|
 Nagsusumikap akong mabuhay ng isang hindi kapani-paniwalang mahaba at masayang buhay. Iyon ang dahilan kung bakit nabasa ko kamakailan ang Blue Zones sa Pagsasanay, kung saan pinag-uusapan ng may-akdang nagbebenta ng New York Times na si Dan Buettner ang tungkol sa mga gawi sa pagkain at buhay ng pinakamahabang buhay na mga tao sa planeta.
Sa loob ng higit sa isang dekada, si Büttner (kasama ang National Geographic Society at isang pangkat ng mga mananaliksik) ay nag-aral ng 5 mga lugar sa mundo na may pinakamataas na konsentrasyon ng 100-taong-gulang, pati na rin ang pambihirang mababang rate ng mga sakit tulad ng cancer, diabetes , labis na timbang at mga problema sa puso. ...
Sa libro, inilalatag ni Buettner ang mga katangian ng bawat isa sa mga asul na zone na ito, sinusuri ang mga trend, at pagkatapos ay nagbibigay ng payo sa mga taong nais makamit ang parehong antas ng kalusugan at mahabang buhay.
Ang libro ay kamangha-mangha at lubos kong inirerekumenda ito sa sinumang naghahanap upang mabuhay nang mas matagal at mas maligayang buhay. Kung ikaw ay isang napaka-abalang tao, susubukan kong ibuod sa ibaba ang pangunahing mga kongklusyon na naabot ko.
Tandaan Ang karamihan ng libro ay nakatuon sa pagkain dahil, sa mga salita ni Buettner, "ang pagkain ay maaaring maging pinakamahusay na panimulang punto para sa mga naghahanap ng kalusugan, mahabang buhay at kabutihan tulad ng mga asul na zone." Ngunit ang isang makabuluhang bahagi ng libro ay nakatuon din sa iba pang malusog na gawi sa pamumuhay na karaniwan sa mga nasabing lugar, pag-uusapan ko ang tungkol sa mga ito sa pagtatapos ng artikulong ito.
Ayon sa librong Blue Zones sa Pagsasanay:
Pinakamahusay na mga pagkain para sa mahabang buhay (kumain ng hindi bababa sa 3 sa kanila araw-araw):
Mga beans (itim na beans, pinto beans, lambing ng tsupa, mga gisantes na itim ang mata, lentil)
Mga gulay (spinach, repolyo, Swiss chard, dahon ng beet, dahon ng haras, collard greens)
Kamote
Nuts (almonds, mani, walnuts, sunflower seed, brazil nut, cashews)
Langis ng oliba (mas mabuti na berde, sobrang birhen)
Oatmeal (mabagal na luto o hindi ginagamot)
Barley
Prutas (lahat ng uri)
Green o herbal na tsaa
Turmeric (pampalasa o tsaa)
4 pinakamahusay na inumin:
Tubig
Kape
Green tea
Mga pagkain upang malimitahan:
Karne (kumain lamang ng karne 2 beses sa isang linggo o mas kaunti, ang mga bahagi ng karne ay dapat na hindi hihigit sa 60 gramo sa lutong form; maaari kang kumain ng hanggang sa 85 gramo ng isda araw-araw)
Mga produkto ng pagawaan ng gatas tulad ng keso, cream, at mantikilya (limitahan hangga't maaari, kapalit na gatas ng kambing at tupa para sa pagawaan ng gatas)
Mga itlog (hindi hihigit sa tatlo bawat linggo)
Asukal (kumain ng kaunti hangga't maaari, palitan ng honey at prutas)
Tinapay (maaari kang kumain ng 100% trigo at totoong sourdough na tinapay, hanapin ang tinapay na ginawa mula sa sprout na butil, buong butil o magaspang na harina ng rye)
Mga pagkaing maiiwasan (maliban sa espesyal na paggamot):
Mga inuming asukal (soda, nakabalot na juice)
Meryenda na meryenda (chips, crackers)
Mga naprosesong pinggan ng karne (mga sausage, salami, bacon, malamig na pagbawas)
Mga nakabalot na sweets (biskwit, candies)
Mga rekomendasyon sa pagkain:
Ang mga pagkaing halaman ay dapat na bumubuo ng 95% ng iyong diyeta.
Kumain ng agahan ng iyong sarili, magbahagi ng tanghalian sa isang kaibigan, at magbigay ng hapunan sa kaaway.
Itigil ang pagkain kapag sa tingin mo 80% busog na.
Gumamit ng mga piraso ng prutas o isang maliit na bilang ng mga mani para sa meryenda.
Mas madalas magluto sa bahay at kumain kasama ang mga kaibigan at pamilya.
Ang pinakamahusay na mga produkto ng mahabang buhay para sa bawat asul na zone:
Ikaria, Greece:
Langis ng oliba
Mga gulay
Patatas
Mga legume (kornea ng kordero, mga gisantes na itim ang mata, lentil)
Feta at keso ng kambing
Sourdough na tinapay
Mga limon
Mahal
Tsaang damo
Kape
Alak
Okinawa, Japan:
Tofu
Kamote
Kayumanggi bigas
Mga kabute na Shiitake
Damong-dagat
Bawang
Turmeric
Green tea
Sardinia, Italya:
Langis ng oliba
Mga beans
Mga produktong gawa sa gatas na gawa sa gatas ng kambing at tupa (kabilang ang maanghang na pecorino na keso)
Tortillas
Barley
Sourdough na tinapay
Dill
Mga beans sa hardin at chickpeas
Patatas
Mga gulay
Kamatis
Bow
Zucchini
Repolyo
Mga limon
Pili
Alak
Loma Linda, California:
Abukado
Salmon
Mga mani
Prutas
Mga beans
Tubig (7 baso sa isang araw)
Oatmeal
Buong tinapay na trigo
Gatas na toyo
Nicoya Peninsula, Costa Rica:
Mga mais na tortilla
Itim na beans
Kalabasa
Papaya
Si Yam
Saging
Mga lihim ng Blue Zone para sa Maximum na Kaligayahan, Kalusugan at Longevity:
Pang-araw-araw na aktibidad (halimbawa, paglalakad o iba pang aktibidad ng katamtamang intensidad).
Makipag-usap pa. Ipinapakita ng pananaliksik na ang pinakamasayang mga tao ay nakikipag-usap nang hindi bababa sa 8 oras sa isang araw, lalo na sa kanilang mga magulang at pamilya.
Magpasya kung bakit ka bumangon sa umaga. Ang pag-alam sa iyong layunin o dahilan para sa pamumuhay ay ipinakita upang magdagdag ng 7 taon.
Maniwala Ang pagdalo sa mga kaganapan sa relihiyon (kahit anong pananampalataya) 4 na beses sa isang buwan ay napatunayan na magdagdag ng 4-14 taon sa iyong buhay.
Ang pangako sa isang kapareha ay maaaring magdagdag ng hanggang 3 taon sa iyong buhay.
Hangarin na makatulog ng 8 oras sa isang araw para sa maximum health at longevity.
Tulad ng sinabi ng libro: "Kumain ng maayos, huwag gaanong mahiyain, higit na gumalaw at magmahal."
At garantisado ka ng isang mahabang, masaya, malusog at kasiya-siyang buhay!
Kordopolova M. Yu.
|
