Mga piniritong pie Universal (master class)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga piniritong pie Universal (master class)

Mga sangkap

Pasa:
Flour ng pinakamataas na grado 500 g
Gatas 220 g
Asin 3 tsp
Asukal 4 na kutsara l.
Mantikilya 45 g
Tuyong lebadura 1 sachet
Mga itlog 2 pcs.
Pagpuno:
Bombilya 1 PIRASO.
Karne 300 g
Patatas 300 g
Mantikilya 50 g

Paraan ng pagluluto

  • Hatiin natin ang paghahanda ng mga pie sa 3 yugto:
  • Yugto 1 - Paghahanda ng pagpuno
  • Yugto 2 - Paghahanda ng kuwarta
  • Yugto 3 - Ang pagluluto mismo ng mga pie
  • Yugto 1. Pagluto ng karne at pagpuno ng patatas.
  • Magbalat at pakuluan ang patatas
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Magdagdag ng langis at mash
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Pakuluan ang leeg ng baboy hanggang lumambot
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Narito ang isang handa nang piraso
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Pinapasa namin ang pinakuluang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Balatan at pino ang sibuyas
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Pagprito ng mga sibuyas sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Magdagdag ng tinadtad na karne at iprito ng mga sibuyas
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Magdagdag ng mga niligis na patatas sa kawali
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Paghaluin nang mabuti at iprito ng kaunti
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Ilagay ang natapos na pagpuno sa isang malinis na lalagyan at itakda sa cool
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Bahagi II
  • Yugto 2. Paghahanda ng masa.
  • Tulad ng isinulat ko sa itaas, magluluto kami ng kuwarta sa isang tagagawa ng tinapay.
  • Ang dami ng mga sangkap ay napili nang napakahabang panahon at maingat, kaya upang gumana ang lahat, kailangan mong gumamit ng sukat sa kusina. Kung nagsulat ako ng 45 g sa resipe, pagkatapos ay talagang kailangan mong maglagay ng 45, hindi 46 o 44. Ito ay napaka-MAHALAGA! (kaya sinabi nila sa akin sa forum na ito
  • Kumuha kami ng isang mangkok, kaliskis at isang timba mula sa isang makina ng tinapay
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Ang nasabing lebadura lamang ang ginagamit ko
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Ibuhos ang lebadura sa ilalim ng timba
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Kumuha kami ng 500 g ng harina
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Magdagdag ng harina sa timba
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Magdagdag ng asin at asukal
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Magdagdag ng mga itlog
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Timbangin ang langis
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Magdagdag ng langis sa timba
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Timbangin ang gatas
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Ibuhos ang gatas sa isang timba
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Inilalagay namin ang timba sa gumagawa ng tinapay at binuksan ang programa sa paghahanda ng kuwarta
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Matapos makumpleto ng tagagawa ng tinapay ang programa, hindi namin aalisin ang kuwarta para sa isa pang 1 oras. Ito ay mahalaga! Makalipas ang isang oras, naglabas kami ng isang timba
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Ang paglalagay ng kuwarta sa handa na lugar ng trabaho
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Masahin ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay at magpatuloy sa yugto ng mga sculpting pie
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Bahagi III
  • Yugto 3. Ang pagluluto mismo ng mga pie.
  • Gupitin ang isang piraso ng kuwarta at bumuo ng isang bola dito
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Gumulong gamit ang isang rolling pin sa isang maliit na cake. Kadalasan ay inaabot ko lang ang kuwarta gamit ang aking mga kamay.
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Paglalagay ng pagpuno sa cake
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Pinadikit namin ang mga gilid, hinihigpit ng mahigpit ang mga ito sa aming mga daliri
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Patagin ang pie gamit ang aming mga kamay
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Ilagay ang pie sa pisara at igulong ang pie gamit ang isang rolling pin
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Ito ay lumiliko dito tulad ng isang patag na pie
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Tapos na ang pagpuno, kaya't ilagay ang jam ng aprikot. Pinag-uusapan nito ang kagalingan ng maraming maraming pagsubok.
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Ilagay ang natapos na mga pie sa isang may yelo na ibabaw
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Naglalagay kami ng isang kawali na pinahiran ng teflon sa kalan at nagdagdag ng langis ng halaman. Sa 9 na bilis ng pag-init, pipiliin ko ang ika-6 na bilis. Ang pie sa kawali ay dapat na tumaas ng 3-4 beses. Kung naglagay ka ng isang mataas na init, kung gayon ang mga pie ay hindi babangon at masusunog.
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Paghahanda ng isang malaking plato para sa mga handa nang pie, maglagay ng isang napkin ng papel dito upang masipsip nito ang labis na langis.
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Ilagay ang mga pie sa kawali, na "rosas" habang nililok namin ang buong batch
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Ang mga pagprito ng pie ay tumatagal ng ilang minuto, kaya hindi mo dapat iwanan ang kawali. Sa sandaling ang isang gilid ay na-brown, kailangan mong agad na i-on ang mga pie
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Sa sandaling ang mga pie ay pinirito sa magkabilang panig, kailangan mong iprito ang bariles
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Ilagay ang natapos na mga pie sa isang plato. Pansinin kung paano tumaas ang mga patya sa kawali. Humigit-kumulang 4 - 5 beses!
  • Mga piniritong pie Universal (master class)
  • Mga piniritong pie Universal (master class)

Tandaan

Tinawag ko ang mga pie unibersal dahil maaari silang maging handa sa anumang pagpuno. Ang bawat tao sa bahay ay marahil mayroon o "nagtitipon ng alikabok sa istante" na gumagawa ng tinapay. Sa pamamagitan ng pamamaraan ng maraming pagsubok at error, isang perpektong na-verify na kuwarta na recipe ay ipinanganak (sa forum na ito), lalo na para sa isang machine machine ng tinapay.

Maaari kang maglagay ng anumang pagpuno sa aking mga pie (mga tampok ng kuwarta).Maaari kang gumamit ng jam, karne, repolyo, atbp. At ito ay isang malaking karagdagan sa resipe na ito!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga resipe


Pie "Delicate" (Dentista)

Mga piniritong pie Universal (master class)

August
Quote: Tita Besya

Ang isang baguhan na panadero ay makikita kaagad - ang maliit na timba mula sa kalan ay nagniningning na, at ang akin ay Chuchundra
Salamat! Kung titingnan mo ang aking mga unang post sa forum na ito, maaari mong maunawaan na bumili ako ng tagagawa ng tinapay sa mahabang panahon. Hindi lang ako nagluluto ng tinapay at hindi gumagawa ng jam. Eksklusibo akong kumuha ng kalan para sa paggawa ng kuwarta. At wala akong pinagsisisihan!
Sa pamamagitan ng paraan - lebadura na sa larawan (dilaw na Saf-Moment at pulang Saf-Moment na may mga pagsingit na pilak) ay nabigo kamakailan lamang. Itinapon ko ang huling 3 mga knead (Kinuha ko ang lebadura sa iba't ibang mga tindahan at ang expiration date hanggang 2011) sa basurahan .... Sa pangkalahatan, ang kuwarta ay hindi tumaas. Ang lahat ng lebadura ay naging peke. Bumili ako ng na-import at kaagad lahat ay "gumana"
SchuMakher
At choy = pagkatapos ay puffs ang mga ito sa isang kawali? Siguro ano ang mga salitang dapat kong sabihin? Kaya, mayroong "Fuck-tibedoh", tulad ng ....
At ang mga pie ay sobrang! Sumali ako sa Omela na may isang katanungan tungkol sa lutong bersyon ...
Gasha
Quote: Pakat

August, isang tinapay ng lebadura sa bag na iyon, sa gramo, o kutsarita, saanman may iba't ibang mga pakete ...

12 gramo sa isang sachet, dosis bawat 1 kg ng harina. Ngunit kasama nila ang banilya. Ngunit ano ang tungkol sa pagpuno ng karne?

At ang master class ay kahanga-hanga !!! At, alin ang napakagandang - lalaki !!!
August
Tungkol sa lebadura. Ang recipe ng kuwarta ay iminungkahi sa akin sa forum na ito marahil noong 2007. Naglalaman ang resipe ng 1 kutsarita ng lebadura. Palagi kong ginagawa ito, ngunit sa tuwing lumalala ang kuwarta at mas masahol pa (sa harap ng aming mga mata, mayroong pagbabalik ng produksyon ng lebadura) at kailangan kong magdagdag ng kaunting lebadura sa resipe. Kaya't unti-unting nagsimula akong maglagay ng eksaktong 1 bag sa kuwarta. Nakakakuha ako ng 1 bag ng 500 gramo. harina (2 beses na higit pa sa idineklara ng gumawa). Dapat kong sabihin na walang "amoy" ng lebadura, ang lasa ng kuwarta ay hindi nagbago. Kung mayroon kang kalidad na lebadura at alam mo kung magkano ang kailangan mo upang makalikom ng 500 gr. harina, pagkatapos ay ilagay nang eksakto hangga't sa tingin mo ay kinakailangan - ito ang pinaka tamang desisyon

Quote: Omela

At kinakailangang magprito, eh ??? pwede ba mag bake ???
Napipikon ako. Hindi ko pa nasubukan ang pagluluto sa hurno alinsunod sa resipe na ito, at ang gawain ay hindi iyan, dahil alam ko ang isang katotohanan - na ang pinirito sa langis ng gulay ay hindi mabagal sa mahabang panahon at maaaring kainin ng malamig. Maniwala ka sa akin, ang mga pritong pie ay mas masarap sa ikalawang araw kaysa sa mga inihurnong oven. Ngunit kung gagawin mo "tama sa mesa", malamang na ang mga lutong kalakal ay magiging sobrang, kahit na hindi ko ito nasubukan .....

Quote: Suslya

bakit hindi iprito kaagad ang hilaw na tinadtad na karne? at pagkatapos ay lutuin ... at agad na sa isang kawali - bam!
Sinubukan kong gawin ito .... Mas masarap pala kung pakuluan mo muna ang lahat. Pagkatapos magkakaroon ka rin ng sabaw - lutuin ang iyong sarili ng sopas - kaya magkakaroon ka ng buong pagkain - para sa unang sopas para sa pangalawang pie))))))))))). Kung ito ay "tamad" na mag-tinker sa naturang pagpuno - gumawa ng mga pie na may repolyo - ipinapangako ko na hindi sila mas masarap kaysa sa mga pie na may karne.
Uulitin ko na ang pagpuno ay maaaring maging anumang bagay sa lahat!
August
Kamakailan lamang, ang lebadura na ito ay tumigil sa pagtatrabaho para sa akin. Ang huling 3 batch ay nasa basurahan. Hindi naman tumaas ang kuwarta

Mga piniritong pie Universal (master class)

Mga piniritong pie Universal (master class)

Ginagamit ko ang mga ito ngayon ... Tila normal, ngunit ang kuwarta, tulad ng sa mga larawan, ay hindi tumaas nang ganyan, ngunit ang lahat ay mukhang matatagalan sa ngayon ... inilagay ko ang mga ito sa 2 bag ng 500 gr. harina., bagaman doon at sa mga tagubilin, inirerekumenda nila ito upang yumaman ang kuwarta. Ako ay sa paghahanap.

Mga piniritong pie Universal (master class)

irza
Salamat sa resipe at detalyadong MK!
At kung sa aking HP, una ang mga likidong sangkap, at pagkatapos ay matuyo, kung gayon ano ang gagawin? Mahigpit ba itong ginagawa ayon sa resipe (pagkatapos ng lahat, sinabi ng may-akda na huwag mag-urong ng isang solong hakbang), o upang gumawa ng isang bookmark na pareho sa pagmamahal ng aking HP?
August
Quote: himichka

Bilang isang tunay na chemist, hindi ako nagtitiwala sa mga tagubilin

IMHO ang kuwarta ay hindi talaga tumaas kahit na may 2 mga pakete ng lebadura na ito.
himichka
Subukang lumipat upang mabuhay ng lebadura. Ang aming mga taga-Ukraine ay gumagawa ng isang magandang trabaho sa anumang pagsubok.
Alexandra
Sa Moscow pinindot ang lebadura Lux. 2 gramo ng lebadura bawat 100 gramo ng anumang harina. Sinuri (y)
August
Quote: Link ng packet = paksa = 87410.0 petsa = 1286574947

August, isang tinapay ng lebadura sa bag na iyon, sa gramo, o kutsarita, saanman may iba't ibang mga pakete ...

1 sachet - 11 gr.

Quote: irza

Salamat sa resipe at detalyadong MK!
At kung sa aking HP, una ang mga likidong sangkap, at pagkatapos ay matuyo, kung gayon ano ang gagawin? Mahigpit ba itong ginagawa ayon sa resipe (pagkatapos ng lahat, sinabi ng may-akda na huwag mag-urong ng isang solong hakbang), o upang gumawa ng isang bookmark na pareho sa pagmamahal ng aking HP?

Lay bilang pinapayuhan ng iyong tagagawa ng kalan. Kamakailan, naghahalo ako ng lebadura sa harina sa pangkalahatan at ang resulta ay nagiging mas mahusay .... Ibuhos ang gatas, itlog, mantikilya, at sa tuktok ng harina na may lebadura, asukal at asin ...

Kung hindi ito gumana, wala akong pinayuhan sa iyo.
Alexandra
Maliit na bata, Ang Lux ay pinalitan ng pangalan na Saf-Neva, na dating 42g bawat isa, at ito ay 100g bawat isa. Ginawa ito sa Khimki.

Ngayon may mga pagkakagambala ulit. Isang nakalaang isla - ang ABC ng Vkusa. Mayroong simple, maliwanag, isang minorya ng mga mamimili na naghurno ng kanilang sariling tinapay - iyon ang ano.
August
Ang IMHO na tagagawa ay pareho sa SAF-Moment

Mga piniritong pie Universal (master class)

Binili ko ang lebadura na ito ngayon. Susubukan ko :
Mga piniritong pie Universal (master class)
Panevg1943
August, kapag isinulat mo ang "Patagin ang pie gamit ang iyong mga kamay", habang ang pagkonekta ng seam ay nasa gilid o sa gitna ng pie?
Kahapon nagluto ako ng mga pie na may patatas at pritong sibuyas ayon sa iyong resipe. Ang mga tao sa bahay ay natutuwa, ngunit hindi ako masyadong masaya, dahil ang mga pie ay naging mas mababa kaysa sa iyo. Lumilipat ako sa naka-compress na lebadura. Palagi silang magagamit sa O'key store (sa tabi ng bahay), kapwa "Lux" at "Royal" na Kron Jast. Salamat sa resipe
+1.
August
Quote: Panevg1943

August, kapag isinulat mo ang "Patagin ang pie gamit ang iyong mga kamay", habang ang pagkonekta ng seam ay nasa gilid o sa gitna ng pie?
Center seam. Walang "patagilid" ... Ini-flat ko lang ito gamit ang aking mga kamay upang sa paglaon ay mas maginhawa upang i-roll ito gamit ang isang pin na pin, kapag pinatag ko ito, lahat ng mga iregularidad ng pagpuno ay naituwid. Yun lang Inihurno namin ang unang bahagi ng isa na may seam. Pinagsama namin ang pareho sa seam na may isang ...
Quote: Panevg1943

ngunit hindi ako masyadong masaya, dahil ang mga pie ay naging mas mababa kaysa sa iyo. Lumilipat ako sa naka-compress na lebadura.
Mabuti pa rin na sa pangkalahatan ay tumaas sila mula sa tuyong lebadura. Tulad ng isinulat ko, itinapon ko lamang ang huling 2 mga kneads sa timba ...., ang kuwarta ay hindi tumaas sa lahat.
Ang kanyang sarili sa paghahanap ng normal na lebadura. Sa ngayon tinanggihan ko ang SAF-MOMENT .......

At higit sa lahat - huwag ilagay ang kawali sa mataas na init. Sa karaniwan, ang mga patya ay tumaas at mas mahusay na maghurno
Upang maunawaan ang isang normal na kuwarta o hindi, hindi kinakailangan na maghurno ng mga pie. Sinimulan mong maunawaan ang lahat sa proseso ng paglilok.

Pansin

Kapag nilagyan mo ng berde ang mga pie, at pagkatapos ay pinagsama ang mga ito gamit ang isang rolling pin at ang lugar ng seam ay hindi nakikita, pagkatapos ay mayroon kang isang mahusay na kuwarta, na pagkatapos ay tumataas at ang mga pie ay magiging sobrang super at hindi gumagapang sa kawali .
(tingnan ang aking mga larawan - iyon mismo ang nangyari. Ang pinagsama pie ay namamalagi. Hanapin ang tahi)

Mga piniritong pie Universal (master class)

Kung hindi posible na isara upang ang seam ay mawala, kung gayon may isang bagay na mali

Ito ang aking mga personal na obserbasyon. Hindi ka dapat mawalan ng pag-asa sa kasong ito, kailangan mong magpatuloy na maghurno ng mga pie. Kadalasan nakikita ko mismo ang mga tahi sa aking sarili. Ngunit ito, para sa akin, ay isang katanungan para sa harina, lebadura, itlog, atbp.
August
Quote: Stеrn

Nagpaplano upang i-play ang Hanapin ang Seam bukas! Ang lebadura ay sariwa, kaya't umaasa para sa pinakamahusay.

Tulad ng pagkaunawa ko dito, ang lahat ay nakasalalay sa plasticity ng kuwarta. Kapag naging plastik ito, pagkatapos ay walang mga problema sa lahat ... at ito ay hinuhulma at tumataas at ang mga tahi ay hindi nag-iiba, atbp. IMHO, kapag ang kuwarta ay naging isang medyo malagkit, ito ay mabuti Maaari mong palaging magdagdag ng harina sa rolling pin at mga kamay, at ang mga pie mismo ay magkadikit na hindi kapansin-pansin at ang seam ay hindi nakikita
Panevg1943
Ngayon ay inihurnong ko ang mga pie na ito sa pangalawang pagkakataon. Inilagay ko ang mga sangkap na hindi ayon sa may-akda, ngunit ayon sa mga tagubilin para sa gumagawa ng tinapay, iyon ay, sa reverse order. Ang pagmamasa ay tapos na sa oras na ito hindi sa mode na "lebadura ng lebadura", ngunit sa mode na "Baguettes". Matapos ang senyas, pinatay niya ang gumagawa ng tinapay at hindi iniwan sa loob ng isang oras, tulad ng noong Agosto, ngunit sa loob ng 40 minuto, dahil ang kuwarta ay nagsimulang gumapang mula sa timba. Matapos i-cut ang kuwarta sa 28 bola, iniwan ko ang mga ito sa ilalim ng isang tuwalya para sa isang 20 minutong patunay.Ang kuwarta ay naging napakagaan, ganap na hindi malagkit, pagkatapos ilunsad ang mga pie na may pagpuno, walang seam na nakikita (ginawa ko ito!). Inirerekumenda ko sa mga may-ari ng Muli-5004 na paghahalo sa mode na inilarawan sa itaas. Ang mga pie ay naging masarap sa unang pagkakataon, ngunit sa oras na ito sila ay mahusay lamang, na ibinigay na ang harina at lebadura ay pareho. Salamat ulit sa August.

#
August
Super!
Binabati kita, ang mga pie ay napakaganda at pakiramdam ko masarap sila.
Kahapon nagluto ulit ako - lahat ay pareho, ang harina lang ang naiiba - naging S U P E R lang! Kahit na mas mahusay at mas masarap kaysa sa aking mga larawan. Habang gumagawa ng mga pie, ninakaw ng aking pamilya ang hilaw na kuwarta mula sa akin at kumain ... Sinabi nila na umobra lamang ito ng sobrang ...
Kaya lumabas ang tanong, bakit hindi ito umuulit nang paulit-ulit. ?
Panevg1943
Quote: August

Super!
Binabati kita, ang mga pie ay napakaganda at pakiramdam ko masarap sila.
Kaya lumabas ang tanong, bakit hindi ito umuulit nang paulit-ulit. ?
Salamat Sa gayon, gumamit ka ng ibang harina, ngunit binago ko ang pagkakasunud-sunod ng bookmark at ang mode ng pagmamasa - iyon ang pinakamahusay na resulta!
Tag-init residente
Quote: August

Super!
Binabati kita, ang mga pie ay napakaganda at pakiramdam ko masarap sila.
Kahapon nagluto ulit ako - lahat ay pareho, ang harina lang ang naiiba - naging S U P E R lang! Kahit na mas mahusay at mas masarap kaysa sa aking mga larawan. Habang gumagawa ng mga pie, ninakaw ng aking pamilya ang hilaw na kuwarta mula sa akin at kumain ... Sinabi nila na umobra lamang ito ng sobrang ...
Kaya lumabas ang tanong, bakit hindi ito umuulit nang paulit-ulit. ?

Dahil ang epekto sa amin, at sa mga produkto, ang iba't ibang mga panlabas na kadahilanan ay hindi nakansela Ni ang mga yugto ng buwan, o ang temperatura ng hangin, ni ang pagkakaroon o kawalan ng araw sa kalangitan.
Kami ay bahagi ng Daigdig na ito at nakikipag-ugnay dito anuman ang alam natin at kung ano ang pinaniniwalaan natin. Halimbawa, nagsisimula ako ng malalaking paghuhugas sa kumukupas na buwan, at nagsisimulang tumubo ang mga lebadura sa lumalaking
August
Quote: Panevg1943

Salamat Sa gayon, gumamit ka ng ibang harina, ngunit binago ko ang pagkakasunud-sunod ng bookmark at ang mode ng pagmamasa - iyon ang pinakamahusay na resulta!

Sa gayon, mayroon kaming iba't ibang mga kalan. Sinulat ko ang resipe sa ilalim ng aking kalan
Tag-init residente
Dumating ulit ako upang magpasalamat sa iyo para sa napakahusay na kuwarta. Noong isang araw ay gumagawa ako ng mga pie na may bigas at bawang. Malamig sila kinabukasan, malambot at masarap pa rin sila.
chapic
Sinubukan ko ang lebadura sa berde na Haas bag. Hindi ko alam .. siguro nagkasabay iyon, ngunit hindi ko na sila bibilhin .. at sinabi din nila sa akin na mas maliit ang mga lebadura ng lebadura, mas mabuti ang mga ito .. Hindi ko alam .. Hindi ko nasuri ito sa aking sarili .... dahil sinusubukan kong gumamit ng mga bago
August
Quote: Panevg1943

August, kapag isinulat mo ang "Patagin ang pie gamit ang iyong mga kamay", habang ang pagkonekta ng seam ay nasa gilid o sa gitna ng pie?
Kahapon nagluto ako ng mga pie na may patatas at pritong sibuyas ayon sa iyong resipe. Ang mga tao sa bahay ay natutuwa, ngunit hindi ako masyadong masaya, dahil ang mga pie ay naging mas mababa kaysa sa iyo. Lumilipat ako sa naka-compress na lebadura. Palagi silang magagamit sa O'key store (sa tabi ng bahay), kapwa "Lux" at "Royal" na Kron Jast. Salamat sa resipe
+1.
Inirerekumenda ko ang pagdaragdag ng 10 gramo para sa paggawa ng kuwarta. mas maraming gatas kaysa sa resipe. Sa halip na 220g, ibuhos ang 230g. Mas mahusay na dumikit ang kuwarta at ang seam ay hindi nakikita sa mga pie
Ya-mamochka
Agosto, salamat sa master class at ang recipe ng kuwarta. Ang pie ay naging sobrang super lang
hottie
Quote: residente ng tag-init

Dumating ako upang magpasalamat sa iyo muli para sa napakahusay na kuwarta. Noong isang araw ay gumagawa ako ng mga pie na may bigas at bawang. Malamig sila kinabukasan, malambot at masarap pa rin sila.

Sumasang-ayon ako 100% Ito ay hindi kapani-paniwalang mahalaga na ang kuwarta ay mananatiling malambot at malambot! Hindi ako mahusay na dalubhasa sa mga pritong pie, ngunit mayroon akong kaunting karanasan sa pagluluto, kaya't ang kuwarta na ito ang pinakamahusay na sinubukan ko! At umakyat sila, at malambot at masarap !! Nananatili lamang ito upang punan ang iyong kamay sa paglilok, kung hindi man kung minsan ay masyadong manipis na mga gilid o ang seam ay nag-iiba mula sa isang malaking halaga ng pagpuno .. Sa pangkalahatan, ang teknikal na bahagi ay naghihirap pa rin
Ang kuwarta ay inihanda sa MB Binatone2170, ang bilang ng mga produkto ay eksaktong naaayon sa resipe (ang likido ay ipinadala muna sa tray, tulad ng inirekomenda ng binaton), ang oras ng pagmamasa ay 1.30 na oras. Pagkatapos ng pagtatapos, iniwan ko ang kuwarta upang tumayo para sa isa pang 30 minuto (tinatapos ko ang pagpuno).Siya nga pala, pinainit niya ang gatas, sapagkat natunaw ang mantikilya at asukal dito.
Bilang isang resulta, 22 mga pie ang ginawa mula sa kuwarta.
Maraming salamat sa resipe!
Valya
Maraming salamat sa resipe. Hindi ito ang unang pagkakataon na gumawa ako ng masarap. Nagustuhan ito ng minahan.
SonyaIvanova
Sabihin mo sa akin, mayroon bang isang sandalan na bersyon ng mga pinirito na pie o lahat ng asin sa gatas, itlog at mantikilya?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay