Oatmeal cookies (mga recipe)

[1.]

Oatmeal cookies (mga recipe)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Harina	¾ tasa 105 g
Mga siryal (iyong mga hinahalikan at mas makapal at mas matagal magluto, ayon sa pagkakabanggit)	3 tasa 260 g
Asin (hindi gaanong posible)	½ tsp
Kayumanggi asukal	1 tasa 215 g
Mantikilya sa temperatura ng kuwarto	¾ tasa 170 g
Itlog	1 PIRASO.
Mga walnuts, inihaw at tinadtad	1 tasa 110 g
Kuha ng vanilla (likido, maaaring mapalitan ng isang bag ng vanilla sugar)	1 tsp
Baking soda	½ tsp
Kanela	½ tsp
Mga pinatuyong cranberry o seresa o pasas	1 tasa

Paraan ng pagluluto

• Huling larawan - Anastasia
• 1 tasa = 240 ML
• Mayroon akong dalawang mga recipe para sa oatmeal cookies:
• 1.
• talunin ang mantikilya na may asukal, magdagdag ng itlog at vanilla extract at talunin muli. Hiwalay na ihalo ang harina, baking soda, asin at kanela at idagdag ang nagresultang timpla sa masa ng mantikilya. Magdagdag ng mga mani, otmil at cranberry (maaari kang gumawa ng cookies nang walang additives).
• Sa isang kutsara, ikalat ang kuwarta sa mga tambak sa isang baking sheet na greased ng langis ng halaman sa layo na 3 cm. Sa isang mamasa-masa na kamay, patagin ang mga cookies sa taas na 1.25 cm. Maghurno sa 180 degree para sa 12-15 minuto, hanggang sa ang mga cookies ay gaanong kayumanggi (manatiling malambot). Ilipat sa isang wire rack hanggang sa ganap na lumamig.
• 2. Pagpipilian sa pagkain - mga cookies ng oatmeal sa langis ng halaman na may mga sariwang cranberry
• Ano'ng kailangan mo:
• 2 tasa ng harina
• 1 tsp baking soda
• ½ tsp nutmeg
• ½ tsp luya
• 3 tasa ng otmil
• 1 1/2 tasa na brown sugar
• 1 tasa ng langis ng halaman
• 1 1/2 tasa ng mga sariwang cranberry (pinaghalo)
• Anong gagawin:
• Painitin ang oven sa 190 C (375 F). Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, baking soda, luya, nutmeg, at cereal. Ipakilala ang langis ng halaman. Magdagdag ng mga cranberry at brown sugar, ihalo na rin. Mag-iwan sa lamig ng 1 oras.
• Igulong ang kuwarta na makapal na 6 mm, gupitin sa mga bilog na may diameter na 7.5 cm.
• Maghurno sa isang greased baking sheet sa loob ng 12-15 minuto. o hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pahintulutan ang paglamig sa isang wire rack. Itabi sa isang mahigpit na saradong lalagyan ng lata.
• P.S. Sa pangalawang resipe, sukatin muna ang mga cranberry sa tasa, at pagkatapos ay gilingin ang mga ito ng isang blender.

Tandaan

Tulad ng lahat ng inihurnong kalakal, mas masarap ang lasa ng mantikilya.

Katulad na mga resipe

English cookies "Scones" mula sa R. Bertine (Omela)

Oatmeal cookies para sa agahan (Svetlanaur)

Mga Biskwit na "Loose Oatmeal" (Ilona)

Mayroon akong dalawang mga recipe para sa oatmeal cookies:

Olga, pagkatapos ng tagumpay ng mga orange buns - naniniwala ako sa iyo nang walang kondisyon! )
Sabihin mo sa akin, gagana ba ang oatmeal?
At pagkatapos ay marami akong mga cranberry, ngunit narito ang isang dahilan upang maisagawa ito

[№1.]

Mayroon akong dalawang mga recipe para sa oatmeal cookies:

№1.

Alam ko ang resipe na ito, masarap ito, maaari ka pa ring magdagdag ng mga almond flakes sa kuwarta o tinadtad na mga almond, kung gusto mo.

Itinapon ko rin ang aking 5 kopecks sa piggy bank ...
Narito ang isang napaka-kagiliw-giliw na recipe para sa oatmeal cookies na may tuyong kvass. Siya (sa kahulugan ng resipe) ay kumuha ng unang pwesto sa kompetisyon na "Best Pastry with Margarine", na ginanap ng lokal na pabrika ng langis at taba. Alinsunod dito, ang cookie na ito ay nasa margarine, ngunit kung papalitan mo ito ng mantikilya, mas masarap lamang ito!

Oatmeal cookies na may kvass

1 kutsarang harina
2 tasa ng otmil
2 itlog
½ tasa ng tinadtad na mga mani
½ tasa pasas
125 g mantikilya margarine
¼ tasa ng asukal
1/3 tasa kvass concentrate
1 tsp baking soda (magbayad)
½ tsp asin
1 tsp kanela

Karaniwan na salamin sa mukha (250 ML sa itaas)

Ibuhos ang dry kvass na may mainit na tubig (tulad ng para sa rye tinapay) at iwanan upang ganap na cool.
Fry oatmeal na may 2 kutsarang margarine at chill. Idagdag ang lahat ng mga sangkap sa pinalambot na margarin at masahin ang kuwarta.Igulong ang kuwarta sa isang layer at gupitin ang mga cookies gamit ang mga hulma. Maghurno sa oven sa katamtamang temperatura sa loob ng 15-20 minuto.

Ngunit para sa akin kvass tila sobra, kumuha ako ng 2 kutsarang.
ang lasa ay ganap na hindi pangkaraniwang! Subukan mo!

Nag-luto ako ayon sa unang resipe, ginawa ang lahat nang eksakto ayon sa resipe. Sa ilang kadahilanan, kumalat ang cookies at naging isang malaking pie. Pero masarap. Naniniwala ako na mas mahusay na i-freeze ang masa bago maghulma.

Nag-luto ako ayon sa unang resipe, ginawa ang lahat nang eksakto ayon sa resipe. Sa ilang kadahilanan, kumalat ang cookies at naging isang malaking pie.

Baka natunaw mo ang mantikilya? ganito ang epekto nito

[Oatmeal Cherry Cookies]

Nagpasya din akong mag-check in sa thread na ito gamit ang mga cookies ng oatmeal
Recipe - mula sa "Koleksyon ng Mga Recipe", Blg. 6 2008,

Oatmeal Cherry Cookies

Naghahain para sa 21 cookies.

125 g mantikilya (hawakan ng kalahating oras sa temperatura ng kuwarto upang lumambot)
125 g asukal
1 itlog
150 g harina ng trigo
125 g pinagsama oats
1/2 kutsarita na baking pulbos
50 g pinatuyong seresa

Talunin ang mantikilya na may asukal, magdagdag ng isang itlog (maaari itong gawin sa isang panghalo).
Susunod: magdagdag ng harina, baking pulbos, pinagsama oats, ito ay naging isang makapal na masa, ito ay pinaka-maginhawa upang pukawin sa iyong mga kamay.
Magdagdag ng mga seresa, pukawin, iwanan sa ref ng 20 minuto.

Painitin ang oven sa 160 degree.
Mula sa kuwarta, maghulma ng mga bola tulad ng maliliit na bola-bola (mga 3 cm ang lapad) gamit ang iyong mga kamay, ilagay sa isang baking sheet, patagin ang mga bola ng isang basang kamay upang gumawa ng mga cookies, maghurno sa loob ng 20-25 minuto.

Ang cookies ay napaka kaaya-aya, crispy ngunit hindi mahirap, hindi cloying, na may kaaya-aya na sourness mula sa mga seresa.
Natapos ang mga ito nang napakadali at mabilis.

Nagpasya akong ibahagi sa iyo ang aking resipe ng lagda para sa mga cookies ng oatmeal.
Komposisyon:
1 itlog
1 tasa ng asukal
250 g ng alisan ng langis.
2.5 tasa ng otmil
1.5 tasa ng maraming mga butil na natuklap (tulad ng Nordic 4 cereal)
1 tsp baking pulbos
0.5 tsp asin
1/3 tsp banilya
1 tsp nutmeg
1 tsp kanela
0.5 tasa na mga nogales
Paghahanda:
Ginagawa ko ito sa isang food processor, unti-unting idaragdag ang lahat ng mga sangkap: talunin ang asukal sa isang itlog, magdagdag ng pinalambot na mantikilya. Pagkatapos ay magdagdag ng pampalasa, asin, tinadtad na mga mani, at unti-unting nagsisimulang punan ang mga natuklap. Ang isang baso ay halo-halong, idagdag ang susunod. Dati ay nagdagdag ako ng harina, ngunit unti-unting pinalitan ito ng mga multi-grain flakes, ang mga cookies ay naging mas malutong. Sa pinakadulo, magdagdag ng baking powder na may huling baso ng mga natuklap. Maaaring mapalitan ng slaked soda. Naghurno ako sa mga silicone na hulma, tulad nito. Kaya't walang kumakalat, at ang mga cookies ay lumabas na napakaganda. Naglalagay ako ng isang kutsara ng panghimagas sa bawat kompartimento at kininis ito gamit ang aking mga daliri. Hindi kinakailangan na maglakip, kung hindi man ang mga cookies ay lalabas na matigas. Painitin ang oven sa 200 degree at maghurno sa loob ng 20 minuto. Masiyahan sa iyong pagkain!

Sa forum ng program na kinakain namin sa bahay, natagpuan ko din kamakailan ang isang katulad na cookie ng oatmeal, doon lamang kasama ang mga candied na prutas, mani at pinatuyong prutas. Ginawa ito Ang aking anak na babae ay baldela lamang, isang malaking kalaguyo ng lahat ng otmil.
2 tasa ng otmil
1/3 tasa ng mga binhi ng mirasol
100 g mantikilya
mga 4 na kutsara. l harina
tungkol sa 6 tbsp. l asukal (depende ito sa kung gaano karaming mga matamis na pinatuyong prutas ang idinagdag mo)
3 itlog
tungkol sa isang baso ng tinadtad at tinadtad na mga mani at pinatuyong prutas, mayroon akong pinatuyong mga seresa, almond, hazelnut, walnuts, candied fruit.
Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, ibuhos ang otmil at buto, iprito hanggang ginintuang. Ibuhos ang mainit sa isang mangkok, magdagdag ng asukal, harina, pinatuyong prutas, pagkatapos ay paisa-isang itlog. Pukawin at iwanan ng 10 minuto. Matutunaw ang asukal at idikit ito lahat. Pagkatapos, may basang mga kamay, maglilok ng maliliit na cake - at sa pergamino. Maghurno sa 180 gr hanggang malambot.

Ano ang mga kagiliw-giliw na mga recipe. Nagsalita sa pangalawa para sa pagpupulong bukas sa mga kaibigan. Pinakagusto namin, tingnan natin kung ano ang sabihin ng mga kaibigan bukas

Nagluto ako alinsunod sa pangunahing unang resipe. Tatawa ka, ngunit ito ang aking unang cookie sa oatmeal, hindi ako nag-bake hanggang kamakailan.Pinisil ko ang mga cranberry, pasas at mani sa kauna-unahang pagkakataon, naisip kong biglang hindi makakaya, upang mas kaunti ang masisira kong pagkain. At, pinisil ko din ang kayumanggi asukal, inilagay ang karaniwang isa at bahagyang pinalitan ang mantikilya (100 g) ng margarin .. Ngunit lahat ng ito ay hindi nakapagpigil sa akin na makakuha ng masarap na cookies. At sinundot ko din ito gamit ang isang tuhog pagkatapos ng 15 minuto ng pagluluto sa hurno, at malambot ito tulad ng mantikilya, kaya't inihanda ko ito para sa isa pang 5 minuto, ngunit parang mantikilya pa rin, ngunit nakuha ko ito, umaasa na handa na ito at matuyo palabas matapos itong lumamig. Natuyo na. At natuyo ito nang maayos)). Sa madaling salita, ang oven ay tumagal ng 15 minuto. Ngunit ang cookies ay napaka masarap pa rin, lalo na ang sariwa, mainit-init, na may gatas. Maghurno pa ako, may mga additives na.
Salamat sa may akda!