Pampabula ng gatas

Kaya, pagkatapos ay ipagpatuloy natin ang tungkol sa mga problema sa kusina:
Mayroon ding tulad ng isang whisk ng gatas. Napaka-mura at perpektong pagmultahin:

Bumili ako ng isang katulad na bagay sa IKEE para sa 50 rubles, tinatawag itong milk frother. Napakahusay ng whips milk.

Dumating ako kasama ang pasasalamat ngayon! Pinag-usapan namin dito sa Temka ang paggamit ng isang press coffee machine para sa cappuccino, para sa walang ganitong laruan, tiningnan ko ang talakayan nang walang pag-aalinlangan, ngunit ang pag-iisip ay lumubog sa aking kaluluwa .. Paglalakad kahapon sa Metro nakatagpo ako ng isang murang plastic press ( 69r) Napagpasyahan kong kunin ito para sa isang eksperimento. Sa ilalim ng hindi nakakagulat na mga sulyap ng aking anak na lalaki at ina, nagbubuhos ako ng gatas, 15 segundo ng isang bubble pabalik-balik at isang himala ang nangyari isang makapal na bula (at ang gatas ay simpleng 2.5, at kung ang cream ay mas malamig pa?), Tumayo pa ito , sa madaling sabi, isang mababang bow at isang malaking SALAMAT mula sa lahat ng mga pamilya! Ang pangangailangan para sa isang coffee machine para sa abnormal na pera ay ganap na nawala!

Tinalakay namin dito sa Temka ang paggamit ng isang press coffee maker para sa cappuccino

Pindutin ang mga gumagawa ng kape? Marahil ay tungkol ito sa isang press sa Pransya ... Ang salitang pagluluto ay natumba ...

Sa palagay ko, ito pa rin ang isang press ng Pransya ...

Siya ang pinaka ... Minsan tinatawag din siyang teko!

[obgorka_gu]

Dumating ako kasama ang pasasalamat ngayon! ... Sa ilalim ng hindi nakakagulat na mga sulyap ng aking anak na lalaki at ina, ibinubuhos ko ang gatas, 15 segundo sa bubble pabalik-balik at isang himala ang nangyari isang makapal na bula (at ang gatas ay simpleng 2.5, at kung ang cream ay mas malamig pa?) , Tumayo ito kahit na makapal, sa madaling sabi, isang mababang bow at isang malaking SALAMAT mula sa buong pamilya! Ang pangangailangan para sa isang coffee machine para sa abnormal na pera ay ganap na nawala!

Binabati kita obgorka_gu
Nagawa pa nilang pumalo ng zero porsyentong gatas
At ang cream na 10% pagkatapos ng French press ay tumayo lahat nang hindi nahuhulog, hindi maalis ang foam sa anumang pagpapakilos.

Kapag latigo, hindi ang nilalaman ng taba ang mahalaga para sa pagbuo ng isang matatag na bula, ngunit higit sa lahat ang porsyento ng protina. Mahirap ang pamamalo kapag ang nilalaman ng protina ay mas mababa sa 3%. 3% pataas ay mabuti

[obgorka_gu]

Binabati kita obgorka_gu
Nagawa pa nilang pumalo ng zero porsyentong gatas
At ang cream na 10% pagkatapos ng French press ay tumayo lahat nang hindi nahuhulog, hindi maalis ang foam sa anumang pagpapakilos.

tungkol lang sa sinabi ko na sa bata. wala nang whip cream na binili sa store na may chemistry! (kung hindi man ay kinukumbinsi niya ako minsan na bumili ng spray para sa kanya para sa prutas, ngayon lamang sa bahay, at sa kanyang sarili, tulad ng isang teko para sa tsaa at kape, hindi pa rin namin ito kailangan, para lamang sa gatas

Sa palagay ko, isang press pa rin sa Pransya ...

marahil isang dyaket, mayroon lamang isang salita sa kahon, ngunit nawala ang dyaket, ngunit nakalimutan ko, naisip ko, at sa gayon ito ay malinaw, ang aking mga kakilala ay espesyal na bumili ng tsaa sa mga bag upang magluto ng tsaa sa mga bag, marahil para sa mas mahusay pagbubukas ng isang papel na "palumpon", ngunit tungkol sa "pagluluto" ito ay yumuko ako, tulad ng sinabi ko mula sa labis na labis na damdamin, mayroon lamang isang palayok ng kape
Inirerekumenda ko sa lahat na, tulad ko, ay nag-aalinlangan, ngunit nais ng whipped milk (p.s. ang mesh ay maliit, ang piston ay madaling kumilos)

Ano ang hitsura ng isang plastic French press ...? Kahit papaano ay napalampas ko ang Temko na ito, at ngayon binasa ko ito at iyon lang, nasusunog ako.

marahil isang dyaket, mayroon lamang salita sa kahon, ngunit nawala ang dyaket

Matapos ang dayalogo na iyon (tila nasa paksa siya tungkol sa gumagawa ng tsokolate, may mga link sa iba pang lugar), maingat kong sinusuri ang lahat ng press ng Pransya sa mga tindahan. Ang unang dalawa o tatlong dosenang nakalista bilang "takure".

Kahit na bumili ako ng isang French press mula sa Bergoff, tiningnan ko pa rin sila sa mga tindahan, ihambing ang lahat at isipin na pinili ko ang pinakamahusay.

Narito siya sa akin:
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=485.0

Dumating ako kasama ang pasasalamat ngayon! Pinag-usapan namin dito sa Temka ang paggamit ng isang press coffee machine para sa cappuccino, para sa walang ganitong laruan, tiningnan ko ang talakayan nang walang pag-aalinlangan, ngunit ang pag-iisip ay lumubog sa aking kaluluwa .. Paglalakad kahapon sa Metro nakatagpo ako ng isang murang plastic press ( 69r) Napagpasyahan kong kunin ito para sa isang eksperimento. Sa ilalim ng hindi nakakagulat na mga sulyap ng aking anak na lalaki at ina, nagbubuhos ako ng gatas, 15 segundo ng isang bubble pabalik-balik at isang himala ang nangyari isang makapal na bula (at ang gatas ay simpleng 2.5, at kung ang cream ay mas malamig pa?), Tumayo pa ito , sa madaling sabi, isang mababang bow at isang malaking SALAMAT mula sa lahat ng mga pamilya! Ang pangangailangan para sa isang coffee machine para sa abnormal na pera ay ganap na nawala!

Bumibili ako ng press ng Pransya para sa trabaho nang may isang espresso machine na lumitaw sa bahay at nagsimulang bumalik mula sa instant na kape. Sa palagay ko magluluto ako ng natural na kape sa trabaho din ... Ito ay kakila-kilabot. Milk froth - oo, gumagana ito, ngunit hindi ito maihahambing sa froth na hinampas sa isang cappuccino maker. Gumagamit ako ng French press upang magluto ng mga prutas at herbal na tsaa - sobrang! Ang paghahambing sa isang coffee machine ay isang biro.

Sa pamamagitan ng paraan, ang magandang foam ay nakuha gamit ang isang ordinaryong hand blender.

Sa isang blender, hindi ako nagtagumpay sa ganoong pamalo.

Mayroon akong 2 blender ng iba't ibang mga kapasidad (ang isa sa mga ito ay Braun), isang panghalo na may 2 mga bulong, isang mixer-baso na may isang pamutol mula sa ilalim (mula sa pagsamahin), kasama ang iba pang araw na sinubukan ko ang isang taong magaling makisama sa isang spring sa pagtatapos, espesyal para sa gatas, mula sa isang electrolux, kasama nito:



Hindi ko pa nasubukan ang tagagawa ng cappuccino sa ayaw, hindi ko alam kung paano ito gumagana.

Ang aking anak na lalaki ay isang tagahanga ng mga milkshake, kasama na maaari lamang akong magdagdag ng protina sa kanya sa pamamagitan ng mga cocktail, kaya't kailangan kong subukan ang lahat ng mga ganitong uri, may isang bagay na tatalo sa mas masahol, isang bagay na mas mahusay, ngunit tulad ng isang press sa Pransya, aba ...

Dumating ako kasama ang pasasalamat ngayon! Pinag-usapan namin dito sa Temka ang paggamit ng isang press coffee machine para sa cappuccino, para sa walang ganitong laruan, tiningnan ko ang talakayan nang walang pag-aalinlangan, ngunit ang pag-iisip ay lumubog sa aking kaluluwa .. Paglalakad kahapon sa Metro nakatagpo ako ng isang murang plastic press ( 69r) Napagpasyahan kong kunin ito para sa isang eksperimento. Sa ilalim ng hindi nakakagulat na mga sulyap ng aking anak na lalaki at ina, nagbubuhos ako ng gatas, 15 segundo ng isang bubble pabalik-balik at isang himala ang nangyari isang makapal na bula (at ang gatas ay simpleng 2.5, at kung ang cream ay mas malamig pa?), Tumayo pa ito , sa madaling sabi, isang mababang bow at isang malaking SALAMAT mula sa lahat ng mga pamilya! Ang pangangailangan para sa isang coffee machine para sa abnormal na pera ay ganap na nawala!

Nais kong sabihin salamat sa ideya sa press ng Pransya. Matagal ko nang pinangarap ang ganoong aparato na makakatulong sa latigo ng gatas at cream. Sinubukan ko ang maraming mga bagay, ngunit ang resulta ay hindi kasiya-siya. Ngayon alam ko nang eksakto kung ano ang bibilhin!

[obgorka_gu]

Binabati kita obgorka_gu
Nagawa pa nilang pumalo ng zero porsyentong gatas
At ang cream na 10% pagkatapos ng French press ay tumayo lahat nang hindi nahuhulog, hindi maalis ang foam sa anumang pagpapakilos.

Nang malaman ko ang tungkol sa pranses ng Pransya, nasunog ako sa kakila-kilabot na puwersa, gustung-gusto ko ang mga panghimagas na prutas na may cream, bumili ako ng .......... at walang nagawa para sa akin, nagalit ako HORRIBLY !!! !!!!!!! At lumuha ang luha. Ang gatas ay kumuha ng 3.2%, tulungan mo ako, sa ilang kadahilanan mayroon pa akong gatas, ang foam lamang ang lumitaw.

[Jeannet]

Jeannet
Sa katapusan ng linggo bumili ako ng isang French press para sa 150 rubles (na may isang baso). Mayroong dalawang lambat - isang maliit ... sa isang lugar na may gasa, at ang pangalawa - malalaking bilog ... mga 5 mm ang lapad. Ibinuhos ko ang kalahati nito. Pinindot ng 50 beses. Ang gatas na nasa itaas mismo ng pamamahayag ay dumoble. Milk House sa nayon, 3.2, malamig.
Hindi na kailangang umiyak, kailangan mong palitan ang tatak ng gatas o palamigin ito.

At pagkatapos ay naglagay siya ng isang saging sa ilalim (nang hindi gilingin ito ng isang blender) ... Sa madaling sabi, pagkatapos ay tinanggal niya ito sa grid nang mahabang panahon.

[Jeannet]

Jeannet Minsan ay naputok ako ng isang milk frother na tulad Alexandra nagpakita (parang press ng Pransya). Pagkatapos, syempre, nahawakan ko ang inaasam na beater, ngunit ang mga unang eksperimento ay nakakabigo. Pagkatapos ay sinubukan ko ang iba't ibang mga tatak ng gatas, at huminto sa isa, sapagkat ang resulta ay mabuti.
Nakita mo na ang 3 gramo ng protina sa gatas ay kanais-nais, mas mahinahon ito, at ang nilalaman ng taba ay hindi gaanong mahalaga. Pinapainit ko ang gatas, kaya nagustuhan ito ng aking asawa.
Titingnan ko ngayon kung saan tinalakay ang mga beaters at French-press na ito, mayroon ding larawan doon.

[Jeannet]

Dito, Jeannet , basahin, marahil maaari kang matuto ng isang bagay na kapaki-pakinabang:

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=137.225 - bilang sagot # 234, nagsimula akong maghanap ng isang beater, atbp.

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3384.0 - at dito sa sagot # 19 foxtrader, nagpapaliwanag kung paano mamalo ang gatas sa isang French press.

Pinakamahalaga, huwag mawalan ng pag-asa. Matapos ang maraming pagsubok, pinamalo ko lamang ang malamig na gatas, at pagkatapos ay sumuko ang mainit na gatas. Mayroong sapat na gatas, ngunit pupunuin mo ang iyong kamay, at magkakaroon ng pinakamahusay na bula, tulad ng cotton wool sa density.
Gumagawa ako ngayon ng isang cappuccino na ang lahat ng mga cafe na pinagsama ay mayroong pahinga. Ipinagmamalaki ang aking sarili kapag tinatrato ko ang isang tao.

Ang hairpin, Qween, salamat sa pag-aliw sa akin, ang aking kaluluwa ay nakaramdam na ng mabuti, lumalabas na hindi lahat ay kasing sama ng pag-iisip ko sa aking sarili, mag-e-eksperimento ako. Salamat !!!!!!!!!!!!!!!

[Jeannet]

Jeannet, ang pangunahing bagay ay ang lahat ng mga paggalaw sa loob ng gatas ay upang hindi sila tumalon sa labas ng gatas, mabuti, kasama ang protina, dahil nasabi na nang tama dito, at pagkatapos ay kapwa mainit at malamig ang dapat paluin.

Nakapaglaro na kami ng sapat sa foam foam, marahil ay labis na kumain, at ngayon ay nagluluto kami ng chic big-leaf tea sa pransya
Kaya, kung kailangan mong talunin, narito ito ay malapit na.

Hairpinoo masaya ang saging
Napagpasyahan kong gumawa ng kape, ngunit malinaw na ito ay makinis na lupa, barado din ito, pagkatapos ay umupo ito ng gasgas tulad ng isang karayom ​​sa mahabang panahon ...

upang ang lahat ng mga paggalaw sa loob ng gatas ay upang hindi sila tumalon sa labas ng gatas

Tumalon ako ... sasabihin ko din na sadya kong umabot sa tuktok ... susubukan kong kumuha ng litrato.

[Jeannet]

Jeannet
Narito ang aking eksperimento:
1 I-press ang disenyo (sa tabi ng limang-ruble na barya);
3. Ang French press mismo;

4.5. Ang dami ng gatas na hindi naipunan;
6. Gatas mismo (kung sakali);

7. Kontrolin ang serbisyo;
Sa pangkalahatan, binalak kong kumuha ng litrato bago, pagkatapos ng 20 paggalaw, at pagkalipas ng 50. Ngunit pagkatapos ng ika-18 na oras, nagbuhos ng gatas ang spout. Kaya, pinindot ko ito ng maraming beses para sa kadalisayan ng eksperimento. Upang sabihin na mabilis kong pinisil ... Hindi, sa kung saan sa ritmo ng pag-ikot ng isang manu-manong gilingan ng karne. Inangat ko ang press sa lahat ng paraan. Gatas mula sa ref.
8,9,10. Ininom na gatas pagkatapos ng 20 paggalaw. Sa huling larawan, kinuha ko ito sa baso upang ang gilid ay mas nakikita. Ang kabuuang dami ay dumoble, at kung hindi binibilang ang patay na puwang sa ilalim ng pindutin, pagkatapos ay tatlong beses.

Marahil ang paghagupit ay nakasalalay sa disenyo ng pamamahayag mismo? Laki ng mesh? At ang laki ng press ng Pransya mismo? Mayroon akong maliit, makikita mo ito laban sa background ng isang karton ng gatas.

Nakasalalay lamang sa gatas mismo. Dapat mayroong hindi bababa sa 3 gramo ng protina bawat 100 gramo ng gatas. Hindi mahalaga ang nilalaman ng taba at temperatura.
Kahit na sa aking electric cappuccino maker na Aerochchino, hindi lahat ng gatas ay pinalo. Binili ko ito sa kauna-unahang pagkakataon - mahusay ang lahat sa bahay. Dinala ko siya sa trabaho at isang pakete ng iba pang gatas - wala. Sa oras ng pananghalian bumili ako ng 3 magkakaibang mga pack para sa pagsubok. Ang isa pa ay hindi pumalo, ngunit sa dalawa ay gumana ito. Sa paghahambing, naging malinaw na ang buong punto ay nasa dami lamang ng protina.
Latigo ko ang super-pasteurized na zero na gatas na Valeo nang perpekto sa isang manu-manong cappuccinator, isang press ng Pransya, at isang de-kuryenteng. Ngunit ang Prostokvashino ay hindi pinalo ng anumang bagay. Walang sapat na ardilya.

Hairpin .... Wala akong pakialam sa latigo na gatas ... Ngunit mayroong isang guwapong tao sa ikapitong larawan - baka maipakita mo ito sa nauugnay na paksa?

May kasiyahan. Ang mga larawan lamang ang magiging mas matagumpay.

P.S. Sa totoo lang, ang kagandahang ito ay walang malasakit din sa gatas. Interesado lamang siya sa lahat ng bagay na ginagawa sa kusina!

Ganyan ang pagtingin mo sa lahat ng uri ng mga eksperimento at muli gusto mo ng whipped milk (dinilaan ko ang aking mga labi)

At pagkatapos ay naisip ko kung bakit hindi ko gusto ang Prostokvashino - alinman sa gatas, ni kefir, o cottage cheese ...
Inabandona nila ang kumpanyang ito noong matagal na panahon, kung hindi pa nila tiningnan ang mga label na may komposisyon, hindi nila gusto iyon.

Ito ay isang pilosopong tanong.May nagsulat na ang sariwang gatas mula sa ilalim ng isang baka ay hindi latigo (kung hindi ko muling nilito ang isang bagay). Sa palagay ko ang gatas na Lianozovo ay halos hindi mas mahusay kaysa sa gatas ng nayon ...

[Hairpin]

Hairpin, magaling! Ako rin, kahit papaano ay nabasa ang naaangkop na paksa, nagpunta sa kusina upang mamalo ng gatas at walang nangyari. Sa una ay nagsimula itong mag-foam na parang baliw, alang-alang sa interes ay naglabas ako ng press at tiningnan kung ano ang nangyayari doon, sumitsit ang bula at mabilis na naayos sa aming paningin. Sinara ko ulit ito, sinubukang bugbugin ulit at walang nangyari. Simula noon, hindi ko ito nasubukan kahit minsan, ngunit basahin ang payo na kailangan mong huwag hilahin ang pindutin mula sa gatas, kaya sa ngayon ay may pag-asang gagana ito.
Sa pangkalahatan, ang bula pagkatapos ay mabilis na tumira?
Sa pamamagitan ng paraan, binili ko ang aking sarili ng isang Kenwood SD101 blender para sa mga milkshake, tulad ng sinasabi sa mga tagubilin na mas mababa ang taba ng gatas, mas mabuti ang paghagupit. Para sa mga cocktail, kailangan mo pang palamigin ito ng sobra (itinatago ko ito sa freezer sa loob ng isang oras). Ang cocktail ay talagang lumiliko tulad ng dati.

[Zubastik]

Zubastik
Kaya inilabas ko ito sa gatas ... At hindi ito tumira ... Hindi ko alam na hindi kinakailangan na ilabas ito ... At hindi alam ng (gatas) ... Marahil iyan bakit ito whipped up ... Siguro ang gatas ay mali ... Illiterate ... O marahil, kung hindi ko man ito inilabas ... tatakbo siya palayo sa kusina!

Malapit na nila tayo palayasin dito kasama ang French press ... Ngunit saan?

[Hairpin]

Hairpin sa nakaraang pahina may nagbigay ng isang link.
Bukas susubukan kong hagupitin ito sa akin, marahil ito ay ang pamamahayag mismo ng Pransya.

Sa huling pahina, hindi kami hinimok sa kung saan, ngunit mula lamang dito ...

Sa tingin ko pa rin tama si Alexandra tungkol sa dami ng protina. Nakakahiya na napakalayo namin ng heograpiya. Maaari akong bumili ng walang talong gatas mula sa isang tao at subukan ito sa aking French press. (Tulad ng dati, para sa kadalisayan ng eksperimento).
Sa pamamagitan ng paraan, narito ang isang tao mula sa mga gumagamit ng forum (sa palagay ko, Alexandra), ay nag-post ng mga larawan ng latigo na gatas, kaya't pinalo na mukhang kulay-gatas sa isang kutsara. 0% o hindi, hindi ko maalala, ngunit tulad ng sour cream, sigurado.

Sa palagay ko maiintindihan ako ng mga mahilig sa cappuccino.
Bumili ako ng palis para sa foam foam. Nagkakahalaga lamang ito ng 2 euro at mahusay itong gumagana! Nais kong pumunta masira sa kalsada, ngunit sinabi ng aking asawa na ang prinsipyo ng operasyon para sa lahat ng mga whiper ay pareho at hindi na kailangang magbayad nang higit pa.
Ngunit ang bagay para sa kulot na pagwiwisik ng kakaw (mayroong tatlong mga template - isang puso, isang bituin at isang nakangiting mukha) ay mahal (25 euro), ngunit kagalakan sa bahay ...




At mayroong napakakaunting gatas, hanggang sa simula ng panulat.

Nang bumili ako ng kape sa isang espesyal na alok, binigyan nila ito ng isang maliit na palis para sa isang cappuccino sa mga baterya. Makasalanan, hindi kailanman ginamit, kailangan mong subukan!

[Hairpin]

Hairpin, oo, walang mas mabuti! Sa loob ng ilang segundo, mahusay na foam at, mahalaga, ang palis pagkatapos ng proseso ay kailangang banlaw nang bahagya.

[Stеrn]

Stеrn
At mayroon ako ng parehong bagay, tanging hindi ko pa nagamit ito ... Binili ko ito sa IKEA ng 60 rubles. Dapat kong ilagay ito sa isang kilalang lugar, kaya't susubukan ko ito nang mas mabilis.

Oh, tiningnan ko rin ang ganoong palo sa Ikea, ngunit parang basura, ngayon ay tiyak na bibilhin ko ito.
Ang aking kapitbahay ay gumagawa ng TUPPERWARE. Mga batang babae, sabihin sa akin kung anong mga kapaki-pakinabang na bagay ang maaari mong bilhin doon.

[Chantal]

Chantal, ito ay para sa iyo tungkol sa French press - https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8809.0

Kahit na mas maaga, sa iba't ibang mga paksa, tinalakay nila nang kaunti:
sa "Kinakailangan at hindi masyadong kagamitan sa kusina" at
sa "Kapaki-pakinabang na Mga Gamit sa Kusina".

* luha ang kanyang buhok, iwiwisik ang natitira sa mga abo * na rin kailangan mong mabuhay magkatabi sa isang press ng Pransya sa loob ng 5 taon at .. tulad ng sa isang lumang biro - "at tinadtad ko ang mga mani para sa kanila"
Maraming salamat, mercibest mercibo, at maraming salamat sa pag-ilaw sa siksik na nayon, ang kaluluwa ng aking kape ay nagalak.

At narito ang 2 pang mga biro mula sa koleksyon ng HINDI ang pinaka-kinakailangang mga bagay sa kusina. Hindi ko alam kung ang mga ito ay nasa aming-iyong mga tindahan.


Sa kanan ay isang mini mixer na may dalawang mga kalakip na pinalakas ng baterya. Spins medyo malakas. May dalawang bilis. Sa gayon, maliban sa isang tasa, mabilis na matalo ang isang torta. Bihira akong gumamit nito.
Sa kaliwa ay isang magandang disenyo ng isang mas walang silbi na bagay sa isang paninindigan. Tumatakbo din ito sa isang baterya.Ang pagpindot sa pindutan sa itaas gamit ang iyong hinlalaki, pagpasok nito sa iyong tasa ng kape o tsaa, ito ay pukawin ang iyong asukal, atbp. Ang biro ay ginagamit sa harap ng isang umaasang panauhin na ginagamot sa isang inumin.

[Gingerbread]

Gingerbread

Literal kong nahulaan ang iyong reaksyon, bagaman, sa totoo lang, naisip ko na hanggang bukas hindi ka namin makikita ...
Maaari mong panoorin ang proseso sa YouTube.

Hindi isang onsa ng kape sa bahay. May cream pa nga. At walang kape.

Nandun ako kahit galing sa forum resipe hinila:

1. maglagay ng kape upang magluto.
2. Ibuhos ang gatas (halos 1/2 tasa) sa matangkad na tarong at ilagay ito sa microwave upang magpainit.
3. pinainit ang gatas. halos kumukulo. latiin mo ito mahaba kung papaluin mo ang malamig na gatas, ang foam ay mabilis na tumira.
4. ang kape ay naluto na. sa mga tarong kung saan ibinubuhos ko ang gatas na may isang manipis na linya ng kape. maaari mo ring ilagay ang isang kutsilyo sa gatas at ibuhos ang kutsilyo. upang magwakas ka sa isang maliit na butas ng kape sa bula.
5. kanela.
6. napakasarap

Kaya naman! Sino ang hindi pa nakabili ng bagay na ito - mabilis sa IKEA! Totoo, wala tayong tindahan na ito at wala kailanman. Sayang naman. Mahal ko ang network na ito.

[Gingerbread]

Gingerbread
Napansin mo bang ang may-akda ng LJ ay nagbibigay ng mga link sa mga recipe para sa kape latte at cappuccino?

Ibabalangkas ko lang ang paksang ito. Wow! Gayundin sa ilang uri ng syrup!
Nalaman ko rin na ang kape ay pinakamahusay na nakaimbak sa freezer.
Hindi, mabuti, ilang uri lamang ng araw ng pagtuklas!

Mga batang babae, sinusubukan kong hagupit ang gatas sa isang latte na may frother ng gatas sa loob ng maraming linggo. Palagi akong mayroong hindi bababa sa 3.2% na matabang gatas. Sumubok pa ako ng 6% na gatas. Pinainit ko ito nang kaunti at pinalo ito. Ngunit wala akong epekto, may isang bagay na hindi gumagana para sa akin, hindi pa mailakip ang pagguhit ng ilang thread sa kape. Whipped cream na 36% na rin. Marahil kailangan mong talunin ito sa asukal? Hindi lang ako umiinom o kumain ng anumang may asukal, kaya hindi ko naisip. Sino ang nagtangkang gawin ito - ibahagi ang iyong karanasan.
Upang i-refresh ang aking memorya, ilalantad ko muli ang isang larawan ng aparato (sa kaliwa):

sa isang lugar nakita ko ang impormasyon na ang gatas na may mataas na nilalaman ng protina ay pinalo ng maayos, at ang nilalaman ng taba ay tila hindi maaapektuhan ng pinakamainam na temperatura para sa gatas 70-75 *, bagaman pinalo ko ang regular na gatas na 2.5% diretso mula sa ref sa isang Pransya pindutin - ito ay mahusay na naka-out at sa iba pang mga gatas mamaya sinubukan ito - walang dumating ito

May ganon akong bagay


Napainit ko ang gatas at pinalo ko ito ng madali sa isang bula na hindi mabilis tumira na para bang pinalo ko ang gatas ng malamig na mainit na gatas na dapat.

Ang Gingerbread, tamang sabi ni Chantal, ay hindi nakakaapekto sa% fat content. Ang nilalaman ng protina ay dapat na hindi bababa sa 3g.

[Shurshun]

ShurshunGumalaw ka ba ng asukal o hindi? Pinipintasan ko rin ang mainit na gatas, ngunit ... At upang ibuhos ito sa kape, hindi ko lang alam ang sandaling ito, hindi dapat mainit ang kape o kabaligtaran?

kolynushaUpang maging matapat, hindi ko binigyang pansin ang dami ng protina. Sa isang pakete ng cream na 20% (ngayon ay espesyal na tumingin ako), ang dami ng protina ay 2.8 g. Iniisip na mayroong higit pa sa pamantayang gatas? O mayroon bang ilang uri ng "protina" na gatas, tulad ng kasein? At isa pa ... Dapat bang pasturized, steamed o pinakuluan ang gatas? Ito ay nakakaapekto?

[Shurshun]

ShurshunGumalaw ka ba ng asukal o hindi? Pinipintasan ko rin ang mainit na gatas, ngunit ... At upang ibuhos ito sa kape, hindi ko lang alam ang sandaling ito, hindi dapat mainit ang kape o kabaligtaran?

kolynushaUpang maging matapat, hindi ko binigyang pansin ang dami ng protina. Sa isang pakete ng cream na 20% (ngayon ay espesyal na tumingin ako), ang dami ng protina ay 2.8 g. Iniisip na mayroong higit pa sa pamantayang gatas? O mayroon bang ilang uri ng "protina" na gatas, tulad ng kasein? At isa pa ... Dapat bang pasturized, steamed o pinakuluan ang gatas? Ito ay nakakaapekto?

Gingerbread Ang protina ay dapat na hindi bababa sa 3 g, ang aking gatas na 2.5 taba ay perpektong latigo, kahit na sa pindutin, ngunit sa palagay ko ay hindi dapat magkaroon ng labis na pagkakaiba. At ang kape ay mainit.

[Gingerbread]

Gingerbread,
Mayroon akong isang katulad na aparato, binili sa IKEA. Napakakaibang hindi mo magawa ito - pumalo ako ng maligamgam, malamig, at iba't ibang nilalaman ng taba - hindi pa nasusuntok. Iniisip ko, marahil ay inilalagay mo ito ng napakalalim sa gatas? Hinahampas ko ang halos sa ibabaw, mayroong isang tulad ng isang funnel, at ang hangin lamang ang dumating sa lugar ng paghagupit - kung hindi man, paano makukuha ang karangyaan kung walang pag-access sa hangin?