Tanghalian sa lavash

[Tanghalian sa lavash]

Kami naman ang humupa mula sa init. Agad na sumuko ang asawa ng mainit na pagkain. Kaya ginamit ang tinapay na pita. Gumawa ng isang bagay na katulad sa shawarma, ngunit sa ibang format. Sa Alemanya, ang isang katulad na bagay ay ipinagbibili sa mga kainan ng Turkey at tinatawag na "Durum". Para sa kaginhawaan, tatawagin ko ito

Tanghalian sa lavash

para sa 4 na servings

4 medyo malaking sheet ng tinapay na pita
500 gr manok o pabo na palaman
1 malaking batang kalabasa
cottage cheese na may mga halaman
4 berdeng mga balahibo ng sibuyas
4 na malalaking berdeng dahon ng litsugas o makinis na tinadtad at gadgad na repolyo
1 bell pepper
2 katamtamang kamatis
"Zucchini-carrot na halo para sa mga salad" (maaaring mapalitan ng adobo na pipino)

Ibudbod nang sagana ang fillet ng pampalasa, asin at paminta. Tratuhin ang isang pampalambing, gupitin sa mga piraso ng tungkol sa 2x2 cm. Banayad na grasa ang isang teflon baking sheet na may langis ng halaman, ilagay ang mga fillet dito at ilagay sa isang oven na preheated sa 200 ° (kombeksyon 180 °). Sa sandaling magsimulang mag-brown ang fillet, idagdag ang diced courgette, pukawin at maghurno hanggang sa mawala ang likido. Napakabilis nitong nangyayari. Sa proseso, maaari kang maghalo ng maraming beses.
Lavash manipis na grasa na may keso sa maliit na bahay na may mga damo, iwisik ang mga tinadtad na gulay - berdeng mga sibuyas, litsugas o repolyo, bell pepper. Itaas sa karne at zucchini, pagkatapos ang halo ng zucchini-carrot o adobo na pipino, pagkatapos ay ang hiwa ng kamatis.
Igulong lahat at kainin ito!