Cookies "Pizza" (mga pagpipilian)

[Mga crackers na may mga sibuyas]

Cookies "Pizza" (mga pagpipilian)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap:

Mantikilya (margarin)	100 g
Ketchup (Mayroon akong homemade, medyo runny)	100 g
Harina	300 g
Pagbe-bake ng pulbos	0.5 kutsarita kutsara
Matigas na keso (Gouda ang ginagamit ko)	100 g
1 kutsaritang kari
1 kutsara ng kape ng paprika
1 kutsarita ng tuyong bawang
1 kutsarita ng kumin
1 kutsara ng kape na "Garam masala"
2 heaping dessert na kutsara ng tuyong pritong sibuyas
1 tinapong kutsara ng panghimagas ng tuyong mga sibuyas
125 g bacon (sooooo maliit na cube)

Paraan ng pagluluto

• Paghaluin ang harina na may baking powder, magdagdag ng mantikilya o margarine, pampalasa, ketsap. Masahin ang kuwarta (nagmasa ako sa isang food processor na may isang hook). Ang kuwarta ay mukhang isang mumo, ngunit madali itong natipon sa isang bukol.


• 


• Gumalaw ng keso, gadgad sa isang mahusay na kudkuran.


• 


• Ang kuwarta ay magsisimulang kumpol. Gumalaw ng bacon huling.


• 


• Sa unang tingin, ang kuwarta ay naging siksik, ngunit ito ay napaka nababanat, perpektong gumulong at hindi dumidikit alinman sa mga kamay o sa ibabaw ng trabaho.


• Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi, paikutin nang manipis ang bawat bahagi nang tama sa baking paper, gupitin sa mga brilyante o parisukat (walang sayawan na may mga tamborin at numero, ito, isang impeksyon, agad na nagtatapos, kaya't bakit mag-abala). Ang mga cookies ay hindi kailangang alisin sa baking sheet - bahagyang lumiliit ang mga ito sa panahon ng pagluluto sa hurno, kaya't gupitin lamang ito sa oven. Maghurno sa T 200 ° (kombeksyon 180 °) sa loob ng 10 minuto.


• P.S. Kumakain kami ng lahat na hindi inasnan, at kahit ang aking bacon ay medyo maalat + mayroon ding asin sa ketchup, kaya ayusin ang dami ng asin. Hindi naman ako nagdagdag ng asin.

Ang resipe ay isinilang sa labas ng talakayan Mga crackers na may mga sibuyas mula sa Gashi.
"Garam masala".

[Alexandru]

Ang aking asawa ay kumakain ng mga cookies na ito tulad ng mabaliw. Kailangan mong maghurno tuwing dalawang araw. Kaya't napagpasyahan kong kailangan kong magkaroon ng isang libreng bersyon na walang taba. Hindi nagtagal mag-isip Alexandru Naalala ko at pinalitan ng butter ang keso.

Cookd na "Pizza" curd pinangalan kay Alexandra

150 gr malambot (pasty) na keso sa maliit na bahay
150 gramo ng ketchup (Mayroon akong isang lutong bahay, medyo likido)
300 gr harina + 0.5 tsp. baking pulbos
100 gr ng matapang na keso (Gouda) na gadgad sa isang masarap na kudkuran
1 kutsaritang kari
1 kutsara ng kape ng paprika
1 kutsarita ng tuyong bawang
1 kutsara ng kape na "Garam masala"
1 kutsarita ng kumin
paminta sa panlasa
2 heaping dessert na kutsara ng tuyong pritong sibuyas
1 tinapong kutsara ng panghimagas ng tuyong mga sibuyas
100 gramo ng bacon (sooooo maliit na cube)

Lubricate ang iyong mga kamay ng langis ng halaman. Hatiin ang kuwarta sa 8 bahagi. Igulong ang mga sausage na kasing manipis ng isang manipis na daliri at gupitin (mga 5 cm). Ito ay naging 2 baking sheet.





Sa palagay ko oras na para sa akin na pumunta sa mga bagay na ito sa isang brasserie at i-patent ang mga ito.

Oh, kahanga-hangang cookies! Salamat! At ang pagpapalit ng mantikilya na may keso sa kubo ay karaniwang sobrang!

Pagkatapos magluto, nalaman namin na para sa aming panlasa, ang mga cookies na ito ay kailangang gawing mas maanghang (magdagdag ng isang pakurot na ground chili) at mas maalat (iwisik ang asin sa itaas)

Ang pagmamasa sa isang pagsamahin, na may isang kutsilyo, alinsunod sa prinsipyo ng shortcrust pastry. Umayos ang lahat

[Iver]

Iver, sa kalusugan at salamat sa tip!

1 kutsara ng kape na "Garam masala"

Hindi ko mahanap ang komposisyon (, tulong, mangyaring !!!