|
Mga pagtutukoy ng Scarlett SC-BM40003
Lakas, W: 600
Bilang ng mga programa: 12
Materyal sa katawan: Bakal
Recipe book: Oo
Kasama ang mga accessory: 1) Paghahalo ng sagwan 2) Beaker 3) Pagsukat ng kutsara
Mga tampok ng modelo: 1) Laki ng compact, magaan ang timbang
Kulay: Asero
Panel sa Russian: Oo
Laki ng tinapay, g: 500/950
Pagpipili ng kulay ng crust: 3
Pag-antala ng pagpapa-bake: Oo
Gluten Free Bread Program: Hindi
Pinabilis na Mode: Oo
Jam / Jam Mode: Oo
Pag-andar ng masa na paghahanda: Oo
Awtomatikong pagpapanatili ng temperatura: Oo
Cool-touch casing: Oo
Natatanggal na hindi stick na mangkok: Oo
Buzzer: Opo
LCD: Opo
Salamin ng paningin: Oo
Oras upang mai-save ang programa kung sakaling mawalan ng kuryente, min: 15
Pagpapanatili ng temperatura pagkatapos ng pagtatapos ng programa, min: 60
Pagkaantala ng pagsisimula ng programa, oras: 13
Kulay: Asero
ANG MGA KAGAMITAN NG IYONG BAKERY
• Ang gumagawa ng tinapay ay nilagyan ng isang awtomatikong mode ng paggawa ng tinapay.
• Maaari kang pumili mula sa 12 magkakaibang mga programa sa pagluluto sa hurno.
• Maaari kang gumamit ng mga nakahandang baking mix.
• Pinapayagan ka ng gumagawa ng tinapay na magluto ng mga jam at cereal.
• Maaari mong masahin ang kuwarta para sa paggawa ng pansit at iba pang pinggan.
INSTALLATION
• Tiyaking walang mga materyales sa pag-iimpake o mga banyagang bagay sa loob ng Bread Maker.
• Suriin kung may anumang pinsala sa pagbiyahe:
• takip;
• window ng katawan at pagtingin;
• mga dingding ng silid;
• naaalis na mangkok.
• Kung may mga depekto man na natagpuan, huwag i-on ang oven; makipag-ugnay sa service center.
• Ilagay ang aparato sa isang tuyong, antas at hindi lumalaban sa init.
• Huwag i-install ang aparato malapit sa masusunog na mga materyales, paputok at mga gas na nagpapaputok ng sarili.
• Huwag ilagay ang appliance malapit sa isang gas o kalan ng kuryente o iba pang mapagkukunan ng init.
• Huwag maglagay ng anuman sa kalan. Huwag harangan ang mga bukas na bentilasyon.
• Ang tagagawa ng tinapay ay hindi dapat ilagay sa isang aparador. Para sa normal na pagpapatakbo ng oven, kinakailangan upang magbigay ng libreng puwang para sa bentilasyon: hindi bababa sa 20 cm mula sa itaas, 10 cm mula sa likurang panel at hindi bababa sa 5 cm mula sa mga gilid.
• Bago pa magamit, punasan ang naaalis na mangkok, pagmamasa ng spatula, sa loob at labas ng gumagawa ng tinapay ng malinis, mamasa-masa na tela. Alisin ang proteksiyon na pelikula mula sa control panel.
TRABAHO
• Ikonekta ang tagagawa ng tinapay sa suplay ng kuryente.
• Ilagay ang mangkok ng pagkain sa oven (ayon sa resipe) at isara ang takip.
MENU BUTTON
• Pinapayagan ka ng pagpapaandar na ito na piliin ang nais na programa sa pagluluto.
• I-load ang nais na baking program. Ang numero ng programa at ang kaukulang oras ng pagluluto sa hurno ay lilitaw sa LCD.
• Pansin: ang isang beep ay dapat marinig kapag pinindot ang mga pindutan.
BAKING PROGRAMS
• Pindutin ang pindutang "MENU" upang mapili ang nais na programa.
Baking program 1. Batayan
• Ang mode na ito ay ginagamit para sa paghahanda ng puti o halo-halong tinapay. Para sa paggawa ng tinapay, rye o harina ng trigo o handa na mga mixture ay ginagamit. Ang tinapay ay magaan at siksik (tingnan ang talahanayan sa dulo ng mga tagubilin).
Baking program 2. Pranses
• Ang mode na ito ay ginagamit upang maghanda ng magaan, mahangin, malutong na tinapay na gawa sa harina ng trigo. Ang tinapay ay magaan at mahangin, tulad ng isang French baguette (tingnan ang talahanayan sa dulo ng mga tagubilin).
Baking program 3. Buong butil
• Ang mode na ito ay ginagamit upang magluto ng tinapay na may sproute o lulon na mga mixture ng butil.Ang tinapay ay siksik, ang tinapay ay matigas, hindi malutong (tingnan ang talahanayan sa dulo ng mga tagubilin).
Baking program 4. Mabilis
• Ang mode na ito ay ginagamit para sa pagluluto ng tinapay gamit ang soda o lebadura. Ang tinapay ay magaan ngunit siksik. Gamit ang mode na ito, maghahanda ka ng pangunahing puting tinapay gamit ang rye harina o tinapay gamit ang mga espesyal na kultura ng starter (tingnan ang talahanayan sa dulo ng mga tagubilin).
Baking program 5. Sweet
• Ang mode na ito ay ginagamit upang maghurno ng tinapay na may iba't ibang mga matamis na sangkap tulad ng mga fruit juice, gadgad na mani, pinatuyong prutas, tsokolate o asukal. Sa mode na ito, ang oras para sa pagtaas ng tinapay ay nadagdagan, bilang isang resulta kung saan ang tinapay ay magaan at mahangin. Gamit ang mode na ito, maghahanda ka ng marmalade cake, tea tinapay, Caribbean tinapay (tingnan ang talahanayan sa dulo ng mga tagubilin).
Baking program 6/7. Pinabilis na 500g / Pinabilis 950g
• Ang mode na ito ay ginagamit para sa paghahanda ng tinapay mula sa mga halo-halong halo. Sa mode na ito, ang mga proseso ng pagmamasa, pagtaas at pagluluto sa kuwarta ay makabuluhang nabawasan at hindi tumatagal ng maraming oras. Bilang isang resulta, ang tinapay ay ang pinakahindi mabuti sa 12 mga iminungkahing mode (tingnan ang talahanayan sa dulo ng mga tagubilin).
Baking program 8. Dough
• Ang mode na ito ay ginagamit upang maghanda ng kuwarta na walang lebadura. Sa mode na ito, ang kuwarta lamang ang masahin nang walang karagdagang pagluluto sa hurno. Sa program na ito maaari kang gumawa ng kuwarta para sa pizza, dumplings, pasties, Italian pasta at homemade noodles (tingnan ang talahanayan sa dulo ng mga tagubilin).
Baking program 9. Jam
• Ang mode na ito ay ginagamit upang ihanda ang lahat ng mga uri ng jam at napanatili mula sa mga prutas, gulay at berry (tingnan ang talahanayan sa dulo ng mga tagubilin).
Baking program 10. Cupcake
• Ang mode na ito ay ginagamit para sa paghahanda ng mga muffin at pastry mula sa mga nakahalo na halo (tingnan ang talahanayan sa dulo ng mga tagubilin).
Baking program 11.Sandwich
• Ang mode na ito ay ginagamit para sa paggawa ng tinapay na sandwich, mananatili itong malambot sa mahabang panahon (tingnan ang talahanayan sa dulo ng mga tagubilin).
Programa sa pagluluto 12. Paghurno
• Ang mode na ito ay lutuin sa loob ng 60 minuto, hindi kasama ang pagmamasa at pagtaas, o tinting ng kuwarta (tingnan ang talahanayan sa dulo ng mga tagubilin).
BUTTON "BROWN COLOR"
• Ang pagpapaandar ng kulay ng crust ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-program ang pagluluto sa ilaw, daluyan o madilim na crust.
• Pindutin ang pindutan ng CRUST COLOR na isa, dalawa o tatlong beses para sa isang ilaw, daluyan o madilim na crust, ayon sa pagkakabanggit. Ang isang arrow-marker ay lilitaw sa LCD, na magpapahiwatig ng napiling kulay ng crust.
BUTTON "MASS"
• Ang pagpapaandar na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang itakda ang bigat ng inihurnong tinapay. Ang isang maliit na tinapay ay may bigat na 500 gramo, ang isang malaking tinapay ay may bigat na 950 gramo.
• Pindutin ang pindutan ng MASS minsan o dalawang beses para sa isang maliit o malaking tinapay, ayon sa pagkakabanggit.
• Isang marker arrow ang lilitaw sa LCD upang ipahiwatig ang laki ng tinapay na pipiliin.
• MAHALAGA: Ang oven sa pag-bake ay itinakda bilang default upang maghurno ng isang malaking tinapay.
SIMULA / TUMIGIL NG BUTTON
• Upang simulan / itigil ang pagpapatakbo ng gumagawa ng tinapay o i-reset ang napiling pag-andar, pindutin ang pindutang "SIMULA / ITIGIL".
• Upang simulan ang programa, panatilihing pinindot ang pindutan para sa 1 segundo hanggang sa marinig mo ang isang pugak.
• Upang makumpleto ang isang operasyon o tanggalin ang mga parameter, panatilihing napindot ang pindutan ng 2 segundo hanggang sa marinig ang isang mahabang pugak.
• Pansin: Huwag pindutin ang pindutan ng SIMULA / ITIGIL kung nais mong suriin ang estado ng pagluluto sa hurno. Gamitin ang bintana sa talukap ng machine machine ng tinapay upang suriin ang mga pastry.
BILANG PROGRAM
• Ang numero ng programa ay ipinapakita sa LCD sa kaliwang sulok sa itaas.
MEMORY FUNCTION
• Sa kaganapan ng pagkabigo sa kuryente nang hindi hihigit sa 10 minuto, ipagpatuloy ng gumagawa ng tinapay ang napiling programa mula sa sandali ng kabiguan ng kuryente.
PANAHON
• Pinapayagan ka ng pagpapaandar ng timer na ipagpaliban ang oras ng pagluluto sa hurno.
• Ang maximum na oras ng pag-snooze ay 13 oras.
• Halimbawa: ang kasalukuyang oras ay 20:30, nais mong maging handa ang tinapay ng 7:00, ibig sabihin.pagkatapos ng 10 oras at 30 minuto. Pindutin ang pindutan na "MENU", piliin ang mode, piliin ang kulay ng crust at ang laki ng tinapay, pagkatapos ay pindutin ang "TIME +" na pindutan upang idagdag ang oras hanggang 10 oras at 30 minuto. Ipapakita ang oras sa LCD. Pagkatapos ay pindutin ang pindutan ng Start / STOP upang maisaaktibo ang timer. Bibilang ang oras sa display.
• BABALA: Hindi namin inirerekumenda ang paggamit ng timer function kapag gumagamit ng mabilis na nasisirang sangkap tulad ng mga itlog, gatas, cream at keso.
MAHALANG TIP
• Dapat mo munang alisin ang naaalis na mangkok, ilagay ang mga kinakailangang sangkap dito, at pagkatapos lamang ilagay ang mangkok sa oven.
• Laging sundin ang pagkakasunud-sunod ng pagdaragdag ng mga sangkap. Ibuhos muna ang mga likido, pagkatapos ay magdagdag ng mantikilya, asukal, asin, pagkatapos harina at iba pang mga additives, sa pinakadulo ng lebadura.
• Lahat ng mga sangkap ay dapat nasa temperatura ng kuwarto upang mapanatili ang pinakamainam na paglaki ng lebadura.
• Sukatin nang wasto ang dami ng mga sangkap. Kahit na ang isang bahagyang paglihis mula sa halagang tinukoy sa resipe ay maaaring makaapekto sa resulta ng pagluluto sa hurno.
• Sa panahon ng operasyon, huwag buksan ang takip ng gumagawa ng tinapay o hilahin ang kawali.
• Maaari lamang buksan ang takip upang idagdag ang mga kinakailangang sangkap sa kuwarta nang mahigpit sa signal ng beeper.
• Ang pagbukas ng takip sa anumang iba pang oras ay hahantong sa isang paglabag sa temperatura sa panaderya at maaaring makaapekto sa kalidad ng pagluluto sa tinapay.
MGA DAPAT GAWAIN
• Alisin ang naaalis na mangkok.
• Pindutin ang kneading spatula, suriin kung gumagana ito.
• Ilagay ang mga sangkap sa mangkok.
• BABALA: Siguraduhin na ang lebadura ay hindi nakikipag-ugnay sa asin at likido.
• Ilagay muli ang naaalis na mangkok sa tinapay.
• Tiyaking iposisyon nang tama ang mangkok.
• Isara ang takip ng instrumento.
• Ikonekta ang aparato sa mains. Tutunog ang isang beep at ipapakita ng display ang bilang at tagal ng programa.
• Pindutin ang pindutang "MENU" at piliin ang numero ng programa.
• Piliin ang kulay ng crust at laki ng tinapay.
• Ngayon ay maaari mong ayusin ang oras ng pagluluto gamit ang timer.
• Pindutin ang pindutan ng SIMULA / ITIGIL upang simulan ang programa.
• Sa pagtatapos ng trabaho, tatunog ang isang beep at ipapakita sa display ang oras 0:00.
• Hayaang matarik nang kaunti ang tinapay.
• Idiskonekta ang aparato mula sa mains bago buksan ang takip.
• Alisin ang mangkok gamit ang isang oven mitt o mite.
• Baligtarin ang mangkok at iling ng bahagya. Kung ang tinapay ay hindi nadulas, maaari kang gumamit ng kahoy o plastik na spatula upang alisin ang tinapay mula sa mangkok. Huwag gumamit ng mga metal na bagay, maaari nilang guluhin ang ibabaw ng mangkok!
• Hayaang malamig ang tinapay sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay maaari mo itong i-cut.
• PAG-iingat: Siguraduhin na ang pagmamasa na spatula ay hindi naiwan sa tinapay. Kung nangyari ito, maingat na alisin ito mula sa tinapay. Huwag gumamit ng mga metal na bagay, maaari nilang guluhin ang ibabaw ng spatula!
PAGLILINIS AT PANGANGALAGA
• Ang oven ay dapat na malinis nang regular at ang anumang mga labi ng pagkain ay tinanggal mula sa ibabaw nito.
• Patayin ang oven at i-unplug ito bago linisin.
• Hayaang ganap na malamig ang oven.
• Linisan ang control panel, panlabas at panloob na mga ibabaw, naaalis na mangkok na may isang basang tela at detergent.
• Huwag gumamit ng mga agresibong sangkap o nakasasakit na materyales.
PAG-Iimbak
• Siguraduhin na ang oven ay naka-plug at ganap na pinalamig.
• Gampanan ang lahat ng mga kinakailangan ng seksyon na "PAGLILINIS AT PANGANGALAGA".
• Itago ang oven na may takip na takip sa isang malinis, tuyong lugar.
PROBLEMA AT PARAAN NG KANILANG PAG-ELIMIN
Ang tinapay ay hindi tumaas
Ang kalidad ng gluten sa iyong harina ay hindi angkop, o hindi ka gumagamit ng harina ng tinapay. (Ang kalidad ng gluten ay maaaring magkakaiba depende sa temperatura, kahalumigmigan, mga kondisyon ng pag-iimbak ng harina, at oras ng pag-aani)
Subukan ang iba't ibang uri ng harina, mula sa ibang tagagawa, o ibang pangkat ng harina.
Ang kuwarta ay masyadong matigas dahil nagdagdag ka ng masyadong maliit na likido.
Ang mga inihurnong harina ng protina ay sumisipsip ng maraming tubig kaysa sa iba, kaya subukang magdagdag ng dagdag na 10-20 ML ng tubig.
Gumagamit ka ng maling lebadura.
Gumamit ng dry yeast mula sa mga bag na may label na "fast acting yeast". Ang uri na ito ay hindi nangangailangan ng paunang pagbuburo.
Naglagay ka ng maliit na lebadura, o ang iyong lebadura ay luma na.
Gamitin ang ibinigay na kutsara ng pagsukat. Suriin ang petsa ng pag-expire ng lebadura. (Itago ang mga ito sa ref)
Ang lebadura ay nakuha likido bago ihalo.
Tiyaking inilagay mo ang mga sangkap sa tamang pagkakasunud-sunod ayon sa mga tagubilin.
Nagdagdag ka ng labis na asin o hindi sapat na asukal.
Suriin ang resipe at sukatin ang tamang halaga kasama ang kasamang kutsara ng pagsukat.
Tiyaking hindi kasama ang asin at asukal sa iba pang mga sangkap.
Maluwag na tinapay
Gumamit ka ng labis na halaga ng lebadura.
Suriin ang resipe at sukatin ang tamang halaga kasama ang kasamang kutsara ng pagsukat.
Nagdagdag ka ng labis na likido.
Ang ilang mga harina ay makakatanggap ng mas maraming tubig kaysa sa iba, subukang bawasan ang dami ng tubig ng 10-20 ml
Ang tinapay ay nahulog matapos tumaas
Ang kalidad ng iyong harina ay hindi kasiya-siya. Subukan ang harina ng ibang tagagawa.
Gumamit ka ng labis na likido. Subukang bawasan ang dami ng tubig ng 10-20 ml.
Masyadong tumaas ang tinapay
Gumagamit ka ng labis na dami ng lebadura / tubig.
Suriin ang resipe at sukatin ang tamang halaga sa ibinigay na kutsara ng pagsukat (lebadura) / tasa (tubig).
Tiyaking walang labis na tubig na nagmumula sa iba pang mga sangkap.
Wala kang sapat na harina.
Timbangin ang harina nang marahan sa isang sukatan.
Maputla at malagkit ang tinapay
Hindi ka gumagamit ng sapat na lebadura, o ang iyong lebadura ay luma na. Gamitin ang ibinigay na kutsara ng pagsukat. Suriin ang petsa ng pag-expire ng lebadura. (Itago ang mga ito sa ref)
Nagkaroon ng pagkabigo sa kuryente o huminto ang makina habang nagluluto ng tinapay.
Ang machine ay shut down kung ito ay tumigil sa higit sa sampung minuto. Kailangan mong alisin ang tinapay mula sa amag at simulan muli ang pag-ikot gamit ang mga bagong sangkap.
May harina sa tinapay
Gumamit ka ng labis na harina o mayroon kang masyadong maliit na likido.
Suriin ang resipe at sukatin ang tamang dami ng harina gamit ang sukatan o likido na may ibinibigay na likidong pagsukat ng tasa.
Hindi pinaghalong mabuti ang kuwarta
Hindi mo naipasok ang pagmamasa na spatula sa kawali ng tinapay.
Siguraduhin na ang spatula ay nasa hugis bago i-load ang mga sangkap. Nagkaroon ng pagkabigo sa kuryente o huminto ang makina habang nagluluto ng tinapay.
Patay ang makina kung ito ay tumigil sa higit sa sampung minuto.
Tila, kakailanganin mong simulang mag-bake muli ng tinapay, gayunpaman, maaaring may negatibong resulta ito kung nagsimula na ang pagmamasa.
|
