Kefir-berry cake

[Kefir-berry cake]

Kefir-berry cake

Kuwarta

sa isang ulam Ø 26 cm o isang baking sheet na may sukat na 19x28 cm

200 gr harina + 1 tsp. baking pulbos
100 gramo ng asukal
1 bag ng vanilla sugar
1 itlog
1 yolk
100 g soft butter o margarine

Paghaluin ang harina na may baking pulbos, idagdag ang natitirang mga sangkap at masahin ang kuwarta. Igulong ang natapos na kuwarta sa baking paper (ang mga gilid ng papel ay dapat na hindi bababa sa 7 cm ang taas!) At ilagay sa isang hulma. I-chop ang kuwarta gamit ang isang tinidor at maghurno sa preheated sa T 200 ° (kombeksyon 180 °) para sa mga 15-20 minuto. Palamigin ang cake sa isang wire rack nang hindi inaalis ito mula sa amag.

Puting halaya

0.5 litro ng kefir na walang taba
400 gr sour cream (hindi mahalaga ang nilalaman ng taba, basta latigo ito)
150 g asukal
1 bag ng vanilla sugar
2 mesa. lemon liqueur o gadgad na lemon zest sa panlasa
2 sachet ng gulaman (9 g bawat isa mula kay Dr. Otcher)

Maghanda ng gulaman ayon sa mga tagubilin sa sachet. Talunin ang sour cream na may vanilla sugar. Magdagdag ng asukal at liqueur sa kefir, pukawin hanggang sa matunaw ang asukal, magdagdag ng handa na gulaman, whipped sour cream, ihalo at ibuhos sa isang hulma sa kuwarta. Ilagay sa ref.

Pulang halaya

500-700 gr berries
asukal sa panlasa
3 mesa. tablespoons ng lemon liqueur
2 sachet ng gulaman (9 g bawat isa mula kay Dr. Otcher)

Iwanan ang ilan sa mga berry nang buo (opsyonal), na-mashed ang natitira sa isang blender. Maghanda ng gulaman ayon sa mga tagubilin sa sachet. Magdagdag ng asukal sa berry puree, ihalo, ibuhos ang handa na gulaman, ihalo, idagdag ang buong berry, ihalo at ibuhos sa isang hulma sa puting halaya.
Iwanan ang cake sa ref nang magdamag.





Mahangin, nakakapresko, mabango, masarap na matamis !!!

Napakaganda !!!!!
Susubukan kong gumawa ng isa sa kefir, mayroong kefir, walang sour cream.
Maglalagay pa ako ng gelatin.

Sa ngayon, sa mismong init ng tag-init, tama lang ito.

[Natasha,]

Natasha, sa sandaling nais mong gumawa ng yogurt mula sa isa, magdagdag ng higit na lasa at kapag ibinuhos mo ang gulaman at nagsimulang itakda ang masa, talunin ito sa isang taong magaling makisama, kung hindi man ay magiging isang siksik na halaya, hindi ito magiging masarap.

[Stеrn,]

Bagaman tapos na ang tag-init, ngunit ang cake ng tag-init ay sa aming panlasa




Kaya kung ano ang masasabi ko - ang sour cream na may berry ay laging masarap
Stеrn,salamat

Kaya kung ano ang masasabi ko - tulad ng lagi, mahusay!

Magandang kalusugan, mahal!

[Stеrn,]

Kailangan niyang igiit ang magbigay ng higit pa, sa pangalawa o pangatlong araw ay naging kamangha-mangha lamang siya
Stеrn, Salamat ulit

[Luchechk]

Mabuting kalusugan, Luchechk!

[Stеrn]

Anong ganda at sarap. Malaki! Ginagawa ko ito sa kulay-gatas, na may cream, na may keso sa maliit na bahay .... ngunit sa kefir nakikita ko ito sa kauna-unahang pagkakataon. Salamat, Stеrn.

[Tanyulya]

Salamat, Tanyulya!