Gingerbread

[🔗]

Gingerbread

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Harina	250 g
Ground cinnamon	1.5 tsp
Ground nutmeg, cloves, luya	1/4 tsp bawat isa
Mantikilya	35 g
Asukal	60 g (2 kutsara. L.)
Mahal	80 g (2 kutsara. L.)
Gatas	30 g (2 kutsara. L.)
Itlog	1 PIRASO.

Paraan ng pagluluto

• Para sa kuwarta ng gingerbread, ihalo ang harina sa mga pampalasa. Kung nais mo ng isang mas madidilim na cookie, maaari kang magdagdag ng isang kutsarita ng kakaw.
  
• Sa isang hiwalay na kasirola, init: mantikilya, asukal, pulot, gatas hanggang sa matunaw ang asukal at matunaw ng kaunti.
  
• Ilagay ang itlog sa harina, ibuhos ang syrup at masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsara.
  
• Ilagay sa mesa, masahin at gumulong. Iwaksi ang labis na harina.
  
• Gupitin ang mga pigurin sa mga hulma at ilipat sa isang baking sheet na may linya na papel. Kung nais mong gumawa ng mga butas para sa mga laso, dapat itong gawin bago mag-bake, na maginhawa sa isang tubo ng cocktail.
  
• Kung mayroon kang isang board ng gingerbread, i-brush ito ng mantikilya.
  
• Mahigpit na punan ang kuwarta, pagulungin ang isang rolling pin at baligtarin.
  
• Maghurno ng nakahanda na tinapay mula sa luya sa loob ng 8 minuto sa 200C, at mga naka-print - 12 minuto.
  
• Para sa glaze, talunin ang 1 protina hanggang sa siksik na foam, magdagdag ng 50 g ng icing na asukal, matalo nang mabuti at magdagdag ng isa pang 50 g ng pulbos na asukal, pukawin.
  
• 
  
• Sa gayon, at tinapay mula sa luya para sa pagkawala ng timbang, ang laki ng tulad ng isang tinapay mula sa luya ay bahagyang mas maliit kaysa sa isang thimble:
  
• 
  

Tandaan

Pinagmulan dito: 🔗

Ang aking larawan (huwag lamang tumawa, ito ang aking unang karanasan sa isang gingerbread stamp, sa palagay ko ang susunod ay magiging higit pa nakakatawa matagumpay):

Ang aking mga komento:
Mahusay na kuwarta ng tinapay mula sa luya upang gumana! Ganap na lahat ng aking mga kumakain ay gusto nito - tinapay mula sa luya alinsunod sa resipe na ito ay lumilipad na may bilis ng kidlat (hindi ito ang unang pagkakataon na luto ko sila)! Para sa tinapay mula sa luya, Gumamit ako ng mga sariwang lupa na pampalasa (inilagay ko ito sa isang lusong)!

Medyo
Hindi mo ba kailangan ng baking soda o baking powder?

[Sofim]

Sofim
Salamat!
Sa recipe u Chadeyki walang baking soda o baking powder. Nagluto ako ng mga cookies ng gingerbread na ito nang higit sa isang beses, at syempre hindi nang walang pag-ado. Sinubukan kong magdagdag ng baking powder. Ito ay naging isang uri ng cookies ng tinapay mula sa luya, napakalambot / mahimulmol! Ngunit nagustuhan pa rin ng aking pamilya ang pagpipilian nang walang baking soda / baking powder, sinabi nila na ito ay gingerbread na kuwarta, at sa baking pulbos ay masarap din ito, ngunit ang iba pang istraktura, "gingerbread" ay nawala! Ngunit sa isang putok! gobbled up ang parehong mga pagpipilian. Kaya't kung nais mo ng higit na puffiness, huwag mag-atubiling magdagdag ng baking soda o baking powder, ito ay ayon sa iyong paghuhusga, kahit papaano ay hindi ko gusto ang pagluluto sa soda, kaya't inihurno ko ang lahat sa baking pulbos.

Crumb, at ibuhos ang syrup sa harina na mainit o malamig?

[Allegra]

Allegra
Nagbuhos ako ng mainit, diretso mula sa kalan.

Krosh, maaari mo bang makita ang isang larawan ng isang gingerbread stamp? Napakainteres !!!

[Olga mula sa Voronezh]

Olga mula sa Voronezh
Walang anuman :



Binili ko ito dito: 🔗
Maaari mo ring makita ang pinalaki na larawan doon.

[lenok2_zp]

lenok2_zp
Para sa puno, ayan na! Takpan ng glaze, pintura / palamutihan at ang dekorasyon ng Pasko ay handa na! At kahit mabangong ... at masarap ...

At ano ang pare-pareho ng kuwarta? Karaniwan ko lamang itong ginagawa sa honey (walang asukal), napakahirap bigyan sila ng isang hugis, napakalambot (((

[Kroshik,]

Kroshik, may inaasahan ba kayong mga panauhin? Narito ako na may mga bulaklak at matamis sa iyo.
Sa supermarket, ang aking mga mata ay nahulog sa mga troso para sa pagluluto sa hurno ... mabuti, sa katunayan, hindi ako makadaan. At dahil hindi pa ako nakapagluto ng gingerbread sa aking buhay, nagpasya talaga akong iwasto ang pagkukulang na ito. Narito dapat kong aminin na ang tinapay mula sa luya ng gayong plano ay papaano dumaan ako sa ... Inihurnong bilog ni Nanay, malambot. At sa ganitong uri ng lutong kalakal, minsan ko lang nakilala, noong ako ay isang mag-aaral sa Poland. Pagkatapos ay dinala nila kami sa isang paglalakbay sa Torun, at doon Torun gingerbread tulad ng aming mga Tula. Sa pangkalahatan, isang kasalanan ang hindi ito kunin. Ang mga ito, syempre, nakakain ... ..ngunit tila mas souvenir. Upang kumagat ng isang bagay mula sa kanila ay mabait na ibabad sa mainit na tsaa. At pagkatapos ay mayroong iyong parirala

Kung nais mong gumawa ng mga butas para sa mga laso, dapat itong gawin bago maghurno.

Ngunit hindi kami gaanong madaling takutin, at ang proseso ay nagsimula na. Nagustuhan ko ang kuwarta, kaaya-ayaang magtrabaho, mabango kapag nagbe-bake, at higit sa lahat, kapag natapos, hindi lamang ito nakakagat, ngunit masarap din!
Huwag masyadong pansinin ang aking mga gasgas sa tuktok ng tinapay mula sa luya, sinusubukan kong turuan ang aking kamay sa sako hanggang sa palayasin ako ni Irina mula sa Cream. At alam ko na ang tinapay mula sa luya ay karaniwang pinalamutian ng pag-icing .... Ngunit para sa akin, mas masarap ang tsokolate.
Kaya, ang ulat mismo:

PySy: doon sa pangalawang larawan sinira ko ang isa - paano mo nasabi, inihurn ko sila? At tila sa akin na maputla pa rin sila kasama ko ..... Ito sa kabila ng katotohanang nagdagdag ako ng kakaw