Wheat tinapay na "Oatmeal" (oven)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Wheat Oat Bread (oven)

Mga sangkap

Sariwang lebadura 12 g
Asukal 1 mesa ang kutsara
Sabaw ng patatas 200 ML
Gatas 200 ML
Buong butil na harina ng trigo 100 g
Spelling harina (regular na puti) 100 g
Gluten (Panifarin) 2 mesa. kutsara
Harina 300 g
Instant na oatmeal 100 g
Asin 1.5 tsp
Mantikilya (margarin) 20 g
Mantika 1 mesa ang kutsara

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang lebadura sa ilalim ng timba, idagdag ang asukal, ibuhos sa likido, idagdag ang buong harina ng butil at spelling harina. I-on ang batch sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos idagdag ang lahat ng iba pa. Dough mode - 1 oras 50 minuto.
  • Ang taong mula sa luya ay bahagyang hugis-itlog at malagkit, ngunit ang natapos na kuwarta ay hindi dumikit sa iyong mga kamay.
  • Ilagay ang natapos na kuwarta sa isang hulma at patunayan ito sa isang mainit na lugar.
  • Maghurno sa oven sa T 180 ° (kombeksyon 160 °).
  • Ito ay lampas sa mga salita kung gaano kasarap, mahangin, mahimulmol, malambot na tinapay !!!!

  • Wheat Oat Bread (oven)

Tandaan

Nainspire ako ng tinapay Mabilis ang Hercules Euryday ni Alen Delonghi.

Crumb

Stelochka, nais kong subukan na maghurno ang iyong bersyon ng "Eurydeus", mangyaring sabihin sa akin, ang spelling harina ay maaaring mapalitan ng harina ng trigo, tama ba? At alin ang mas mahusay: ang pinakamataas na marka, ang una o ang pangalawa? Hindi pa ako nakakakita ng binaybay na harina mula nang ipanganak ... Sa isang salita, nayon! At pa ... ano sa palagay mo, 1 tsp. sapat na ba ang dry yeast? Sa mga bago, gaya ng lagi, wala akong mga problema ...
P.S.Sternushka, tinapay para sa masakit na mga mata, dumating-nakita-nais !!!
Stern


Maliliit, palitan ang binaybay na harina ng regular na premium na harina ng trigo.
Tuyong lebadura, maglalagay ako ng 1.25-1.5 tsp. kutsara Gayunpaman, 500 gramo ng harina + 100 gramo ng mga natuklap.

Tulad ng naiisip mo, alas-5 ng umaga. Bumangon ako ng alas-kuwatro y medya, at ang aking asawa ay nagbubulungan sa pagtulog: "Natutuwa na ako na magkakaroon kami ng isang masarap na tinapay para sa agahan!"
Crumb
Sternushka
Inihurnong ... kahapon ... Inihurnong sa KhP, programa na "Buong butil ng tinapay", "medium" na tinapay, bigat-1 kg.
Pagbabago:Pinalitan ko ng sariwang lebadura ang 1.5 tsp. tuyong lebadura (sa palagay ko ang 1.25 tsp ay magiging sapat na), binaybay ng harina para sa premium na harina, ang lahat ay kapareho ng may-akda.

🔗

🔗

Napakaganda (masarap, aswang, mahangin, atbp, atbp.)! Inirerekumenda ko sa lahat na hindi pa nasubukan ito!
Stellochka, salamat!
lena6322
Ngayon, ang simula ay ayon sa iyong mga resipe ng baguette, ngayon nais kong gamitin ang iyong mga tinapay at may sariwang lebadura. Gusto kong maghurno ng "Wheat Bread" Oatmeal ", ngunit may gluten doon, at dito sa Donetsk hindi ko alam kung saan ito hahanapin. Bahagya akong nakahanap ng malt at agar. Ano ang maaaring palitan ang gluten at paano makakaapekto ang kapalit sa lasa at pagtaas ng kuwarta?
Stern
lena6322, salamat sa iyong pagtitiwala!

Magdagdag ng 1 talahanayan sa halip na gluten. isang kutsarang starch ng patatas. Salamat kay Dachnitsa para sa payo, ginagawa ko rin ito ngayon.
lena6322
Sa resipe, 2 kutsara. l. Binago ko ang gluten sa 2 tbsp. l starch? ES?
Stern
Quote: lena6322

Sa resipe, 2 kutsara. l. Binago ko ang gluten sa 2 tbsp. l starch? ES?

1 mesa isang kutsarang starch at 1 table. isang kutsarang harina.
Crumb
Kahapon ay niluto ko muli ang tinapay na ito, sa oras na ito kasama ang live na lebadura:

Wheat Oat Bread (oven)

Kamangha-manghang tinapay! salamat Sternushka !

P.S.Inihurno sa KhP, mode na "Buong butil" na mode.
NIZA
Sa totoo lang, ako ay isang kilabot na katamtaman na tao: girl_red: ngunit hindi ko mapigilan ang pag-aayuno ng tinapay na ito, biglang may isang tao din, na may ganitong resipe na hindi naghihintay para sa kanilang oras. Guys, nagsasayang ka lang ng oras !!!!!
Wheat Oat Bread (oven)
inihurnong sa KhP, na may sariwang lebadura, sa isang timer (7 oras)

Wheat Oat Bread (oven)
Stelochka, ang mga detalye ay nasa iyong bahay
Stern
NIZ, mahal, kung alam mo lang kung gaano ko kamahal ang mga ganoong batang babae na mayabang!

Mabuting kalusugan Wheat Oat Bread (oven)

Wheat Oat Bread (oven)
Luysia
Stеrn, at kung idaragdag ko ang harina ng otmil sa halip na mga natuklap, maaari ba ako? At pagkatapos ito ay naging isang tulad ng polish ng sapatos.
Stern
Luysia, Sa tingin ko madali lang!
tatjanka
Stеrn, salamat! : rosas: Ang tinapay ay malambot at masarap. Wheat Oat Bread (oven)Wheat Oat Bread (oven)
Stern
tatjanka, magandang kalusugan, mahal Wheat Oat Bread (oven) at salamat sa ulat!

Napaka-pampagana na tinapay! Wheat Oat Bread (oven)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay