Pitta

Pitta

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Harina	400 g
Tubig	240 ML
Asin	1 tsp
Asukal	1 kutsara l.
Tuyong lebadura	1 kutsara l. (8-10 g)

Paraan ng pagluluto

• Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa gumagawa ng tinapay, masahin ang kuwarta (masahin ko ang dumplings sa programa nang halos 20 minuto. Pagkatapos ay pinatay ko ang hurno at iniwan ang kuwarta upang umabot ng halos isang oras (hanggang sa dumoble ito). dapat na mas malambot kaysa sa kuwarta para sa dumplings, hindi ito dapat dumikit sa aking mga kamay. Pagkatapos ay masahin ang kuwarta at igulong ang 6-7 na bola ng kuwarta, takpan ito ng isang tuwalya at iwanan ng 30 minuto.
• Pagkatapos ng 30 minuto, igulong ang bawat bola sa isang flat cake na kalahati ng isang sentimetro ang kapal. Kung gagawin mo itong mas makapal, pagkatapos magkakaroon ng isang bagay na katulad ng pita ng tinapay, at kung ang mga hukay ay masyadong manipis, kung gayon hindi ka makakakuha ng isang bulsa sa loob. Inilagay ko ang mga ginulong cake sa isang tuwalya na may dust na may harina at tinakpan ito ng isa pang twalya. Iniwan ko ito ng isa pang 30 minuto.
• Sa panahong ito, ang mga hukay ay halos hindi tumaas.
• Painitin ang oven gamit ang isang baking sheet hanggang 250 C. Ilagay ang mga cake sa isang baking sheet, mag-ingat na hindi durugin ang mga ito kapag inililipat ang mga ito mula sa lugar na pinapatunayan. Nagluto ako ng dalawang piraso ng halos 2 minuto. mula sa bawat panig. Ang flatbread ay nagpapalabas ng kaunti kapag nagbe-bake.
• Inilagay niya ang mga tapos na cake sa wire rack at tinakpan ng twalya. Matapos ang paglamig, inilagay ko ito sa isang plastic bag.
• Kumuha ako ng 7 piraso.
• 

Tandaan

Magluluto ako ng mahabang pita, ngayon nangyari ito.
Ang mga larawan ay hindi masyadong maganda, ang ilaw ay hindi masyadong mahusay at ang camera ay luma.
Ang bulsa sa hukay ay hindi gaanong nakikita, naging napakalaki nito, na labis kong ikinatutuwa. Pinuno nila ito ng lahat ng uri ng mga salad at kinain ito ng mga sariwang gulay. Masarap!

Katulad na mga resipe

Pita Gujvara (pambansang Serbian na ulam) (Masinen)

Pita Serbian klasikong sa isang pressure cooker o multicooker (Masinen)

Greek Greek (pie) mula A hanggang Z (master class) (natapit)

kung gaano sila ka-chubby, siguradong lutuin ko sila, sa aming pamilya ay sinasamba nila ang mga pitas (lahat ng binili lamang) at dito ko kinukulit ang aking sarili, inaasahan kong makuha ito

Nagluto ako ng dalawang piraso ng halos 2 minuto. mula sa bawat panig.

Magtatanong ako ng isang hangal na tanong, ngunit hindi ko maintindihan - binabaliktad mo ba sila sa oven? O ako lang ba

[Paillette]

Nakakuha ako ng isang otchetik, napakasarap na tinapay, hindi ko lang ito binago sapagkat nag-luto ako sa mode na pang-itaas na init, salamat Paillette bawat resipe.

Sa ilang kadahilanan, hindi ang pinakatanyag na resipe, ngunit sa kauna-unahang pagkakataon nakakuha ako ng tunay na pita mula rito. Praktikal na perpekto, mga bulsa sa buong cake, manipis na dingding. Ayos!

Nastya, binabati kita, napakaganda at pampagana nila. Natapos mo ba sila sa oven?

[Kirks]

Kirks, hindi, hindi ito binago. Siya ay inihurnong para sa halos 6 minuto sa kabuuan, at tapos ka na! Masarap! At ang una sa aking buhay, natutuwa ako!
Salamat

Nagtagumpay ka ba ayon sa resipe ni Anise? Nabasa ko na pinahihirapan ka sa kanila, kaya hindi ko ito sinubukan mismo. Susubukan ko ang mga pittas na ito.

[Kirks]

Kirks, hanggang sa makuha mo ito. Ito ang pagluluto sa akin sa isang bagong oven, kung saan ang temperatura ay hanggang sa 300 degree. Ito ay naging pangunahing bagay para sa hukay. At ang kuwarta na ito ay mas makapal kaysa sa isa mula sa Anise, maaari mo itong ilunsad gamit ang isang rolling pin. At pagkatapos ay antas ko ang kuwarta sa aking mga kamay at, tila, kahit papaano ang mga hibla ay pinindot pababa, ang lukab ay hindi gumana. Ngunit susubukan ko pa rin ito, kung tutuusin, ang kuwarta ni Anise ay wala sa kumpetisyon sa panlasa (mula sa pizza sa akin).

[Natasha]

kaya hindi ko din ito sinubukan

Ngunit ikaw ay walang kabuluhan, Natasha !!!

Mayroon akong limang minuto na pitta ng kuwarta Anis Nakuha ang unang pagkakataon hanggang ngayon !!!

[Crumb]

Crumb, sa isang bato? At pagkatapos kahit na isang bato ay hindi tumulong sa aking oven sa gas, ang temperatura para sa hukay ay hindi sapat.

Hindi), sa isang baligtad na baking sheet ...

Nakukuha ko ang mga pittas mula sa limang minutong pagsubok mula kay Anise sa unang pagkakataon

Krosh, palagi kang may huwarang mga pastry, duda ako sa aking sarili, bawat kabiguang nais kong itapon ang recipe

[Kirks]

Kirks, hindi nakakatakot). Nagluto ako ng tsokolate sa kumukulong tubig ng tatlong beses sa isang hilera noong Linggo. Sa ngayon, hindi ito nag-eehersisyo. Ito ay naging mahusay !!
Puntahan mo!