Pizza

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap

Harina
Gatas
Asin
Asukal
Natunaw na margarine
Lebadura
Vodka

Paraan ng pagluluto

  • Para sa mga mahilig sa manipis, crispy pizza, mabibigyan kita ng ilang kapaki-pakinabang na payo:
  • Magdagdag ng isang shot ng vodka sa kuwarta kapag nagmamasa.
  • Maaari kong ibigay ang aking resipe para sa kuwarta ng pizza, ang tanging bagay na binalaan ko sa iyo ay na sa paggawa ng kuwarta ng pizza ay hindi ako gumagamit ng mga instrumento sa pagsukat, ngunit umaasa sa aking mata. Kaya huwag masyadong sipain.
  • 1. lebadura (mga hindi tuyo), 40 gramo (bumili ng Suweko sa isang dilaw na pak na 50 gramo), ibuhos ang isang kutsarang asukal. Pagkatapos ng 15-20 minuto ang lebadura ay matunaw at magiging hitsura ng kulay-gatas.
  • 2. Idagdag ang nagresultang "sour cream" mula sa lebadura hanggang sa isang litro ng maligamgam na gatas, magdagdag ng asin sa pamamagitan ng mata at magdagdag ng isang baso (60-70 ml) ng vodka.
  • 3. Unti-unting idagdag ang harina sa pinaghalong gatas at masahin hanggang sa hindi masyadong makapal na kuwarta.
  • 4. Magdagdag ng 200 gramo ng tinunaw na margarin (halimbawa "Pyshka") at ihalo muli ang lahat.
  • Pagkatapos ng pagmamasa, ang kuwarta ay hindi dapat maging sobrang kapal, ngunit sa parehong oras hindi ito dapat manatili sa iyong mga kamay.
  • 5. Inilalagay namin sa isang mainit na lugar
  • 6. Matapos ang unang pagtaas, gumulong ng manipis (kung kinakailangan kasama ang pagdaragdag ng harina), mga bagay at maghurno hanggang malambot.
  • Ang pizza ay naging mahusay, crunches at hindi masira kapag nakatiklop sa mga butas (susuriin ng mga Italyano ang kalidad ng kuwarta sa ganitong paraan)
  • Ang kuwarta na kalahating kuwarta ay gumagawa ng 6-7 na mga pizza na may diameter na 32 cm.
  • Gayunpaman, ang pangunahing bagay kapag naghahanda ng pizza ay hindi idagdag ang pagpuno sa maraming mga layer ... lahat ng bagay ay dapat na nasa katamtaman at hindi magkakapatong sa isa't isa, gagawing posible na maramdaman ang lasa ng bawat sangkap.
  • Mga Tampok:
  • - Nakatulog ako kasama ang keso ng Mozzarella (hindi ito inihurnong may isang tinapay at umaabot)
  • - Bago ang keso, sinablig ko ang pagpuno ng mga pampalasa para sa isang tatak ng pizza na "Magandang gnome", sinubukan ito ng iba, ang lahat ay hindi tama, higit sa lahat ang "Magandang gnome"
  • - Ang Salami ay pinakamahusay na sinamahan ng mga olibo, kamatis at mga peppers
  • - Manok na may pinya.

Katulad na mga resipe


Pizza (svetamk)


Pizza (Yarochka)

Pizza

Pizza (Paillette)

Pizza

Anastasia
Quote: Fus

- Bago ang keso, sinablig ko ang pagpuno ng mga pampalasa para sa isang tatak ng pizza na "Magandang gnome", sinubukan ito ng iba, ang lahat ay hindi tama, higit sa lahat ang "Magandang gnome"

Nasubukan mo na ba ang Italian Herbs Mix sa Kotanyi Mill? Ginagamit ko ito, gusto ko talaga. Narito ang tulad

Pizza

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay