mayroon siyang kapatid na babae bilang panauhin, kaya silang dalawa basag kumain ng isang buong malaki, makapal na mackerel.

At nilinis ko ang aking isda. Well, sobrang sarap.
Luysia, maraming salamat sa resipe. Naghihintay kami para sa karagdagang mga malikhaing solusyon.

Hila ang aking pasasalamat.

Nabasa ko ang tungkol sa Mga Makina tsaa, mapataob. Ang pag-upo sa forum ay labis na kinakailangan, isang bangungot lamang.

Narito siya ang aking kagandahan ... Halos nakalimutan kong mag-upload ng litrato.

Malamig na pinausukang mackerel sa bahay
Luysia
Quote: Magluto


Luysia, maraming salamat sa resipe. Naghihintay kami para sa karagdagang mga malikhaing solusyon.

Sa iyo, Lutuin, at intuwisyon!

Mayroong isang bagong solusyon, walang litrato.

Mayroong dalawang mga pagpipilian: alinman sa kumuha ng salita nang walang larawan, o maghintay para sa recipe na mauulit.

Lutuin

Kinukuha namin ang iyong salita para dito at hinihintay ang resipe.
 [1] 2 3 Pasulong ►
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pagkain sa isda Pinausukang isda Malamig na pinausukang mackerel sa bahay

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Usok na isda"

Pinausukang salmon mousse
Pinausukang salmon mousse
Pinausukang terrine ng isda
Pinausukang terrine ng isda
Pinausukang halibut, salmon at hito sa isang smokehouse na may selyo ng tubig
Pinausukang halibut, salmon at hito sa isang smokehouse na may selyo ng tubig
Usok na herring sa isang usok na may isang selyo ng tubig
Usok na herring sa isang usok na may isang selyo ng tubig
Usok ng usok
Usok ng usok
Malamig na pinausukang mackerel
Malamig na pinausukang mackerel

Mga bagong recipe

Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay