Mga kamatis na pinatuyo ng araw

Mga kamatis na pinatuyo ng araw

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Kamatis
Provencal herbs
Langis ng oliba o mirasol
Bawang

Paraan ng pagluluto

• Mayroong isang resipe para sa mga naturang kamatis, ngunit luto sa oven. Naghihilo sila roon ng maraming oras. Sa kabila ng katotohanang ang mga kamatis na ito ay napaka masarap, ito ay napakahaba at nakakapagod. Hindi sinasadyang nadapa ang resipe ni Alena Ovchinnikova. Ngayon ko lang ito ginagamit. Napakabilis at masarap! Kaya,
• Hugasan ang mga kamatis, gupitin sa apat na bahagi (Kumuha ako ng malaking cream - ang mga ito ay mataba at hindi puno ng tubig). Sa isang kutsarita o kutsara ng kape, alisin ang mga binhi mula sa mga hiwa na may katas. Ilagay sa isang malalim na plato o pinggan na may mga gilid.
• Timplahan ng asin, iwisik ang Provencal dry herbs, iwisik ang olibo o pino na langis ng mirasol.
• 
• Maglagay ng isang plato ng mga kamatis sa microwave sa loob ng 5 minuto sa buong lakas. Sa pagtatapos ng oras, iwanan ang plato nang hindi binubuksan ang MCB para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos ay kumuha ng isang plato at alisan ng tubig ang nagresultang katas sa isang lalagyan.
• 
• Ilagay muli ang plato sa MCB sa loob ng 3-5 minuto sa buong kakayahan. Sa oras na ito, alisan ng balat ang bawang. Kunin ang mga kamatis.
• Tiklupin, gaanong hinihimas, ang mga kamatis sa isang tuyong garapon, iwisik ang tinadtad na bawang at ibuhos ang nagresultang katas.
• Ilagay ang garapon sa ref. Maaari mo itong kainin pagkatapos ng 8-10 na oras, kapag ang kamatis ay mahusay na na-marino.
• Hindi ako nagtagumpay sa pagsunod sa mga tagubilin ng may-akda sa oras na ang kamatis ay nasa microwave. Marahil ang lakas sa aking micro ay mas mababa kaysa sa may-akda, o marahil ang aming boltahe ay tumatalon. Sa pangkalahatan, inilalagay ko ang mga kamatis ng tatlong beses sa loob ng pitong minuto, sa bawat oras na maubos ang katas. Mula sa kalahating kilo ng mga kamatis, isang 0.5 litro na garapon ng masarap ang nakuha.

Katulad na mga resipe

Mga kamatis na pinatuyo ng araw, matamis at maasim na may toyo (Admin)

Mga kamatis na pinatuyo ng araw sa langis (Ilona)

Mga kamatis na pinatuyo ng araw (hilaw na pamamaraan) (Admin)

Kitsyunya, anong isang kagiliw-giliw na recipe, ngunit hindi mo ba pinupunan ang mga ito ng mantikilya? At gaano katagal naiimbak ang mga nasabing kamatis?

[Kitzyunya]

Kitzyunya, at ibuhos ang katas na may ano ang pinatuyo?

[Gabby]

Mga batang babae, ang mga kamatis ay dapat na ibuhos kasama ang katas na ibinuhos sa panahon ng proseso ng pagluluto (mayroon nang langis dito, mga 2 kutsarang), at sa tuktok ay ibinuhos ko ang isang kutsarang langis ng oliba sa garapon. Well, yun lang, gag. Aba, ang bilis nilang kumain.

Gabby, sa gastos ng buhay na istante ay hindi ko sasabihin, sapagkat sa loob ng mahabang panahon ay hindi pa sila nakatayo sa akin - hindi sila kumain. Tumayo sila ng halos isang linggo o 8-10 araw para sa pinakamahabang oras. Normal ang kanilang kalusugan. Sa palagay ko ay may sapat na natural na preservatives (asin, langis, juice acid), upang tumayo sila nang mahabang panahon. Plano ko pa ring gumawa ng isang pares ng mga garapon na "in reserve", at wala pa rin. Aalis na ang mga kamatis, at wala kahit saan upang magtulak sa ref - ang isang istante ay ganap na natigil sa mga garapon ng ganitong uri ng mga produkto

[Kitzyunya]

Sa isang kutsarita o kutsara ng kape, alisin ang mga binhi mula sa mga hiwa na may katas.

Kitzyunya saan ito?

[Kitzyunya]

Kitzyunya saan ito?

Si Tan, mabuti, kung gumawa ka ng kaunti, halimbawa, isang libra, kung gayon ang ITO ay magiging kaunti din, mga dalawang kutsara. Kung ito ay isang awa upang itapon ito, pagkatapos ay maaari itong maging sa borscht o sa ilang iba pang sarsa ng kamatis. Good luck!

magkano ang maiimbak mo, at paano? Ang kamatis ay nasa sahig ng balkonahe, sayang mabulok, ngunit narito ang kagandahan kaya ...

natagpuan tungkol sa tiyempo, salamat, ngunit paano sila kinakain? Nakita ko ito nang higit sa isang beses. Ano ang hitsura nito, saan ito ginagamit?

[litichka80]

litichka80, maaari mong kainin ang mga ito tulad ng anumang iba pang salad ng gulay - na may karne, para lamang sa tinapay. Kung mas mahusay na singaw ang mga ito at punan ang mga ito ng langis, kung gayon, sa teorya, dapat silang maging kagaya ng binili sa tindahan. Si Julia Vysotskaya ay may maraming mga recipe para sa mga salad at lahat ng mga pagkakaiba-iba sa kanila. Siya lang ang gumagamit ng, syempre, mga binili, ngunit sila, sa palagay ko, iba pa rin sa mga tahanan.

Maglagay ng isang plato ng mga kamatis sa microwave sa loob ng 5 minuto sa buong lakas.

Sa buong lakas, ilan ang watts nito?
Sa aking microwave, max 1000W na may grill.

Aha, ito rin ay isang misteryo sa akin, dahil ang impormasyong ito ay hindi ipinahiwatig sa orihinal na resipe ... Mayroon akong 800 W, kaya't 5 at 3 minuto ay hindi sapat para sa akin (Sumulat ako sa resipe). Pero! Mayroon kaming pagbaba sa boltahe sa network, kaya, marahil, ang oras na tinukoy sa resipe ay sapat. Inilagay ko ito ng tatlong beses sa loob ng pitong minuto. Subukan muna ang resipe ng 5 minuto, pagkatapos ay magbabad ng 10 minuto sa isang micron at tingnan ang mga kamatis, kung ano ang pakiramdam nila. Kung naglaan ka ng maraming katas at kapansin-pansin na nabawasan, kung gayon, tulad ng sa resipe, isa pang 3 minuto ang mabuti. Sa pangkalahatan, sa palagay ko kailangan mong gabayan ng mga kamatis mismo. Sa huli, dapat silang bahagyang kulubot, madaling hiwalay mula sa balat, ngunit hindi masyadong tuyo, ang laman ay dapat naroroon.

[Kitzyunya]

Kitzyunya Hindi ko naisip na ito ay isang masarap na paggamot, sinubukan ko ito sa 0.5 kg. kamatis, kumuha ako ng isang garapon na 380 gr. hindi kumpleto



Patuloy kong gawin



Paumanhin, ngunit hindi ko maintindihan, iyon ay, naiintindihan ko

Sa isang kutsarita o kutsara ng kape, alisin ang mga binhi mula sa mga hiwa na may katas.

tapos

Tiklupin, gaanong hinihimas, ang mga kamatis sa isang tuyong garapon, iwisik ang tinadtad na bawang at ibuhos ang nagresultang katas.

Ngunit bakit hindi ilagay ang parehong katas at pulp na may mga binhi sa parehong lugar?

Ngunit bakit hindi ilagay ang parehong katas at pulp na may mga binhi sa parehong lugar?

Kaya, tungkol sa katas, una sa lahat, ito ay hilaw. Paano siya makikilos sa isang lata ng mga kamatis? Marahil, "maglalaro" ito. Pangalawa, ang buong punto ng mga kamatis na pinatuyo ng araw ay ang mga ito ay nakaimbak na may isang minimum na halaga ng juice, halos sa isang langis. Nakuha ko ang tungkol sa 1.5 tbsp mula sa 0.5 kg ng kamatis. l. ito ay katas, na kung saan ay hindi gaanong para sa isang 0.5 litro na garapon. Ngunit ang lahat ng ito, syempre, ay isang bagay ng panlasa. Maaari mong, kung ninanais, habang ang mga kamatis ay niluluto, pakuluan ang mga napiling binhi na may juice at pagkatapos ay idagdag sa mga kamatis.

[Kitzyunya]

Kitzyunya , maraming salamat sa resipe! Hindi ko sinubukan ang mga tuyong kamatis sa orihinal, ngunit ang nakuha ko kahapon ay ang iyong mga daliri lamang! Sa gabi, habang binubugbog nila ang garapon ... Naalala ko ang tungkol sa kung ano ang kailangang kunan ng larawan lamang kapag maraming tao


Tiyak, magluluto pa ako.

At narito ako. Maraming salamat sa resipe at sa masasarap na pagkain !!!!
Dala ko ang plus sign ko

Naisip ko lang: At kung magluto ka ng pareho sa mga plum? Ano sa tingin mo?
At pagkatapos ay mayroon akong mga plum. Ngayon, kung mayroon akong oras upang gawin ito at mag-unsubscribe.

[Russia]

RussiaSa palagay ko magandang ideya ito sa mga plum! I-disassemble ang mga ito sa mga hiwa, asukal at kanela, maaari mong gamitin ang isang maliit na kardamono, iwisik ang mga ito, at dapat itong maging mahusay. Kung susubukan mo - sasabihin mo ba?

[Kitzyunya]

Kitzyunya, hindi, naisip ko, hindi lamang isang matamis na pagpipilian. Na may asin, halaman at bawang.

Oh, kaya ito sa pangkalahatan ay kawili-wili! Tanging, marahil, para sa acid, may kailangang idagdag, kaya't, paano naging resulta ang mga adobo? Ano sa tingin mo?

Sa totoo lang, ginawa ko. Gumawa ako ng 1.5 kilo. Ang mga kamatis ay bilog, pinutol ko ang mga ito sa 8 bahagi, dahil kung sa 4 lamang, kung gayon ang mga binhi ay nanatili sa loob. Marahil ito ang aking pagkakamali. Una, dahil ito ay naging mahabang panahon, ang ibig kong sabihin ay linisin. Tila dahil sa ang katunayan na pinutol ko ito sa maraming mga piraso. Susunod, inilagay ko ito sa loob ng limang minuto, at pagkatapos ay 10 nakatayo lamang sa mga microvolts, tulad ng sa resipe. At nang sinimulan kong hilahin ito, mayroon na silang isang bagay sa pagitan ng isang tomato paste at tomato paste. Sa pangalawang pagkakataon ay itinakda ko ito ng 2 minuto. Nilabas ko kaagad, niligis na patatas.
Sa pangkalahatan, ngayon sinubukan ko, para silang mga kamatis na naka-kahong. At hindi sila katulad ng mga larawan ng mga batang babae! DITO
Ngunit hindi ko maiwasang gupitin sila sa ibang paraan, para silang kamao. Nakakahiya, lahat may kagandahan, may ketchup ako!
Ngunit mayroon pa rin akong mga kamatis .. Totoo, ang parehong pagkakaiba-iba. Marahil sila ay masyadong matubig?

[litichka80]

litichka80 , at lahat kayo nang sabay-sabay ginawa ang lahat ng 1.5 kg, o lahat ng pareho sa mga bahagi? Kasi, parang lahat nang sabay kaya luto ka lang nila. At dapat silang mailatag sa isang baitang upang ang labis na kahalumigmigan ay sumingaw.

Sa pangkalahatan, nakagawa na ako ng mga plum. Mukha talaga kahit wala.Sa totoo lang, mas mabuti pa ito kaysa sa kamatis na nakuha ko. Gumawa ako ng tatlong set ng 7 minuto bawat isa. Sa huli, sila ay eksaktong katulad ng jerky. Pansamantala, inilalagay ko ang lahat sa isang garapon, maghintay tayo at hayaan itong mag-marinate.

Tanging, marahil, para sa acid, may kailangang idagdag, kaya't, paano naging resulta ang mga adobo? Ano sa tingin mo?

Nagawa ko pa ring dilaan ang kutsara, sa tingin ko tama ka, walang sapat na asim. Ngunit wala pa akong naidagdag. Lalagyan ito at pagkatapos ay magpapasya ako, baka magdagdag ako ng apple cider suka, baka magdagdag ako ng kaunting suka na balsamic.

Ginawa ko ito sa dalawang magkakaibang mga plato, isinalansan sa isang layer. Ngunit ang epekto ay naging pinakuluang, napili mo ang tamang ekspresyon Rus.

[litichka80]

litichka80, oo, sa katunayan, marahil dahil sa ang katunayan na ang mga kamatis ay malaki, sila ay mas maraming tubig. Maipapayo na gumamit ng mga kamatis ng mas siksik, "tuyo" na mga pagkakaiba-iba. Subukan ito sa cream - iyan!

Rusechka, Hindi ko maghintay para sa iyong mga impression sa panlasa!

Narito ang aking mga plum:



Ano ang sasabihin ko sa iyo. Hindi ko manlang alam. Ang paghahambing sa mga kamatis ay hindi katumbas ng halaga, ito ay isang ganap na naiibang kuwento. Ang karne ang bagay. Isang bagay tulad ng tkemal sauce. Sa pangkalahatan, nakakainteres din ito.
At tungkol sa asim, hindi ka maaaring magdagdag ng anupaman, at napakasarap. Totoo, napakakaunting tumayo nila, kung hahayaan mo silang magluto pa, sa palagay ko mas makakabuti ito. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga ito ay napakagandang naka-mantel.
At lahat ng magkatulad kailangan mong gumawa ng mga kamatis. Ang anak na lalaki ay nangangailangan ng pag-uulit at maraming bahagi.

Ngayon ay gumawa ulit ako ng kamatis. Nasa labas na ng kilo. Masarap Sa oras na ito ang aking asawa ay bumili ng hindi makatas tulad ng kanilang huling oras at lahat ay naging mas mahusay. Kaya't ang pagkakaiba-iba ng kamatis ay may mahalagang papel. Sa palagay ko ang mga makatas na varieties ay hindi angkop para sa resipe na ito.

Rusechka, tiyak na tama ka! Malakas, makatas na mga kamatis ang kailangan dito. Perpekto ang cream. At ang garapon ay mukhang napaka-pampagana!

Kitsyun, kunin ang ulat, sila ay naging cool na kamatis, napaka-interesante. Salamat at +1!

[Gaby]

Gabykung gaano kahusay ang pagkatuyo. Gusto ko lang pareho! Ibahagi ang iyong lihim na plizzzz!

Si Elena kung anong lihim, ang aking micra ay 850 W at itinakda ito ng 4 beses: ang unang pagkakataon sa loob ng 5 minuto (agad niyang nakita na hindi ito sapat), pinatuyo ang katas, pagkatapos ay 3 beses sa loob ng 7 minuto. Pinatuyo ko lang ang likido sa unang pagkakataon, kung hindi man ay walang maubos. Kailangan kong tingnan, at pinaka-mahalaga, ang aking mga kamatis ay cream, at ang mga ito ay masigla at hindi makatas tulad ng bilog na kamatis.

[Gaby]

Gaby, salamat! Naisip ko lang na kinakailangan na matuyo sila hanggang sa magustuhan nila. Gusto ko ring subukan ang cream, at ang iba ay hindi na nabebenta - huli.
Eh, kung kanina lang Kitzyunya nai-post ang resipe na ito!

[Kitzyunya]

Eh, kung kanina lang Kitzyunya nai-post ang resipe na ito!

Oo Kitzyunya, walang kahihiyan, kumuha at naglatag ng GUSTO na resipe sa pagtatapos ng panahon ng kamatis. (Nagbibiro ako)
Gabyat ang kulay ay napakaganda. Mayroon din akong cream, ngunit hindi gaanong hinog. Sa bazaar, halos hindi nila natagpuan ang ganoong.
Naku, anong sayang na maubusan ng mga kamatis

Nagluto ako ng napakasarap na pagkain mula sa mga kamatis, na nawala ang kanilang pagtatanghal, cream. Hindi ko inisip na maaaring may maganap - ang mga kamatis ay hindi ang unang kasariwaan. Akala ko wala akong nawawala at nagpasyang magsanay ng kaunti. Natanggap hindi masama, hindi inaasahang masarap para sa akin. Sa palagay ko ang pangunahing bagay sa resipe na ito ay upang gumuhit ng mata at punan ang isang kamay, dahil ang maximum na lakas para sa bawat microwave ay magkakaiba, at ang pisikal na kalagayan ng mga kamatis ay hindi rin kailangang mangyari nang sabay-sabay.

[Ipatiya]

Ipatiya, Nagustuhan ko talaga ang mga salitang:ang pisikal na kalagayan ng mga kamatis... malamig.

[Rusya]

Rusya, salamat!

Paano kung? Ang resipe na ito ay mabuti din para sa mga substandard na kamatis! Halimbawa, hindi ko sinasadyang binili ang mga ito. Nakuha ko sila nang libre: nagbahagi ang aking mga kaibigan. Walang karanasan sa pag-canning, kaya't nagpasya akong magsanay. Bilang karagdagan, sinisira ng microwave ang lahat ng bakterya. Nagpasalamat na ako sa may-akda ng paksa. Ang recipe ay napaka tagumpay!

Gabi, Ipatiya, mga batang babae, mabuting nagustuhan namin ang mga kamatis! Salamat sa mga ulat!

Mga batang babae, dahil sa ang katunayan na hindi niya inilatag ang recipe dati.Ako mismo ay hindi sinasadyang nadapa dito sa aking naipong mga resipe, kahit na kinopya ko ito pabalik sa tagsibol at nakalimutan. Dahon, naghahanap ng isang bagay upang lutuin ito para sa hapunan at nahanap ang mga kamatis. At sa gayon ...

[Kitzyunya]

Kitzyunya, nagbibiro kami!
Salamat sa resipe, mayroon akong aking "plus" para dito!
Bagaman hindi ko pa nagawa ang mga ito, bumili ako ng pampalasa, kaya mo ito.

Oo, naiintindihan ko na nagbibiro ka! Ako lang ang kinilabutan na baka hindi ko maalala ang resipe!

[Kitzyunya]

Mga batang babae! Kahapon, ayon sa resipe na ito, gumawa ako ng paminta - isang malaking Bulgarian na karne - para sa isang sample ng 2 piraso - pula at dilaw. Hindi siya tumalikod kahit isang hakbang. Tumagal ito ng 5 minuto sa isang micron. Ito ay lumabas. Sinubukan ito ng isa, kinain ito, at inilagay ang pangalawa sa tinapay (nasa huling yugto na ng pagmamasa, upang hindi ito masira sa alikabok), kasama ang isang maliit na hilaw na sibuyas. Kaya't ang pusa ay nagmakaawa para sa tinapay na ito mula sa mnu, at siya, ang bastardo, ay kumakain lamang ng natipid na pusa. At pagkatapos ay pumipili. Takeaway na tinapay, walang larawan. Gagawin ko ito sa susunod kapag inuulit ko ang paminta, ngunit nasa isang buong programa na. Panahon lang! Vopschem, Kitzyunya, salamat at, tulad ng isang gritsa, tanggalin ang aking sumbrero. Kinuha ito ng A + ischo kahapon.

shl Dagdagan Walang sapat na katas, wala ako. Ngunit maaari kang ibuhos mula sa pinatuyong mga kamatis, kung mayroon man

Maraming salamat sa resipe at sa masarap na pagkain !!!!

AAAAA, masarap ba yun? Hindi, hindi at HINDI! Ito ay naging masarap lamang. Noong Setyembre 30, gumawa ako ng 2 bangko. Ang isa ay kinain kaagad, at kahapon ay binuksan ang pangalawang banga. MASarap ITO !!!!!! : nyam: Lahat natutunan sa paghahambing

Mga batang babae, at ang iyong mga kamatis ay talagang tulad ng mga pinatuyong, tama? kung hindi man ay ginawa ko, kaya lumabas sila ng ilang uri ng luto para sa akin. Siyempre kinain namin ang lahat, may bawang, masarap ito sa gravy, ngunit hindi sila pinatuyo

[Suslya]

Suslya , Hindi ko pa natitikman ang mga totoong kamatis na pinatuyo ng araw bago, kaya't wala akong masabi

Inilatag ko ang mga ito sa isang patag na plato ng baso, sa isang hilera - Nakakuha ako ng mga kamatis na pinatuyo ng araw, tulad ng mula sa oven.
Ngunit may CF ako sa ref, kaya hindi ko na ginagawa, umiinit ang ref. Ito ay kinakailangan sa oven, dahil malamig sa labas.

[IRR]

IRRkung ano ang isang mahusay na ideya ng paminta! Wow lang! Kailangan nating agaran na subukan habang may paminta pa. Ang aming kasalukuyang tensyon ay ngayon - aba at ah! Ito ay nangyayari na kung anong uri ng sopas ang inilalagay mo upang magpainit sa isang micra, nakukuha mo ang isang ito ..

celfh , oh, kung paano ako sumasang-ayon sa iyo! Kung mas mahaba ang mga kamatis na ito ay adobo at isinalin, mas masarap!

Suslya, at subukan mong hawakan ang mga kamatis nang mas mahaba sa micro. Napagpasyahan ko na mula sa aking sariling karanasan na, sa kabila ng katotohanang pareho ang kapasidad, ngunit magkakaiba ang mga tagagawa, magkakaiba ang kilos ng mga MVP. Mayroon akong isang 800 watt na kalan sa bahay at sa trabaho, at ang mga tagagawa ay magkakaiba, ngunit sa bahay ito ay kahit papaano mahina, o kung ano.

nadapa sa isang resipe - inaabangan ang panahon ng kamatis!

Naghihintay din ako. Matagal ko nang gustong subukan ito, ngunit natakot ako sa haba ng paghahanda

kung gaano kasarap kahit mainit, at kung isinalin ng bawang.
Mula sa isang kilo ng mga kamatis, mas mababa sa kalahati ng isang 700-gramo na maaaring makuha. Bibili pa ako bukas.

Dinadala ko rin ang aking pasasalamat
Napakarilag na mga kamatis, at pinaka-mahalaga, napakadali. Totoo, sa aking likas na katamaran, pinutol ko ang mga kamatis sa kalahati (ang mga ito ay napakaliit para sa akin) at pinatuyo ang mga ito sa mga buto. Inilagay ko ang katas ng draining ng 3 beses sa loob ng 10 minuto na may pahinga din na 10 minuto. Ang lahat ay naging mahusay, masarap

Nalaman kong hindi ako nag-ulat. Ginawa ko rin ngayong taon. Ang mga kamatis ay matagal nang nawala. Sarap!

[Kitzyunya]

Ang kamatis ay kamangha-manghang masarap !!! Ginawa ba ito noong Miyerkules - at kahapon (Biyernes) sinubukan ito ... mmmmm ... mmmmmmm .. mmmmmmmm .. masarap !!!!

Ang lasa ay hindi maihahalintulad at napakahirap ilarawan ... - ngunit napakaganda! "Glamorous" sabi ng asawa ko
Ang isang hindi kumpleto na 800 g garapon ay lumabas sa 1.3 kg ng ordinaryong mga kamatis (hindi cream). Ginawa ko ito sa tatlong pagtakbo sa loob ng 7 minuto. Para sa kaginhawaan, inilagay ko ang basket ng singaw mula sa multicooker sa isang malaking plato at inilagay ang mga kamatis doon - mas madali para sa akin na maubos ang katas.
Ang recipe ay kahanga-hanga !!! Dadalhin ko ito sa aking "piggy bank" !!!! salamat Kitzyunya!!