Tinapay na kamatis na may keso sa isang gumagawa ng tinapay

Tomato tinapay na may keso sa isang gumagawa ng tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Tubig o gatas (baka kalahati)	260 ML
Lebadura	1 tsp
Harina	400 g
Asin	1 tsp
Asukal	1 tsp
Mantikilya	1 kutsara l.
Ketsap	2-3 st. l.
Naproseso na keso (gupitin sa mga cube o hiwa)	3/4
Tuyong basil	1 tsp

Paraan ng pagluluto

• Inilagay namin kaagad ang lahat ng mga sangkap sa isang timba.
• pangunahing programa, laki ng M, light crust
• sa simula ng pagbe-bake (para sa Panasonic 255 50 minuto bago matapos ang programa) iwisik ang gadgad na keso sa itaas (2-3 kutsarang)
• 

Katulad na mga resipe

Ang tinapay na kamatis na may mga halaman sa isang gumagawa ng tinapay (Blackout)

Tomato trigo-rye na tinapay na may mga sibuyas, keso at halaman (tagagawa ng tinapay) (* Gulya *)

Tomato tinapay na may kashkaval keso (Gipsy)

sa mulinex, ang timbang ay nakatakda sa 500g, 750g at 1000g. Kaya, subukan natin

sa panahon ng pagyelo, nagdagdag ako ng hanggang 5 kutsarang harina ng mesa.
At ang tinapay ay naging mabuti.
Moulinex ov200, pangunahing mode, timbang -750g.
Sa halip na keso, pinahid ko ang tuktok ng tinapay na may kefir bago magbe-bake

resulta:

250 ML katas ng kamatis
lebadura 1 tsp
harina ng trigo 420-450 gr.
semolina 30 gr.
bran 2 kutsara. l.
tuyong gulay 1 tsp
asin 1 tsp
asukal 1 tsp
mantikilya 1 kutsara. l.
ketsap 1-2 tbsp l.
naproseso na keso 1 \ 2 (gupitin sa mga cube o hiwa)

ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang balde kaagad
Pranses na programa, laki ng 750g, light crust

bago magbe-bake, grasa ng isang itlog at iwiwisik ng mga linga

Nais kong pasalamatan ka para sa resipe! Napakasarap ng tinapay. Mayroong ilang mga pagbabago - ang ketchup ay tumagal ng 2 kutsara. l. + 1 kutsara l. French mustasa. Nagluto ako ng sariwang lebadura 8 g. At sa halip na matunaw na keso ay gumamit ako ng kaunti pang mozzarella. Ang panganay na anak, na hindi mahilig sa tinapay, ay pinuri ito at kinain ito nang may kasiyahan.

"Ginamot" niya ako ng lebadura sa Lviv bakery, pinapay niya kasama sila nang walang anumang mga problema, inirekomenda niya ito nang lubos, ngunit nagsimula akong magkaroon ng mga problema sa tinapay.
Naghurno lamang ako sa pinindot, Saf-moment, bilang isang matinding kaso.
Subukan ang "Kharkovskie" - para sa 500 g ng harina at 300 ML ng likido (regular na tinapay) Inilagay ko ang 5-7 g ng lebadura. Napakalakas ng mga ito.

Sigurado iyan. Kahit papaano sa bazaar iminungkahi nila na 30 g ng pinindot na lebadura ng Kharkov ang pumapalit sa 10 g ng dry yeast, iyon ay, sa isang proporsyon ng 1: 3. Itinapon nila ito sa kalan, kaya't tumaas ang takip kasama ang kuwarta. ngayon ginagamit namin sa isang lugar sa paligid ng 15 g

Sigurado iyan. Kahit papaano sa bazaar iminungkahi nila na 30 g ng pinindot na lebadura ng Kharkov ang pumapalit sa 10 g ng dry yeast, iyon ay, sa isang proporsyon ng 1: 3. Itinapon nila ito sa kalan, kaya tumaas ang takip kasama ang kuwarta. ngayon ginagamit namin sa isang lugar sa paligid ng 15 g

At walang bazaar ... madali mong malalaman ang tungkol dito sa forum sa paksang Tungkol sa lebadura - talakayan, pagpapalitan ng karanasan https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0, maraming impormasyon sa forum ....

Napakasarap at mabangong tinapay pala! Salamat!