Ang mga cookies ng Leningradskoe alinsunod sa GOST

Kategorya: Kendi
Ang mga cookies ng Leningradskoe alinsunod sa GOST

Mga sangkap

Pasa:
Harina 210 g
Mga itlog 160 g (3 mga PC)
May pulbos na asukal 185 g
Vanilla sugar 15 g (sachet)
Asukal para sa pagwiwisik 70 g

Paraan ng pagluluto

  • Mahal na mahal ko ang mga cookies ng Leningrad, na nagmula sa USSR. Ngayon, sa kasamaang palad, hindi mo mabili iyon. Hindi nahanap ang resipe sa aming kahanga-hangang forum (baka masama ang aking pagtingin), nagpasya akong maghanap sa Internet. Natagpuan ... Tikman mula pagkabata, eksakto ang parehong Leningrad. Ito ay naging napakasimple sa pagpapatupad, subukang lutuin ito, sana ay hindi ka mabigo. Bilang paghahanda, tinulungan ako ng aking hindi mapalit na katulong na si Kenwood KM096 ... Magsimula tayo ...
  • Talunin ang mga itlog na may pulbos na asukal at vanilla sugar, hanggang sa maputi at madagdagan ang dami. Nag-time ng 6 minuto, sa maximum na bilis.
  • Ang mga cookies ng Leningradskoe alinsunod sa GOST
  • Salain ang harina at idagdag sa mga itlog, pinalo ng pulbos na asukal.
  • Ang mga cookies ng Leningradskoe alinsunod sa GOST
  • Dahan-dahang pukawin ang harina gamit ang isang spatula gamit ang mga paggalaw ng natitiklop. Ang kuwarta na ito ay lalabas
  • Ang mga cookies ng Leningradskoe alinsunod sa GOST
  • Ilagay ang masa sa isang pastry bag
  • Ang mga cookies ng Leningradskoe alinsunod sa GOST
  • Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet na may linya na baking paper. Mas mahusay na gumawa ng mga cake na maliit tungkol sa 3 cm ang lapad, na nag-iiwan ng distansya na 2 cm sa pagitan nila
  • Ang mga cookies ng Leningradskoe alinsunod sa GOST
  • Budburan ang mga cake ng asukal, kung gigising ito - hindi ito nakakatakot, wala itong oras upang masunog. Mag-iwan sa temperatura ng kuwarto ng halos 1 oras upang matuyo nang kaunti ang ibabaw ng mga cake.
  • Ang mga cookies ng Leningradskoe alinsunod sa GOST
  • Painitin ang oven sa 200 *. Maghurno para sa 8-10 minuto, ang mga cookies ay dapat magbago ng kaunting kulay. Nakakuha ako ng oras ng pagluluto sa loob ng 10 minuto

Ang ulam ay idinisenyo para sa

mga 500 g

Oras para sa paghahanda:

mga 1 oras (hindi oras ito)

Programa sa pagluluto:

Kenwood KM096, oven at aming mga hawakan

mata
: wow: ang sagot namin Chimberlen... savoyardi)))
Hindi ko alam na meron pala siya
Marinuly
Tatyanaano ang savoyardi ?! Wala akong alam na savoyardi Ito ang aming Soviet
Yuliya K
Marina, salamat sa resipe! Ang cookies ay isa sa aking mga paborito, inaalis ko ang mga ito!
Marinuly
Yulia, sa iyong kalusugan!
Mahal na mahal ko din siya
Si Miranda
salamat
Oo, oo, savoyardi ang aming sagot
Marinuly
Si Miranda, walang anuman!
Hayaan ang may sagot ni savoyardi
Crumb
Quote: sige
ang aming sagot savoyardi

Inalis ko ito sa dila !!!

Matagal ko nang ginagamit ang mga ito sa halip na si Savoyardi !!!
Marinuly
Inna, at hindi pa ako nakagawa ng isang savoyardi ...
Patamushta wala ako Ken dati
Trishka
At hindi ko naaalala iyon, mayroong mga maliliit na cookies, sa ilang kadahilanan tinawag sila ng aking asawa na "bulldogkammi", at mahal na mahal niya sila kapag nabili na sila, marahil sila?
Dapat naming subukan, salamat sa resipe!
Zhannptica
Marina, ipaliwanag sa mga mapurol) talunin ang mga itlog na may pulbos na asukal at magdagdag ng harina na may pulbos na asukal. Saan at kung magkano ang pulbos na itapon noon ??? Mahigpit na gumulong. At makati ang mga kamay)) Mahal namin ang mga natutunaw na cookies na ito))
Marinuly
Trishka, Ksyusha, sa kalusugan
Talagang napakaliit nila, maaari mong itapon ang dalawa sa iyong bibig




Salain ang harina at idagdag sa pinalo na mga itlog na may pulbos na asukal
Zhannptica, Zhanna, talunin ang pulbos ng mga itlog, at idagdag ang harina sa masa na ito at ihalo ang Itinama nang kaunti upang mas malinaw ito.
Zhannptica
Trishka
Quote: Marinuly
napakaliit
Kaya't sila ito, tiyak na susubukan ko at susulat ang reaksyon ng aking asawa!
Marinuly
Ksyusha, Nagtataka ako kung ano ang sasabihin niya?
kristina1
Marinuly, Marina cool na cookies, salamat sa recipe, bookmark
Marinuly
KsyushaSiya nga pala, lumaki ako sa Zelenograd. Mayroong mahusay na pagluluto sa pangatlong distrito, kung saan ipinagbibili ang mga cookies na ito. At tumira ako sa ikalimang distrito, kung saan naroon ang aking ama at ang pamilya ng aking kapatid na babae.
Trishka
Aaaaa, kaya kapitbahay kami, mula 1993 hanggang 2009 (hanggang sa masira kami), tumira kami sa pagbuo ng 354 ... oh, ito ay isang magandang panahon ...
Ngayon sa ika-7, malapit pa rin!
Oo, mayroong pagluluto noong ika-3, madalas naming binili ang mga cookies na ito doon ...Ngayon may isang uri ng mini-market na binuksan ...




Quote: Marinuly
anong sasabihin niya?
Ang pinaka-kagiliw-giliw na ...
Marinuly
Nanirahan ako sa gusali ng 513, mula 1969 hanggang 1982, ngayon ang lungsod ay nagbago nang malaki, hindi mo alam.
At ang cookies ay eksaktong pareho ..., masarap
Trishka
Quote: Marinuly
eksaktong kapareho ..., masarap
!
Loksa
Marinuly, interesado sa cookies, susubukan ko! At kung ito ang sagot Chamberlain, iyon ay, mayroon akong Plano, para kay Chamberlain! Marina, salamat sa resipe
Marinuly
Loksa, Sa iyong kalusugan!
Sinabi ng mga eksperto na ang sagot ay prangka ...
Zhannptica
Ang mga cookies ng Leningradskoe alinsunod sa GOST
Ang resulta ay malambot, natutunaw na cookies. Para sa isang oras ng pagpapatayo, ang buhangin ay natigil at hindi lumilipad sa natapos na cookies. Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa matunaw ang huli. Umandar ang lahat)) mabuti, tinatamad akong gumiling ng pulbos, ngunit walang handa na)) ngunit mga hott
Para sa sarili ko, tandaan ko na 200 pts ang marami, ang kulay ay nagbabago sa tatlong minuto, kaya 180 ang maximum)
Salamat sa resipe))
Marinuly
Jeanne, kagandahan!
Nag-bake ka ba sa kombeksyon? Wala ako sa kanya, tila lahat ng mga oven ay naiiba ...
Napakalaking mangyaring, para sa bilis at tulad kagandahan!
Crumb
Quote: Zhannptica
kaya 180

Ako si Leningradskoe 180 kombeksyon Naghurno ako, at pinutol ko ang oras ng pagluluto sa isang kapat.
Si Miranda
Sa aking pagkabata, ang cookies na ito ay tinawag na hindi Leningrad, ngunit Sugar.
Marinuly
Inna, kakailanganin mong subukan na maghurno nang may kombeksyon.
Sa totoo lang unang luto ko sila. Dinoble ang bahagi.
Itinakda ko ang unang batch sa apoy, inihurnong sa loob ng 12 minuto (ayon sa resipe para sa 10-15 minuto), ang pangalawa sa loob ng 10 minuto, naging maayos ito.
Zhannptica
Tama iyan !! Mayroon akong oven at ang temperatura ay "tunay". Binili nila ang aking ina ng isang bagong kalan, kaya't inilagay mo roon ang 210, at ang termometro ay nagpapakita ng 175. Kaya, syempre, kailangan mong umangkop sa iyong kalan. Pero !! Sa unang pagkakataon lahat ay ayon sa resipe. Ito ang aking batas.
PySy- dapat nakita mo ang nasiyahan .. mukha ng kanyang asawa, hinihigop ang mga "barya" na ito
Marinuly
Zhannptica, Zhanna, ang pangunahing bagay sa amin ay ang pangunahing bagay ay ang asawa ay puno at nasiyahan
kristina1
Zhannptica, Janets kung ano ang magagandang cookies, tatlo ako sa kofeeeee pliz !!!
Zhannptica
kristina1, help yourself)))) take five !!!
kristina1
Zhannptica, Zhanets, nagpasalamat ako ...
V-tina
Marina, Hindi ko matandaan ang gayong cookie, ngunit magluluto ako at susubukan nang may kasiyahan, salamat sa resipe
Marinuly
Tina, sa kalusugan
Hindi nito maiwasang mangyaring
V-tina
Quote: Marinuly
Hindi nito maiwasang mangyaring
ito ay naiintindihan lamang, ang oras ay matatagpuan lamang .. at hindi masasaktan na mawalan ng timbang
Natusichka
Marina, well, Humihingi ako ng pasensya .... Muli (para sa mga nasa tank ...) ipaliwanag. Natalo mo agad ang mga itlog ng vanilla sugar at pulbos na asukal (isama ang lahat sa isang mangkok at simulang matalo) o binugbog mo muna ang mga itlog at pagkatapos ay unti-unting idagdag ang pulbos na asukal at vanilla sugar? Ito ay maaaring maging napakahalaga, kaya't nagtatanong ulit ako.

Kung, ayon sa resipe na ito, ang savoyardi ay lutong, pagkatapos ay kumalat sa mga chopstick?
Marinuly
Natusichka, maayos ang lahat
Pinagsama ko ang lahat, hindi ito mga squirrels ... Bukod dito, tutulungan ako ni Ken
Hindi nagluto si Savoyardi, ngunit sa palagay ko iyon sa mga chopstick
lahat @
Quote: Miranda
Sa aking pagkabata, ang cookies na ito ay tinawag na hindi Leningrad, ngunit Sugar.
At sa akin! Si Leningrad ay mayroong isang "cap" ng protina, at ang cookies na ito ay tinawag na "baby". Dahil ang laki ay tulad ng 2 kopecks.
Trishka
Marinuly, Darating si Marish na may malaking salamat!
Mabilis at madali ang pagluluto, mas mabilis pang kumakain!
At gayon pa, oo, ang parehong cookies!
Ang aking asawa, ngumunguya at rumbling, sinabi "ang parehong sho", ang kasalukuyang naka-mega-bulldogs, inilatag ang isang buong kutsarita, ayoko ng cond. maruming bag, tinatamad ako ...
Sa madaling sabi, Pasibishchee

Ang mga cookies ng Leningradskoe alinsunod sa GOST

Oo, ang asukal sa itaas ay may tungkod ako
kristina1
Trishka, Ksyushaang cute !!! Mayroon akong tungkol sa sampung pliz !!
Marinuly
Ksyusha, sa kalusugan
Kaya sinasabi ko - ang mismong mga iyon, lalo na ang pangunahing tagapagtaguyod naaprubahan
Ang iyong mga barrels ay napaka tanned, klase, lagi kong pinili kasama ang ganyan, gusto kong mag-toast
Trishka
Ngunit hindi, kinain ng hamster ang kanyang bigote ...
Marinuly
Ksyusha, ngunit kung ano ang mayroon, kaya, para sa isang kagat!
Trishka
Iyon ang sinasabi ko ...
Natusichka
Ksyusha, nakuha mo ang iyong cookies sa "5" na may plus sa isang limang puntos na sukat!
Napaka-ganda !
Trishka
Natus, salamat sa papuri, aking sinubukan ...
Sinabi ng aking asawa na "kumuha ng cookies sa mga permanenteng", at siya ay walang malasakit sa mga matamis mula sa akin, magkakaroon siya ng higit sa akin at higit pa ...
Natusichka
Narito nakikita mo! Sa kasong ito, sinasabi ko: "!"
LydiaVera
Kahapon nagluto ako ng iba't ibang cookies, kailangan kong ibigay para sa huling ika-8. Leningradskoe - mabuti, isang kumpletong kasiyahan lamang, hindi cookies. Hanggang kahapon hindi ko alam kung ano ang cookies.Palagi akong maghurno, bubuksan ko ito para sa trabaho, inirerekumenda ko ito sa lahat. At panlabas na cool. Salamat!
Marinuly
LydiaVera, sa iyong kalusugan!
Cookies mula pagkabata ko
LydiaVera
Bilang isang bata, gusto ko lamang ang mga dumpling mula sa mga matamis, ngayon bumubuo ako!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay