Stern
Bumibisita ako sa isang kaibigan (ang kanyang anak na babae ay 18), kaya't nagkaroon ako ng pagkakataong maghurno ng isa sa aking mga paboritong cake.

Cake "Elegant"

baso 250 ML

Para sa pagsusulit:
1 itlog
1 tasa ng asukal
100 gr sour cream
200 gr natunaw na margarine
1 kutsarang likidong pulot
1 bag ng asukal na banilya
3 antas ng kutsarang baking pulbos (ihalo sa harina)
3 tasa ng harina
Maghurno ng 4 na cake sa isang kawali na may diameter na 26-28 cm
Para sa cream:
600 gr sour cream
1 tasa ng asukal
1 bag ng asukal na banilya
1 lemon
1 kahel
Talunin ang sour cream na may asukal at vanilla sugar. Pakuluan ang lemon at kahel sa loob ng ilang minuto, maingat (!) Alisin ang mga binhi, dumaan sa isang gilingan ng karne kasama ang alisan ng balat at ihalo sa whipped sour cream.

Para sa pagwiwisik:
1 tasa ng tinadtad na mani
Budburan ang bawat crust sa tuktok ng cream

Para sa dekorasyon:
marshmallow o beeshki

Para sa fondant:
3 kutsarang asukal
3 kutsarita ng kakaw
3 kutsarang sour cream
mga 30-40 gramo ng mantikilya
Paghaluin ang asukal sa kakaw, magdagdag ng kulay-gatas, pukawin, pakuluan, magdagdag ng mantikilya at pakuluan muli.
Abstract na ibuhos ang cake sa marshmallow o bezeshek.

Iwanan ang cake upang magbabad magdamag (HINDI sa ref!)

Humihingi ako ng paumanhin para sa mga pangit na larawan - Kinunan ko ng litrato ang batang babae ng kaarawan kasama ang isang mobile phone.

Cake Fancy

Cake Fancy
koziv
Ang salitang THANKS ay hindi nagpapahiwatig ng lahat ng aking mga saloobin, kaya hindi ko alam kung ano ang sasabihin !!!!! Gustung-gusto ko ang cake, lalo na ang reseta cream - ito ang pinakamahusay na cream na kinain ko - hindi matamis, na may amoy ng citrus, sa madaling sabi, lahat ng gusto ko. Stella, isang malaking SALAMAT lamang mula sa akin at sa aking pamilya para sa isang masarap !!!!!
Cake Fancy
kulay ng nuwes
Kaya, kaya, kaya - kung paano ko napalampas ang gayong cake Kinakailangan para sa mga piyesta opisyal ngayon na gawin ang 4 na araw, ang bawat isa ay nangangalinga sa paligid ng Stella, at kung anong uri ng kuwarta ang lumabas - makapal o hindi, at kung paano ito ilagay nang manipis o hindi gaanong hugis?
Stern
Nut, ngunit ang average na kapal ng cake. Gumulong at maghurno nang diretso sa baking paper. Ang kuwarta ay plastik. Sa isang hulma na may diameter na 28 cm, tama ang 4 na cake. Kung ang form ay 26 cm ang lapad, maaari kang gumawa ng 5 cake.
Crumb

Cake "Elegant"

Para sa cream:
600 gr sour cream

Sternushka
Maaraw, mangyaring tukuyin ang nilalaman ng taba ng kulay-gatas ... Nagkaroon ng isang malungkot na karanasan ng paghagupit ng mababang-taba na sour cream na may asukal, naging isang cream ng pagkakapare-pareho ng gatas ... At hihilingin ko rin ng idle curiosity, ang whipping cream sa halip na sour cream ay angkop para sa cake na ito?

Quote: Stеrn

Z. Y. At paano nalutas ang tanong ng sour cream?
Nagkunwari akong hindi ito napansin sa resipe !! "Unggoy Crumb sa katandaan ay nabulag siya sa kanyang mga mata ... "isang bagay na ganyan ...
Stern
Quote: Krosh

Sternushka
Maaraw, mangyaring tukuyin ang nilalaman ng taba ng kulay-gatas ... Nagkaroon ng isang malungkot na karanasan ng paghagupit ng mababang-taba na sour cream na may asukal, naging isang cream ng pagkakapare-pareho ng gatas ... At hihilingin ko rin ng idle curiosity, ang whipping cream sa halip na sour cream ay angkop para sa cake na ito?

Napakaliit, hindi namin pinag-uusapan ang tungkol sa mababang taba na sour cream! Ang cream ay dapat na tumayo nang patayo, pagkatapos ng lahat, magdagdag ng mga sitrus doon! Ang cream ang pinakamahusay na pagpipilian!

kulay ng nuwes
Stelochka, gayunpaman gumawa ako ng cake ngayon, kaya't ang mga hawakan ay gasgas, sa palagay ko ito ay mabuti, sa pamamagitan ng mataas;) Nang luto ko ang mga cake (4 na mga PC.), Hindi sila masyadong tumaas, mabuti, sa palagay ko lahat, ang cake ay magiging sa form ng isang makapal na pancake, at ito ay kung paano ito lumabas: o Ang cream ay napaka masarap, matamis at maasim, ang apo ng deja ay dinilaan ang lahat, hindi na kailangang hugasan: nyam: Ngayon ay isang larawan ng cake, at ang hiwa bukas at isang pagsusuri ng panlasa din:

Cake Fancy
Stern
Nut, kung ano ang isang magandang !!!

At ang mga cake ay hindi dapat tumaas, ang lahat ay tama.
kulay ng nuwes
Tulad ng ipinangako ko, nag-post ako ng isang cutaway na larawan ng cake, ngunit unang nais kong ipahayag ang aking pasasalamat kay STELLA para sa isang masarap at hindi pangkaraniwang cream na may paggamit ng orange at lemon.
Kung may ibang nagpasya na gawin ito, dapat mong mahigpit na sundin ang resipe at panatilihin ang cake nang hindi bababa sa kalahating araw sa silid.Agad kong tinanggal ito sa balkonahe (hindi naman ito mainit), at sa umaga, nang kinain ko ito, tila medyo tuyo at naiwan sa kusina hanggang sa gabi, napuno ng cream na ito mmmm. .. isang bagay na hindi kapani-paniwala, natutunaw lamang ito sa bibig Sa isang salita - TASTE

Cake Fancy
LiudmiLka
Stella, maaari mo bang sabihin sa akin kung ang pagpapalit ng margarin ng mantikilya ay makakaapekto sa lasa ng cake o hindi?
Crumb
Quote: LiudmiLka

Makakaapekto ba sa lasa ng cake o hindi ang pagpapalit ng margarin ng mantikilya?
Habang wala si Stella, papasok ako ...
LiudmiLka
Sasabihin nito nang walang alinlangan, at para sa mas mahusay!
Vitalinka
Stellick! Ako ay sa iyo ng isang ulat at isang malaking salamat mula sa buong pamilya at mga kaibigan, din, para sa cake na "Dressy". Banal na masarap siya. Hindi matamis na matamis, maasim at sitrusy, natutunaw lamang ito sa iyong bibig. SALAMAT!

Cake Fancy
DJ
Stеrn Sabihin mo sa akin, sa anong temperatura dapat maghurno ang mga cake? At ano ang tinatayang oras?
Stern
DJ , ihurno ang mga cake sa isang preheated oven sa T 180 °.
Ngunit hindi ko sasabihin nang eksakto sa oras. Tulad ng normal na mabuhangin hanggang sa light golden brown.
DJ
Stеrn Salamat sa resipe!
Nagluto ako ng may sobrang pasensya! Masarap, natunaw sa iyong bibig
Cake Fancy
Crumb
kulay ng nuwes
Humanga ako sa cake mo ... blooper Cake Fancy ! Ang tanong ay may panahon ... at iyong inihurnong ang mga cake eksaktong 26-28 cm ang lapad? Nitong umaga ay nagluto ako ng mga cake para sa cake na ito, sila lamang ang naging manipis para sa akin, ngunit ang diameter ay hindi nagbibigay o tumatagal ng eksaktong 28 cm ... Marahil ay kinakailangan upang ilabas ang mga ito ng mas makapal? Kaya, kahit na ang cake ay naging hindi gaanong kalawak ... ngunit mas matangkad ito sa pagpupulong ... mabuti, okay, ngayong may isang bagay, makikita ko kung ano ang lumalabas sa "ano" at gumawa ng mga konklusyon ... para sa hinaharap ...

DJ
Larochka, hMayroonilalim ng cake, mabuti, ikaw ay isang mabuting kapwa!
kulay ng nuwes
Crumb, sinukat ko ang aking mga form - mas mababa sa 25 cm. Ngunit ang mga cake mismo ay hindi mataas, ngunit dahil sa cream ito ay naging mataas;) Ang cream ay hindi dapat mapaligtas kapag nagpahid, mas, mas juicier ito maging kapag ito ay puspos: nyam: Sa panahon ng pagbabad ng mga cake na parang pinangalagaan at ginawang mas mahangin
Stern
Maliliit, cake at dapat na payat, mabuhangin din sila.
Huwag magalala, ang cake ay hindi magiging mababa, marshmallow ka pa rin sa itaas
nadapa ka!
Nut Ipinaliwanag ko nang tama ang lahat!
Crumb
Sternushka
Hanggang sa walang mga salita, "hubad" lamang katotohanan mga larawan, marami pa ang hindi pa sumubok nito ...
Babalik ako ... na may isang ulat ng panlasa at isang hiwa ...

Cake Fancy

Pinalamutian CARAMELIZED ORANGE SA CHOCOLATE GLAZE at prun sa isang glaze ng 99% dark chocolate na walang asukal ...
Crumb
Quote: Krosh

Babalik ako ... na may isang ulat ng panlasa at isang hiwa ...
Kaya, tulad ng ipinangako ko:

Cake Fancy, magdala pa ng sitrus ...
Kobeika
Stella! Mahusay na resipe! : girl_claping: Ang lasa ay simpleng kasiyahan sa isang tala ng citrus!
Cake Fancy Cake Fancy
Crumb
Kobeika
Svetlana, kung gaano kaganda, at sa katunayan "Matalino"!
Ang cake na ito ay nalubog sa aking kaluluwa, naalala pa rin nila ito nang may lambing at may isang banayad na pahiwatig ng pag-uulit ...
Stern
Brightwing, magandang kalusugan, mahal Cake Fancy at salamat sa ulat!
pechenuschka
At narito ang aking cake. Ang sarap sarap. Salamat sa resipe)))Cake Fancy Pinalamutian ang katotohanan sa sarili nitong pamamaraan. Nangunguna sa wet meringue cream.
Stern
pechenuschka, ang cake ay kamangha-manghang maganda !!! 🔗

Sa kalusugan Cake Fancy at salamat sa ulat!
pechenuschka
Muli ako sa ulat)))) Salamat muli sa resipe.
Cake Fancy
Ang dekorasyon ay tiyak na hindi AH, sapagkat bago iyon pinahihirapan ako ng isa pang cake. Nag-order kami ng 2 cake nang sabay-sabay, isa para sa holiday, ang pangalawa para sa mga pagtitipon sa bahay.
Stern
Ang isang tao, marahil hindi "ah", ngunit para sa akin, napaka kahit !!!

Sa kalusugan Cake Fancy at salamat sa ulat!
NIZA
Marahil ito ay hindi masyadong katamtaman, upang magmadali kasama ang aking mga larawan hangga't maaari. Ngunit hindi ako pinapayagan ng aking budhi na tahimik na i-hamster ang gayong cake sa gilid. Mga kasama !!! Bombshell cake (y) Ito ay madali at simpleng maghanda, ang resulta ay mahusay !!! Ang Stella lamang ang wastong nagbabala na ang sour cream ay dapat maging disente, at mas mahusay na cream para sa paghagupit, upang sa paglaon ay hindi ka magdusa mula sa hindi inaasahang mga komplikasyon sa anyo ng likidong cream

Cake Fancy

Cake Fancy

Stellochka, salamat, ang iyong mga recipe, tulad ng lagi, ay ang kanilang makakaya !!!!
Stern

Olenka, magandang kalusugan sa iyo, mahal Cake Fancy at salamat sa ulat!
Wiki
Quote: Stеrn

Pakuluan ang lemon at kahel sa loob ng ilang minuto ...

Nang walang pagputol, sa tubig? Tama?
Wiki
Nagluto
Gupitin at suriin bukas, habang pipilitin ito.

Cake Fancy
Keti
Quote: Stеrn

Maghurno ng 4 na cake sa isang kawali na may diameter na 26-28 cm

Maghurno sa isang kawali sa kalan? O nasa oven ba ito?
Wiki
Quote: Stеrn

maghurno cake sa isang preheated oven sa T 180 °.
Stern
Quote: WIKI

Nang walang pagputol, sa tubig? Tama?

Tama naman! Naghihintay ako para sa iyong mga impression!
Wiki
Salamat sa resipe! Ang cake ay napaka, napaka-masarap. Ang pinakaangkop na ekspresyon para sa kanya: "Natutunaw sa bibig"
Pareho pala ang taas.

Cake Fancy
Stern


Victoria, mabuting kalusugan sa iyo Cake Fancy at salamat sa ulat!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay